もうすぐ土用の丑の日なのに…県産ウナギに「異例事態」 在庫がはけない要因は価格上昇だけじゃない？ 鹿児島
記事によると
・３０日の土用の丑（うし）の日を前に、鹿児島県内産ウナギの出荷が細っている。今年の出荷分はシラスウナギの不漁に加え、ウクライナ侵攻による飼料や燃料の高騰が重なって価格が１割ほど上昇し、売れ行きが鈍ったため。
・鹿屋市の養鰻（ようまん）業者では、例年は出荷に追われているはずの２６日の出荷予定がなく「長年業界にいて丑の日前の出荷がないのは初めて」と頭を抱える。
・例年になく出荷の動きが鈍い鹿児島県産ウナギ。上昇した生産コストの価格転嫁に加え、割安な海外産との競合が要因とする見方もある。飲食店では仕入れ以外の経費も上がっており、値上げに理解を求めている。
・鹿屋市の養鰻会社「イールファーム」では２５、２６の両日、従業員らが約６トンのウナギを選別した。だが、出荷日は未定で専用の池で待機する。瀬脇憲道場長（５０）は「丑の日前に出荷がないのは異常事態」と話す。
・飲食店でも厳しさは変わらない。鹿児島市の「うなぎの末よし」では３月から仕入れ値が上がり、４月初旬には価格を変更した。奥山直博社長（５３）は「（県の消費喚起策の）ぐりぶークーポンがなくなり、少しぜいたくなものを選ぶ人が減った」と話す。光熱費などの経費も上がり「ギリギリで踏ん張っている」と悲痛な思いを訴えた。
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この記事への反応
・うなぎが美味しいのではなくタレが美味しい定期
・そのタレにもウナギの出汁が効いてる定期
・単純に高いから。
中国産は安いけど臭いし。
・鰻の旬は脂ののる晩秋
・高いからおいそれと買えないわ
・スーパー行ったらうなぎ味の納豆てのが売ってた
おもしろい
・まじで高くなりすぎて もう庶民が食べるものじゃなくなりつつあるな
・旬じゃない味の落ちたうなぎわざわざ食べる習慣やめようぜ
・ウナギは秋から冬が旬だからな
美味しい時期に食べたいじゃんねえ
・『なんで土用の丑の日に食べる必要があるのだろう？』と疑問を覚えるようになってきたのでしょうね。
土用の丑の日に食べようとすると高値になる傾向があり、食べる理由も要は健康祈願のおまじないですから。
馬鹿みたいに高いからなぁ
健康祈願程度の軽さで食えんわ
健康祈願程度の軽さで食えんわ
旬でもない不味い時期のものなんて中国人に食わせてやれよ
いい餌になるやろ
国産でもないのに１８００円ぼったくるとはどういう了見だ
美味しかったけど
需要がないなら、どうすればええか分かるやろ？
それ以上の理由はない
需要ないなら値下げする
当たり前のことやん
高いからすごいというイメージ作った末路
支那人には過ぎたるもんだろ勿体ない
高すぎるから日本の貧困化でどんどん鰻文化廃れていくやろ
鰻、松茸、湯葉
キッズには骨が気になるか😅
昔の人間なんだから願掛け喜ぶだろ
音街ウナちゃんな
味は680円の紅鮭弁当に負けるくせに
え？誰かに強制されてその仕事やってんの？
骨っぽいのなんて大っ嫌いだわ
店で食べたい
養鰻業者よ
売れないと廃業でしょ
ニートどころか借金残ってしまう
天然物はそうだけど、養殖は夏場に旬が来るようにしてるけどな
豚バラの炭火焼き丼って上位互換がお勧め
なんやうんこさんでもええんか
そのくせ無駄に高い
身がギュッとしてる魚の方が好き
季節感も否定、文化も否定すんなら一緒スマホ見ながらカップ麺でも食ってろよ
ならもう中国産でいいよ
まー国民は喚くだけで何もしないからね
終焉に相応しい国民性
庶民よりも貧民が増えたんやで
小学校の頃とかびんぼな〇〇君とかおったやろ？
ワイらもそのレベルになったんや
「夏バテはコオロギ🦗の蒲焼きに限る！」
売る宣伝文句で土用の丑の日にウナギを食って夏バテ解消だった訳だが、
数年前にウナギの旬は冬です、という情報が出回ったので旬が過ぎた夏場にウナギを食うには
冬の冷凍品か旬を過ぎたウナギだと知れ渡ったし、
夏バテ解消なら豚肉など様々な代替品がある昨今において
クリスマスに旬じゃないイチゴのショートケーキを食うようなもので
効果の面でみるとまったくもって効果的じゃ無いしな。
スーパーとかでもあまり見ない
そんなもんねぇよ
くだらねーもん創作しやがって
養殖に旬関係あるのか？
幼児かよ
別になにも困らん
小学生みたいな事言ってんなよ
ウナギで有る必要なんて最初から無いし
スーパーで売ってるのは国産だろうが期待値下回ってくるからな
1匹3000円前後出してこの程度？ってなる
活力を得たいだならエナジードリンクやらを
飲むほうが効果高いし
タレを熱湯で洗い流して酒に付けてアルミホイル巻いて蒸し焼きにすれば
驚くほど美味くなる
絶滅確定してるみたいなもん
なくなる前に食っとけ
う○こ
すまんの
うじこ
1500円ぐらいで買えね？
これはジョークじゃないよ
そんな事は無いと思うけど
なお実はそれも現代だと半分デマというか誤解を与える情報だったりする
秋から冬にかけて旬を迎えるのは天然うなぎであって
市場に出てる97%を占める養殖うなぎは、出荷の多い夏に合わせて育成されていて夏場でも味は旬と変わりません
ホントだから調べてみ？
結局焼きたてじゃないと香ばしさとかが足りなくておいしくないからねぇ
魚の乱獲に対しては日本は他国に何も言えねーよ
世界でも日本程乱獲してる国ねーんじゃねーかってくらい獲ってるからな
ウサギ食うか🔥🐰💦🔥
あれはうな丼でも牛丼でもない新しい味を発明したと思う
今の養殖うなぎに旬とかないんやで
ほんとこれ
絶滅危惧種なんだし
しばらく漁を止めればいいよな
貴方が旬だと思ったならそれが旬なのです
小骨が多い魚なんて危険な食いもんをわざわざ食う必要なんて無えよ
なぜそういう嘘を平然と書くのか
出来てたらここまで高騰してないね
月に代わってお仕置きよ🌕🐰
サンマもそうだしマグロもそうだし
中国人は人類の敵だな
まだユンケルとか飲んでた方がコスパが良い
国産うなぎなんて高級品は貧乏人を相手にせず、お金持ちの中国人にでも売ればいいんでない？
中国産の食い物とか絶対嫌だわ
チョチョチョwwwwwwチョチョチョwwwwww
チョオオオオオーンンンｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
こいつアホだろ、日本ほど漁獲制限ある国はねーわ
「う」がついて精がつく食べ物なら
牛でええよな
何年か獲らないようにしたらぁ？
そら制限しないと片っ端からとりつくして絶滅させちゃうからな
まあ滅茶苦茶ネガキャンしたおかげで店も減ったしウナギ食う習慣も危機だからな
昔は日本で高く売れるからって中国じゃ黒いダイヤと言われたようだが日本じゃ売れなくなって国内で売る方向なんだろう
それ天然な
市場に出てるのは97%が養殖で出荷時期に合わせて育成してるから変わらんのよ
そんなもんに乗せられる人が減ったのもあるだろうね
飯食う時でさえ自分は底辺だって言い聞かせてんのか？
おれみたいにあれ一度くらい食べてみたいってやつ多いだろ
日本はそこまで乱獲していないよ
魚種によって、何トン以内の漁獲量までと定められていたり、禁漁区や禁漁期間を一時的に定めて、その区域や一定期間は漁獲が禁じられていたりと日本はかなり厳しくやっている
一方で、中国や韓国等の近隣諸国は、領海侵犯をして来て日本の海域に出向き、見境無く漁獲（密漁）をやっているからそちらの方が大問題
当然領海侵犯という国際法を破って来ている輩なので、禁漁等はお構いなしに獲れたら獲れるだけ全部密漁して行く連中で、この類の輩が2000年代後半辺りから大量に散見されるようになった
中国産なんて食べたくないし吉野家みたいな牛丼屋でなんてもってのほかだわ
牛丼は底辺の食べ物だけど焼肉は高級な食べ物
同じ牛の肉とごはんの料理なのにすっかりブランディングに騙されちゃって
下民はスーパーで売ってる鰻を、高いだの値段の割に美味くないとか言ってないかい？
ぼったくりすぎだろ
どこにそんなコストがかかってんだっていうね
買ってくれるだろ
そしたら日本人なら毎日のように食いまくるから
年収1000万以上のお金持ちで風物詩維持してくんさい
まあなんでも高くなってるよ
焼き肉は普通に、食いに行けば一人1万円位かかるでしょ
ブランディング以前にそんな値段の牛丼有るんか？
つまり焼肉は超絶ぼったくりだという真実にたどり着きましたね
えらい
中国に教えたものは全部食い尽くされるぞ
幼児じゃん
大半の人が丑の日とかどうでもいいし
今は20倍の3万トンを輸出して値段も6個入りが1000円
で売れるから日本人を相手にするのがアホらしくなってる
みたいだし
いや良い肉食おうとしたらそれくらい普通にかかるでしょ？実際味違うもの
貧乏人は舌も馬鹿じゃなきゃやってけないのは分かるけど、美味いものをぼったくり呼びとか見ていてなんだか切ないわｗ
ゴミ肉食って満足できるのはエエな
ええやろ
はちまで優越感だそうと頑張ってる奴ほど落ちぶれてはないけど
俺にはそんくらいでいい
初めて知った
厚みのない弁当箱に入ったやつで四千とかするもん、食べるやつバカだよ
安い中国産かの2極に分かれるんじゃね
穴子で十分だしタレだけでいい
コスパだ値段だを食事の基準にするなんて一度の人生を損するだけなんだわ
食い過ぎの早死デブには関係ない話だけどね
売れなきゃ安くすりゃいいのにしないもの
凄まじく良い肉食えるぞ
この値段でしか売れないならもう店じまいした方がえんちゃう
供給過多やろ
ゴミ肉で満足できない体になっちゃったから可哀想に
養殖っていうのはそういう無茶ができる
恵方巻と同じ感覚でやめて全く関係無い時期にあったら気分で稀に食べる感じ
スーパーの鰻の値段で買える肉なんて凄まじくはないぞｗ
いや、あいつらはヌタウナギで充分
そのドジョウさっさと以下略
客は逃ずに買い続けてくれて良いけど贅沢品は
厳しいだろうな
そう
で、今は本来の旬じゃない時期でも味が安定した養殖うなぎがある
最初っから中国産買うのが正解なんだよ
スラム化始まる日本には貧困層が大半だからね…😔
卵焼きとか最高だね
新仔は6、7月だよ
最近売り方がみんな真空のパウチになったじゃん？
これで廃棄が無くなったからじゃねえんかな？
なんで広告代理店のコピーライターみたいなことやってんだよ
栄養摂りたいなら栄養ドリンクでもいいんじゃねｗ
もう日本人生きてる意味なくね?w
寿司→醤油が美味いだけ
うなぎ→白焼きも美味いので素材の味だけで戦い勝利してる
やはりうなぎがナンバーワン
買えない奴の嫉妬は放っておけ
俺は数年ぶりに買ったんだけど
５００円くらいに収まらんとな
美味いけど流石に高すぎて食べる気にならん
それで消えるなら別に構わんし
値下げたら採算取れない業種なら廃業すればいいんじゃね
底辺には困らんし今の鰻食える連中は高かろうが気にしないだろう
貧乏人だからボーナス後ぐらいしか食べに行けない
電通はもっと頑張って中国産を売れ
つーか多分高くてもSNSで自慢できりゃ庶民でも食うんだよな
うなぎが絶滅危惧種って報じられて食う奴は非常識みたいに逆にSNSで叩かれかねなくなったからみんなSNSに載せなくなって食わなくなった
それが本当ならもう少しアピールした方がいいな
夏は旬じゃないから美味しくないと思ってる人多いと思う
量が少ないから値上げーｗｗｗ
とか言って煽り散らかしてたんだからちょうどええやん
足りなくて困らなくなったなら上げた分下げれば?w
安くて不味いウナ重うな丼が社会に溢れすぎて
ウナギが不味い食べ物だと認識されてしまってると思う
うなぎ食う文化は早く滅びれば良い
もっと夏場に適した料理は色々あるからな
無理してまで食べるものじゃない
よくあるのとは全然違う食べ物だった、あのおいしさを知ったら食べる人いると思うけど
まずいのしかみんな食べたことないから誰も高いお金払って食べないという
一年中同じ味でも嘘は言ってない
まともな所で買った事がないのを申告してるのか？
「需要と供給」コレ基本だろ
三拍子揃って気軽な風物詩から脱落やね
まともなところで買っても家ではまともにさばけないしまともに焼けない定期
美味いもん食いたいなら鰻屋に行く
今時スーパーでわざわざ買ってる奴らは何者だ?
スーパーで売ってる鰻を家で温めると老舗で出してる鰻と遜色ないレベルになるなら買うんだけどなぁ
子供や老人に食わせたいとか
店は値上げに理解を求める前に客の懐事情も理解しろ
・そのタレにもウナギの出汁が効いてる定期「醤油酒味醂砂糖を煮詰めても同じようなものは作れる」
・単純に高いから。
中国産は安いけど臭いし。「国産も中国産も同じ養殖味は変わらん」
・鰻の旬は脂ののる晩秋「ほとんどが養殖の冷凍物なので旬など無い」
調理の仕方で美味くなるらしい
面倒でやったことないけど
あんなの鯖缶にウナギのたれかけても変わらんよ
スーパーでウナギ買うやつよりもバカ舌アピールすなｗｗ
980円なら買うけど2500円とかするから他の魚に目が行く
平賀源内が作ったとされている
さっさと廃業して違う仕事をすれば良いのに
同じ値段で肉を食った方が満足度高いし
調理法が違うらしいな
関西出身だけど関東の蒸したやつの方ががふわっとして好き
いくら旨かろうがウナギごときに何千円ヘタしたら万も出すならその金で焼き肉の食い放題に数回行くわ
それなら鰻専門店いくわ
普通旨いならウナギも食うし焼き肉も食うだろ
鰻商法で売ろうとしても、収入がそれに伴わないんだから売れなくて当たり前。
むしろ変化に気付けずただ売れないって嘆くのはただの馬鹿
別でそれなりに美味しいものを何回か食べたいと思うし
家族で2580円
ウナギ屋行くと一人頭3千円超えるしスーパーのウナギも普通に高くて2千円は超えるので非常にありがたい
別に俺は究極のメニューや至高のメニューを作ろうとしてるあの人らとは違うし
そもそも飯なんてそれなりの値段でそれなりの味で腹がいっぱいになれば満足だし
旨かろうが魚ごときに何千円も出す気にはならんね
タレだけくれ
それでも年に1～2回しか食わんだろうけど
何だか涙出そうになった
もうやめなよ
せや！！！値段据え置きにしたろ！！！
スーパーのあの売れ残りどうしてるんだろうな
高いっていっても7000円とかだし高めの焼肉だと思えば法外ってほどでもない
将来うなぎの味を知らないことで恥をかいたりしたら親の立つ瀬がない
焼肉よりは食育になると思う
貧乏人の日本人はさんまのかば焼きで我慢しろ。
牛丼屋のうなぎなんて食わないしそれなりのとこ行けば並でも3000は取られるし
おいしいと思われていたのは他に食べるものがなかった時代だけだ
秋刀魚が高いの知らんのかこいつ
それに数千円プラスして美味い店の鰻食うんで
全く別物だと思うが
親がスーパーで安いからって一時期週１で夕食にだされて嫌いになった
今でも中国産の鰻はブニブニグニグニしてるのだろうか
これまでが安売りしすぎていたんだよ
値段と満足感がつりあわない
結局売れないんじゃどうしようもないし、業界全体で価格を下げる方法を模索するべきだよ
味覚オンチはこっそりやれ
今、中国でウナギブームなんよ
奴らが自国のどころか日本のウナギまで買い漁って値段が高騰してる
ニートらしい浅はかな発言
これのせいでウナギが激減した上に「タレが旨いだけの不味い魚」扱いされるようになった
従来通り旬の時期に高値で売るようにして、土用の丑の日は廃止した方が良いだろ
ウナギの絶滅を阻止して美味しくいただくのならこれしか方法がないぞ
お前ならウンコにタレかけても普通に食いそうだな
旬じゃないって言うし無理して中国から輸入したウナギを食う必要もない
どういう考察やねん頭悪いんかお前
若い奴がやるSNSでウナギアップって普通に考えてあり得んってわかるやろがｗ
おじいちゃんみたいって笑われて終わりや
家族で食べると余裕で1万超えてくるからな
本当に美味い鰻食ったら魚とかいうジャンルで括れなくなるよ
ずらして食べた方が良いよね
もっと安くして
違うけど…
お前ら早く絶滅しろ
行きつけの店は、骨を油で揚げて塩をまぶしたのを出してくれるが旨いで。
ヤフコメ民によくいる自己中人間だね
３回とも国内産選んで生産者に貢献させてもらった
鰻の方が美味いやん
えらい
８月なんて痩せたウナギ食って元気になるかっつーの
外で言ったら引かれるか同情されるよ
ここでいうような業者は高級品で、気軽に出回る様なものじゃないのかもしれないけど
だいたい同意だけど、中国産の皮がゴムみたいなのはなんで？
別に無理して高いウナギの味なんて知らなくていいけど
一昔前に手ごろな値段で買えたウナギくらいで十分満足だったし
未だってウナギが嫌いなわけじゃないけど金額に見合わないから買わないだけで
馬鹿じゃねぇの
バカなのか？
3～5千円くらい出せよｗ
収入が少ないから高いものは食えないって言えばいいのになんでそんな必死なの？
自分が価格に見合うと思わないものを買わないのが貧乏だという考えなら何を言っても分かり逢えないわなｗ
なんか中国産のが普通にうまいぞ
食べなくなったじゃなくて高えんだよ
時代の変化に対応できないのならそれは淘汰されるべき古い伝統だろう
ちょっと良いめの外食大体食える値段になるから選択肢に上がりにくい
この値段なら焼肉食べたいなとかになりがち
名店はたいてい閉めるしな
秋に三河一色や浜名湖のウナギ食べたほうが幸せ
天然うなぎは当たり外れが大きい
そしてＳＲを引くと養殖よりおいしいが、平均すると養殖のほうがおいしい
更にこの時期が一番まずい時期ってのは流石にバレてる
鰻だけの話じゃないよ
それはない
鰻も『土用の丑の日、特別価格！』だし
「一番不味い時期の鰻を
一番高い金出して買う馬鹿乙」
って感じになっているよね・・・
元々大してうまくもないのに有難がりすぎなんだよステマウナギごときに
ひっかけて人を絡ませて釣る感じだったけど釣れなくてもおまけで1匹くれてた気がする
金出すなら旬の時期に天然白焼きにする
ゲーム買った方がいいって思っちゃう
今の半額で買ってもらえるように努力してから言え
世間は不景気やぞ
豚肉100g100円で飢えを凌ぐしかない
その値段払うなら他のもん食うわってなる
海鮮とか牛ステーキの方が満足感あるし
味嫌いな人は食わんだろ
最近、中国で人気ってまとめみたけど
業者がぼりすぎ
なんてどこにも書いてないぞ
食い物の選択肢なんて無限にあるのに無理して食う必要もないわw
日本はいつまでも蒲焼しか作らないよね
ただ皮がゴムゴムしてるのはハズレ
うな重として外食しようとするともっとするし
あまりに高すぎる
いくらうまかろうが3000円出すほどではない
コンビニもどうせ売れない恵方巻き入れるぐらいなら
プレミア価格の国産鰻重でも入れてやればイイのに
上級国民以外誰も買えなくなった
無駄に舌が肥えてるひとが可哀そうっていつも思うわ
鰻食は日本の文化、調理（焼き）には長年の経験が必要だし、タレひとつとっても非常に奥が深い
それは無くはない
鰻は歳とると皮固くなるから老鰻引いたら普通に美味しくない
脂も旬に取ったとしても養殖ほどは乗らない
鰻ニワカ多過ぎなw
そもそもシラスが高過ぎるんだよ
あの惨めさはつらいぞ…
需要が無くなって余るなら安くできるだろ甘えんな
ウンコ食って育ててる中国産のウナギごときに
うちも３，４年前まではふるさと納税でウナギもらってたけど、ふるさと納税できる余裕もなくなったらしくもらわなくなったし・・・
元々バクバク食べる魚じゃないし今は高級品となったから売れなくても驚かない
ご飯少ない、鰻薄い
ぶっちゃけて言うとウナ牛4つ買って食ったほうがマシなレベルだったなぁ
ブランド意識しか成長してなくて、顧客満足度を無視した食べ物は淘汰されるべきだよ
社長が高級車乗ってたのをみてから食べなくなった。
昔は特大サイズでも498円じゃなかった？
しかも今の特大サイズは昔の大サイズくらいしかないし
あんな小骨も食えないとか普段不味いもん食ってうまいうまいって言ってんだろうなw
お前読解力低すぎ
>>456
ご飯にうなぎのタレかけてまずい訳がないだろ
そんな旨くもない高級レア魚買っても仕方ない
そうやって決めつけるお前の方が幼児
元々、土用の丑の日は平賀源内が適当に思い付いただけなので別にええやんけ。うなぎの旬では無いのだし
正常に戻っただけだ
イワシとかどうよ
丑の日も忘れられていくだけ
胡座かいて殿様商売してたツケやね
それにうなぎ協会が値段下げさせないようにしてるらしいから自業自得やな
コスパいい方選ぶわ
タレだけが旨いわけねーだろ、ふりかけの方が遥かに旨いぞ
本当に不味い鰻は底無しに不味い
文字通り、個体差で天国と地獄の状態だから
生涯でどちらの鰻を食べたかで話が変わって来る
ウナギ買うよりもほしいものがあるだけじゃん。
ウナギ食べたい人はウナギ買うだろうし、義務ではないと言うそれだけ。
魚と肉の中間みたいな食感で
これまたタレが濃厚で身に染みてやがる
昔みたいに100円寿司で出てくるなら食うわ
同じ値段なら他の物の方が栄養が高くて、美味しい。
あと産地偽装が多すぎて疑心暗鬼になって安心して食えないのが嫌。
そんなに売りたかったら、ちゃんと製品管理しっかりしろ。
あと九州はアサリやなんかで産地偽装しまくりのイメージ強いから余計に
ご飯が見えないくらいのうな重が2500円で出せる限界
小さいかば焼き二切れとか食べてて逆にむなしくなる
土用の丑の日にくうもんだってのがな
行商人が旬じゃないうなぎに目をつけて売るようになっただけ
くだらない風習だ
養鰻業者も小売りも幾らなんでも古典に頼りきりで商才が無さすぎる
・スーパーやコンビニにダダ余り！
・食べないで！
・食べて！
こんなこと繰り返されてたらなんかどうでもよくなった
こんな魚如きに2000円も3000円も払うぐらいなら肉買うわ
ほっくりした鰻屋のうな重とスーパーや牛丼屋の
は別物だとは思うが3000円ならその分ピザ買う
中国産でも1500円だもんな
その値段なら焼肉食べ放題行ったほうが満足度もスタミナもつくと思う
もしかしたら絶滅しそうってのも環境保護団体によるイメージの植え付けかもしれないけどね・・・
てか、昨晩NHKのサイエンスZEROでやってたウナギの稚魚が海でどのように生活しているのかの見当がついたっていう話、面白かったな