飲食チェーンのバイト不足、原因の一端はクレーマー
http://nikkan-spa.jp/662556
(記事によると)
最近飲食店業界で従業員不足が叫ばれているが、退職の原因はブラック企業と揶揄される労働環境だけでなくモンスタークレーマーによって辞めていく店員も少なくない
すき家の例）
入店後の対応や会計が30秒遅れただけでも怒鳴らり散らしたり店員呼び出しベルを連打するクレーマーがいた。
何度も呼び出しかけた方が作業が遅れるというのに
「モノやサービスが安く手に入る環境が当たり前になりすぎた」と、企業のクレーム処理に詳しい方は言う
モンスタークレーマーってなんであんなに毎回怒ってるんだろうね。怒らなきゃいけない遺伝子でもあるのかな
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（＾ω＾）
最近ゲーム記事ねぇな
あっても任天堂関連ばっかで飽きてきた
PS(笑)の記事見て爆笑したいんだが
ネタ無さ過ぎて記事にもしてもらえないようだ
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金持ちがすき屋に行ったりする訳ないよ
邪神とか疫病神とかいるんだよな
「今日は金無いから安うしてや」
って言うのならわかるんだが
そういった店でもないのに言うのはNGだわ
他の神様に迷惑なんだよカスｗ
ああ？
任天堂さんから金もらってるはちまさんdisってんのか？
飲食店でお客様を神様扱いしなければならないってのとは違う
24時間営業で
7時～10時、10時～13時、13時～16時、16時～19時、19時～22時、22時～1時、1時～4時、4時～7時の
8個のシフトを組んでおいてから、3時間、6時間、9時間出来る人を割り振れば良い。
これから楽な気持ちで入れると思うけどねーー。
深夜客はDQNが多いし、あれで文句を言う奴が多いだろ
ほかの24時間営業の飲食店チェーンは深夜でも値段は変わらないし
あとファーストフード店はもっと電子マネー積極的に導入しろよ。
子供が食後下痢になったと激怒したらしい
ちゃんとしたもの提供しても体調で下痢することくらいあるだろうに無茶苦茶や
クソクレーマー程度怒鳴りつけるくらいしとけ
ゲームの記事がほとんど無くなったはちま起稿に
価値はあるのか？
それ以上に最低限の接客、おもてなしが出来てない屑ゆとり店員が多いのも事実
丁寧な対応すんのはいいけど理不尽な要求に対してまで頭下げてるのが現状
もうちょっとテキトーでもいいと思うんだよなぁ
いきがったバカも粉砕できるよ
でも時間がないときはムカッてしてしまうけどね
ナマポ増えるし犯罪するからダメじゃね？
そのかわり奴らは教えた事を守れないから店の被害は結果増えるがな
そもそもモンスタークレーマーという造語がもう…
つーか、それがクレーマーだろ？
単に文句言っただけの客をクレーマー扱いしてるから、本来のクレーマーを指す用語が無くなるんだよ
いずれにせよ、クレーマーなんてのは、どこの業界にも常に一定数存在するからな
商社で働く俺ですら、クレーマー顧客に悩まされてるくらいだ
だが俺がそれでも辞めないのは、給与が高いから
もし、すき屋レベルの給与しか無かったら、とっくの昔に辞めてるわ、バカじゃねーの？
その前に食べ物に大腸菌入れるから無理だろ
尻の穴舐める訓練するような奴らが役に立つとお思いで？
最低限の社会常識、接客スキルの無いモンスター店員もいるよね
どこも末端のバイト従業員なんてうぜぇ客がきたら社員に回せば済むんだからクレーム客なんて大して気にしちゃいない。
回す社員がいなくて安く使われてる自分がなんで対応しなきゃなんないんだってのがこのケースのやめる動機。
クレーム客は直接の動機じゃないわけでそこがわかってないからすき家みたいのは中国人しか集まらないんだよ。
得意げに言いふらすから各地で真似る馬鹿が増えるんだろ
いい加減トンキンのケツはトンキンでふけよトンキンの苦労自慢はもういいんだよ
あんなの相手にしなきゃならないんだから大変だわ
それ店長の対応も悪かったんだろうね。
客の前での土下座や正座での謝罪は怒ってる客を更に増長させる事に
なるので、やってはいけない対応の一つ。
ちゃんとした店なら理不尽な要求は相手にせず出入り禁止にする
馬鹿なくせに安いもんしか金出さない
しかも文句言って更に安くしようとする
そういう客相手にしてるんだから仕方がない
アイドル商法と一緒ですね、呼び寄せた客の事で悩むってww
昔は体裁が悪いとかあったけど今はかえってそっちの方が安全で行きやすい。
サイズ測ってその値段に決まるのに、店員に同情したわ
モンペのせいでもあるのか
ってクレーム付けられた時は耳を疑ったｗ
毎日、自分がクレームを受ける側でストレスが溜まりに溜まって、他人で発散するタイプ。
もう一つは、常にお客様側での生活していなくって、受ける側の立場に立てなくなっているタイプ。
どちらにしても話が通じない。
ゆとりではない。大概30超えた爺と婆が多いよ
気が短い奴は接客業は不向き
日本語が通じないエイリアン店員だけはやめてほしいな
近くに大学あるファストフードでよくあるんだよなぁ
せめて日本語出来るようになってからレジに入れろと
売る物だけじゃなく、それを買う人間にも言える事なんだな
販売系は全部に言える
一面でしか人を判断出来ない人が多い
悪い接客をする店には悪い客しか来ない
悪い接客をする店には悪い客しか来ない
そんな単純じゃないよ
来店する客層によるかな
つまり店舗がある地域も重要
ちなみに時給がもうちょい高くてもやめてたよ。
居酒屋は女子だともっとキツイと思われる。絡まれるから。
君クビだよ、それ
客に何言われてもにこやかに文句言わず対応が普通
だから皆やめてる現状なんだから
地域によってマジ違う
俺の場合コンビニだったけど、客層悪い地域の接客業って全体的にヤバイよ
店員にキレるためにだけ来るキチガイもいたもん
朝鮮系の遺伝子がそうさせてるんだと思う
実家暮らしだから今辞めたら親がキレるだろうから合間見て転職活動して独り立ちしたいなぁ。
コレ以上はお話になりませんのでお引き取りください、とか、無駄に大声で叫んだりわざわざ大きな音をさせるくらいテーブルとか叩くのは他のお客様にご迷惑になったりスタッフを威嚇するような行為はお控えください、とかね。
お引き取りくださいで出ていかないなら、不退去罪。
無駄に大声、大きな音立てて威嚇する感じでテーブルとか何か叩く、威力業務妨害です。
だが良接客していても絡んでくるのがクレーマー
良接客してればクレーマーされないなら、こんなに楽なことはない
こういうクレーマーなんて来ても店に害しかないので店の責任者からすぐ呼んでもいいって言われてる
あれをにこやかに対応したオーナーが仏に見えるレベルだった
だから、質の低い客をするのが嫌でバイトが減ってるって記事なのに読めてないの？
深夜もやってる以上、DQNやら酔っ払い来るから
避けようが無い
明らかにクレーマーに問題があるのに、警察は中立を貫いて怒鳴られている店員さんを見てるだけなんですよ。
あれは本当に辛かった。
しかも電話という安全なポジション
一方、飲食は最低時給で面と向かってクレーム処理
時給2000円もらってもいいくらいや
でも悪い接客を続ける限り良い客は永遠に来ないよ
レジで若い女の子怒鳴りつけて優越感浸るジジィが多い
居酒屋でも、カラオケみたいに端末から注文出来るシステムを導入してるところは、フロアスタッフを削れて厨房に人を割り当てて、待ち時間を減らしてる
注文した時点で提供までの目安時間を表示したり、目安時間から遅れる場合には事前に知らせたり
客の立場で改善を進めてるところにはこういうクレーマーも減っていってる
改善を行ってないところが、あそこの店ではどうとか、クレーマーに余計文句を言われる構図
俺は1日目に客を殴る自信がある
クレーマーもそれで辞めるバイトもレベルが低いｗ
安い単価で10の仕事させられる店と
高い単価で5の仕事しかしなくていい店では
サービス違って当たり前だよな
でも良い接客をしてても悪い客が来なくなるわけじゃないよ
そういう時は取り敢えず謝りゃいいんだよ
落ち度がなけりゃ反省せんでもいい
当たり前だろ
日本人がそんな事する訳がない
良い接客とか関係無しに来るのがモンスタークレーマーだろ
客は店側にお金払っているのだから必ずしも良い客である必要は無い
クレーマー率は業種、客層、地域が重要
ちなみに悪い接客してれば、悪い客含め客が来なくなり潰れるだけ
良い接客してれば良い客も増えるだろうが、別にそれでクレーマーが減るわけではないってことね
人間が出来てないお子様なんだよ
もうマジで病むくらいキチガイな客来るから。
店に入ってきた瞬間「あ、ヤバイな」って気づくレベルいるからｗｗ
じじばばが前より不味くなった。店長呼べって奴を見た事がある。
チェーン店に何言ってんだと思ったが
金持ちケンカせず、って言うが、要はお金があれば心の余裕が出来て、周りに当たり散らすことが無くなる
ただ、金があっても、どうしても買えないものがあると気付き、それを許せないと、周りに当たり散らす事もある
最終的には「心の余裕」に行き着くんだけど、大抵の場合、お金で解決する
例えばどんなお客さん？
そういう奴が素質あるんだろうな
店側の努力でよい客を増やす事は出来る
店側は普通以上を客に求めたりしない
普通以下でもしっかり良接客させてもらうけどさ
みたいな最初から不機嫌なのもいるんだよね
もう店の対応とか関係ないタイプがモンスタークレーマーでしょ
優良なサービスを受けたければ相応の金を出せって事。
接客の悪い店もダメだが、糞くだらないクレーマーも害悪なんだよ
言うなればバブル期だから出来たサービスを
今になっても求めてるやつ多いしな
店がある地域次第の所もあるし、モンスター級クレーマーなんて改善のしようがない
むしろこの場合は店員が悪い
ただこれ、普通に接客してるのにクレーマーされるって話だろ
クレーム入れる側もそれを分かってるんだよ
あまりに不当な事言い出したりひたすら怒鳴り散らすような奴は即刻通報すればいい
某宗教団体の奴でもそんなのいたわ。相手そんな風に宗教入ってるかもしれないよ。
一般人が自分達に尽して当たり前みたいな。
それにしたって勝手に入って勝手に席選んで勝手に座る客はもうそのまま帰れよって思ってしまう
勝手に座られると翌日の準備とかで使いたい机とかあったりはこっちの都合だけど、
まず気づかない内に、ってなるとお冷やとか諸々も遅れるし客側にとってもメリットないのに
で言えばどう考えても店員の質を求めるのが先だろ
店側に質の向上を求めるならもっと金出せよって話で
お店をやるって大変なんだな。
良い接客してようが理不尽クレーマーは現れる
店員の質が悪くて入るクレームは、理不尽なクレームじゃなく正統なクレームだから
この記事は理不尽クレーマーの話
質のいい店なら金払えばいっぱいあるだろ
常識疑うDQN客はあんまり見ないな
でも安いのが基本の店で優良なサービスを求めるのは客の傲慢
客は店を選べるんだから、サービスに問題がある店なんて通わずに他所の優良店舗に行けば良いじゃん
それでも毎回クレームつけてまで通う人って「自分が問題点を指摘して、その店を良くしてこう」って考えなのかな？
俺には理解できん。
ｽﾄﾚｽ感じるようじゃ、向いてないと思った方がよい
クレーマーに対してキレて突っかかるような短期な奴は接客業には向いていない
客が不愉快に感じる接客をしていい理由にならない
給料が安いのが不満なら店側にちゃんと不満を言うべき
無作法で無頼な客はバイトのまとめ役ぐらいの役職でつまみ出せるだけの権限を持たせろ、んで本社にクレームいっても無条件で客を支持するんで無く法に反して無いなら基本的に店の味方をしろ
客を神扱いするのは神レベルの金を払ってくれてるとこだけで良い
また出たwwwwwwwww
何度も呼び出しかけた方が作業が遅れるというのに
そりゃ日本で自己中なの普通にいるから、他のお客への作業が遅れようが自分優先ですからねー
こういうクレーマーって年配に多いよ、若いのはそこまで変なの多くない
それだけで凄いテンション上がるよ、幸せな気分になれる。
クレーマーとか売り上げとか悩ましい事は沢山あるけど、工場勤務からサービス業に転職して良かったと思えた。
経験無い人は一度でもいいからサービス業をやってみるべき、色々と学べる事は多いぞ
客が不愉快に感じる接客をしていい理由にならない
給料が安いのが不満なら店側にちゃんと不満を言うべき
だから不愉快に感じる接客されたならクレーム入れればいい
それは正当なクレームだ
ただここで話されてるのは、普通に接客しているのに理不尽なクレームを入れてくるキチガイクレーマーの話だから
お前は接客業するな向いてないよ
客をつまみ出せる権限を求める前に、最低限の接客意識と
客が払ってる金で給料を貰ってる事実を学べ
たかがクレーム如きでやめる様なヘタレの言う事を信じるのもどうかと思うが
実際は30秒どころか3分以上待たせてるかもよ？
確かに中には悪質なのも居るが明らかに店側の怠慢って場合もあるからな
少なくとも俺は実生活において悪質な店舗に出会う事は良くあるが悪質クレーマーに合う事は一切ない
土地にもよるんだろうけど
なんの仕事してるの？
いや、仕事でじゃなくて日々色々な所で外食してる中でって話
深夜は特にヤバいな、強盗とか忙しさよりも
酔っぱらい、休憩所や集会所代わりに使い金も碌に使わず騒ぐ団体客
の対処の方が実際キツい
接客業してから言えよ
確かにすぐ辞めるのもどうかと思う
すき家みたいなワンオペで待たせる前提の接客になるとクレーム尽きないから辛くて辞めるだろうけどな
土地もそうだが、その店にもよるだろう
上で話したのは確かにそうだが
3年ぽっちだが接客業した事あるぞ？
実家が居酒屋だったからな
接客業じゃないならクレーマーにエンカウントしないのは当たり前だろ
確かに意味の解らん事書いてたなwすまん
店がなかったらお前作ってる奴に直接売ってもらいに行かなきゃならんのだぞ
妙なのに遭う確立も飛躍的に上がるだろうなぁ
特に団塊世代がつまらん事でギャーギャー！言いそう。
確かに牛丼屋なんかの場合は回転が速いもんな
それでいて仕事内容も含め低賃金だと馬鹿にされ、そいつら相手にペコペコしなきゃならんからな
仕事内容や賃金的に見下し馬鹿にする層と、偉そうにしたり記事のようなクレーマーも同じ層だろ
日本は謝りすぎるかもしれないねーー。
客には働いてる奴に対して指示を出したり謝罪をさせる権利はないんだし、
会社や店にはおかしな客をシャットアウトする権利がある。
なぜ法律どうりにしないのか。
客選んでたら儲からないからに決まってんべ
そういう対応してたらキチガイだけでなくまともな客も少なからず離れていくと思うぞ
飲食店の求人てやたら多いけど足りてないて事なんだろうね
法的と言うが社員やバイトが朗らかに酷いことを客にした場合は客の謝らないと駄目だし
逆に普段通りの接客をしているだけなのに客に怒られたら、店側が強気になって
「もう来なくて結構」と言うべきじゃないかな？。
昔勤めてた所の話だが、レンタルDVDの延滞金の支払いを拒否する客に「もう延滞金は結構ですので、今後二度と当店のレンタルを利用しないでください」って切って捨てた上司がいたな
部下としては悪質なクレームに毅然と対処してくれて心強かったが、客側からすると悪い接客になるのかな？
お客側に迷惑になるようなクレームの言い方や怒り方をしたり、クレームに内容が
イチャモンレベルだった場合は、逆に周りに客が店側に強く出て貰って追い出してくれと
思うんじゃないの？。
逆にそういったモンスタークレーマーを野放しにした方がお客は離れていくと思う。
言った上司は凄いな。
常識ある人ならその上司に肯定するだろう。日本なら言い過ぎと言われるかもしれないが。
悪い接客だと思う奴は延滞金払わんそいつ自身だけだろうな。期限守れない時点で察し。常識あるなら払うだろ。
人手不足の時代ならそのうち限られた働き手が良客のところに集中して
ダメ客のために働く奴はいなくなるんじゃないか？
客が労働者側に良客であることをアピールして働いてもらう時代がくるんじゃないか？
記事にしろよ、はちま
5歳児レベルまで理性保つ機能が低下するんじゃなかったっけ歳とると。
若くしてなってるのはそもそも脳みそをコミュニケーション上で正しく使ってこなかったんだろう。
育ちが悪いんだよ。
トップが在日韓国人なら客も在日韓国人なんだからどうしようもないな
この記事のすぐ一つ前の記事って何についてだっけなぁ
単に育ちが悪いだけじゃね
変な客がいると、他の普通の客が嫌な思いをして来なくなってしまう恐れがあります
本部にクレームいれるぞ！と脅してくる人もいますが、クレーム入ったところで本部もおかしい人だと分かっているので、せいぜい気をつけてねくらいしか言われません、下手すると災難だったねと慰めてくれるかもしれません
無論、あからさまに店員が悪い場合は別ですが・・・
聞くより体験した方がわかると思う
育ちの悪さは治らない
親の質の低さが将来の貧乏クレーマーを産んでる
クレーマーもパワーハラスメントとしてとらえるべきだと思うわ
従業員を見殺しにするブラックばかりなのが日本企業の体質。
客という立場一つで暴れる奴って他の客の信用を食いつぶしてるんだよな
むかつくわ
低性能
ソフト無料キャンペーンで小売り困ります発言したら突撃とか（笑）
なんで大阪のおばちゃんってモンスターしかいないのか
当たり前のことがわからない日本人が多すぎるよ
一生懸命になりすぎると「お客様」にストレスでつぶされる。
時給2300円くらい貰わないと割に合わないよ。
モンクレって最早、客じゃないから。
冴えない人生の憂さ晴らしするために接客サービス業の人間をサンドバックにしに来るために来店するから。
例えば店に一人しか居なかったら クレーマーが絡んでくる間は仕事ができない
レジは行列するし 片付けるべき仕事はドンドン溜まっていく
だからペコペコして 理不尽な要求でも呑んで 最悪土下座までしちゃう
本来なら面倒なのが来たら店長とか社員が対応するべきなのに
今どきは店にバイトしか居なかったりするのも当たり前
面倒な客に散々苦労しても 仕事が遅れたミスを責められるだけ
ソレじゃやってられない
サービスが良くて当たり前と思うようになると駄目だな
モンスターの要求に応えるってのは他の客に失礼だな
モンスターに良い接客なんてしてたら本当に良い客が来なくなる
そりゃクレーマーには毅然と対応するべきだよ 理想はね
でも 今の労働環境でソレが出来ないから みんな土下座対応になるワケだよ
職場の人員が足りないから 労働者はみんな自分の仕事で手一杯
バイトが絡まれて泣かされても社員は助けてくれない
相手がどんなに傍若無人でも 客にブチ切れたらその場でクビになる
接客業のシステムが土下座させるように出来てるんだ だからDQNも付け上がる
そういう現場を業界ぐるみで変えなきゃならないし
一般の客だって 困ってる従業員を見たら助太刀するくらいの勇気を出すべきなんだ
それくらいじゃなきゃ クレーマー天国の現状は変わらない
会社はいい会社だとしても。
まぁ文句は言わないけど普通の飲食店ならレジ行くと店員常駐してるかすぐ来るよね
人数削り過ぎなんだよ
そりゃリーマンでも屑はいるし、それ以外でもまともな奴はいるわな
キチガイクレーマーはマジでヤバイぞ
ホントこの手のクズは一発で逮捕でいいわ
明らかな営業妨害、精神的苦痛に対する慰謝料も貰わなきゃいかんわ
目の前でやられると実際邪魔だしな
俺はとてもじゃねえが遠慮するわw
その間にまだか2,3回聞いて、最後は注文が来る前に店を出て行ってしました。店の人ごめんね。
しかも、ブラック企業なら、余計に風当たりはキツいのが当たり前。撤退するか改善してブラック企業から足を洗うか…いずれにしてもブラック企業に対する世間の目は冷たくて当たり前なんですよ！
飲食店業界だけじゃなく、役所や保険会社や銀行やテーマパークやスーパーやパチ屋や飲み屋やキャバとか、色んな業界の接客の様子を…
そうしたら、自分の店に何が欠けてるのかが分かるかもしれない。
気づかないかもしれないが…www
俺が会計でレジの前に立ってるのに、２ｍくらい離れた俺から見える位置で作業の段取りか何かをしていた店員が数分間全く気づかない事があった。というか、よくそういう事があった。呑気だなと思っていた。
昔パチ屋でバイトした経験だと、パチ屋ならゴト師にゴト行為やられて気づかないと、後で上からめちゃくちゃ怒られるので、客から目を離す事は絶対にあってはいけない事だ。
パチ屋の店員はバイトでも全ての客の動きに注意しながら本来の業務にあたらなければならない。
すき家はその辺りめちゃくちゃ甘いので、ラクですね(笑)
で、その客をなだめられなくて、刺し殺された店員や店長もいた。
普段から、お客様は神様だと認識して業務を遂行する精神や姿勢は、常連さんや複数回来店客、場合によっては初来店客にも伝わります。そういう精神や姿勢でやってるとか言わなくても、自らが醸し出す雰囲気が伝わり、クレームを付けられる回数が徐々に減り、無くなり、また、クレームの荒さも徐々に弱くなり、無くなります。
飲食店業界なのに、そんなクレームが多いのは、本社や各支店で働く人の意識が希薄してるんだと思います。パチ屋だとそういう精神や姿勢で仕事してたら命がいくつあっても足りませんよ…
反省すべき点がいくつかあると思います。
理不尽なやつとは喧嘩してもいいだろ
すげえな。よくここで働く気になるわ... 従業員真性ドMだろ。
松屋の上の階にピ・ンサ・ロ（コ・ンドームを使わない危険な売・春）が入ってました。
松屋は風・俗ビルを利用しています(複数の店舗で)。
複数なので意図的に風・俗ビルを利用しています。
牛めしの松屋も利用しないでください。
それに他の人が注文してるのを割り込もうとしたり、他に注文ないか確認したとき連れがメニューを言いかけても「ないわ、さっさと消えろ」って言うのは客以前に人としてどうかと思うけどね。
あと案内できないくせに勝手に通して注文とらずに放置する後輩がうざい。
予約席や大人数用の席に勝手に座ってるのに気付いて俺がお客さんにそれを伝えるとその人殴るような仕草して恫喝してくるんだよ、「殺す」って言われたこともあるし。そういうの通した本人に言えばいいのに。