2014.1.29 10:00

1億人くらいの日本人は「パンがなければお菓子を食べればいいのよ」を誤解してる







パンが無ければお菓子を食べればいいのよ



「パンがなければお菓子を食べればいいのよ」は誤解されている

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「パンがなければお菓子を食べればいい」というのは
有名な台詞だが、実際「お菓子」つまり「ブリオッシュ」の値段はパンの半分であり
当時のフランス法に
「パンが高騰した場合はブリオッシュと同等の価格まで値下げするように」と書いてある

「高いものが食べられないならより安いものを」
という意味の言葉だったのである





- ちなみに「ブリオッシュ」はこんな感じの物 -



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ケーキを食べればいいじゃない
http://ja.wikipedia.org/wiki/ケーキを食べればいいじゃない
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「ケーキを食べればいいじゃない」は、フランス語の語句 Qu'ils mangent de la brioche!(「ブリオッシュを食べればいいじゃない」の意)を踏まえた慣用的な英語の語句 Let them eat cake を日本語に訳したもので、農民が主食として食べるパンに事欠いていることを知った「あるたいへんに身分の高い女性」(une grande princesse) が言った台詞とされている。

(略)

ルソー『告白』の記述

「ケーキを食べればいいじゃない」は通常、王妃マリー・アントワネットの言葉とされるが 、実際にアントワネットが発したという記録はみつかっていない。この台詞はジャン=ジャック・ルソーの自伝的な『告白』(出版は1782年であるが、最初の6巻が1765年に書かれたときにマリー・アントワネットは9歳だった)に出てくることで知られる。

やっと私はさるたいへんに身分の高い女性の間に合わせの策を思い出した。あの人は農民が食べるパンに事欠くと聞かされてこう答えたのだ。「ブリオッシュを食べればいいじゃない」



そしてルソーはブリオッシュのようなぜいたく品しか売っていない高級な菓子店に行くのである。
この「たいへんに身分の高い女性」が誰とは名指されていないままだ。『告白』が概して非常に不正確な自伝であることを鑑みると、これはルソーの考えたアネクドート(小咄)だともいえる。
至るところでルソーは「事実」を包み隠すことなく認めるのだが、現代の研究者が検証した限りでは、誤っていたり歪められていたり、そもそも存在しなかったりするとされる。

(全文はソースにて)













違う麦だったからパンが高騰してもブリオッシュで代用できるっていう事情だっただけだったっていう



似たようなケースで日本も「日本米」不作の時に「外国米」をわざわざ輸入して食べた時期もあったしね



あとマリーアントワネットが一夜で白髪になったっていう話も創作らしい







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