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94コメ カテゴリ:ニュース タグ: ラーメン ライター:


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初ラーメン、食べたのは水戸黄門ではない? 室町時代の新資料発見

 日本で初めてラーメンを食べたのは水戸黄門ではなかった?-。ラーメン史を塗り替える新たな資料が見つかり、新横浜ラーメン博物館で14日からパネル展示される。定説より約200年さかのぼる室町時代としており、博物館は「歴史を書き換える大発見だ」としている。

www.sankeibiz.jp
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記事によると

  • 日本で初めてラーメンを食べたのは水戸黄門ではなかった?-。ラーメン史を塗り替える新たな資料が見つかり、新横浜ラーメン博物館で14日からパネル展示される。

  • これまでは江戸時代の僧侶の日記を根拠に、水戸藩主の徳川光圀が1697年に食べたのが最も古い記録とされていたが、定説より約200年さかのぼる室町時代の僧侶の日記「蔭涼軒日録」の中に、中国のレシピを参考に1488年に「経帯麺」を調理し、来客に振る舞ったとの記述があると研究者からの情報提供があった。

  • 中華麺の定義は、かん水を使用していること。このレシピを調べたところ、「経帯麺」は小麦粉とかん水を使うことが分かり、日本初のラーメンの可能性があると結論付けた。
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ラーメンについて

日本で最初に中華麺を食べたのは徳川光圀(水戸黄門)であるとする説がある。
1659年(万治2年)に明から亡命した儒学者の朱舜水が水戸藩に招かれた際に、所持品リストに中華麺を作る際に使うものが含まれるから、中国の汁麺を献上したとの記録はないものの、実際に作ったに違いないという。
1697年(元禄10年)には、光圀の隠居所である西山荘を訪れた僧や家臣らに中華麺がふるまわれたとの記録もある。この説に基づき復元したものが新横浜ラーメン博物館にある。
(詳しくはWikipediaへ)



実は「水戸黄門が最初に食べた」とする資料は

にっぽんラーメン物語―中華ソバはいつどこで生まれたか (GOURMAN NOTE)


多くの資料から証明されてるわけではなく、追随する資料はないという事実

反応


黄門様、また認識とのギャップが生まれる

これだから歴史は恐ろしい…。

は!? え、戦国時代にラーメンを出すことが理論上可能になるじゃねえか!?

黄門様から一気に時代が遡った。

下手したら日本初の蕎麦切りより古いかも知れないのか

つけ麺寄りかな?

こういう資料が残ってるところが日本のすごいところだと思う。

是非とも再現して販売して下さい。

仮に光圀さんが最初に食べたとしよう。

でもその前に助さんだか格さんだか知らないけど毒味係がまず食べるよね。













冷静に考えて偉い人にいきなり食べさせないよな・・・と思ってしまった



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1 はちま名無しさん このコメントに返信

俺です

2 はちま名無しさん このコメントに返信

ふぇー!

3 はちま名無しさん このコメントに返信

石神秀幸死ね!犯罪者!(´・ω・`)

4 はちま名無しさん このコメントに返信

最初に食べたのは名も無き毒味役

5 はちま名無しさん このコメントに返信

確実に中国に渡った一般人や貿易関係の人間が食べてるよね
そこを省いてあくまで有名人でって話じゃないのだろうか

6 はちま名無しさん このコメントに返信

ゴキブリこれにどう答えるの?

7 はちま名無しさん このコメントに返信

作った人が最初に食べてるだろ
メシマズ嫁みたいに何の味見も試食もせずに出したとでも?

8 はちま名無しさん このコメントに返信

歴史なんて過去に逃げ、今現在のハードな現実と将来から目をそらす臆病者が学ぶ学問

9 はちま名無しさん このコメントに返信

毒見役
それを言ったら大阪城を作ったのは大工さんレベルの話だけど

10 はちま名無しさん このコメントに返信

>>7
メシマズは味見しないからメシマズなんじゃなくセンスと味覚がないからメシマズなんだよ

11 はちま名無しさん このコメントに返信

控えろ!控えろ!控えろ!(´・ω・`)
頭が高い!控え~~ろ!(´・ω・`)
この私を誰と心得る!(´・ω・`)
畏れ多くのはちま統括者!(´・ω・`)
はちまPlaymaker様なるぞ!(´・ω・`)
一同(お前ら)!(´・ω・`)
はちまPlaymaker様の
御膳である!(´・ω・`)  
頭が高い控えろ!(´・ω・`)

12 はちま名無しさん このコメントに返信

誰でもいいわw

13 はちま名無しさん このコメントに返信

なんか、法隆寺を作ったのは聖徳太子じゃなくて大工さんみたいな議論が展開されてるなw

14 はちま名無しさん このコメントに返信

>>8
意識タケー

15 はちま名無しさん このコメントに返信

水戸光圀の方が推測じゃん

16 はちま名無しさん このコメントに返信

ひかえー、ひかえおろー!

17 はちま名無しさん このコメントに返信


   昭恵はVersaillesの誰を
   最初に食べたの?(´・ω・`)
   カミジョウ?(´・ω・`)

18 はちま名無しさん このコメントに返信

見て肛門💕

19 はちま名無しさん このコメントに返信

>>16
控 エ ロ い

20 はちま名無しさん このコメントに返信

水戸肛門「この肛門が目に入らぬか!」

21 はちま名無しさん このコメントに返信

>>18
>>19
お前らコメントが最低だな!(´・ω・`)

22 はちま名無しさん このコメントに返信

これはなろう主が、時を超えてラーメン作って成り上がっていったんだ。

23 はちま名無しさん このコメントに返信

韓国しね

24 はちま名無しさん このコメントに返信

🥚→🐤→🐉

じゃっぷの歴史は浅くて狭い

25 はちま名無しさん このコメントに返信

日本で最初にパンティを履いたのは織田信長!

日本で最初にストリーキングをやって逮捕されたのは(世界の車窓からの)野村謙二郎!

26 はちま名無しさん このコメントに返信

動画に出ている水戸藩ラーメンがくそ不味かったのを思い出してしまった

27 はちま名無しさん このコメントに返信

ステーキも怪しいな肛門野郎

28 はちま名無しさん このコメントに返信

もうWikiで改編されてる

29 はちま名無しさん このコメントに返信

ウンコと人肉を最初に食べたの民族はジャップ

30 はちま名無しさん このコメントに返信

最初に食べたからなに?

31 はちま名無しさん このコメントに返信

>>11
顔文字悪党 苦難から~
逃げても苦難続きだよ~ 
今までの悪事がみんな返ってくるよ~
泣くのが嫌ならさあ往けよ~

32 はちま名無しさん このコメントに返信

自分で作って自分で食べちゃう系の偉い人もいるよ
カステラ将軍とか

33 はちま名無しさん このコメントに返信

ペンデュラムモンスターの
創始者はズァーク!(´・ω・`)
この葉隠れ創設者は
うちはマダラと千手柱間ぁぁ!(´・ω・`)

34 はちま名無しさん このコメントに返信

黄門様、最近スパゲッティに凝っているそうですね?

35 はちま名無しさん このコメントに返信

小野妹子だろ

36 はちま名無しさん このコメントに返信

諸国を漫遊しているといえば聞こえはいいけれど
裏を返せばドサ回り。老人のやることじゃない

37 はちま名無しさん このコメントに返信

勝ち目の無い戦いを
日本兵に強要したのは
昭和天皇!(´・ω・`)
明仁のパパ!(´・ω・`)

38 はちま名無しさん このコメントに返信

最初にヴァージンを捨てたのはアダム

39 はちま名無しさん このコメントに返信

そもそも黄門とかお偉いさんが最初に食べるわけないって普通に考えたらわかる。

40 はちま名無しさん このコメントに返信

最初に殺人を
犯したのはカイン!(´・ω・`)

41 はちま名無しさん このコメントに返信

>>39
黙れハゲ
ロマン無い悲しい奴だな

42 はちま名無しさん このコメントに返信

>>41
フン!(´・ω・`)
そんな貴様はとんだ
ロマンチストだな!(´・ω・`)

43 はちま名無しさん このコメントに返信

そもそも毒見役が先に食ってるだろという

44 はちま名無しさん このコメントに返信

>>40
(´・-・`)私はアベルよ!

45 はちま名無しさん このコメントに返信

(´・-・`)

46 はちま名無しさん このコメントに返信

>>(´私はアベルよ!

47 はちま名無しさん このコメントに返信

>>5
ラーメンの定義だと中国にはないんじゃない?
確か、出汁とかもないと

48 はちま名無しさん このコメントに返信

>>43
その前に料理した人が食ってる

49 はちま名無しさん このコメントに返信

>>44
ユベル・ダス・
アプシェリヒリッター!(´・ω・`)

50 はちま名無しさん このコメントに返信

>>46
ユベル・ダス・エクストリーム・
トラベヒリドラッヘ!(´・ω・`)

51 はちま名無しさん このコメントに返信

これもう歴史修正主義者だろ

52 はちま名無しさん このコメントに返信

>>47
ラーメンの紀元など
どうでもいいわクズ!(´・ω・`)
ラーメンカス!
略してラーカス死ね!(´・ω・`)

53 はちま名無しさん このコメントに返信

毒見はノーカン

54 はちま名無しさん このコメントに返信

>>53
控えろ大槻!(´・ω・`)

55 はちま名無しさん このコメントに返信

ほんと、大阪城を建てたのは秀吉じゃなくて大工、みたいな糞な揚げ足取りやめてほしい

56 はちま名無しさん このコメントに返信

水戸黄門の段階でかなりラーメンと別物なんだが

57 はちま名無しさん このコメントに返信

当然だろうな

58 はちま名無しさん このコメントに返信

それより前に適当に中国に旅行に行ったやつが食っただろ

59 はちま名無しさん このコメントに返信

そりゃ中国と交流があったんだから食べている人は食べていたろうさ

60 はちま名無しさん このコメントに返信

>>58
適当な野郎だ!(´・ω・`)
高田純次に謝れハゲ!(´・ω・`)

61 はちま名無しさん このコメントに返信

最初に食べたのは最初にラーメン作った人だろ
味見もしないで人に出すんか?

62 はちま名無しさん このコメントに返信

韓国料理はトンスルが
入っています!(´・ω・`)

63 はちま名無しさん このコメントに返信

>>61
プロトタイプ食って1着の
王さま気取りか?あ?こら!(´・ω・`)

64 はちま名無しさん このコメントに返信

ラーメン=水戸黄門と結び付けたいだけだろ
絶対一番最初とか嘘に決まってる

65 はちま名無しさん このコメントに返信

>>36
そもそも漫遊すらしてないから…

66 はちま名無しさん このコメントに返信

>>65
根拠は?

67 はちま名無しさん このコメントに返信

>>38
アナ ルバージンかな?

68 はちま名無しさん このコメントに返信

>>51
歴史修正行為は「イリアステル」
以外は許さん!(´・ω・`)

69 はちま名無しさん このコメントに返信

>>67
俺はしおりに奪われた!(´・ω・`)

70 はちま名無しさん このコメントに返信

日本に小麦がもたらされた時点で誰かしら麺類には辿りついてるはず。

71 はちま名無しさん このコメントに返信

偉い人や記録以外言い出すと、室町時代に明と貿易してたから向こうで食べた奴いくらでもおるだろw

72 はちま名無しさん このコメントに返信

嘘松

73 はちま名無しさん このコメントに返信

リベラルの方々は歴史修正主義者とこの研究者を非難しないとダメダゾ

74 はちま名無しさん このコメントに返信

べつに最初から信じてない

75 はちま名無しさん このコメントに返信

元の起源は大韓国帝国のラミョンがラーメンの始まりだな。その後秀吉が奪い韓国文化おめちゃくちゃにしたんだおよ

76 はちま名無しさん このコメントに返信

中華麺を使用した料理じゃなくて「ラーメン」という呼称の料理を食べたのは水戸黄門だっつーの

77 はちま名無しさん このコメントに返信

大属国帝国ちょんがー王朝の間違いあるよ

78 はちま名無しさん このコメントに返信

水戸の肛門さま

79 はちま名無しさん このコメントに返信

キ,チガイコメントだらけで笑った

80 はちま名無しさん このコメントに返信

結局水戸黄門って100%創作キャラってことだよな
そのうち実在しないとかいいだしたりして

81 はちま名無しさん このコメントに返信

根底から間違いだらけじゃん。ラーメンは幕末頃の横浜発祥w

82 はちま名無しさん このコメントに返信

そのうち全部歴史塗り替わりそうだな

83 はちま名無しさん このコメントに返信

>>4
だよなw

84 はちま名無しさん このコメントに返信

見て肛門

85 はちま名無しさん このコメントに返信

歴史なんて間違いだらけだよw

86 はちま名無しさん このコメントに返信

>>66
よこからー

記録が残ってるん
実際に光圀に命じられて諸国の情報集めた人のね
本人がお忍びで出歩いてたとかはあるかもしれんけどw
佐々宗淳とか聞いたこと無い?

87 はちま名無しさん このコメントに返信

>>75
おめちゃ?くちゃ?

88 はちま名無しさん このコメントに返信

ケン!大陸の麺料理を作ってまいれ!!

89 はちま名無しさん このコメントに返信

いわゆる水戸黄門は「水戸黄門漫遊記」という講談の物語なんだよ。
中国で三国志演義が講談なのと一緒で、少なくとも当時普及した物語なの。
石坂浩二が狭い心と知識で史実に近づけて、致命傷を被った。

90 はちま名無しさん このコメントに返信

三国志も宮本武蔵もそうだけど、ちゃんと史実は史実、物語は物語として重視しなさい。
「ドラゴンボールはフィクションだった」と言うぐらい意味がないのだ。

91 はちま名無しさん このコメントに返信

>>1   自民党小野寺まさる氏、「安倍総理と朝鮮統一協会の関係」を認める。(@onoderamasaru)
「歴史がある」安倍\統一教会\自民党\電通\在日\朝鮮\CIAの売国つながり
安倍晋三、「指定暴力団 山口組の金庫番」で韓国籍の永本壹柱(本名・孫壹柱)との親密写真。

電通は、安倍昭恵が好きな韓流ブームを作り、在日芸能人を使っている。
統一協会の最初の日本拠点は岸信介の自宅の隣で、祖父の岸、安倍晋太郎、安倍晋三と三代に渡って統一協会につながる。統一協会は、北朝鮮に自動車メーカ「平和自動車」設立など、北朝鮮と裏でつながる

山口敬之氏、 紗倉まなへのフォローを外してしっぽ切り。 安倍晋三の「腹心の友」加計学園・加計孝太郎
安倍晋三記念特別支援学校/\森友学園の元顧問弁護士・酒井康生、足立康史(維新)とズブズブの関係
apahotel/\豊洲築地/\2020tokyo/\affiliate/\DHC/\4714/\萩生田BBQ
    ( 赤尾光治 平野滋紀 042―321―1359 )

92 はちま名無しさん このコメントに返信

中華麺ってラーメンとは違うからなぁ

93 はちま名無しさん このコメントに返信

日本人で最初に食ったってのは話を盛りたいだけの何かだよw
中国に行ったやつや料理人の方が絶対先に食っているw

94 はちま名無しさん このコメントに返信

拉麺とラーメンを一緒にする無能
拉麺を食べたのは光圀や室町の僧侶かも知れないがラーメンとして生み出されたのは明治だぞ。

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