NHK「フレンチトーストを作る際、牛乳と卵を混ぜた液にパンを浸しがちです。でも卵が混ざると染み込みにくくなる上に、卵に火が通らないと生臭くなります。牛乳と砂糖を混ぜた液にパンを浸し、卵液はフライパンでパンを焼く際に上からかけましょう」
— マリア (@mariakirist) August 5, 2024
私は…こういう知識を…！家庭科で学びたかった！
NHK「フレンチトーストを作る際、
牛乳と卵を混ぜた液にパンを浸しがちです。
でも卵が混ざると染み込みにくくなる上に、
卵に火が通らないと生臭くなります。
牛乳と砂糖を混ぜた液にパンを浸し、
卵液はフライパンでパンを焼く際に上からかけましょう」
私は…こういう知識を…！家庭科で学びたかった！
つまり甘牛乳漬けパンのオムレツ……ってコト⁉️
— milkypia (@milkypia) August 5, 2024
いや、卵と牛乳と砂糖を混ぜた液にパンを浸し30秒レンチンして更にパンを裏返して30秒レンチンするんだ。それだけでちゃんと卵液が染み込んだパンになるのでそれをたっぷりバターで焼くんだ。
— 晦@全力で御用意されます!!(五体投地) (@tugomori0903) August 5, 2024
フワフワフレンチトーストになる。液を分ける必要など無い。
レンチンだ。 https://t.co/dXDgGg0ZFl
この記事への反応
・牛乳、卵、砂糖、バニラエッセンスを混ぜた液に一晩漬けて
たっぷりのバターでじっくり焼いたやつが好きです
・生臭くなったことなど無いが…？
・これやってみたことあるけど、
卵の味が染み込んでないからパンの内側が絶妙に味なくて美味しくなかった
牛乳に漬ける時点で時間以外の手間減らないし
(なんなら卵後がけする分工程は増えてる)
しっかり2時間くらい卵液に漬け込んで
弱火+ふたでじっくりじっくり火通した方がおいしいよ。
・これとは違う裏技で
「卵も混ぜた液に浸けた状態で500w1分レンジアップすると
とんでもない勢いでパンが液を吸い上げる」があります。
あとは弱火でじっくり焼き上げると
中までトロトロのフレンチトーストになります。
問題点は吸い上げすぎて液がマジで足りなくなる事。
・もう一つの正解を知っていて、
一晩かけて卵液を染み込ませた上で、
死ぬほどのバターでしっかり揚げ焼きにすると、
ふわふわ香ばしフレンチトーストになる
・イヤ、これだと、あの半熟っぽいところがなくて
卵に火が通りすぎ、中は牛乳で水浸し…みたいにならん？
私は、牛乳と卵が混ざっな、
あの半熟っぽいプリンみたいなところが好きなんよ。
・このやり方に変えてから、
短時間でもシミシミフレンチトースト🍞を作れるようになった。
土井善晴さんのレシピ
↑元ネタは土井善晴さんのレシピかな
あの方が紹介するなら
外すことは無いやろうなあ
あの方が紹介するなら
外すことは無いやろうなあ
ちまきおっさん説
白身まで入れるから生臭くなる
いり卵作ってから巻き簾で巻いて出汁巻きですってタイプのやつ
卵かけご飯とは一体…
臭いよ
パクツイ記事にするなよ…
このXで閃きを得た人は卵の匂いがダメな人だろうね
TKGや半熟系の卵料理が生臭いのかって話になる。
どんな分厚いパン焼いてんだ？
普通の食パンじゃねえのか
ホカホカご飯と醤油の香りが大分打ち消してくれるけど
そんな場合はやはり黄身だけでやると良い
卵液も混ぜた事実上のプリンを染み込ませたパンを焼いたものをフレンチトーストと呼ぶものと思うので違い食べ物だと思います
生の卵苦手な人はそもそもフレンチトースト食べないか
卵なしレシピで作ればいいのでは感がw
それかフォークで刺しながら染み込ませる
甘いトーストに卵焼きがへばり付いてるだけだ
どんな手順でやったらそんな惨事になるんだろう
一体感を大事にしてるんだ！
砂糖を入れすぎなければ焦げない
それは口臭じゃ…
臭いよ
あれ食うならホットケーキ作るわ
マジか？と検索したらマジだった
紛らわしい名前じゃのうww
イーロンがクソなせいでツイッターはオワコン、みんな代替サイトに移動した
って記事をあれだけ作りまくってたのに今や日々Xでバズったポストを転載するだけのサイトなのがここだぞ
そうやなwその通りやわww
卵液ちゃんと混ぜてる？
店で食うわ
しみこむってのを勘違いしてそう
お前のは全然しみ込んでないのに「しみこんでる！！」って言い張ってるパターンやろな
前日の夜に仕込んで朝にサッと焼く手間を嫌う忙しい共働きにはウケが悪いんや
時間がなくとも美味しい朝食を食べて学校や職場に行ってほしいシェフの心遣いやね
何もかも遠距離通勤が悪い
臭い卵など食ったことない
ちょっとやってみたくなった。でもパン買ってないや
嘘だろ、卵かけご飯で一度も生臭いと思った事ないぞ
10月には世界最高に美味いフレンチトーストが完成するだろうよ羨ましいか？
生卵を味付けなしで味わってみ？
味付けしたら途端に臭くなくなるんだけどね
そもそも染み込み難いだけでちゃんと時間掛ければ染み込むよ
「美味しい」ではなくただの時短テクでしかない
フレンチトーストはホテルオークラのレシピのが一番うまいわ
漬け込む時間必要だからすぐ食べるには向かないけど
いやまあ証明は出来んし俺が何か勘違いしてるのかもしれんけど
どちらかというと毎回卵液足りなくなるくらいだから不思議に思ってさ
なんで上からかけるんだっての
プロパガンダマスゴミなんか知能があったら気持ち悪くて見れないからね、パヨクがXしても突っ込まれて逃亡するのが様式美になったしイーロンは素晴らしい仕事したよ
まじかよ。
今日一有益な情報だわ。
5～6枚切りの食パンに対してM～Sサイズの卵だと卵液が足りなくてパンの中心まで浸からない
ただそれだけ
博識ニキ助かる
元々フランスのパンはフランスパンで、角切り食パンなんてないからね
ハンターハンターのプフさんちーす
YouTubeで作り方を検索して自分の好みの仕上がりサムネから選んだ方が有益よな
私はフレンチな男かも知れん
言われてみればそうだけどバゲットで作るやつもあるから考えた事無かったわ。
生食前提の日本の卵なら別に生臭くはならんよな
俺の場合薄い8枚切りのやつを2枚に対して卵一つ更に時短のために四つ切り(8つ)にして作るからたぶん条件が違うんだろうね
あとクソ安い食パンでスカスカだからよく吸うのかも
わかる
いつもダブルソフトで作ってるけどマジで美味い
NHKは最近ドラマ内で朝鮮.人虐殺が〜とか嘘垂れ流してたってマジ？
受信料でプロパガンダを垂れ流すのはガイジだろ
表裏に卵液を漬けてしまうと中の空気が邪魔して染み込まない
それどころかLGBT大作戦みたいので
卑猥な恰好した人に性的な説明を子供たちにさせるとかもしてたぞ
あまりに酷かったのでそれなりに炎上した
普通の恰好したトランスとかが普通に保健体育すればいいのに
何故か変な性癖を子供に植え付けようとするんだよな
オークラは24時間だっけ？流石に待てないから前の晩に仕込んで朝焼いちゃう
でもフレンチトーストで生焼けになる事なnかある？
強火で焼いたりでもしない限り生焼けになることなんてないと思うんだけど
卵液後からかけるは論外だわ
オムレツと牛乳パンでも食ってろ
そもそもフレンチトーストはアメリカ生まれ
咀嚼物やん
何言ってんだこいつ
パンがビチョビチョなのは許せない
全然卵液が足りてない
仕上がりが全く違う食べ物になってる
西ヨーロッパ全土だよ
フレンチトーストは中まで固くなったパンの再利用料理
吐瀉が読めない人？
日本人より優遇すんな
海外旅行してみ
中国だけやないぞ他の国でも日本人が泊まるようなホテルでNHK国際放送観れるぞ
あれは愛情があってこそだろ
>83には永遠にムリだよ
砂糖と牛乳と卵でたまごかけご飯作ればわかるけど、生臭いよ
まあだから足りなくなって追加するんだが心配してくれなくてもそれなりのものは出来てるってｗ
それに仕上がりが違う食べ物なのはこの記事の方だと思うんだが
ちゃんとしたやつは違うんか？
ホットケーキより簡単だし洗い物少なくて楽だよ
レンチンしてから焼けばニュルっとならない
手抜きと想像で作るものを、フレンチ呼ばわりするのは失礼。
そんなもんご飯にかけるなよ
ブリオッシュ生地で食パンを焼いて
焼きあがったらすぐにフレンチトースト液に一晩つける
こうすれば、絶対に美味しいフレンチトーストになる
思ったより美味しくないと思う方は試してみたほうがええ
そういえば最近見かけん気がするけどもしかしてなくなってきてるんか
たまに買ってたけどなあ中にチーズクリーム的なのが入ってるやつ
この話題にフランス人は関係ないよ！って言いたかったんだよwまさか本気でフランス生まれだと思ってたの？うわあwww
咀嚼物じゃないパンって何だよw
卵は先に混ぜる
漬けたら染みるように軽くおもりを乗せる
ビチャビチャになったら焼く
中トロ外カリでウマー
やってみる！
フレンチトーストを生焼けにするレベルのメシマズは料理したらアカン
生っぽいのは焼きが足りないだけやブランデーでフランベして蒸し焼きにしろ
夏休みで子供用に作ったりする家庭があるのか…
美味しいから普通に作るが
ワイはパンの耳やトーストの端っこ食うのに細切れにしてフレンチトーストにしてる
砂糖牛乳染み込ませても意味ねぇ
説も何もオッサンに決まってるやろ
いつから運営してると思ってるんや
まぁなんでもいい
手当たり次第でいいんですよ
眼をつぶってたっていいんですけども、こうして
まぁナスっていうのはちょっと まぁこんだけ使っても次に使っても半分あったらそれでもかまわないけどね
ピーマンだってちっさくこれもう半分とか
こういうことでいいわけよね
？？？
色んなコンビニで売ってるが
それだけは絶対にない！！
別物になる！！なんで適当なこと言うんだろ
さすがNHK
普通に染み込むが？
黄身だけ使えば問題ないゾ☆
表面を卵でコーティングするだけじゃ微妙な物にしかならんだろ