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ロイホ、営業時間さらに短縮へ 1店平均15時間半に:朝日新聞デジタル

 ファミリーレストランの「ロイヤルホスト」を運営するロイヤルホールディングス(福岡市)の黒須康宏社長は17日、全国で営業時間の短縮をさらに進め、3月末までに平均の営業時間を前年より1時間20分ほど短く…

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記事によると

・ファミリーレストランの「ロイヤルホスト」を運営するロイヤルホールディングス(福岡市)の黒須康宏社長は17日、全国で営業時間の短縮をさらに進め、3月末までに平均の営業時間を前年より1時間20分ほど短くする方針を明らかに

・17日時点で全国に約220店あるうち、3月までに155店で営業時間を短くする。営業時間は平均で15時間30分になるという。24時間営業は2店で残っていたが、1月までにいずれもやめている。


・人手不足で賃金が上がっているほか、生活スタイルの変化もあって、深夜や早朝の売上高がコストに見合わなくなってきているため



この記事への反応


飲食店の24時間営業はもう時代遅れの域に達した感がある。オペレーション利かないのに店舗数増やし過ぎのチェーンが多すぎる。

同じ福岡の会社でも、ほっともっととロイホで違うもんだな。ロイホが内部はホワイトかは分からないけれども。

ライフスタイル以前に値段が高すぎる

近所の、いわゆる夜の街には24時間営業の店が多かったけど、その辺も24時間営業が減ってる。景気悪いからなあ。

ロイホはファミレスの中でも高価格帯だし、深夜に開けていてもそういう層は来ないからだろうか。













深夜とか行くと人件費考えたら今赤字だろうなぁって事多いもんな飲食店。







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