明らかにヤバイ見た目だったハンバーグ
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【人気店の「生焼けハンバーグ」が話題に。コレ保健所的に大丈夫なのか……？ : はちま起稿】
吉祥寺ばーぐ pic.twitter.com/MCG0WoH5aX
— 新命明輝(三剣真一) (@AKIRASHINMEI02) December 6, 2024
ステーキと違いひき肉は表面焼いたらOKとはならず
さわやかのようなハンバーグを提供するためには
個人では用意できないような環境が必要。
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【ヤバイと話題になった「生焼けハンバーグ」提供のお店、保健所が立入検査へ…店長「面倒なことになるのでお客様に焼いてもらう方法はなくした」 : はちま起稿】
しかし店主は
「他の店で同様なハンバーグを食べて、美味しいと思ったから」
という理由で提供。その結果……
【メニューについて】
— 吉祥寺バーグ (@kichijojibahgu) December 11, 2024
この度はお騒がせして申し訳ありません。
レアの裏吉祥寺ハンバーグにつきましては、
保健所から指導を受け反省し、10日より販売中止したことをご報告させていただきます。
【メニューについて】
この度はお騒がせして申し訳ありません。
レアの裏吉祥寺ハンバーグにつきましては、
保健所から指導を受け反省し、
10日より販売中止したことをご報告させていただきます。
この記事への反応
・過去保健所に立ち入られたのに面倒なことになるから。とか潰れてしまえ
・吉祥寺バーグよりハングリータイガーの方がいいよ
子供の頃よく行ってたけどめっちゃ並ぶけどマジで美味い
待機所にUNOとか将棋とかあって退屈しない工夫もされてる
・> 面倒なことになりますのでってのを店がマジで言ってたとしたら、飲食やっててこれだと怖いなあこの意識。食中毒で死者でも出たら一発レッドカードなのに
・吉祥寺バーグって駅の周辺にあるのかと思ったらめちゃ変な場所にある
・吉祥寺バーグの炎上騒動で、「素敵な店なのに叩かれててかわいそう。嫌なら行かなきゃいいのに」とかぬかしてるバカがいるが、知らずに行って食中毒なる人が出る可能性をゆめゆめ忘れるでないぞ
・万が一にでも食中毒で死亡例が出たら倒産どころか犯罪者になるかもだから、飲食店においては見た目や珍しさよりも安全性を重視してほしい。まじで。
・これ、大事に至る前に問題が明るみになって良かったと思う
吉祥寺バーグって今話題なん？
— そるてぃらいち (@Shiiimeloon) December 10, 2024
2年前の自分の愚痴投稿見つけた😂😂
キッズプレート(6歳以下しか頼めない)
がレアだったのはショックだった。
キッズプレートは鉄板じゃないから
焼くこともできないし pic.twitter.com/xZI5jICHvh
生焼けキッズプレートとかまであって今までよく大丈夫やったな・・・
デカレンジャーを見ませんでしたか？
おまえも誰かの受け売りだろ
正義の味方気取るのってカッコいいよな～
客は危険性を理解せず店が安全だと言って売ってるんだから詐欺だぞ
サイタマ犯罪天国 ｆuｋin gooｋ
１２歳の小学生をレイポしても執行猶予で釈放
国賊 売国奴 移民党
トルコクルドは何しても無罪。日本人自警団は鎮圧 無能 警察 検察 裁判所
お前が今食った吉祥寺バーグがそれだよ
何もかんも自己責任だけで済ませられるならそれでもいいけどこれで保健所動いてなかったら審査とかの仕事してなかったんか？て文句言われんだろ
お前1人の都合だけで世の中回ってるわけやないんやで
グランザイラスが始末した👹
生肉を安全に提供するためには相応の厳しい管理体制が必要
最悪死に至るってのに、そんなことも知らず存ぜず客に提供するアホは飲食店やる資格なし
このバイトが書く記事の質最低じゃね？ｗｗｗｗｗ
死者でも出てたらさわやかも追い込まれてたろ
じゃあ俺からもタレこむよ
いきなりステーキのハンバーグも生焼けだよ
さわやかに便乗して去年変えたんだよ
どいつもこいつもさわやか信仰でこれだよ
明後日、保健所通報するためだけに写真撮りに行ってくるんだ
もうレア肉提供一切禁止に法改正してくれ
どうぞどうぞ
さっさと保健所に持って行け
流行ったらすぐ日本中でそれ
レア肉に至っては人を殺せる凶器
外食一切行く気なくした
チー牛が素手でこねたハンバーグなんて絶対食いたくない
衣食住全て低レベルになったな日本も
韓国人は生魚や生肉なんて未開な民族の料理は食べないぞ
全部マスゴミの印象、ブーム操作なんだろうな
自分で作ったことないんか？
割って焼いてからチーズかけろ
しかし安全な生肉を提供している店はちゃんとあるし
店が安全だと言えば信じて食ってしまいそうではある
他人事ではねんだわ
なおトンスル
やっぱびくドンだよな
カレーうめえし
そもそも外食で絶対に食べてはいけないメニュー
もう日本から滅んだ
一般客には判断つかんのやから生と分かったら食べん方がええよ
わざわざハイリスクな食べ物喰わんでも他に美味いものはあろう
忙しいってだけで
そもそも外食自体命知らずの馬鹿行為
自炊できないやつは全員早死に
お仲間さんは寿司の起源は韓国とか言ってるよ
いきなりステーキってまだあるんだな
全然見なくなったな
話聞いて倒産が妥当な企業ってよく分かったよ
トンカツやステーキは肉をカットしてそのまま使うが
ハンバーグは肉を細切れにして潰して練って丸めるから
練ってるときに肉の中に病原菌が混入する可能性がある
セク も生中だしすき
ハンバーグに火を通してもナイフの側面に生のミンチがこびりついてるだろ。
おしゃれと思って出してたんだろ
店長の「面倒なことになりますので、お客様に焼いてもらう方法はなくしました」って発言が全てを物語ってる
反省する気ゼロ。炎上目当ての客とかめんどくせえなクソがくらいにしか思いってない最底辺の人間
もう閉業させる以外あり得ない
間違いが起きる前に発覚して良かったわ
糸引きマフィンってのも昔ありましたな
出された鉄板プレートじゃ生の肉は焼けないよ
いらない。全面禁止でいい
高価値だと騙してるほうが犯罪
法律単位で改正しろ
生焼けになってた時点で通報してその店は閉店
低温調理という体裁を取ってたとしても加熱が十分じゃない証明だから他の店が迷惑するんだよな
フライパンで蒸し焼きもあるだろ
実害あった人でてないのか？
さっさと潰れればいいのに
同じ生焼け肉ハンバーガーのNo11は名店扱いされる違いは何？
いや、客が自分で焼くスタイルだからこれでいいんだよ
保健所入る前は
じゃあそっちも通報したら？
発言がゲスすぎるよな
飲食店なんて安全の信頼があるのが大前提なのに
サクラの客しかいないから問題視しない
ハンバーグ店どこもそうなっててキリがない
食べログから一律で通報できるようにしてほしい
どこならＯＫとか勘違いいらない
他の店で食べて美味しかったから真似したらしい
一朝一夕で真似出来るもんじゃないんだよな…
生肉食の起源はモンゴル
この食文化が東に伝わってユッケになり、西に伝わってハンバーグになった
ハンバーグは元々生肉を楕円形に整形したタルタルステーキが起源
後に火を通すようになり、その食文化がアメリカに伝わり、そのレシピが明治に日本に伝わった
ちなみにアメリカではハンバーグステーキは廃れ、ハンバーガーに形を変えた
これ。自炊一択
レストランは情弱コンテンツ
同じ具合悪くなるにしても自炊のほうがまだ責任もてる
で・・・？
ミートソースパスタも美味いぞ
外食とか馬鹿じゃねって話
それもありだけど焦げちゃうんだよな
飲めるO-157
ただここが大丈夫でも他所がやらかすだろうし流行らせないほうがいい
その辺のアコギな交通課警察や汚染されたマスゴミ共とはわけが違う
O157で死人が出て以来、生肉関係はものすごい勢いでシュバってくるからな
保健所の手なら滅ぼせるよ
でも屋台には手を出さねえんだよなあ
不思議だよな
あんなん買う奴反社か非国民
写真撮って晒しても罪じゃないレベル
かーらーのー逆切れ全力土下座コースか・・・？
食中毒で地獄の苦しみ味わえば改心するやろ
あったらとっくに被害者出てバンバン報道されてるわ
そんなバカバカしい陰謀論言ってる人あったらちょっとは勉強しような
国民なめるなこれが革命だ
自炊一択なんだよな
コックなんてブルーカラーに生殺与奪握らせる理由が分からん
店行くやつ全員頭おかしいと思う
閉店間際の生ハンバーグを頼む猛者が現れるな！！
この店で万に一つでも死人が出たらその他大勢の飲食店に規制といった悪影響出るかもしれんのだから大満足ですよ当たり前だろ
まずすぎて
そんなにネットのデマに騙されたのがショックだったのか・・・
逆恨みするなんて哀れなやつ
ああいうのは二度と起こしてはいけない
管理がなってない馬鹿のせいで全体が迷惑するからな
クスリ商人みたいなもんだよな外食産業って
いかに化学調味料だ生だ毒持ち調理だ完全アウトをバレずにやって依存症生ませるかどうか
レア挽肉は確かにダメだけど血とミオグロビンの区別すらついてない人がいるな
生ミンチ肉なんて食わないほうがいいぞ
そんなん食品産業全般ありえますやんか
あれだけ変えれば十分
だからやっぱり調理人は悔しくて顔真っ赤だったんだろうな
それで完全アウトの生にシフトと
> 子供の頃よく行ってたけどめっちゃ並ぶけどマジで美味い
ハングリータイガーも昔は同じように生焼けで出してて、
2000年にO157食中毒出して倒産寸前まで行ったわけだが、
この「子供の頃」がその前か後かで話変わってくるな
こういう障害者が自己責任ならともかく危険なブーム作って日本全体を巻き込むんだよな
店なんか行かずに一人で勝手に作って勝手に死ねよゴミが
普通に営業してれば鶏や豚と違って起きない
やはり正義ははちまにある
実際健康そのものなんだが
１の被害者の為に９９を犠牲にしないでほしいと言っている
めんどくせえなみたいな態度だし
そのうち絶対閉業するでしょ
生肉を食べる習慣があるフランス人はほぼ100%感染してる
こいつももう・・・手遅れだな
反省というか飲食店やってる連中なんて基本学歴無しで勉強できないからな
言葉の使い方がわからんかっただけでね
なんなら死者出ても改心しないよｗ
「体弱えガキが来んじゃねえよ」とか思ってる
そもそも人の満足とかじゃなくて自己満床オナ出店
味の分からん奴は嫌がらせ思考なんだよね
ゲハのニシくんそのものみたいに
よく今まで死人出なかったな
店のツイートの反応なさすぎ（笑）
俵ハンバーグかな
肉じゃなく生卵だが初めて当たって赤いうんこが出た時はびっくりした
ただお腹を壊す，ゲボ吐くでは済まない事もある
重篤な後遺症が残る事もあるし、世話してくれた人が感染する恐れもある
週明けに通報しようと思ってたんだけど
冗談で「見てるだけで腹壊しそう」って言ってたら本当に腹壊してダウンしてたんだよね・・・・
ノロだって。夜にはスーパーのベビードーナツとたべっこどうぶつしか食べてないから絶対にありえないのに・・・・
土曜行った専用にかかってる奴いたのかな・・・
どうせ過剰なさわやかカルト宗教化でいたちごっこだろ
ある程度の品質管理はできてたんだな
この店長にしてこのキモオタ客ありだ
弱者は口封じされてる
スーパーで売ってる生のひき肉は食べないけど、プロが出してる生のひき肉なら安全性が担保されてると思って食べる人も多いとおもう。まさか保健所で禁止されるような危険物だとは思わんでしょうよ。集団食中毒を起こしてその地域の拠点病院に集団で運ばれて地域の医療が逼迫したらどうすんの？もしかしたら別件で救急搬送された自分の家族がたらい回しされて遠くの病院に運ばれた結果亡くなる可能性もあるわけだしな。よって危険な食べ物出す店は危険じゃなくなるまでお店閉じろよ
レア肉がダメじゃなくて食中毒菌の汚染リスクがある状態のがダメなんだけど。知的に障害がないなら本質を理解しよう！
何言ってんだこいつ
豚は筋肉内に生息してる寄生虫リスクがあるから牛の生とは性質が違うんだけど。
「豚 生 寄生虫」で検索してどうぞ
まともな人はもうみんな唯一の真理である自炊を継続している
指導なの？
販売停止措置を食らったのでは？
当店の肉は超コストかけてて超安全だから提供できるんです、定期的に自主検査もしてます！これまで細菌検出ゼロ！とかならともかくだよねえ
めんどくさいからが理由とか人様の口に入れるものを作るプロのマインドじゃねえわ
牧場で新鮮なのを食っても生にはリスクがあるから
厳しい基準(ほぼ禁止)になってるんだぞ
指導で改心すると思う?
正直運良く致命的な食中毒は起こしてなかっただけだとおもうよ。もしかしたら因果関係が不明でただの心停止の孤独死として処理された人もいるかもしれない。
正当な営業停止だと思うよ。細菌による汚染のいう観点ではそこらの人糞よりやばい生肉だった可能性もあるんだから。
いや、致命的なことはなかったとしても食べた人が腹壊すくらいはあったんじゃねーの
スーパーでいくらでも生の新鮮なひき肉がうってるんだから、いくらでも購入して自由に飲んでよ
個人店で同じことできるわけない
コストかけた安全なひき肉だと信じてた被害者がそんなにもいるのか
だって生の方が気持ちいいじゃん？
わたしJDだけどそう思うわよ
あそこは保健所からの許可まででてるレベル
俺料理人やけどまともな料理人は生肉は絶対食べない
通報した人に感謝しろよ
個人のハンバーグ定食屋をこんなフルボッコにして馬鹿じゃねえの
だからひっそりしてて一見すると繁盛はしてない飲食店が長生きしてる
それが名店と呼ばれるスタンダードの味をいつも変わらず提供する飲食店
店主や家族の生活まで壊す気ですか
どう見ても素人の我流
子供吐いとるやんけ
そういう意味の大丈夫じゃないだろ
店長なんかアレっぽいしなぁ
知的…
ステーキは血のしたたるぐらいのレアがいい、なんて言ってるやつ居る居る。血抜き熟成処理した肉に血は残ってないし、もし万一もしかして仮に血が残ってたとしたら、死んで何週間も経ってる死肉の血があんな鮮血なわけねーつうの
普段から免疫高めるために少しは悪いもん食って鍛えておけよ
災害だっていつ来るか分からねーんだから
鉄板にチーズまでかけてるから客が焼くスタイルじゃないじゃん
客が焼くスタイルってのは別にペレット用意してあるやつのことを言うんだわ
生焼けとレアの違いが分かってなさそうな馬鹿も馬鹿で騒ぎすぎだろ
とんでもないことになるところだったぞ！って2年以上前からやってんじゃねーか
元々そこまで確率高く無いのと、腹壊したくらいなら報告されないの両方じゃないかな
客がバカすぎる
こいつ食中毒による殺人を奨励したいらしいな
子供に生焼けバーグ食わせてぬっころしたいの？
ほら生肉～♪とか写メ撮って、それがどんな危険なモノかも理解していなさそう