虫が苦手な方は画像閲覧注意
寄生虫のアニサキスを照らしだすブラックライト『アニサキスライト』が話題に
アニサキスライトは365nm波長のUVを出力できるLEDを搭載
この365nmの波長がアニサキスの体表で最も反射しやすいとのこと
アニサキスライト、ほんとうにすごい！！！！！！！！発明！！！！！！！！！！！！！（学生よりも教員の方がテンション上がってた気がする） pic.twitter.com/gVZgBPu5Mb
— 宮崎大学医学部寄生虫学 (@para_FMUM) November 9, 2023
アニサキスにはリポフスチンという特有の蛍光物質があって、これがブラックライトの波長(365nm～370nm)に反応するから光るらしい
— チンパラ@飯テロ愛妻家 (@chin_para) November 9, 2023
アニサキスライトとブラックライト、どう違うんだろうと思ってググッたらアニサキスライトは光の量が多く、アニサキスを最も発光させられるような波長になってるとのことで
— 倒福けむし (@T_Ke6shi) November 9, 2023
ブラックライトでアニサキス取るやつ、寿エンパイアでもあったよね https://t.co/bQSxicDCFx pic.twitter.com/El6xL1BuHq
— ウイおじ:AIの姿 (@whisky_oji3) November 9, 2023
アニサキスライト – Hapyson アニサキスライト アニサキス Anisakis
https://hapyson.com/products/tsumoto-style-series/1980/
この記事への反応
・すげぇ！こんなに見えるんだ。
というか、こんなにいるんだ……。
・こんなにハッキリ分かるんや。というか鯖ってこんなにアニサキスだらけなんや…想像超えていたわ…
・これはすごい！！！！
こんなにくっきり分かるなんて！
めっちゃワクワクしちゃった…！
・アニサキスライトを使って
ひたすらアニサキスを取るだけの仕事をしたい
・キッチンに一本欲しい…🥺
・アニサキスライト🔦すごいな……
想像よりもめちゃくちゃおるんだね……🐟
・アニサキスライトって何や……ブラックライトとどう違うんや……って調べたら光量強いブラックライトなのか
探しやすいのもだけどそもそもサンプルにハチャメチャにアニサキス入ってて目ん玉ひん剥いてる
・最初に映像見て、あちこち光ってて、どれだか分からないじゃん、と思いながら順に見ていったら「本当にあちこちたくさんいた」だった件。
・すごいなという感想と共に、見えないものは見えないままの方がいいなとも思ってしまった笑
・筋肉の中まで移動しちゃったアニサキスも発見できるんだろうか
できるなら釣った鯖を刺身で食うリスクがめっちゃ減る
・こんなにめちゃはっきりと見えるのか、すごいなアニサキスライト…
・これ持って寿司屋行けば安心できそう
・サバ缶開けるたびに使うのも楽しそう
【アニサキス - Wikipedia】
アニサキス（学名：Anisakis）は回虫目アニサキス科アニサキス属に属する線虫の総称。非淡水魚・回遊魚など海洋生物に寄生する寄生虫であり、2021年の日本における食中毒のほぼ半数を占め、アニサキス症の原因寄生虫として知られる。96-97%の人は体内にアニサキスが入っても無症状や軽症状であるが、アニサキスアレルギーであると加熱などしても重度の症状がでる。
想像の10倍くらいアニサキスおったわ
しばらく魚食べられなくなりそう…
しばらく魚食べられなくなりそう…
アニサキスにはリポフスチンという特有の蛍光物質があって、これがブラックライトの波長(365nm〜370nm)に反応するから光るらしいんだよな
尼で安いのだと中華のが1000円くらいで買えるやつ
目にレーザーポインター当ててやるよ
5時間
なぜ光るかというとアニサキスにはリポフスチンという特有の蛍光物質があって、これがブラックライトの波長(365nm〜370nm)に反応するから光るらしい
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料理によっては細かく切ればそれで死ぬって言って食ってるし
寿司のサーモンに入っていたが動かなくなっていた(たぶん冷凍の効果)
おれはこれでサバ缶食えなくなったからな
寿司や刺身は細かく刻んであれば大丈夫
そういうのに過剰な反応する人ってまぁ話通じない
焼けばいいだけ
もう刺し身も寿司も食えねー
オエー🤮
スーパーで照らしてくるわ
まぁ"アニサキスを食う"ことには変わらんけど
特に反捕鯨のせいでアニサキスの終宿主の鯨が爆増してるから当然アニサキスも爆増してるから、見かける機会は増えるよね
ぎょう虫やんけ！
じゃあ、刺し身食わね！
寄生虫食
水産業者が一旦冷凍してるものなら死滅してて問題ない
はちまでも取り上げてたと思うが記憶失ってんのか？
言ってしまえばこのライト、単なる固定波長のUVライトなのだが、こういう研究結果があるからこそ単なるUVライトが役割を持つのだな
こういう研究のお陰で特別な材料や製法が必要ない道具で簡単に寄生虫チェックができるようになったというわけだ
これからはしめ鯖にしておきます
分かってて言ってるんだと思うが酢〆でアニサキスは死なんよ
自分で作るなら気をつけなければならないが、既製品や店で出してるようなのは一旦冷凍してるだろうから大丈夫だけどね
イカも当たる奴多い気がするわ
相当飾り包丁入れるかイカそうめんレベルじゃないと怖い
これ開発した津本さんを批判してたパパちぇる生きてるかー？
殺す為だし豚と同じで寄生虫はそれ位いるだろ
ウジャウジャ気持ち悪いぐらい増え続けるから超危険だな
え…
アニサキス映ってないとただのライトだろ
釣ったものは知ら無いけどスーパーで売ってるものはそれほど心配する必要は無い
それ実店舗で見たの
それともネットやテレビで見たの
生で食うことの旨さを知らんのか
焼いたり煮たりしたらもう
あの官能的な旨さが吹っ飛ぶわ
ほぼ大丈夫だけどね
回転すしの魚も一度冷凍してるのが多いから
アニサキスはタンパク質と化してる
良い隠し味に成ってるよ
焚き火でもして焼け
いい加減な嘘をつくな
冷凍（解凍）表示してないものは全部生
え！？
拭いた血痕なども見える
某アニメより
ニート光るより逆に闇るやろ（笑）
ちゃんと焼けばブラックライトを当てる必要は無いけどな
普通の会社ならね
まあ、気になる物を無理して食べる必要は無いけどさ
正露丸飲んだらなおった
それ以前に釣れたらさっさと内臓取ったら問題無いんだけどな…
店売りだとガッツリ虫だけ取り除く専用の機械持ってるとこもあるから
ブラックライトですよね？
みんな知らんうちに喰ってると思うで。
焼き魚や煮魚食ってると出てくる白い糸みたいな奴出てきたりするけど魚の血管だと思ってたがコレがアニサキスやろ。
波長が違う
クジラを減らさないと寄生虫は増え続ける
豚肉にもいるからな
こないだミミズくらいのデカい奴がいたわ
韓国人と一緒で世界にとって迷惑なだけじゃん
クジラが少なくなってるから魚にアニサキスが多く寄生し始めてる
というか、あんなにいるんかアニサキス！？