レアステーキ丼か 10代女性がＯ157食中毒で重症 店は営業停止に 山口・周防大島町 | 山口のニュース・天気・防災｜tys NEWS｜ｔｙｓテレビ山口
記事によると
1月4日、山口県周防大島町の飲食店で料理を食べた7人が食中毒の症状を訴え、3人から腸管出血性大腸菌O157が確認されました。
10代の女子1人が重症です。
山口県生活衛生課によると1月4日、周防大島町の飲食店「アロハオレンジ」で食事をした7人が食中毒の症状を訴えました。
このうち3人から腸管出血性大腸菌O157が確認され、10代の女性1人が尿毒症を発症する重症となっています。
店が提供したレアステーキ丼が原因とみられ、ほかにも同じ料理を食べた人がいるということです。
柳井環境保健所は食品衛生法に基づき1月18日まで店に営業停止を命じ、施設内外の清掃や消毒などを指導しています。
県生活衛生課は加熱調理する食品は十分に加熱するなど食中毒の予防を呼びかけています。
※尿毒症が重症化すると、
全身の臓器に影響が出て、意識障害（昏睡）、けいれん、呼吸困難（肺水腫）、激しい吐き気・嘔吐、心膜炎（胸痛）、重度のむくみ（浮腫）、貧血、出血傾向などの深刻な症状が現れ、生命に関わる状態となります。これは腎機能が極度に低下し、老廃物が体内に蓄積した末期腎不全の状態で、透析などの腎代替療法が必要となる可能性が高いです。
このギャング丼食べたのでしょうか…
— しろめ (@siromeeeeeee) January 15, 2026
表面すら火が通ってるか怪しいレベル…
10代女性が尿毒症とのこと…
胸が痛みます……😢 https://t.co/jKbwJR9Xic pic.twitter.com/4bKo5zRfLR
以下、全文を読む
この記事への反応
・これはかなり生ですね😨
・どんぶりやサンドイッチにするなら､
コスト上､ミディアムかウェルダンでないと怖いですね｡
レアステーキは､大好物ですが､一定程度の品質のお肉が大前提です｡
さらに交差汚染したお野菜なども原因になり得るので
この形態でのレアステーキの供食には疑問があります｡
・若者の未来めちゃくちゃにしといて
店側は大した罪に問われないってマジ？
・↑さすがに民事で戦うんとちゃうか？
後遺症残るんやし
・思ったより生で草
◯人やろ
・食生活の蓄積じゃやなく生肉一発でなるんか？怖すぎやろ
・ユッケ事件定期的におこるよな
でもあれくらい話題なってた頃って平和やったんやな
思った以上に生肉山盛りで震える…
見た目露骨に怪しくても
飲食店が出してると
信用しちゃうからなぁ…怖すぎ
見た目露骨に怪しくても
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信用しちゃうからなぁ…怖すぎ
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飲食店がわりとあって怖いんだよね…
レア気味な豚カツもヤバいのに…
明日もがんばれチャレンジャーアニマル
独裁者トランプ「沖縄を返せ」
サナエ「御意」
ネトウヨ 「サナエ最高ーーーー！！！！」
潰せこんな店
でも食中毒になるよりマシ
腎臓は死ぬ
危ない目して生肉とか食わねえな
世の中ピンキリなのに？
なんでどいつもこいつも生肉出すんだよ焼け！
火力が高すぎる
え？これ永続デバフなの？
ほんとバカな店が増えた
動物レベルから成長して
強火にしても時短はされない
いいか？
強火にしても時短はされない
レアでも焼き目がしっかり付く程度には焼く。
これ豆な
ステーキの焼き加減紹介してる画像で、断面じゃなく肉の表面に注目すりゃわかるよ
俺はレア嫌いだから焼き過ぎるぐらい焼くわ
肉は焼いてうまくなるもんだぞ 科学的にな
かみちぎれなくてそもそもくいもんじゃねーだろ？
肉食動物みたいな歯と顎でもしてんのか？こういうやつらは
一回赤い肉が出てきた時は食わんで退店したわ
移植すれば治るよ＾＾
肝臓が物故割れたからね
借金に賠償金とかざまあ
生肉なんて食うものじゃねえ
仲間のガチャ歯料理研究家おじさんが火の通ってないローストビーフで炎上してたのに
身内だからスルーしてやったよなクソバイト🥴
腎臓治らないよ
その前にお前を潰してやる！
しゃぶしゃぶも怖いから念入りに
どう見てもリスクあるだろ
いい勉強になったな
なんでも生で食えるぞ
安全かは知らんが
生肉やんグロ
アホなのか？
俺バイトで炭で焼き鳥数百本焼いてるけど正直ちゃんと中まで火が通ってるかわからん
外の色で判断するけど炭って温度が安定せんしすぐに焦げるからしっかり焼くのは難しい
テイクアウト専門だからさすがにみんなレンジかトースターで温めると思うけど居酒屋とかでそんなレベルの奴が焼いたもん怖くて食えんわ
牛のブロック肉は表面病原体が付着してるからね
だからカット肉や挽肉はちゃんと加熱しないと感染するけど
ハンバーグも生焼けで出したり、客に火を通させる店もありヤバいなと…
バカがバカに引き寄せられただけやん
生肉食いのアホは自分は平気だと思ってる
それも勘違いで生で食えない肉は
さばきたて秒で食べてもダメだよ…
そんなもの食わなくたって他においしい物はいくらでもある
寿司だってなくてよい
透析になったら長くは生きられない
肉食動物が生肉食ってるから、人間も生肉食えると思ってるんだろう
牛を捌いたときに肉部分が内臓やそれを捌いた器具に触れてもたまたま菌が薄い部分だったとかであれば生で食べてもほとんど食中毒は発症しない
で、愚者は経験に学ぶものだから日頃から食中毒を出してない=生肉はそれほど危険ではないと間違った学びを得てこういうトンチキ料理を提供してしまうのよ
生肉！なんか美味しいから売ってるんじゃないか！？
通になるぞ！！
よしこれお願いしますって流れだろ
若い女性が被害に遭うだけで加害欲が満たされてコスパがすごくイイ！
バカとバカが共倒れするだけだから
まともな人間は引っかからんよ まともな人間を巻き込む前にバカ同士自滅しときな
好きなもん食べさせろ
好きなもん食って死ぬなら本望やろwww
そのバカどもはまともな人間を巻き込むんだよ
全員皆殺しするのが最適解
味覚が子供だと馬鹿にしますか？
だいたいこのパターンで感染が広がるんだよ
肉嫌いじゃなきゃハンバーグ嫌いなヤツなんかおらんやろ
そのどれも美味いんだよなあ
生が無くなったら困るので、こういうこと起こさんといてや
正直どこの飲食店って清潔にしてなさそうだから行く気しないわ
雑な調理で急いで商品とか出してきてそうだし無理だわ
酷いよ、ねーさん
別にどっちがってこともないだろ
俺は薄味じゃないときついからどっち食う場合もなにもかけないとかあるし
女性にとって地獄だこの国
メニュー表の肉の色が黒くて痛んでようにしか見えない
ネギさんに責任をなすりつけるな！
バカは生きにくいよなぁ
九州の女性は生き辛そう…
鹿児島の鳥刺しの基準を参考にすりゃいいのよ
県が総力を挙げて真剣に取り組んでるからな
まあ、それでも年間１、２件はカンピロバクターでちゃうんだけど
本当に仕入れ先の肉が新鮮だったんだろうなぁ
店側が責任取ってくれる保証なんてない
倒産、自己破産、夜逃げとかいくらでもできる
ドイツでも食中毒はないわけじゃないけどね
生食不可の豚肉を食べちゃう層が一定数いるのよ…
どうして食べても大丈夫って思っちゃうの…？
う ま い ぞ
新鮮かどうかはほとんど関係ない
そう思っていた時期が僕にもありました……
包丁かスライサーを生肉切ったあと洗浄せずに使い回したんだろうなー
特にレアカツマジで不味い
鳥と馬ってスゲーわ
命かける価値あるよな（俺は食べたことないけど）
牛肉の場合、衛生管理がしっかりしてりゃそうそう食中毒なんておきないのよ
ただ、レバーの場合はどうやっても細菌を取り除く方法がなかったから禁止になっただけで
なので、運の要素もあったんじゃねぇかな、その店
ヤバすぎるだろ
人肉とかな
この人ってこういうおもんない書き込みをするために朝からこのサイトに張り付いてるの？
さんざんニュースやネットで飲食店の不衛生さは報道されてんだろうに
鳥は止めとけ
牛よりやばい
鹿児島で生食可な基準に含まれてた鳥の部位が
2018年にやっぱその部位ダメでした…ってなった事はある
あと県公式で子ども，高齢者，食中毒に対する抵抗力の弱い人は食肉の生食を控えること。ってなってるからリスクゼロではないのがね
恐らくまな板とか包丁の衛生状態が良くないんだよ思う。
あとはDQNバイトかな？ヘタすると店長がDQNバイトみたいな人なんじゃないか？
週2～3で鳥のたたき食うで
もうあれ無しの生活はできない
常温で放置して菌が増殖、それじゃ表面だけ炙ったんじゃどうにもならない
鹿児島のスーパーやコンビニで毎日売ってる認可された鳥刺しは今の所被害ゼロだぞ
個人で作ったり居酒屋とかで出してる独自のは知らん
安い店は生肉ほとんどない
その意味を考えた方がいいかもしれないね
自己責任だから腹下しても何も言わないだけだよ
そして何週間も経ってからギランバレーになってもカンピロに直接繋がらないので騒ぎにならない
いい気味だ(爆)
当選です😊
自業自得だろ
食わないのになんで注文するんだよｗ
傷害事件として立件しろ
デカクリ見せろタカイチサナエ
まともに修行もせず知識も知恵もない
火を通してもO157とか怖いのにね
閉店して払えないで終わりだよ
それはお前が衛生観念の低い親に育てられたおかげで耐性ついてるんや
今の子はやれ抗菌だ除菌だで耐性クソ低い
ただのアホじゃねえか
普通に両親から生体腎移植やろ
O157は鮮度良くてもダメだよ
常在菌なんだから
料理は十分に加熱してても、O157で汚染された包丁やまな板から付着してとかあるからな
衛生理解してなさそうな店は怖い
生焼けの肉の時点で危険性大だろうよ店の信用もクソもあるかバカが
バカは死ななきゃ治らないを地で行くんか
でも酸っぱくなった豆腐には完敗した
お尻からただの液体がシャーシャー出るなんてことあるんやな
刷り込みじゃなくて実際美味いぞ
刺身や寿司も美味いだろ、一緒だよ
退路を断って店やってるから自分では閉められず、誰かに介錯して欲しいんだろうな
店が提供してるから保証されてると思うにしろさ
ほんと学習しねーな
寿司はねーだろマヌケ
コンサルのせいで最初から短期運営して利益あるうちに店畳むつもりのとこ増えてるからこういうふざけたメニュー出すんだよな
出すバカと食うバカ、マジであたま足りてないんだろうな
なんで生肉を食おうとしたんだ！って言ってもその日の明るさ次第じゃ分からんやろ
赤が残らないくらい焼かないと無理だわ、食感的にも
牛100%の爆弾ハンバーグとか平気で真似しようとするからな
ソースの中に入ってたのかな
レアとか言ってたら避けた方がいいぞ
いや、あるだろ
アニサキスとか
腎移植でもしない限り一生透析の可能性が高いぞ
店で生肉に近いものを出すのは殺人未遂に近いと思うわ
明らかに生のままのレバーだったんだが文句言うのもめんどいからそのまま生きてきた
今思えばあれで食あたりしなかったの奇跡だったんだなぁ('ω')
重症の10代も自業自得
なんだこの紫キャベツ
生で食うなら自分で切り分けるよな
切り立ての生肉が一番だもん
表面は一応焼いてるやろ
よく見ろ
店の管理がよっぽど完璧じゃなきゃほぼ当たるんだから学習しろ
それにこれレアって言わねえだろ生肉だよ生肉
あんなもんリスクしかねえ
金はドブに捨てたようなもんだけど体調崩すよりマシ
大丈夫なのはちゃんとした店で売ってる馬肉くらいのもんだよ。
被害女性もこの生肉を食ったのか、生肉で汚染された他の料理を食べたのか…何にせよ、店の免許剥奪は最低限必須だよな
見た目も良くないし、何のために食べるんだ、、
ロシアンルーレットやん
店側は責任持って身内なり総当たりしてドナー用意しろよ、見つかるまでの治療費も全額負担な
だいたいこういうのってやっすい外国産で管理も怪しいから雑菌だらけだろうな
腎移植って一生拒絶反応との戦いだから治療費えげつないことになりそう
たまに行くとこだわ
レア系の肉を出すならちゃんと衛生管理と調理調理技術を勉強してからやれよ
素人は黙ってしっかり低温調理してから表面だけ焼け
いつになったら学ぶの？
普通にレア肉食べられてる
鶏や豚みたいに完全に火が通ってなければ危険とも考えられない
客に落ち度はないし、食べるやつがバカと叩いてるやつもグループで店に来て出てきたら普通に食べるだろ
しし食った報い
ハンバーグのさわやかみたいにレアでも食べられるように徹底してたけど今回だけダメだったとか？
生きる鹿バネ
これが多様性か
この万個は周りの人を不愉快にさせる事を日常的にやってんだろ。そうじゃねえとこんなざまあ見ねえわ。まるでタヒんだ方がマシだな
エスキモー族だって壊血病対策にビタミンBを欲するから冷凍庫状態の気温で生肉を食うのであってぇ！
禍々しい
激レアや
あんなのがあるから生でも食べられるという誤解が生まれる
写真が新しくなればなるほど肉の赤みが増していってる感じがする
「客ウケ」だけ追い求めてエスカレートしていったンやろなあ…
賠償金としては死んでくれた方が安いんだよなあ
安全が保証されないし最悪不自由な体と金しか手に入らん
生肉見て美味そうって思う奴は前世ライオンだったりするんか
子供と高齢者はレアはやめといた方がいい
私なら殺して死にます。
本来ちゃんとした牛肉はそれで良いんだよ、菌は表面にしか居ないから
だからヘッタクソな処理したって事だろうな
客もアホ
お互いで対消滅しとけごみども
金はその飲食店が出すだろうし
いずれ大きな事件になると思う
センスがステキね貴方
米国奴隷売国棄民政党A級戦犯自民党壺カルトと同族維新と金魚の糞公明党とザイム真理教財務省の悪政
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食べたいなら自分で作れば良いぞ
店と違い生でも食えるしな（当然ながら自己責任です）
アホだよな
菌の怖さを理解していないし
刺身と寿司「えっ！？」
生牡蠣とかな。まともなリスク管理ができる人間ならまず生で食べようとすら思わない。
一生賠償コースかな
なんでこんなん食べに行くんだよ。意味がわからないよ。情弱で済まされんだろ
でもこれは食いたくない…