ほうれん草のシュウ酸が話題になる度に思い出すのが、知人一家はほうれん草を下茹でせずそのまま味噌汁と煮込んで食べており、家族全員が尿路結石を患っていたと言う事。ほうれん草は下茹でして絞らないとシュウ酸により結石ができる
— UMA (@uma_adhd) March 25, 2024
ほうれん草のシュウ酸が話題になる度に思い出すのが、
知人一家はほうれん草を下茹でせず
そのまま味噌汁と煮込んで食べており、
家族全員が尿路結石を患っていたと言う事。
ほうれん草は下茹でして絞らないと
シュウ酸により結石ができる
ほうれん草は食品の中でも格段にシュウ酸が多く、3分茹でても(ゆですぎ)半分くらいしか減らない。
— こいずみまり (@koizumimari1) March 26, 2024
ほうれん草は鉄分が多いから体に良いと考える人も多いと思うけど、シュウ酸は鉄分の吸収を抑制するため、実は鉄分摂取に役立ってない。
だから「体に良い」と思って毎日食べない方が良い。 https://t.co/Ld4WGZenBh pic.twitter.com/r7HQenttHT
個人的にサラダほうれん草もえぐみ感じます。味は好きですけどね。ピザとかにも使いやすい。
— UMA (@uma_adhd) March 25, 2024
スムージーはどうなんだろう?と思ってたら、フルーツと一緒に生を摂取したら結石の予防効果があるから問題ないらしいです
この記事への反応
・ゆで卵の殻をしっかり洗って、
卵を茹でた鍋でほうれん草を茹でて絞ると
シュウ酸がカルシウムと結合して吸収されにくく、
全部混ぜて醤油マヨであえるとめっちゃ美味しい
というのを母から学んで、実際美味しすぎてそれしか作ってない
・家族全員が尿路結石はヤバい…
・自分は尿路結石を二度も患ったので、
ほうれん草を食べる時はかなり気をつけていますw
少なくとも生で食べたり、
業務用スーパーで売ってる冷凍物をそのまま使ったりはしません。
・この茹で汁を、家周りの雑草にかけて駆除しています。
・下茹でしないだけでえらい目にあうの逆に笑えてしまう
・ほうれん草はシュウ酸が多いと有名なので、
代わりに小松菜食べるようになりました。
・みんなたち!ほうれん草も!緑茶も!
紅茶も!ウーロン茶も!み~んなシュウ酸多いよ!
摂取する時はカルシウムも一緒にな!
※毎日ウーロン茶飲んでたら悶絶する羽目になったよ
味噌汁にわかめと豆腐しか入れないワイ、
低みの見物
…反応1つめの醤油マヨほうれん草、
美味しそうだから試そうかな
低みの見物
…反応1つめの醤油マヨほうれん草、
美味しそうだから試そうかな
下ゆでなんてやったことないw
食べ物からシュウ酸摂っても結石になるわけじゃない、ただの連想ゲームって医者が言ってたよ
ほうれん草はちゃんと下茹でしろという報連相が出来てなかったわけやね(笑)
>知人一家
嘘松
サラダとか生野菜は紅麹と同じくらい危険だ
紅茶も!ウーロン茶も!み~んなシュウ酸多いよ!
摂取する時はカルシウムも一緒にな!
※毎日ウーロン茶飲んでたら悶絶する羽目になったよ
マジ...?
外食が一番
下茹でしないとまずくて食えたもんじゃないだろ
みそ汁、出汁も取ってないのか?
あれはどうなの?
量の問題じゃないの!?
茹でるのめんどいなら小松菜買うべし
代わりに小松菜食べるようになりました。
鉄分とるならほうれん草
もうちょっとましな設定考えろよ
カルシウムも一緒に摂ってたらそこまで気にすることではない
自分はなって地獄見たがな
友達が小さい奴でも顔が青くなるぐらい痛がってたわ
ホリエモン!
使ってた知人が尿路結石で病院送りになったな
こういうのってなぜか決まって他人がポストするんよな
こんな大事あったら本人が言いそうなもんなのに
まあ嘘松だからなんだけど
>使ってた知人が
嘘松
日本語おかしい
味噌汁に煮込んでだろ
あー気持ち悪りぃ
うちも下茹でしないけどみんな元気だよ
そもそも"味噌汁の具として食べており"だろ
そんな頻度で食べないわ
尿路結石って超痛いやつやん
女はならないらしいけど
特にチンゲン菜は硝酸含有率で言うと終わってる。
下ゆでなんてしないけど、結石になったことなんてない
頭悪いやつが無駄に危機感煽ってるだけだから無視でいいぞ
ほうれん草も毎日欠かさず下茹でしないで食ってる習慣でもなけりゃ結石の原因になんかならねえから無視しとけ
この記事、嘘松だな
知り合いの家族がどうとかうちのジジババがどうとかは無視して考えるべきなの
普通にサラダで食ってる
レシピによっては下茹で不要と書かれてるものけっこうあるけど……
そうなるともう思い当たるのはコロナワクチンしかないのでは、、、、?
マズくて飲めねぇ味噌汁になる
ビーガンだのベジタリアンだのに100回読ませたい
特に子作りする年齢の女性
また知人かよw
なってません。 完
自分で用意する場合に下茹でという手間かけてまでくいたいものでは無いので全く買わないなぁ俺は
電子レンジ使うよ
ラーメン食ったら死ぬぞ!お前らラーメン食うな!
って言ってんのと同じやん
バランスよく食えよ
今回のを例えるならば
麺を湯気通しで食いまくってたら、固い麵で顎疲れて顎関節症になった!って感じ
食いすぎもそうだしそれ以前の問題もあるみたいな
そのまま煮込むとかありえねぇから
ほうれん草よりも栄養価が高いし
シュウ酸も無いから下茹で要らずで
結石の心配もないよ
あれはアフロの部分に虫がメッチャ入りやすいんで
冷凍のやつは多分大丈夫、茹でてあると思う
ナマのブロッコリーをムシャムシャと食べたら良いと思うよ
ナマは危険だ
冷凍はたぶん大丈夫だ
2回3回となったらわかるからある程度耐えられるけどそれでも冷や汗がやばいくらい出る
冬場の外なのに汗が顔面から噴き出して夏の運動部みたいに垂れてくる
下茹でせずに食べれる葉っぱは少ない
キノコとかもそのまま食うなよ
自分は下茹でしたことないわ
もしくは舌がちょっとアレな人も大丈夫かも知れない
茹でてないけど
ほうれん草だけでそんなにならねえよ
脂肪や炭水化物の取り過ぎのデブ一家だったんじゃないか?
係長があまりの痛さに耐えきれなくて気絶してぶっ倒れて救急車で運ばれたよ
炒める前に下茹でするだろ
ほうれん草は仕込みで下茹でするんだよ
普通に和食を喰っていれば、先人以上に長生きできるよ
その通り
なので、ほうれん草だけがが原因とは考えにくい
小松菜冷凍してストックしてるけど味噌汁にいれても美味しい
しかし最近のほうれん草味薄いと言うかそもそもえぐみ昔ほどない気がする。
虫も入っちゃうでしょ、茹でると小さくなっちゃうから茹でてはいないと思うけど
水洗いはしてるでしょう
青汁程度の量だったら飲みまくっても少量だから大丈夫だよ
ケールも大葉もシュウ酸は含まれてない
心配ならカルシウムも一緒に取ればいいよ
青汁に牛乳を少し入れて割る程度でも良い
だからアホな奴は女は料理が出来ないといけないとか差別とか言い出すが互いに飯作るなら命預けてる様なものなんだから当たり前なんだよ
他にも鮭とか入れてたり茸入れてたりな料理って考えられて作られてるんやで
青汁系でほうれん草入ってるのは多分牛乳とかも入ってるのでは?
女の尿路結石ってどんな感じなの
これが噓くさい
可能性として家族全員が尿路結石になるかもしれないが
現実として一人があるかもしれん程度
そんな危険ならほうれん草は販売されない
シュウ酸が怖かったら乳製品をとりなさい
誰かこれを訳してくれないか
読んでそのままじゃね。
結局おまえらの普段の食生活は、自己責任w
結石が痛いわけよ
これを「読んでそのまま」って理解できるなんて、どんな読解力してるんだ
読んでそのままじゃね。
読んでそのままじゃね。
そのままレンチンして食うとか当たり前
食べ過ぎはガチでやばい
読んでそのままじゃね。
とりあえず何がわからないか話してごらんよ
まぁ色々ありそう
最近ホウレンソウが100円とすげえ安かったからベーコンと一緒に刻んでフライパンでバターソテーにして喰ってたんだが。
下ゆでってなに?!
ゆで卵の殻をしっかり洗って→これはどういった意味があるの???
卵を茹でた鍋でほうれん草を茹でて絞る→これはまあわかる
全部混ぜて醤油マヨであえる→しっかり洗った殻も一緒にあえるってこと???
普通にいろいろとわからんよ
クソ不味くて食べれたもんにならん
毎日、三食とかならいけるだろうが、それよりも水分摂取量の方が大きいかと。紅茶、ウーロン茶の常用、あとコーヒーなどカフェイン摂取により利尿作用に水分摂取が追いついていないとか。
ゾウさんレベルで食べてるとほうれん草が原因の結石になるけど
人間の常識レベルでは問題無い
なんも口にできねーよ
虫が多すぎて食べなくなったわ。ブロッコリーとカリフラワーも同じ理由で食べない
その一家は毎日毎食ほうれん草のみそ汁を飲み続けたのかよ、そのレベルじゃないと出来ないぞ
それとほうれん草の下茹では安全のためじゃなくて、えぐ味を取るためにやるものだ
炒め物でもない限り、下茹でしてからじゃないとえぐ味が料理に広がってしまう
洗ってからレンチンじゃだめなの?
これである程度シュウ酸が抜けてエグみが減るから味も良くなる
(つけ過ぎると栄養も抜けるからほどほどに)
あと小松菜も結構入ってるから注意ね
下茹で別にするのも、シュウ酸リスクあるのも面倒すぎる
だから代わりに小松菜をよく食う
あ〜…うち鍋で二束生のほうれん草使うわ…やばいかな…
牛乳の飲みながら食えば問題ない
PV稼ぎ目的のデマ拡散はいつも通りだな
それはなんて宗教?
生でバケツ一杯分を毎日食べてると危ないって程度だってテレビで栄養学の大学先生が言ってたで。
気をつけろリストに入ってるけどな
まあ加工肉や酒もアウトリストに入ってるけど