ツキノワグマを食べた！！
— ヤギ (@manunusan) October 29, 2025
下処理が完璧だったのか、臭みなくホロホロ美味かった！
焼肉のタレみたいなのに漬けられてたが、スパイス焼きも美味しそう😋✨
羊肉に似てるかな？#青森グルメ pic.twitter.com/nNO4w6bWIf
ツキノワグマを食べた！！
下処理が完璧だったのか、臭みなくホロホロ美味かった！
焼肉のタレみたいなのに漬けられてたが、スパイス焼きも美味しそう😋✨
羊肉に似てるかな？
熊肉は月1ペースで食ってるけど美味いと思ったことはないかな。
— 松平チャクラa.k.a chakra! (@chakra_creek) October 30, 2025
完璧に処理したヒグマの心臓は画像みたいな感じ。味は、無印良品が作った肉なんじゃないかと思えるほど完全なる無味無臭。逆に処理が甘いと獣って感じの臭い肉になる。
味に関してはアナグマとかキョンとかいくらでも美味いのがいる。 pic.twitter.com/VP04ziydTN
今後、クマの味を知ったヒトを増やすのが大切かもしれない。 https://t.co/GJUWIGBsSX
— Sukuna (@SukunaBikona7) October 30, 2025
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この記事への反応
・これもまた良いジビエ肉。
猪や鹿は食べた事あるけど、まだ熊肉は食べた事ない…
・こっちも仲間（人）食われてるんだ
食ってよし
・熊肉とイノシシ肉と猿肉は、
スパイスとか色んなタレに臭み消しをしてから焼かないと食べれないですね。
ラム肉も臭みがあるやつもあるからタレに漬けますね。
・10月29日は獣肉（ジビエ）の日だったようです。
いいポストですね🍖
・ 人の味を知ったベアー
VS
熊の味を知った人間
・猟師の父親曰く
『如何に手早く『血抜き』をするかで、肉の味が決まる』
そうです。また、猟期中(冬)は仕留めた(上で下処理を済ませた)獲物を
『(実家の直ぐ近くにある)川に沈める』
事で、臭み抜きと肉質の向上を図れるそうです。
・うなぎの養殖もそうだけど
日本人は食に対しては世界でもトップクラスのガチ勢だからなぁ…
熊肉の味知って美味かったら安心安全に出来る熊の飼育方法とか、
どんな飼料がいいかとか色々と考案して食用熊とかマジでやりそう…
熊肉のうまさを知ってしまったか！
いいぞ人類！こっから食い尽くしてけ！
いいぞ人類！こっから食い尽くしてけ！
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ヒンナヒンナ
アナグマ(イタチ科)はかなり美味いらしいからいつか食ってみたいけど
てかキョンも美味いならガンガン駆除して食肉にしようや
やらなきゃやられるんだから
食うか食われるか種族間の弱肉強食戦争いよいよ勃発？
クレーム電話をかけた次は裁判に出席すんのかよ、日本の熊ハイスペすぎだろw
なあに、これから安くなる
人間と同じくらい
ライオン食った人の動画か何かで言ってたな
豚牛に比べて育てるコスパ悪すぎると
勝手に怒ってろ
じゃあ人間の方がいいか
意味がわかると怖い話やめろ
東日本じゃ、クマだけじゃなくてイノシシと鹿も駆除しないとバランスが取れないからイノシシと鹿も食わねば
😡💢
う、うわああああ！！
🤣
昆虫の味がするかどうか知らないけど、なぁに、どうせタンパク質だから栄養分は一緒
実際どうなんだろう？
肉牛BSE「わかる」
精肉店で牛豚鶏とならんで売ってたら買いたいかっていうとね
加えて火の通しが甘かった時のリスクが大きいんで簡単には普及しない
あんまり変わらなかったけどな
ヴィーガン吹聴してるくせに裏で肉食ってたのかもしれん
あたりはずれが大きいのよそれでも味付け次第で飯と食うとうまいけどなぁ
ササイぐらい安かったら普及するやろね
日本に居る寄生虫「だが効かぬニダ」
食費いくらになるんよそれ
シャコも
ササイってなんだ？
紀州和歌山で伝統的な押し寿司を作る日本料理店「笹一」のことか？
すげえマズいけど
小泉今日子を・・・！？
猟師がたまにくれる。
犬食べるの民族日本人
人じゃねえからな
さすが五毛は嘘をつくのがお上手だ天安門
熊豊作なのでもっと狩ろうぜ
確かに大昔は犬も食ってたけど、犬食をやめたのはお隣の国より早かったわけだが
あと日本語下手すぎワロタ
東日本大震災のあった翌年の東北沖は豊漁
ワザと左手だけ中国に送ろうぜw
それで、果物やどんぐりなど植物性中心の時の熊の肉はおいしく、肉中心の時はあまりおいしくないらしい
今シーズンの熊は不味いだろうな
木の実類が食えなくて都会に下りてきてるんだから
何か問題でも
さすが人を食ったようなクマだ
面構えが違う
実際に駆除された鹿や猪を餌で出してる園はある
人間の食用にするには結構基準が厳しいから、駆除目的の狩猟では捨てるしかない動物が結構出るんだと
ただ、ジビエは個体ごとにエサや生態が異なり、毎回味が変わると思った方がええと思うで
その肉、本当に熊だったん？
別に嬉々として熊を頃してる訳ではない
中国で肉入りスープを食ったら何故か人間の人口歯や手術用チタンが入ってたなんてザラだからそのくらい気にすんな
ロシアでもあったな
肉屋が人間の肉を牛肉だと偽って売ってた話
生で食うバカとか出てきそう
クマを食べてまずいと思ったらまず下処理の問題
ちゃんとしてあるクマは普通にうまい
値段なりとは言わないけどたまに食べたくなる味
余裕アル
でもただ撃って捨てるよりは食べた方がエコなのか？？
俺は多分無理だな
クマ「みんな、丸太は持ったな！？」
エコというか、食肉として価値が出て獲物が売れるなら狩猟に関わる人も増えるかも?が狙いなんじゃない
流通させるのはハードル高いしそう簡単でもなさそうだけど
乱獲されるくらい流行ったらよいかも
ヒト「クマ喰って俺たちの恐ろしさ思い出させたろw」
これもうかわんねえな
家畜にする対象が美味しさだけで決まる訳ではないよ
だがまあそんなに旨いならもう少し流通してておかしくない
珍味だしまだ観光資源的な感じで行けるやろ
家畜化するには危険すぎたんやろな
牛や豚が優秀すぎるのもある
マグロは肉食やで
あと牛や鶏の肉は絶対美味しいと思ってんのかな
当たり前だけどそんなわけなく、普通に不味いのも多い
肉食がー草食がーじゃなくて、品種や部位次第でしょう
なんでだろうね
豚も危険な猪を品種改良した結果だと思うがな
まあ危険の度合いが全く別物だが
熊肉にだってあってもおかしくは無い
落とし所じゃないかな(実際に北海道で商品化済み)
そのくらい濃いめに味付けせんと固さも臭みも消しきれん
毛むくじゃらだからかな？猪も美味そうには見えんよな
臭そうだしｗ
ツキノワなら木ノ実中心に食べてるだろうし迅速に血抜きと内蔵とって冷やして保存できれば
おそらく殆ど臭くはなくなるだろうと思う。
多分クマに肉食の印象持ってるからじゃないか？
実際は草食に近い雑食。
木の実＞魚＞肉くらいの優先順位で食うはず。
そして草食の獣は大抵美味い
クマってどういう風に調理されてんの？
教えて海外の食文化に詳しい人
気づいてしまいましたね。
そのうち熊人間になっちゃうなそれ
不味くはないが美味くもないし
同じ金出すなら普通に牛豚鶏でいいし
わざわざ食うものでもないなってレベルだよ
値段がすごいことになっている
だから高級食材扱いのようになっているが、牛や豚とはまた違った美味さがある
ロースやモモなどは脂がのって独特の美味しさがある
ただ１頭から取れる量が限られているし加工のコストもかかるのでお高くなってしまう
売国棄民A級戦犯自民党壺カルトと同族維新参政国民民金魚の糞公明党とザイム真理教財務省の悪政
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夏熊はハズレ
でもその後、噛めば噛むほど奥から肉汁に交じって深い味わいが出てきて
なんというか、うまく表現できないんですけど、牛や豚にはない自然に育まれた味という感じでした
だからこそ、ちょっと歯ごたえのあるだけのタレの味の肉でしかなく、ほとんど印象に残らない味だった
高い金出してまで食うものじゃないね
冬眠前に木の実をたらふく食べて脂を蓄えた熊の肉でないと
この量で２本８００円だとおそらく適当な部位を切り出してタレで味を胡麻化して売っているのでしょう
熊肉が珍しいから食べてみようという興味本位の観光客に売りつけるような代物
ヒト食ってる可能性もあるしな
北海道は僕は知らない
だから、そこまで運ぶまで解体できないんだけど、熊は重いから運搬に時間がかかる
なので運搬中に鮮度が落ちて臭みが出やすい
熊肉が臭いという話が多いのはこれが原因
他のジビエも熊よりはマシだけど似たような状況
屠殺後すぐに冷却できる家畜とは歩留まりが全然違う
そんなのはごく一部。コストもかかるし値段も高くなってしまう。ただ、味は全然別物になる。
ほんとに美味かったら外国人が狩って食うわ
ぶっちゃけ安い肉はタレの味しかしていないと思う
肉本来の味わいができるのは生産方法、個体、部位が限られたごく一部の肉
天然マグロと養殖マグロどちらが美味いか
脂＝旨味と思っているうちは養殖の方が美味いだろうな
熊肉＝不味いと思っている人が多そうだな
犬食的民族日本人
虫国人のレスやな
戦わなければ生き残れない！！に忠実なのだ
処理が甘かったのか
熊を食った回数少ないのもあるかもだけど、糞獣臭のする肉にしかあたった事無いわ
そりゃ、カレーにしかできないわなぁっと思った思い出。
あの巨体を殺した後、すぐに血抜きして捌くって結構難しいよなぁと
向こうが食いにくるのならこちらも食う
自然なことだし何もおかしくないね
ヒトからは動物愛護や愛好家などのゴミをクマに差し出してクマがそいつら食って隙をみせてる時に排除してけばいい
剥製作って売るとかしても良くね？って思えてくる
多分クソ面倒くさいから高級なだけだとおもう
ウサギや羊の血のソーセージなどの料理があるし、血液そのものに臭みはない
家畜の肉に比べて、獣肉はアラキドン酸が多いので、調理の温度を高くしなければ臭くならない
低温で長時間火を通せばレバー臭が出なくなる
血抜きが不十分で臭くなる理由は、血抜きしないと腐敗が早くなるのが理由なので、獣肉そのものはそんなに臭わない
不味いからではなくて、衛生管理上の問題なので
旨いのなら、出回ってるはずだろという指摘はちょっと違う
臭みの問題については、衛生管理上の問題と、調理上の問題がある
あと、熊は基本的には草食に近いので旨い（あのカレー缶の味は不味い
肉食メインの熊はくっせえ
鹿もそうだけど政府が積極的に間引き策作って一定量に補助金出して加工、安価に流通させるまでやれば
なんとか捗りそうってライン
値段、手に入りやすさ、味、牛がいかに優秀か理解出来る
滋養強壮に良いらしい
鹿の肉の方がまだ食べれるし、精力もつく
酒には合うのかい？
豚も肉ありゃ食うぞ。
30年遅い。
クマを目視してからでないとライフル弾込めできないとかそんなルールまじめに守ってたら命がいくらあっても足りない
米国メイン州では熊の好物を入れたドラム缶でおびき寄せた熊を狙撃するってやり方で年間３０００頭もクマを駆除してるけど日本ではこういうやり方は認められてないし
米国でも残酷なやり方だと非難されて禁止にするための署名活動なども行われている
逆に言うとクマちゃん可哀想みたいなアホな配慮さえしなければクマを安全に大量に駆除する方法なんていくらもある
巻狩りや忍び猟みたいなハイリスクな縛りプレイでしかクマを狩れないとか日本人は人間の命を軽視しすぎだよね
時期的も手法的にも超厳しい制約下で例外的に容認するぐらいの扱いなんで趣味の範囲でしか狩猟やれないし
だからこそ農家が獣害で廃業するほど鹿やイノシシやキョンが増えるし人間が熊に怯えて生活するような状況にまで陥った
熊肉の焼き肉はビールがすすむ