記事によると
・石川県で、2日間にわたる激しい胸の痛みと嘔吐で病院に運ばれた女性の胃の中から、寄生虫のアニサキスの幼虫が見つかった。
・女性は鮭の刺身を食べており、そこから体内に寄生虫が感染したと見られている。
・みぞおちの激しい痛みと止まらぬ嘔吐などを訴えて搬送された女性は、心電図や胸部レントゲン検査の結果は正常だったが、腹部のCT検査を行ったところ、胃壁がただれて肥大化しているのを発見。内視鏡検査の結果、食道と胃の接続部や胃壁ばかりか、瞳孔の奥の眼底など上半身の粘膜という粘膜に寄生するたくさんのアニサキスの幼虫が確認されたという。
・アニサキス症は、寿司や刺身を食べる日本人には馴染みのある寄生虫の一種で、予防には生食を避ける以外は、60℃以上に加熱したり、マイナス20℃で24時間冷凍処理するしかない。
閲覧注意
・石川県で、2日間にわたる激しい胸の痛みと嘔吐で病院に運ばれた女性の胃の中から、寄生虫のアニサキスの幼虫が見つかった。
・女性は鮭の刺身を食べており、そこから体内に寄生虫が感染したと見られている。
・みぞおちの激しい痛みと止まらぬ嘔吐などを訴えて搬送された女性は、心電図や胸部レントゲン検査の結果は正常だったが、腹部のCT検査を行ったところ、胃壁がただれて肥大化しているのを発見。内視鏡検査の結果、食道と胃の接続部や胃壁ばかりか、瞳孔の奥の眼底など上半身の粘膜という粘膜に寄生するたくさんのアニサキスの幼虫が確認されたという。
・アニサキス症は、寿司や刺身を食べる日本人には馴染みのある寄生虫の一種で、予防には生食を避ける以外は、60℃以上に加熱したり、マイナス20℃で24時間冷凍処理するしかない。
この記事への反応
1. この話題に反応する名無しさん
眼球はヤバイ…
2. この話題に反応する名無しさん
寿司怖くてくえなくなるやん
3. この話題に反応する名無しさん
やっぱり焼かないとな
4. この話題に反応する名無しさん
ｳﾞｫｴ！
5. この話題に反応する名無しさん
目はキツイ…
レントゲンに移っている白い線は全て寄生虫
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まあ今回のは多すぎたのかもしれんが
日本猿ははやく人間になれよｗ
てかお腹痛くなったらその日に病院行けよ
2日も我慢するから繁殖するんだよ
初日なら手術も簡単に終わるのに
日本人は回転寿司とかで旨い旨いって食べてるけどな
鮭ってたくさん食べられてるのに
書いてあるだろ
日本語読めんのか？
口の中からアーム付きの内視鏡突っ込んで取る
デマ
>これってフグ毒やレバ刺しとかの食中毒と違って、あんまり問題にならないのはなんで？
>鮭ってたくさん食べられてるのに
俺らが普段食っているサーモンは一旦冷凍されているからまず安全
日本は食の安全性が高いからね
だから寄生虫や菌に対する知識がなくても安全にいろんなものが食べられる、素晴らしいことだ
日本の良いことだけど返ってそれが無知を生み出すとは・・どうすればいいのやら
ゴミ記事 16 ゲーム記事 １
一度も冷凍を介さずに食卓に上がることはまずないからだよ
> アニサキス症は、寿司や刺身を食べる日本人には馴染みのある寄生虫の一種で、予防には生食を避ける以外は、60℃以上に加熱したり、マイナス20℃で24時間冷凍処理するしかない。
書いてあるけど？タイトルしか読まない人？
発症頻度が少ないこと
毒や食中毒のような死に至る危険性は極めて低いから
かな
鮭に限らずアニサキスは生魚ならどの魚にもほとんど居るよ
↓
日本猿「ぽんぽん痛いよぉ～」
馬鹿民族ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
寿司や刺身の文化を考えると複雑だが。
んんんんんんんんんんんんん
へー勉強になるなあ
じゃあ自分で釣って食べると普通にやばいのか
それ、だから海外の魚は怖すぎる
生物嫌いでよかったわ
1週間も生きられないから痛みや炎症抑えていればそのうち治るっぽい
奇麗な清流で釣れた物なら問題ないらしい
焼いて食うなら問題ないけどね
文盲かな？
元々内臓に寄生してて魚が死ぬと肉の方に食い破って移動してくる
凍らせたりすぐに内臓処理したり下処理さえちゃんとしてれば寄生されることはないよ
あほか、淡水魚なんて寄生虫のメッカ
絶対に生はダメだ
まあ冷凍で細胞壁が破壊されてうんたんてことなんだろうけど
この肉は冷凍したから虫は全滅したよいわれてもうーんてなる
同じこと言われても加熱はわかる
アニサキスは海魚に寄生するんだよ
糞食い族ははやく土人に戻れよｗ
文明はおまエラにははやいよｗ
そう、お前はチョ、ンという名の寄生虫だ
サーモン食っとけサーモン
イカや一部の魚は皮下にもいるよ。
イカソーメンにする理由はそこだし。
それがわからないからキッズなんだよなぁ
一日くらい大丈夫だろと思っても、その日食べなかったら醤油づけとか焼いたり
すごいな
でも、実際は上流で動物達が排泄した物を食べてるので居るのよ。
日本に寄生するのやめてくんろ
それは腐るからや・・・
日本では鱒に属されるけどまあほとんど似たようなもんだよね
寄生するというより宿主でないから、宿主を探す為に人の体の中を這いずり回って探すという…。
ちょっとチョ、ンぽかったからだよ
刺身とか寿司嫌いでよかった。
薬味程度の殺菌効果じゃ意味ないってよ
普通はないよな
で、内臓を食い破ろうとして激痛が走るんだよな。
鮭は生では食べてはいけないと常識だから
海釣り好きとか家にフリーザーあるよ！
冷蔵庫より安いし
チョ、ンよ
日本語ちゃんと勉強しろよな
生で食べるのは避けてる人が多かったんだけど
最近鮭食う人増えてるから
そのうちユッケの事案みたいになると思ってた
効果的な殺虫薬がないから、アーム使って取り除くしかないらしい。
いや、冷凍庫あるのはしってるｗ
処理してない生を食うってないよなってこと
生食文化（刺身、お寿司）を混同して考えてるやつが多いな。
全く別の問題だぞ。一般に流通してるのは問題ないぞ。
どうしよう
自分で釣って冷凍処理せずに食べたのならわかるが店やスーパーで食ったのなら大問題
あれも行為としては危なかったんだな
取ってきたものなら納得
がメチャクチャ叩かれててワロタ
どうしよう
海水で洗うから大丈夫じゃね・・・
これで大概の寄生虫を噛め殺せる
どこ産だやべーな
0ではないけど
まぁ大丈夫だろう
日本のいたるところにいるから
小豆ぐらいのカビみたいなのが多いけど、そいつは害はないらしい。
細長い虫は刺身を薄く切れば虫の体に傷が入ってすぐ死ぬよって教えられた。
でも、丁度切り身の隙間にいた場合どうなるんだろうって腑に落ちないところはある。。
サバは酢でよくしめて
アジ、イワシはたたき
イカはソーメン
これでおっけい
これにどう答える？
見りゃ分かるが寿司の鮭は大抵うっすら白くなっていて加熱してある。
多分鮭もらって自宅で捌いたんじゃね？
死んでる状態だけどな
野生は胃酸が強いんだってよ
サバもガチでウヨウヨしているし、カツオも焼かないと危ない
イカも細かく切るのは寄生虫殺すためだし
刺身は普通に寄生虫だらけ
とにかく、よく噛んでアニサキスを噛み砕け！
なるほどなるほど～
そこんとこ重要なんだけどなんで書いてないの？
アドブロで画像消えててよかった
サーモンなんて冷凍輸入じゃないの？？
見えないんだけどなんの予防効果になってるの？
もっと広く知らせるべきでは
アニサキスは負傷したらすぐ死ぬから包丁たくさん入れたら確率がどんどん下がるってだけ
実物見たことないけどアニサキスは目に見える大きさなんだよね
小さい卵とかついてたんかな
普通に寿司や刺身を食べる分にはまず問題ないはずだけど・・寄生虫がついてないからって安心していいものなのか不安になる
冷凍してあるやつは加熱しない
釣って捕まえでもぢたのか？
やっぱキムチ猿ってマジに基地害だなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
虫を殺す薬をエグい程使ってますよ
しかしクソバイト全身寄生のレントゲン載せなよアホオオオオオオ
キモイんじゃあああああああああああ
鮭が原因とは限らないでしょ
自分で釣った魚を何の知識も無く食ってなけりゃまずこうならんよ
やっぱ生怖い
炙りが一番やな
鮭とサーモンは違う魚なんだけど・・・・
寿司のネタとしても昔はなかった
でも海外で寄生虫が生息できない環境で育てた養殖サーモンができてから生食するようになった
国産天然物はよく火を通さないとダメだよ
アニサキスは新鮮じゃないといないっていうし
ここにいる連中が食う程度の寿司や刺身なら大丈夫だろ
この表現に恐怖
コレだけは運頼みですわ。
イカとかサバも運が悪いとやられる。
食中毒じゃないからそこは特に重要じゃないよ
新鮮な魚だと鮭に限らず普通によくいる寄生虫だぞ
一体どうやって食べたんだ？
冷凍後で死んでるんじゃ…
同じですよ。呼び方が日本語か英語かの差です。
市販品じゃありえないと思うんだけど
日本内での利用も相当ヤバイのは
言わんでもわかるよな？
そう言うこと
よく読め、冷凍するか、煮ればおけと書いてある
ggrks少しは調べてこようねw
アニサキスは生きた魚の内臓に寄生してるんだよ
釣ってすぐに内臓を処理すれば食っても寄生されない
魚が死んでから数日経つと内臓から肉の方へ移動してくるから
時間が経ってる生の魚は加熱処理しないといけない
冷凍されていれば時間が経っても大丈夫
生きて動いてたんだよ。皿の中で・・・。すでにいくつか食ってたのに。
まあ全部吐いたし、身体に異常はなかったけどな。
それは動いて生きてたの？
そうだったら問題だからスーパーに電話した方が良いよ
あれがアニサキスの死骸
治療は？
マジか、やっぱあるんだな。それでも刺身食うんだが
ちなみに病院で食中毒って言われれば営業停止までいけるぞ、短いがｗ
きちんとした技術無しで鮮魚の刺身は怖いよ…
となんども日本の食文化で伝えているのに
生で食べられるとか勘違いしてる奴が多すぎる
鳥も生でだして細菌感染者だしたりするし
特例のケースを常識だと勘違いする人が増えてきた
鮭が食べられるようになったのは北国のルイベと言う食べ方から発想を得て
近年に可能になっただけで実際に生は今でも駄目
「食文化」が途絶えてきた結果の悲劇だ
本当にそれアニキサスなのか？
高みの見物
これ重症例
だからニュースになってるんだと思う
いい迷惑
普通は焼くなり冷凍するなりで殺してあるから。
あと、たいていは胃の中で暴れて激痛があるだけで、眼球には来ない。
治療は胃カメラで一匹一匹取り除く。
それ、確実に嘘だからな？
寄生虫はそんなに大きくない。
アニサキスは丸まってるけど伸びたら数センチ程度と結構でかい方じゃなかったっけ？
しかもちょっとの傷で死ぬからよく噛めばそれなりの効果はありそうだけど
しかも生鮭を「生食用」と勘違いしてるんじゃねーの
よくあるぞ
生食用じゃないの食べたんでしょ
天然のはヤバイよ
ほっとけよｗ
あ、子どもや他人には食わせようとすんなよナマニク喰いのゴミくず
養殖と言っても生け簀は網であり、隔離されたスペースではないのでアニサキスが入り込む余地は十分にあります。」
ヤフー知恵袋より
素人が自分でやるとお察し
つか養殖でもやばいかもな。
タコ刺しだけは好きだけど年に何回も食うものじゃないし多分大丈夫やろ
普通は素人でも火を通すって事はすると思うがね
生食が危険なんて常識
回転寿司とかはきちんと冷凍処理してるから大丈夫
基本的に刺身にできるのは淡水のトラウトやキングサーモンだけ
家庭用の冷凍庫だと温度が高いので24時間くらいではまだ不十分
モノ知らないんなら、二度とネットに書き込むなよ
無学で口だけのゴミどもwwww
超汚染は全てヤバいだろwww
衛星観念がないから大腸菌まみれでシナでさえ輸入禁止にしているのに（日本は検査なしで輸入しまくり
築地で仕入れたカツオを処理するとき、腹側の身から寄生虫取り除くのが面倒なんだよ。
教えてほしい
バカ発見ww
鮭の刺身なんて店じゃ出さないし、ましてスーパーに売ってるわけねーだろwww
刺身用は冷凍して殺してるから大丈夫
検索からみたヒット数もほとんど無いのに
まるで有るかのように語ってる人いるのって
今まで食べて来た刺身とかが「凍結後に解凍した物」である事自体知らないんだろうなぁ
生でそのまま切り出して刺身パックに盛り付けられてると思ってるんだろうなｗ
冷凍サーモンを解凍した奴なら普通に刺し身で出してるけどな
そもそも空気に触れてるだけで死ぬ
大体が歯で噛み切られて死ぬ
か弱いアニーちゃんをいじめないで！
塩漬けの焼身は大好物なんだけどなぁ
海の魚でもいる奴にはいるんだから、刺身は寿司屋か漁師に着いてって食わして貰え
つまり寄生虫の死体入りを食ってた？
結構前な気がするな。
なんかつい最近起きたようなとらえ方してるけど。
"esophagogastric junction, fundus, upper body, middle body, and antrum"の誤訳かな。
このupper bodyというのは人間の体という意味ではなく「胃体部」という胃の部分の名称だ。
そもそも胃のアニサキス自体はありふれているので単なる研修医用教育症例。
Gastric Anisakiasis
Uichiro Fuchizaki, M.D., and Masahi Nishikawa, M.D.
N Engl J Med 2016; 375:e11
は「胃食道接合部や胃噴門部、胃体上・中部、および胃前庭部の粘膜」と訳すべきであって、
「全身の粘膜という粘膜」というのは素人による完全な誤訳。
アニサキスが目に行くことなんてあるのか、と、ちょっとびっくりしちゃったじゃないか。
チリ産のは40年前の東京湾みたいなところで養殖してるけどな
そもそも固有名じゃないからな？
あとアニサキスって比較的暖流系で寄生してるからサケとかあんま聞かない印象だがサケも注意しないといけないのか
たまに見ているけど、買う客はいない
水質汚染が酷い韓国じゃ、水産物なんて日本の規制基準には合わないからな
普通は、弾かれてる筈なんだけど、水産庁が調査データ欲しがってるから
集めてる人は送ってみれば
肉も魚介類なんかは特に。
男社会がが死ぬほど憎いの
私は自由よ
もう言いなりにはならない
日本語読めないのか？幼虫って書いてあるだろ
鮭は火通して食えばいいだろ、寿司のサーモンは鮭じゃないし
冷凍処理してるからアニサキスいても死んでる
アニサキスは魚から入る場合は幼虫で摂取することになるがその状態で十分なでかさだぞ
しかも繁殖もできない。
よく噛めばいいらしい。
マイナス20以下でカチンカチン！凍ってるか中をスマホで撮影してタグで登録させないと下ろせないので
ほかのチビっこいやつならともかくでかいだろ
それで刺身や生卵を頻繁に口にする一般的な日本人と比べて容姿に明らかな差が生まれたら面白いじゃん？
腹痛はヤバい
この女性は高級料亭にでも行ったんだろ
もざいくううううううううかけろおおおおおおおおおおおおおおおおおおお
俺刺身嫌いで良かったわｗ
どこでなんの鮭を食ったのかぐらいは情報ださないと生物食えないね
寿司屋への営業妨害かな？
・アニサキスは眼球まで行かない。元記事見たら胃の中の話しか書いてない。医学素人の人間がGoogle翻訳かなんか使って、fundus（胃底部）を「眼底部」と、upper body（胃体上部）を「上半身」と誤訳しただけ。
・アニサキスは日本の風土病で、イギリスでは珍しいけど刺身を食べる日本では毎年何千人も発症している。この症例も医師国家試験で普通に出題されるレベルの典型症例。痛いけど、たいてい後遺症も残さずすぐ治癒するので、そこまで恐怖するような病気ではない。
・NEJM誌のこのコーナーはちょっと難しい病気の典型画像を復習しましょうという1ページのお勉強コーナーであって、決して学術的な症例報告ではない。
・要するに何の変哲もないアニサキス症なので、普通にgooヘルスケアの「胃アニサキス症」の記事でも読め。
冷凍ものならアニーたんも立派な栄養源。
あれはもしかすると寄生虫の死骸だったのか・・・
新鮮なものほど危険。
アニサキスが成虫になるのは魚がクジラやイルカに食われて移動した後だから
魚食って感染した物は全部幼虫の状態に決まってんじゃん。何言ってんだ？
きちんと処理されてないってことなんだから
自己流で鮭さばいて料理しとったんか？
まあ確かに淡水魚なまってなかなか聞かんわな
おなか痛くなったくらいで初日に病院は中々いかないと思う。
そりゃわかった後でなら幾らでも言えるけど、現実的に初日はまぁいかないで様子見るのが普通と思うが。
質の良い管理された養殖のものは大丈夫。
冷凍されたものなら死んでるし
もしアニサキスが生きてたとしても、良く噛んで食べれば大丈夫ｗ
アニサキスが人体で繁殖するわけねえだろｗ
気になる人は見てみてね！