たびたびやらかす店が出る生バーグ
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カットせずに焼くため外だけを焼けば大丈夫な
ローストビーフと違い、
ひき肉は全体が菌に汚染されるため
生は非常に危険なのだが……
吉祥寺ばーぐ pic.twitter.com/MCG0WoH5aX
— 新命明輝(三剣真一) (@AKIRASHINMEI02) December 6, 2024
提供後に焼くペレットもなく
調理も素手と非常に危険に見えるが
店は大行列の人気店らしい。
吉祥寺バーグ - 吉祥寺/ハンバーグ | 食べログ 3.45
https://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13221009/
ハングリータイガーで始まって、さわやかで完成されたスタイル
— monster_disorder_もんでぃす (@disordermonste7) December 7, 2024
それを、間違えるとこうなるという見本みたい
危険すぎて怖い https://t.co/sBCX0PcUxL
怖い、マジで pic.twitter.com/ygbPW9c7sK
— monster_disorder_もんでぃす (@disordermonste7) December 7, 2024
この記事への反応
・表面だけ焼いて、それを鉄板で加熱することなく中身は生を食べて、その生のままチーズとライスを混ぜてチーズリゾット
え？え？え？
・炭火焼きハンバーグさわやかが静岡県外展開しないのは品質維持の為。一つ間違えれば食中毒起こり得るから賢明と言えるけど、付け焼き刃のマネ店舗にはそれがわからない
・あ、コレは阿寒湖
・肉をピンクになるまで焼いて素早く割ったハンバーグを鉄板に押し付ける必要があるのに
肉は真っ赤、肉を割るのが遅く、鉄板をチーズで塞いだので、ここで試合終了
あとは運任
・そもそも生肉の何が美味しいかわからない…
ずいぶん前に鳥刺し食べた事がありますが、肉は焼いたり揚げたりする方がはるかに美味しい！^ ^
・そのうち何も考えてないバカが子どもに食わせて死んじゃって、さわやかがあのハンバーグ出せなくなって店畳むやつですね
・おっさんがこねた生焼けのハンバーグなんて、細菌まみれのゲロマズやろ…
吉祥寺バーグ
・吉祥寺バーグってこれ、チーズが邪魔でレアすぎるハンバーグの中に火通し難いのでは
吉祥寺バーグ、中は生
— 華流 (@karyuHana6) December 8, 2024
そのうちＯ１５７で死人がでるよ https://t.co/28MqgRMus2
さわやかはめちゃくちゃ衛生管理してるから出せてるだけなんだよなアレ……
個人店でできるもんやろか
個人店でできるもんやろか
結局自己顕示欲なんでしょ
大人しく保健所通報
店潰そう
日本の法律で「-50℃で2週間冷凍してから売らなければならない」
ので、問題が出にくいだけであって
「牛は生で食える」わけではない
最初から菌がついてたら意味ねーんだよ
しかもひき肉とか
牛だけど
さすがに営業妨害だぞ
本当日本人って他人を追い込むの好きだよな
これでこの店の人間が路頭に迷ったら責任取れんの？
お前らが変なもの出したせいだ
もうハンバーグは違法で
問題はそこだけじゃないだろw牛肉100%なら衛生管理ガバガバでもいいと思ってる間抜けか？www
確実に潰す
店長も殺すしかないな
「生で食えるように作ってくれている人がいるから」である
生で食えるようにノウハウを積み、どのようにすれば生で食えるのか
それを知ってるやつだけが生で食える肉を作ることができる
しょうもねぇな
うちの上司はよくユッケ食って腹くだしてるから腹の弱い俺はユッケは絶対食わないと心に決めた
起こってからじゃおせーんだよバカ。死人出てから動くのかよw
違法だから晒されて当然
悪質な店を潰す正義の行動
ネットこそ真実
安全圏で食う飯は美味いか〜w
ちゃんと生で食べられるようにしているから安全なわけで
それをしてない海外のたまごは絶対に生で食えないんだよ
お金を払っても生肉が食べたい人達がいるのだから
需要と供給が噛み合ってるし
例え食中毒が起こっても店・客どちらも納得してのことでしょ
行く気もない人達がネット上でネチネチと文句言って絡む必要性ないのでは？
それはあるな
社会全体の風紀を乱すなって話なんだよなぁ
じゃあなんで素手でこねてるの？
雑菌のいない素手が存在するの？
それ人間？
貧乏人だから分からないんやろなあ
それならギリギリ個人店でも低リスクで出せる
さわやかだけだ
騒ぎすぎ
「これは生で食っていいんだ」って勘違いしてるやつが多すぎる
衛生観念のない、支那や朝鮮のようなウンコ食い民族の国だったら速攻で寄生虫で死ぬ
仮に生食OKの肉だとしてもそれを素手でこねてたら意味なくない？
明日以降に保健所動くか？
これ中国ロシアのネット工作も入ってるんだろうか…
どんな仕入れ方してるかもわからんのに外野が口出す事じゃねーよ
今のところ複数人が食べて問題ないだろ
どこにも素手でこねてるなんて情報ないんだが名誉毀損で訴えられるぞ
貧乏人でも生肉食べられるやろアホ。動物は基本生肉やぞ？www
そもそもがハンバーグは品質の悪い物や賞味期限がやばい物をミンチにする事で食べやすくだけの商品だから
店の信用問題だよね
とても美味しいです
ちょっと期待値が上がりすぎてたのかもしれないが普通にレアのステーキの方がうまいと思った
それが出来たら毒マフィン騒動は起きたりせんのよ
「きったねえ店は左翼が税金を盗むためにやってる可能性がある」って言ってたなあ
これがそうかは知らんけど、すごい汚いものが出て来るって
牛肉は表面にしか菌がついてないから比較的安全と言われてる
つまりミンチにするなら表面しっかり削ぎ落とすかしっかり熱加えないと安全じゃない
当たり前だろwww
記事みなおしてみ？
逃げないでちゃんと報告しろよ
逃げるなよ？
そんなに食感が大事か？
ステーキ肉とひき肉の違いわかる？
生肉は動物レベルなんよwwww
100%牛肉でも問題があるからやめろって言われるんやぞ
(合法ユッケみたいにミンチにする前に周辺を加熱してトリミングすれば別)
食いかけの中身なんかすでにウェルダンよ
チェーン店でもなきゃ寿司は素手だろ？
黙ってウンコでも食ってろ
殺人ユッケじゃなくて死人なんて出たか？
何でこの店に行ける行動範囲の奴がこの批判してる中に含まれてないと思い込めるのか意味不明
こういう何でも擁護したがりの無責任馬鹿のせいで被害がどんどん拡大されていく
食いたいなら直接食えばいいのにね
手酢で殺菌してる
脂肪って30~40℃ぐらいだろ
さわやかとかがやってる低温調理は一般的に60℃以上つまり
こういうこと言うのって弱男だよね
あまりにも業界が半生バーグを神格視しずきてて怖いのでもう絶対に外食しないように全て国産食材の自炊にこだわることにした
これはもうメニューへの表示義務とか法律自体変える必要があるんじゃないかな
想像力はたらかしてみ
牛肉の表面はやばい菌がついているケースがある
調理が素手なら加工も素手なのでは？の疑いが強まる
つまり菌が手にうつっているかもしれない、だから叩かれる
こんな紛い物に飛びついちゃうのかもな
もうした
確実に潰れる
こういうこと言うのって弱男だよね
ユッケ用の肉ミンチにする分には別に良いだろうし
絶対通報して
私は強女よ！
あなたは弱男！
このおっさんも殺菌してたら素手で作ってても問題ないんか？
トリミング済みのユッケ用の肉
はちまに来てる時点で皆ゴミクズ弱男だから仲良くしようぜ
こういうこと言うのって弱男だよね
川魚生で食いなよ
ちょっとは調べろよボンクラwwwww
仕入れの問題じゃないっての
何百人食べようと「今のところ」当たってないだけで問題があるっての
すげぇな絶対食いたくない
こんなのよう食うわ
まぁ、馬鹿は死ななきゃ治らんし、いずれやらかすだろう。
命知らずは行けば良い。
俺は食わないからどうでもいいけど死人複数出てから騒いでくれよな？
厨房で叫んだら咳き込んだり
情弱しか外食しない
自炊できないチー牛は早死にするのみ
清水区の、うどん屋げんきはボロクソにされて、社会的に処刑された(笑)
清水区の、うどん屋げんきはボロクソにされて、社会的に処刑された(笑)
基準満たしてれば問題ない
人がしんだら店もしぬだけ
俺は食わない
ただそれだけ
俺は極端なレアは嫌いだけど
もうできない時点で負け組確定でしょ
あんなもんよく食えるな！
また生魚を食べるのは日本人ぐらいだからな
赤いぞ
🤔
食いたくないのに金払わなきゃいけなし
まあそれ用に滅茶苦茶厳格に管理されてるみたいだけど
爆弾ハンバーグとか大俵ハンバーグもほとんど生肉やろ？
チーズハンバーク
ひき肉じゃねぇだろ・・
どんどん害悪が晒されて潰しがいがある
こういうのが一番生きがいある
じゃあ記事見ずにコメントも残さず消えればいいんじゃない？
あっ！来るぞ！そろそろ来るまじ来るキタキタっ！
ああああァァァァ！(ﾌﾞﾁﾁﾁﾌﾞﾘｭﾘｭﾘｭﾘｭｯ！！
たった一度しかない人生なのにくっそくだらないことが生きがいになってて草
それ言い出したら山芋も鼻水みたいだし
もんじゃはゲロだし
肉の種類もわからないバカかよw
チー牛がチー牛殺し合ってるじゃん
だっさ、絶滅すればいいのに
どういう層が食ってるんだよ
日本語理解してからレスしてこいバカ
誰か死ぬまでこのままだな
ネットの影響受けまくってそう
肉は基本洗っちゃダメとか知らなさそうだな
菌がばら撒かれるからそれぐらい生肉の扱いには気を付けないといけない
寿司がどうとかまったく関係ない話な
清水区の、うどん屋げんきはボロクソにされて、社会的に処刑された(笑)
清水区の、うどん屋げんきはボロクソにされて、社会的に処刑された(笑)
粘土でも食ってた方がいいんじゃないか？
静岡市清水区の、うどん屋げんきはボロクソにされて、社会的に抹殺された(笑)
静岡市清水区の、うどん屋げんきはボロクソにされて、社会的に抹殺された(笑)
太古の食い方こそが一番間違いがない
基準満たしてないから問題あるんやろ？
この人は毎日汗水流してお客さんに美味しい生ハンバーグを提供してるだけなんだが
保健所に通報して潰してやったぜ
いい気味だ。こいつも大陸の差し金だろうな
もう今領土狙われてるから本格的に開戦してるんすよ
だったらそもそも違法だろバカ
肉の中の木が焼けるまで直火で焼く
もしくは木の葉に包んで蒸す
祖先達の知識は正しい
他のハンバーグ店がやってると「あー！生焼け！！ダメ絶対！！」ってなるのちょっと
食った奴だけが被害出るなら別に良いけどo157の感染力がね…
あっち系がやってる店なの？
そういう話だろ？
焼いても中に生残ってんだよなあ
ゴミサイトでウダウダ言ってるだけだから気にしなくていいよ、てかこんなサイト来ない方がいいよwいつまでいてるの？バカなの？www
どこに詳しい調理法が書いてあるか言ってみろバカ
思いの外美味いのかもしれん
ハングリータイガーは知らんがさわやかはここまでじゃないやろ
せいぜい腹壊す程度のもんをギャーギャー騒いでる連中もアホだと思うが
いうほど擁護してるか？
コレがダメなら
さわやかもダメだろ
おっさんがにぎにぎした寿司は食えるのに？
絶対ここの店で食べない事を誓います🙋
レアは苦手なんでもっと焼いて下さいと言えばいい
好きにしたらええで
俺は遠慮しとくw
そも全部しっかり焼けや
そんなん気にしてたら外食出来んぞ
それな
生牡蠣ちゅるんや鳥刺しが国にスルーされてるのに
レアハンバーグだけイジメるの気持ち悪い
2011年のユッケ事件も2019年の鶏レバー事件も国産
2010年代に他に一杯あったカンピロバクターのケースも大体国産扱って調理法舐めてやらかしたケース
保健所が怒りの立ち入り検査案件
全部ダメでいじゃん
普通に調理の技術不足だし、100歩譲ってもペレットつけろよ
生焼け肉に衛生管理もヘチマもねえだろ…(呆れ)
ユッケの時は5人も亡くなったのにもう忘れたのか…
酢に殺菌効果あるんだけど
まあお前ら引きこもりは外食なんか行かないから関係ないんだろうけどｗ
こういうのが好きな人がいて好評だから店側は提供してるんだから
お前一人のワガママでそれを変えれるわけないだろ
寿司はマスクもしてなく素手やぞ
書いてないから「基準を満たしてる」と言えないんだろバカ
さわやかキッズ
あそこがハイリスクなの流行らせた
少なくとも手ごねハンバーグの生焼けは食わん方がええわ
なんで書いてないのに基準満たしてない前提なんだ？
そうそう
ここの管理人は逆に鎮めるコメント良く消すぞ
でもあれ日本人は衛生管理がしっかりしてない頃から食ってたから
フグと同じで死んでも食いたいだけだぞ
肉系は赤色が無くなるまで焼いた方が美味しい
ラーメンの叉焼も半生があるけど勘弁してくれ
言えないなら言うなよ頭悪すぎんだろ
【悲報】「自炊しない貧乏は甘え」← これは昭和の話で現代には当てはまらないという話
管理人直々に論破されてて草
ほならここも大丈夫なんじゃね
工場こそ怖くない？
作られてから提供まで時間あるってことじゃん
その場で挽いてすぐハンバーグにしたら菌が繁殖する時間ないけど
提供まで時間あると繁殖する可能性あるのでは？
これ以上無能晒すのはやめとけｗ
馬鹿か好みだろ
野菜ってよくイモムシいんだよね
霞食ってた仙人一択なのが良くわかる
鳥刺しは衛生面で厳格な基準がある。だから全国区で広がってなくて、九州の一部県でだけメジャーなんだとお店の人が言ってた
チルドに決まってんだろ
＞千葉・船橋市の「将泰庵DINER」の人気メニュー、A5ランクの黒毛和牛を使った「飲めるハンバーグ」を8月24日から28日にかけて食べた人たちが、下痢や腹痛などの症状を訴えた。
O157で集団食中毒34人残当やん
どこならokじゃなくてハンバーグから生文化を消せ
ガストまでやり始めたらもうハンバーグ滅亡
レアが美味いなんて嘘やぞ！どんな肉でもよーく焼いた方が美味いんや
罰金より儲けのほうがでかいんだから実質合法みたいなもんやｗ
これが食中毒でも起こしてユッケみたいに禁止になったら業績ガタ落ちすることになるし
最新の霞は汚染してるからな
断食で即身仏になるしかない
ワイはちょっと
仮に雑菌混入してもそこまで増殖してないだろうからユッケ事件みたいに問題になってないんだろ。これが閑古鳥の店ならまずいだろうけど
生牡蠣は一応、基準はしっかり決まってるけど完璧じゃないので最終的には自己責任な部類
元ヤクザの在日韓国人、静岡市清水区うどん屋げんき松波岩徳はボロクソにされて社会的に抹殺された(笑)
これを有り難がって食う味覚障害者達がどうなろうと知ったことか
情報に踊らされてあの世へ行け
店側がレア専用メニューとして提供してる処もある
その正規処理行われてるのか？の疑問持つのは自由だが
根拠無く処理していない危険だと断定するその発言も危ういぞ
頭悪い上にブーメランでｗ使ってるバカ
繁殖具合なんて関係ないぞ腹ん中で繁殖するんだから
食中毒の案件が度々出てるから言われてるんだよ
さわやかの真似したいんだろうがあそこは衛生面徹底してるからな
この店はいつか事件起こすだろうな
誰かが吐いた下呂食わされてるみたいだよなw
見た目じゃ分からないしうちは安全って騙し放題なので一律で禁止してほしい
もう外でハンバーグ食べようとも思わない
その基準はローカルルールなので、国自体では基準はなくて、全部非推奨なんだわ
その発言はアウト
みんな仲良く腹壊し😊
こういう店って仮に知らなかったとして
衛生終わってんなって思ったら注文してからキャンセルして帰っていいよね
出禁なんかされてもこっちから2度とごめんだし
やっぱもう外食は出来ないな
九州とか生食に関して見解が違う保険所があるのは置いといて
レアハンバーグの最終調理をペレットや焼き石等でお客さん自身にやってもらう形ならOK
この店はかなり厳しいと思うので、腹に自信ニキ以外は止めた方が良い、子供と老人もね
肉の表面に必ず付いてる菌をミートチョッパーで混ぜるので内部ごちゃ混ぜになる
焼肉と同じで卓上でしっかり焼ければ良いし、さわやかくらい企業力で管理できれば問題ないって事
謎の激辛食えるアピールしてくる類のアホと同じ臭いというか
さわやかキッズ
あそこが有名になり過ぎて人を殺すフォロワーが大量発生した
キッチンがそんなにきれいじゃないんだけど、生肉触った手であちこち触ってまた生肉触っちゃうの…？しかも生焼けだし
衛生面の問題で食べたくないんで
んなわきゃない
豚とか鶏も生で食いたがるよな
ハンバーグで生食いたい理由がわからん・・・
三大キチガイコンテンツ
女子高生ならええんか？
それ言いだしたらユッケも無理だからな
レアメニューとしてあるんだから、消費者が敬遠してレア頼まなきゃ良いだけのこと
マスゴミがなんか勝手にブーム捏造してる感
東京人て蛮族なんかと
思うくらい生食信奉あるよね
ほんとにコイツら日本人なの？
死んでも本望だろう
外野がヤイヤイいうなや
バラムツとフグ肝が新たなブームに！
続々開店のお店を取材♩
その発言が通報案件なんですけど…
食肉を無駄にしててSDGsに反してる
行列のできる店だし、行く奴は生焼けだって分かって行ってるだろ
尻からオイルドバドバですぞ
そのビニール手袋した手で消毒されてない器材や最悪お札なんか触ったりするから全く意味無し
なんでみんな手袋しないの？
なんでキッチンがホール出てんだよ
個人営業すぎだろ
基準を満たすのは大掛かりな工場か、かなりの肉を削ぎ落とすような工程が必要で現実的じゃ無いからだろ
もしやってるなら書いて宣伝に使うかと
生ミンチの食感なんて下の下だと
思うがほんと何を思って食べに行くんだろ？
ほとんどがそう過ぎてオレも外食一切辞めた
情弱のためのびじねすだったんだなと
苦痛と入院で±0でしょ
絶位潰すから震えて待ってろ
ユッケみたいに肉の形のこってるならまだしも…
つまりそういうこと
おれ童貞だけどな
きっしょ…
やっぱ問題あるんやろな
美味く作れるようになったら自炊以外安全性でも考えられない
近場のびっくりドンキー潰れちゃった…悲しい
さわやか方針変えそうよね
というかもう変えろ、生焼け辞めろと思ってる
いい加減さわやか潰しててでも生ひき肉の法整備しろよと
犠牲者が出てないから大丈夫そう
食べたいとは思わないけど
真面目な古風ハンバーグが
こんなアホブームに潰されてハンバーグ滅亡するの皮肉でしかない
死ぬ前ならもっと違う
美味いもん食え
一応火が通ってるハンバーグ(表)とレア(裏)と両方あるみたいだな
メニューに書いてあるのに裏とは
実際やめたわ
にわかコックに生殺与奪握らせるのアホでしょ
これ、さわやかも同製法に莫大な金払わせるなど特許とか取ってこういうキッズ訴訟してっていい
生でも腹壊さないぞ
ラーメン、二郎や家系油増しより
ジジイワンマンの町中華で食べる酸化期限切れ油使用の醤油ラーメンの方が腹壊す経験ある
同じようなまとめが多い
鳥刺しもや
アレ実際はかなり厳しい基準がある
なお、焼いて食ったほうが美味いよ！
生で食えるのは生ハムぐらいやぞ
生焼けとはいえ表面に焦げ目がつくぐらい加熱してるからリスクはかなり下がってるんだろうな
これまで死人出しまくってるユッケとは違う
みんな自己責任で食べているから死人が出る前にガヤガヤ言う必要なくね？
別にここが生肉出していたとしてもお前らには1ミリも関係ないよな
「飲めるハンバーグ」でO157食中毒34人発症…客が“追い焼き”するスタイルで加熱不十分か
起きたし記事にもなったぞ
マジでこんな情弱が通ってんのな
その後の言い訳を聞きたい
底辺は生ハムが生だと思ってるのかｗ
あれ生肉じゃなくて燻煙とか塩漬けとか加工処理して乾燥させてんのに
ハンバーグは飲めないよ？なにいってんのバカなのかな
どうせおっさんだろうが
だからレアステーキは中身ナマでも表面は焼く
ひき肉はあの肉粒の表面全部がそれに相当するのでハンバーグの表面だけ焼いても意味ない
特許とか…
いつからさわやか発祥だと思っていた？
半生とかいうレベルじゃないよね
腐ってる、ただのゴミをだしてそれをコクだなと本気で信じて食べてる
カルトだよハンバーグ界隈は
生が美味いとかバカじゃねーの
情弱のおっさんは表面だけ焼いた豚肉食ってるってことだね
商品名やぞセンスないけど笑
そのバカでしかない将泰庵DINERは謝罪だけしてのうのうと営業してるよ
素手でこねてる時点でお察しやろ
O157は最悪死ぬしな
よう食えるなあんなもん
クレーム入れて返金？
やっぱり普通に肉汁ドバーのほうがいいな
生肉を提供してはいたが、何故菌が入ったのかわからない
これは食べられないわ・・・
生焼けなのも気にはなるけどそれより生肉にかけてたサランラップの上に焼いたハンバーグ置いてね？
いや流石に裏表は逆なんだろうけどそれ使い回ししちゃうの？？？
後日問題が起きるでしょう
これは即保健所通報案件かもしれない
確実に何十項目も違反してる
形だけでも人気店とか言ってるのに日本人の劣化を感じる
食べログも工作で完全崩壊してるんだろうな
法改正必須レベル
情報しか食ってないんだろね
「レンジでチンして」
そもそも人気ですらないのかもしれない
ただの自称で通ってるの全部サクラかもな
生焼けハンバーグ状態か
年間500万食提供して食中毒出してないさわやかと個人店の衛生管理を一緒にすんなよ
そもそもこれくらいで腹を壊すんなら外食なんかすんなと
一応メニューで選べるみたいだけど
動画見てるとちょいちょい不安になる事やってるので、焼いてあっても安心は出来なさそう
徹底的に特許権侵害で訴えて閉店要求とか
うっかし知らずに入ったら最悪だし
「飲めるハンバーグ」で検索してこい
調理方法に特許権なんて存在しないからwww
もう日本の食材は終わってる
ないからこういう馬鹿が大量発生する
法改正が必須
中国の血入ってそうね
中華料理もよく日本人相手にチャーシュー生焼けで出してくる
焼けてない！って言うと舌打ちしながら厨房持ってった
中心部分に火を入れるんだから安全性は高くなるよ
この店のは割る前にソースかけてるから鉄板の熱なんてすぐなくなってるよ
衛生面関係なく生ハンバーグなんて食いたいと思わんのだが
学がない引きこもりくんは黙ってようね♡
これ隠れた名店でなく、本当にお隠れになるやつや
夢と格好だけのアホしかいないよ
通報しました。
昔は抑えないでって言ったらそのまま赤いままで食わせてくれたんだが最近はそうもいかんらしい
筋肉内は基本無菌かもしれんけど、ミンチにしてこねこねしてる時点で人間由来と空中に漂ってる雑菌が入り込んでるんだよ。牛100%じゃなくておっさんの汗と皮膚と指毛由来の常在菌たっぷり^_^よ。うまうま
調理師免許はく奪するより他に方法はない
完全に生で食ってんじゃん
それは君の調理の仕方が不味かっただけでは？
西日本のほうが生肉食による食中毒の件数は多くない？
さすがにその場合は削った部分は
従業員の賄い飯になるだろ
ワシらこのホルモンみたいにもっと焼かれなアカンのや！
だからヤマザキのパンは危険なんだー！
って言うのと一緒で、大手は衛生管理きっちりやってるから有害な菌が混入してないって話よね
おとなしくさわやか行けよ
ヤマザキのパンだって菌はいるぞ……？
添加物が身体に有害かどうかの話(個人的には無害派)だからこの例とは話がまた別だぞ
これ食いに行く奴らは食中毒で死ぬリスク覚悟で行ってるんだろ
暖色とかパッケージに使う、五つ星って書くとその瞬間からほとんどの人間が絶対に美味しいと錯覚してしまう
飲めるO-157
と、言ってるかどうかは知らない
で、このポストで紹介されてるハンバーグの食べ方がリゾットみたいにする事を前提にしているっぽいので生のままのハンバーグを食べるわけじゃないんじゃないかねぇ？
馬鹿は死ななきゃ治らない
そもそも生牡蠣に当たっても被害者は1人だから自己責任で国もとやかく言わないんよだけどo157とか食中毒は連鎖的に被害者増やしてくから国も動くんだも
アホか、食中毒が出る前に行動出来るだろ
自己責任で食いたいなら家でやれ店でやるな
トンスルを飲めば中和するニダ
通報したらしいけど保健所って土日はやってるっけ？
さわやかはミンチにする前の肉トリミングするからね
腹減って早く食いたいんじゃね？
さわやかかな？
めんどくせぇから若干生で食べてたわ
肉がセーフでも素手でこねこねしてる時点でアウトなんだよなぁ…。
体を大事にしてくれ
ほんとに。
さわやかは生でも衛生的にはセーフなように品質管理してる
逆に言えば、さわやかレベルの品質管理が出来る店以外で生ハンバーグ食べるのは、毎回博打打ってるようなもの
腹壊しても気付いてないだけなんやろな
それやってる3割くらいの人は色盲
色盲だと焼け始め〜焼き上がりを色で判断できない
保健所は基本的に立ち入り検査は事前予告あり、立ち入り検査以外は問題が発生しないと動かないって感じだからそれ回避すれば死人でそうなメニューでも提供できる
つまるところ危ないと思ってる人が通報しないと始まらない
コレを食べてよいかもわからない奴らが死ぬだけだから
牛肉のステーキはレアが許されてる、ユッケは外側焼いたやつも許される(最近は真っ赤じゃなく焼けた部分が入ったやつをよく見る)
これがなぜかというと、牛肉は肉の内部には菌が安全レベルでしか繁殖しない。外側にはo-157等をメインに付着している可能性がある。0-157は加熱による滅菌が容易なのでレアステーキやブロックの外側焼いた後に作るユッケは許される
一般的ミンチ肉は生肉を外側内側全てごちゃ混ぜにしたミンチにしてから焼くので当然元外側が真ん中にあった場合は焼けていないと0-157になる。さわやかハンバーグはユッケのように外側焼いてトリミング(切り落とす)してからミンチにするのでこれが起こらないのでさわやかはダメではない。(これ以外にもさわやかはちゃんと衛生管理してる。
無知なのは仕方ないけど何もわからないくせに他社の名前出して適当にバッシングするのやめなよ。さわやかのhpに作業手順見てきてみ
体がバイ菌に耐えれて死の淵から蘇った時
戦闘力が大幅にアップする事でしょう🧑⚕️+2ｸﾗｲ
食品衛生法違反の店なんだから当然だろw
生焼けやとお洒落で美味いやろ？くらいにしか思ってないんやろか
巻き添えで他にも迷惑かけるだろ、こういう店って
肉をひき肉にする工程
そのひき肉をハンバーグのタネにする工程
混ぜるって工程が発生してる時点で菌まみれやぞ
しかもこの店は素手でタネを捏ねてるから余計たちが悪い
～～年間も問題が起きてない品質管理ばっちりですってやれば（出てないのか知らないけど）
個人店は危ないかも？って風潮になった時にさわやかのメリットになる
いや食中毒とか死人が出たら思う存分叩けばいいけどまだ何も出てないうちにとやかく言ったらダメだろ
面白くないじゃん
菌がいなければ
表面に寄生虫がいるので表面だけあぶるので中赤くても大丈夫なんすよ～
とはいかんからな
感染者が出てから文句言え
出てないなら黙ってろ
表面に焼き目を付けた後にフライパンにふたして数分弱火で蒸し焼きみたいなのにすると思うんだが
これ表面しか焼いてないって事なんか
火が通ってるかの問題じゃないの？
え、普通、一般人が通報するか食中毒事件起こさなきゃ保健所は気が付かんぞ
何が愚かって、この馬鹿店主の出す生肉をありがたがって金払う更にIQの低い馬鹿が大量にいる事
いいと思います！
これを喜んで食ってる連中の知能指数が知れるわ
さわやかはHACCP対応してるし危険性認識した上で対応したうえで提供しているからな
資金力無いと生の品質管理なんてできっこないだろw
無知過ぎる奴が牛なら安全とか言うからこういう馬鹿な店が増えるんだよ
ステーキなら中がウイルスや菌に触れて無いから大丈夫と言われてるけど
ハンバーグはウイルスや菌に触れた外側の部分が混ぜて中に入る事で食中毒になるんだよ
だからレアハンバーグ出す店はかなりヤバい
生ハンバーグと名乗ってな
輸入牛を独自の基準でOKにしてるだけなんだろ？
あんま変わらんと思うけどね
飲めるハンバーグの店数日営業禁止になって
とっくに通常営業でメニューもそのままだってさ。保健所なんてのもザル仕事
俺らが爆破しに行くか自衛で外食しないかしかない
外食産業崩壊してたから行かないようにした
説明が一番わかりやすい
ありがとう
寿司と牛ミンチ混同するとは…。
別にいいんじゃねーの？こんな程度の知識のやつらがうまいうまいって食って後悔しようがさこんなやつらを救う必要ないんじゃないかな？まともな人は食べないって答え出てるっしょ
焼き加減選べるぞ
レアハンバーグ❤️
とか、バカが好きそう😅
てめーで答え出してんじゃん笑える
さわやかの話はなんだと思ってドイツの話出してんだよ
なんてったって最底辺隠キャの通称がチー牛だもんな
弱者はチーズって言っときゃ釣れる
負け組炙り出しのキーワード
全く関係無い飲食店関係のコメント欄でも粘着して宣伝してるからアホが真似するんよ
生肉提供なんて実態関係なくどんどん取り締まれよ
木のゲタとかに乗せて「はいお待ち！」ってな・・・┐(´д｀)┌ｼｮｸｻﾞｲﾃﾞｽﾔｰﾝ
そのうち頭が可哀想な母親が「お店であんなレアのハンバーグが出せるんだから家でもできるわね！」って、スーパーのひき肉をそのまま子供とかに食わせて緊急搬送→●亡
オールドメディアが「ひき肉を売ってたスーパーの管理体制は！」って面白おかしく書き立ててスーパーが潰れる
そんな一番あってほしくない未来までもが透けて見える・・・
吉祥寺バーグってとこも何年も営業してて
これまでも色々な人がXに何回も投稿してるのに
急に炎上するって、きっかけになるタイミングって分からんな
店側も過熱用とレア用でバーグ分けてるなら対策してるのかと
数年前にバーグ食中毒事件もあったから、流石に保健所スルーは可能性低いと思うよ
と思って見たけど赤いどころじゃなく普通にネチョネチョの状態だった
大丈夫といかいう以前にうまいのかこれ
無いならアウトやろ。
てっきり、くぱぁの再現してるのかと思ってた😞
鉄板の温度は急激に下がってしまい生肉が焼ける事は無い
子供でもわかる理屈と安全性を無視してまでインスタ蠅の為の
提供方法をやらかすとか飲食業失格
豚ならともかくバカの一つ覚えで生！危ない！みたいな奴が騒いでんのか？
その内寿司とかにも文句言い出しそう
どんだけさわやか過大評価されてんだよ
で、さわやかで食中毒起きたら手のひら返すんだろ？
ほんとお前ら流されるの好きだよな
反ワクみたいに感情に流されてるのは君だよね
このプロセスを守れば安全ってのが確立されてるんだよ
それが科学的思考なんだけど
ロゼと生の区別がついてない奴は頼むから肉料理すんな
いい事じゃないか
要は信頼の問題
信じる・信じないの宗教問題よ
まあ素手でハンバーグ作ってる時点でアレなわけだが
まあ、食中毒出たら店畳めばいいやの精神なんかもしれんけど
こんなの見ても食いにいく奴は生粋の馬鹿。
死んで当然
生きていればな。
ミスター味っ子からだっけ？
なので柔らかく仕上げたい場合は60℃程度の加熱に留めるべきだが、60℃だと殺菌には12分以上の加熱が必要になる
もちろん表面温度ではなく中心温度なので温度計を挿す必要があるけど、この店がそんな面倒な事してる訳ないので食中毒になりたくない人は行かないのがオススメ
馬鹿にしか認知されてなかっただけ
それで生はあかんやろ
作る奴も好んで行く奴も頭に障害あるんちゃうかｗ
刺身を知らん阿呆か？
>ユッケのように外側焼いてトリミング(切り落とす)してからミンチにする
さわやかって店を知らんが、そこまで手間暇かけるほど生肉ハンバーグに拘る理由が分からんわ
中身生でハンバーグ出されて、半分にして中身を焼く
この手間をありがたがるバカって何なの？
この店の料理の提供方法を知った上でわざと見過ごしたせいで、この店で食った客から死人が出たらお前は責任取れんの？
お前みたい脳みそを全く使わず喋るアホって、何でこの世に一定数生まれてくるんだ？
マジで生きてる意味ねーよ
体調崩す、最悪死に至るもんを食うとかアホだろ
無免許調理師が捌くフグでも食ってろハゲ
動画も見ずにコメントとか、もうマジでお前みたいなバカは生きてなくていいよ
お前は外食するときに衛生管理が行き届いてるかいちいちチェックしてるか？
"安全な"生肉が食えると店を信じて客は食いに行ってるんだよ
食中毒が起きたら文句言うに決まってんだろ
お前みたいに脳みそ使わず喋るバカって何でこの世に一定数存在するんだ？
マジでお前みたいなバカは生きてる必要ねーよ
お前みたいなバカは生きてなくていいよ
どんなに肉と調理器具を正しく使ってても、素手でこねてる時点でアウトだわ
ちょっとは勉強しろよ底辺バカが
お前みたいな無知なバカは喋るな
ていうか生きてなくていいわ
事実、ここで「何が悪いんだ？」「問題ないだろ」って言ってる連中のコメントの底辺臭が凄いしな
典型的なアホが書いた文章
腹痛くなっても自己責任で良いんじゃね
行く前に客はわかるし自己判断で好きにすればいいじゃん
いちいち俺は認めねぇってゴミみたいな正義感かなにかで文句言ってるXの奴らがきもいな
焼き加減が面倒なだけでこだわりとかは一切ない
結局よく焼になる
クソみたいな衛生管理の店のせいでユッケ食えなくなったから
生レアハンバーグ食えなくなったら嫌で管理ちゃんとして欲しいって主張らしいで
動画の中で手でこねてるハンバーグは生レアで提供するものって事か？
ソースはどこにあるんだ？
デスマフィン何個食べた？
歩いて行ける所に有るけど、生ハンバーグを食べたいかと言うと別に……
しかも安全な調理方法と書いてあった
その後指摘があったのか知らんがあとかたもなくメニューから消えてたけどw
焼肉酒家えびすはチェーン展開までして12年後に死者5名やぞ
店には10日に保健所の立ち入り検査があるという。
騒いでも結局この程度なんだよな
4月に指導されてた上で更に立入検査ってことだから
保健所はちゃんと仕事してたんじゃないの
2枚目でレッドカードか
閉店不可避かもね