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松屋フーズの4~12月期、純利益33%減の5億6900万円
http://www.nikkei.com/markets/kigyo/gyoseki.aspx?g=DGXLZO8262585030012015DTD000
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記事によると
・松屋フーズが30日発表した2014年4~12月期の連結決算は、純利益が前年同期比33%減の5億6900万円だった

・「松屋」で昨年7月に始めた高めの牛丼「プレミアム牛めし」の効果で客単価は上がったが、原材料費などの上昇を吸収できなかった。





















やっぱアカンかったか・・・






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コメント(193件)

1.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 08:30▼返信
大変!バカ社長が息してないの!!
2.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 08:31▼返信
安いのが魅力なのに何故高い商品をだそうとするのか・・・
3.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 08:32▼返信
牛丼がプレミアしか無いの知らなくて
しばらく普通の牛丼探しちまったわw
4.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 08:32▼返信
吉野家もダメやろな
5.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 08:33▼返信
食べた感じは確かに違かったけど…
6.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 08:33▼返信
そらただの牛丼は貧乏人用なのにそこを値上げすりゃ当然こうなるわw
7.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 08:34▼返信
ん?

原材料費などの上昇が問題なのにな
価格の安い牛めしを出してたら、もっと吸収できずに赤字になってるって事だろ
8.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 08:34▼返信
安さで勝負しろよ
9.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 08:34▼返信
とりあえず社長をクビにしたら行くどうか考えるわ
10.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 08:35▼返信
残当
さっさと戻せ
11.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 08:36▼返信
こんなんわかりきってただろ
松屋程度の牛丼に誰も高級感なんて求めてねえよ
12.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 08:36▼返信
普通の牛丼売れバカ
13.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 08:37▼返信
まあそれでもプレミアしか頼まないけどね
安全を金で買ってますから(キリッ
14.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 08:39▼返信
旨いものなら多少高くても食べようとは思うけど、プレミアムという割にはあんまりおいしくないからな
15.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 08:39▼返信
女性向きの薄い味の松屋でやってもねぇ……。

吉野家→上手い
すき家→安かった
松屋→味が薄い
16.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 08:40▼返信
安いものを値上げして大して変わりませんでした、じゃそうなるのは必然
マックが落ちぶれて、モスが好調ってことはそういうことだよ
グレードを上げるか、値段もっと上げて国産牛肉で勝負しろ
17.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 08:41▼返信
>>14
味が10%アップしても価格が30%上がってたら微妙だもんな
18.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 08:42▼返信

味付け甘くなって
脂身増えただけだろ<プレミアム

毎回昼飯で使おうとは思わんなw

19.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 08:42▼返信
>>13
プレミアムしかなかったはず
20.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 08:42▼返信
一度食ったけど正直ノーマルとの違いがあまり判らなかったw
ちょっと味が濃くなったかな?って程度だったw
21.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 08:44▼返信
なんか不味くなった
22.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 08:45▼返信
松屋自体は界隈の中で一番好き
吉野家はメニュー少なすぎだしすき家は全てがクソ
このプレミアムはどうでもいいけど頑張ってほしいわ
23.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 08:46▼返信
後藤さん肉塊になっちゃったね
24.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 08:47▼返信
純粋に、牛肉の相場が急騰したからだろ
25.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 08:47▼返信
なんか味が嫌い

松屋行くときは牛丼以外を頼むようにしてる。
26.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 08:48▼返信
豚めし食わせろ
27.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 08:48▼返信
プレミアム牛丼?しょせん牛丼、
どブスが着飾ってもブスなのと同じ
28.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 08:48▼返信
別に大して美味しくなってないからなぁ
あれでもまだ吉野家の方が美味いし
29.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 08:51▼返信
早く元に戻せよ
30.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 08:51▼返信
すき家はワンオペのダメージが残ってるし、吉野家は値上げしちゃったしでどこもアカン
これはシェアの変動で優劣が決まるかね
31.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 08:52▼返信
アホ社長、息してるか?
32.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 08:53▼返信
松屋は新メニューガンガン出して大盛りサービスやってりゃええよ
33.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 08:53▼返信
山田真哉みたいな会計屋や飯田泰之みたいな経済屋は経営改善したければ客単価上げろって安直にいうんだけど、そもそもなぜ客単価高いけど美味い個人経営の定食屋から不味いけど安いファストフードチェーンに客が流れていったか実態を理解できてないんだよね
竿だけ屋はなぜ潰れない?潰れまくってますがな
34.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 08:54▼返信
世界の最先端を行くド田舎住みだけど、近所の店舗ではプレ牛置いてなかったキガス
35.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 08:55▼返信
うまトマ定番にしてくれ。やってない店に入るとがっかりする
36.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 08:56▼返信
ちょっと待てw
プレミアム牛丼が大成功したとは誰も思わないだろうが、
プレミアム牛丼が失敗したから松屋の業績が悪くなったとか全然違うだろ?w
プレミアム牛丼は松屋の数あるメニューの一つに過ぎんぞ
なんだこの記事は全く
37.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 09:01▼返信
プレミアムになってから行ってないな~
38.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 09:02▼返信
記事にもあるように原材料のコストが上がっている状況がプレミアム牛丼を産んだわけで、
何もしなくても業績悪化は確実だったんだ
むしろプレミアム牛丼は多少貢献したんだよ
業績悪化の原因は原材料のコスト高
プレミアム牛丼は全然関係無い
39.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 09:02▼返信
プレミアムになる前のほうが美味かった
40.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 09:03▼返信
食ったけどどうプレミアムなのかサッパリわからなかったよ…
同じタレにつけこんであって同じ味
41.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 09:04▼返信
>>36
通常の牛丼を廃止して、プレミアにしたんだし、業績落ちればプレミアのせいにされるのは普通だと思うけど。
メニューのひとつに過ぎなくても、売上比率で言ったら牛丼のが高いし。
42.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 09:05▼返信
牛丼がプレミアしか無くてしばらく行ってないわw
43.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 09:06▼返信
工場で働いてたらわかるけど味付け変えただけで肉同じだからなあんなもん
44.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 09:09▼返信
松屋がプレミアム(笑)始めてから近所の吉野家は店内いっぱいで外に行列できる程だったのに
値上げしたら今はもう2~3人しか入ってない感じ
結局は値段なんだよな。牛丼チェーン店なんか特に
45.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 09:10▼返信
>>16
モスが好調?w
へっ?w
46.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 09:11▼返信
プレミアム()が始まってからはカレーを食べるとこになった感じがする
47.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 09:12▼返信
プレミアム牛丼ってどこの松屋でもやってるわけじゃないだろ?
48.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 09:16▼返信
記事的にはプレミアム牛丼は貢献したけど
それ以上に原材料費高騰がきついって話やろ?
馬鹿みたいに単純値上げした吉野家とかどうなってるんや
49.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 09:17▼返信
>>26
同意
ゴマ多めにしてまた食いたい
50.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 09:18▼返信
甘いから嫌い、週3で今は吉野家大盛り食べてる
51.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 09:19▼返信
吉野家以外の牛丼屋はマズイから当然でしょ?
52.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 09:22▼返信
プレミアム牛丼のどこにプレミアム感があるんですかね
53.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 09:22▼返信
基本俺的には、500円でちゃんとした
朝定食えるラインナップがあれば行くんだけどなぁ。

その前に松屋の衛生面で汚いイメージのせいでいかねーけどな

皿くらいちゃんと洗えよ
あと水滴じゃなく水が入った皿渡してくんな。
それに卵入れろいうのか
54.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 09:22▼返信
体質がブラックだろうが安全性が怪しかろうが知った事か 安く腹を満たせればどうでもいいんだよ
っていう客層は常に一定数存在してそれをマックと牛丼屋とコンビニで取り合ってるだけ
55.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 09:24▼返信
貧乏人の特徴

食は松屋吉野家
住は茨城千葉あたりの賃貸
着は古着
56.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 09:26▼返信
原材料費などの上昇が原因って書いてあるから
安い牛丼のままだともっと酷かったんでは?
57.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 09:27▼返信
>>52
七味がちゃんと七味入れに入ってた時は若干雰囲気あったから・・・
なおソースボトルにどか入れしてる現在は
58.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 09:27▼返信
>>52
プッレーミアムなムサコッスみたいなもんじゃね―の?
59.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 09:28▼返信
>>55
古着って安くないんじゃないの?
古着の定義によるけど
60.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 09:28▼返信
量減らして値上げしたんだから当たり前
61.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 09:29▼返信
普通に増税とコスト高騰で厳しいから値上げしますごめんなさいすれば良かったものを
コスト厳しいから高級路線1本にするわと消費者のニーズに逆行した横暴的なやり方をするからこうなる
62.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 09:31▼返信
>54
それは、一概には言えないんじゃないかな。

63.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 09:31▼返信
初めて松屋で牛丼を食べてみた。
味噌汁にいたるまで味が薄く旨味が乏しい。
米がべしゃとしていて老人向け。
七味や紅生姜に工夫がない。
発展途上の店だと感じた。
64.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 09:33▼返信
そんなに美味くなかったからな

プレミアム?あれで!?みたいな
65.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 09:34▼返信
牛丼屋に求められてるもの
それは高級感じゃなくて安さ
値下げ合戦が
結局 自分の首絞める事になったな
66.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 09:34▼返信
松屋は牛丼屋じゃなくて、牛定屋
あれだけは認める
67.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 09:35▼返信
私などは一度も立ち寄ったことが全然無いお店です。私のように上下が入れ歯ですと噛めないので自然に蕎麦かうどんを外出先で求めることになる訳ですが、今やラーメン屋には立ち寄らなくなった婆さんです。あの脂ギトギトが私ら手合いには向かないのよねえ。笑
68.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 09:36▼返信
そういえば、学生の頃、初めて外で食べた牛丼が松屋だったけど、
ここ10数年で味付け変わってないか?
前はもう少し濃かった気がするんだが

まぁ、今は吉野家で落ち着いてしまってる。
69.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 09:37▼返信
※59
生産終了してたり手に入りづらい服は高いだろうけどそれ以外は高級ブランドだろうが新品よりは安いわな
70.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 09:38▼返信
内需は本当にボロボロだな
これ円安が終わったらどうなるか見ものだわ
71.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 09:40▼返信
牛丼食べたい。
72.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 09:41▼返信
牛めしにプレミアム感なんて誰も求めてないからな
73.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 09:41▼返信
知ってた
74.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 09:42▼返信
日本の出生数は、団塊の世代ピーク(現在66~7歳)の年間270万人から、昨年はついに100万人まで減った。急激な少子化、人口減少は膨大な供給過剰を生む。今年はサービス業を中心に、倒産、閉鎖ラッシュが相次ぐ。いや、すでに塾予備校、外食、書店などでは始まっており、人材が逃げ出しはじめた。残った者たちは劣悪な労働条件での消耗戦を余儀なくされている。ブラック企業問題はさらに拡大するだろう。安倍政権は直ちに先進国中ワーストの最低賃金をアメリカ、ドイツなみの1200円に改定し、労基法の厳罰化を推進すべきだ!
75.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 09:42▼返信
たまに行ってもカルビ丼しか食わないなぁ。一度だけプレミア食ったけど、違いはわかれどもカルビの方がうまいし。
76.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 09:44▼返信
食べたくても近くにないから食べられない
77.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 09:46▼返信
それなりに旨いし、好きだったんだけどな
78.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 09:47▼返信
なか卯の親子丼が好きなんで、松屋よりなか卯が増えて欲しい。
79.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 09:47▼返信
近くの松屋ずっと普通の牛丼だったんだが?
80.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 09:48▼返信
>>74
逆だろ?w
これからは老人も増えるんで、過剰な労働力もいらない
ブラック企業は自然に減っていく
81.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 09:52▼返信
これどちらかというとプレミアム牛めしは成功って記事じゃないか?
82.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 09:57▼返信
牛丼がそれしか無いんだから。
単なる名称変更と値上げだものな。
83.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 09:57▼返信
ネギ塩豚カルビしか食ったことないわ
84.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 09:59▼返信
たかがチェーンの牛丼の値段程度が気になるような底辺にはなりたくないものですね
85.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 10:02▼返信
そらそうだ
86.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 10:03▼返信
プレミアム感は全然しなかったな
87.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 10:04▼返信
※81
少なくとも失敗とは読み取れないよな
原材料費の高騰が一番の原因だろうな
88.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 10:04▼返信
この間プレミアム牛皿買ってみたが酷かったな
ほんのちょびっとで300円。
上の方なんかカラカラに乾いてるのにつゆ少なくて混ぜることもできない。
盛り付ける奴がたまたま悪かったと思いたいが…ここまで酷くなるもんかなあ…
89.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 10:05▼返信
プレミアだけに絞ったのが間違いだったと思う
90.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 10:05▼返信
ノーマルと比べて甘めで肉が大きい。質は良いんだろうけどコレジャナイんだよな
91.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 10:06▼返信
ん?純利が出てるのに敗北?
92.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 10:08▼返信
プレミアムで客の単価はあがったけど、客数そのものが大幅に減ったから利益が落ち込んだんだよ
たとえば単純に客単価が500円から1,000円に倍増できたとしても客数が半分以上減れば収益は落ちる
松屋の失敗はプレミアムで客単価あげても客数は落ちないと甘いそろばんを弾いていたところ
たとえばカルビーなんかは原材料費に応じて細かくポテチの内容量を調整したりしてるだろ
松屋行くような客はアホ舌なんだから値上げせずに味犠牲にしてより安価な原材料を選んで乗り切るのが正解だった
93.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 10:09▼返信
チェーンの牛丼なんて「安い早い味はそこそこ」でいいのにどうしてプレミアムオンリーとかしちゃうかな…
円の関係で仕方ないにしても、せめて価格が落ち着くまでの期間限定とかにすべきだよね。
94.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 10:10▼返信
チェーンが高級品()出したらどうなるか
マックの惨状を見れば分かりきってただろうに・・・
95.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 10:10▼返信
松屋は店が汚くて臭い
そんなところでプレミアムとか言われても違和感ある
96.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 10:11▼返信
プレミアムに完全に移行かと思ったらふつうの牛めしも販売してるじゃん
プレミアムしか売ってない店もあるの?
97.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 10:12▼返信
>>96
プレミアムしかなかったで。

店や場所によって違うのか?だとしたらチェーン店として終わってんな
98.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 10:13▼返信
松屋ごときにプレミアム感なんて求めていません。
99.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 10:13▼返信
プレミアムと言っておきながら味をまずくした代わりに焙煎胡椒付けただけだもん
そりゃー客離れもするさ
100.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 10:20▼返信
創価企業だから不買
101.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 10:22▼返信
値段下げて、代わりに量を減らして質も下げればいいんだ
102.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 10:23▼返信
何が「プレミアム」なのかが
良く分からんからな
103.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 10:24▼返信
一度食べてみたかったが売ってなかった
104.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 10:25▼返信
>>84
ここに書き込んでる時点で充分気にしてるから
お前は既に底辺だ。心配すんな
105.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 10:27▼返信
元の290円だったか?
アレと比べて約100円高くなっただけの価値があったかって言われると
大半がノーっていうんじゃないの?
106.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 10:27▼返信
赤字ならともかく黒字で完全敗北はねぇだろ
107.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 10:28▼返信
《プレミアム牛メシ》が

「こりゃスゴい!これなら値段上がるのも仕方ないわ!」って内容だったら少しはマシな結果になっただろう
108.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 10:29▼返信
牛丼なら吉野家、親子丼ならなか卯
松屋はハンバーグ食べたいときにしか行かないなあ
109.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 10:36▼返信
結局、何事もほどほどのバランスよね。
高すぎても低すぎてもいかんのでしょ。
110.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 10:41▼返信
>>97
近所の店はプレミアムは無くて普通の牛めししか売ってないよ
季節限定の定食とか他の店より1週間くらい早く売るし
店舗限定メニューがあるから何かが特別な店なんだろう
111.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 10:46▼返信
黄泉返れ豚めしよ!!
112.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 10:47▼返信
底辺しか行かない店で、底辺には買えないものを売ってもねえ
113.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 10:49▼返信
おれもソーセージエッグ定食を夜もやってくれてればいくけどなぁ。
頻繁に牛丼は飽きる
114.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 10:51▼返信
ああいう店であえて高いもの買う気にならんしな
手間のかかるものを用意したらそれだけ従業員にも負担がかかるし、いいことがなにもない
115.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 10:58▼返信
でも、すき家よりは全ての面ではるかにまし。
116.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 11:01▼返信
でも旨かったからオレは好きだった
117.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 11:02▼返信
プレミアムな食事を求める客は、牛丼屋なんて行かない
118.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 11:03▼返信
あんまり美味くないしね・・・プレミアム牛丼。甘味を上げたっつーても肉の質が悪いままだから
というか、吉野家以外は温度を上げると硬くなる肉だから、あつあつの牛丼を食えるのは吉野家しかない
松屋はハンバーグ定食が俺のジャスティス。都心限定かもしれんが一番はSガストだが
119.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 11:03▼返信
>>92
別にそんな誰もが分かりきってることドヤ顔で語らなくてもいいよ
中学生?
120.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 11:05▼返信
地元にライバル店がいないから仕方なく利用しちゃいるが、プレミアムになってからはミニしか注文していなかったわ
そうか、売上減が効いているのか。それでもプレミアム路線をやめないなら不買やネガキャンも解禁してより苦しめてやる
121.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 11:09▼返信
安さを求める市場にプレミアムとか頭の構造疑うわw

安さが求められる子供市場にWiiUとかあり得ないのと同じですよねw
122.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 11:14▼返信
安さ追求の店は従業員がかわいそう。客層は悪いし賃金も安い。つらいから行かないな。
123.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 11:14▼返信
飯はゆったりのびのび時間掛けて食べてるから牛丼屋とかラーメン屋とかマックとか絶対無理だわ。あんな窮屈なとこで飯食っておいしい?
124.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 11:16▼返信
プレ牛頼むならちょっとプラスしても定食系頼む方が良い
125.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 11:18▼返信
いつも牛焼き定食ばかり食ってたからな
それより安くてそれより不味かった
プレミアムな感じ全く無い
126.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 11:21▼返信
牛丼なんて龍が如くのゲーム内でしか食べないわ
127.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 11:21▼返信
プレミアム、なんかしょっぱいだけで全然美味くなかった記憶。
一回食ったきり行ってないけど。
128.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 11:22▼返信
松屋の牛めしは味が米ボソボソで味が甘くてな
129.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 11:23▼返信
昨日、空腹に耐えられず他に食べるとこ見つからなかったので、仕方なくすき屋で食べようと店に入ろうとした。すると、正面からいかにも底辺臭をかもしだした夫婦が、うれしそうに店に入っていくのを見て、我に返り入店をとどまった(笑)松屋のプレミアム牛丼は癖になる味だし、3社の中では断トツだと思う。ただ、空腹を耐えて松屋を見つけて入ったんだけど、だれも牛丼頼んでないわ。定食屋でしょ、あそこ。
130.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 11:25▼返信
プレミアムになってから一度も行ってないし
当たり前だよなあ
131.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 11:27▼返信
肉一切れが大きすぎて食いづらいんだよ
132.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 11:32▼返信
空気も読めない、算数もできない経営陣がトップだと社員もつらかろうw
133.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 11:33▼返信
値段の割りに美味いわけでもなく、そりゃそーなる
134.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 11:34▼返信
>>123
世の中には空腹が収まるんだったら昼飯や晩飯が菓子パンでもいいって貧相な人種もいるんだよ。
そういう人たちの為の商売だよ。
ファーストフードは食事に楽しい空間や落ち着いた雰囲気を求めるタイプとは無縁の業界。
135.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 11:43▼返信
最終的には
「自分で食材買って作った方が安くてウマイ」
136.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 11:45▼返信
底辺の残飯食べる豚相手の店が気取って中途半端なプレミアム(笑)感だしてもだめだよ
137.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 11:52▼返信
自分で作った方が安いいうけど
材料買いにい行く手間や
調理する手間や
洗い物する手間が入ってるのか
ガス代も材料費もかかるし
そんなことないだろ
138.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 11:55▼返信
>>137
自炊厨にそんなことわかるわけないだろ、察しろ
139.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 12:08▼返信
やっぱり値段かな、最近は個人経営の店とチェーン展開している店に値段の差があまり無いきがする。
お金を少し足せば料理人の作ったご飯が食べられるなら、バイトの作った飯は食べないよな。
140.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 12:08▼返信
材料費の高騰で280円じゃ利益どころか下手すれば赤になるので
メニューの変更で乗り切ったんだろ

それで結局純利益は5億なんだしむしろ勝利なんじゃね
聞いてるかバイト
141.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 12:12▼返信
というかなんで関東だけプレミアムとかわけのわからない事やってんのか本当に謎
まあ店舗数なんだろうけど
142.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 12:21▼返信
普通にまずくなっただけだけどな
味付けは甘すぎてカレーやキムチとの相性最悪なのにそのままカレギュウとかでも使うし
「甘い」と「しょっぱい」は美味しくなる事あるけど
「甘い」と「辛い」は絶対に合わないからね
143.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 12:26▼返信
このテの店ではすた丼が一番好きやな
中々美味しいし、たまたまかもしれんけど自分が行く店はちゃんと大人が働いてて所謂バカッターみたいな心配もあんま無いし
144.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 12:35▼返信
まず「プレミアム」って名前をつけるセンスが悪い。
「十年に一人の逸材」みたいなもんで、過剰な期待をされるか安っぽく聞こえるかの二択。
前者なら「え、これでプレミアム?」で後者なら「牛丼でこの値段?」だし、いいことなし。
145.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 12:41▼返信
これ原材料費が高くて販売額が安いから利益が減ったんだよな?
そしたら俺ら消費者にはいいことじゃねえの?
146.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 12:44▼返信
バイトもおまえらも記事ぐらい読めや
プレミアム牛めしで客単価が上がって売上は前年比増、為替差損の分だけ利益が減ったって話やで
147.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 13:24▼返信
増殖した日高屋に客持って行かれたか?
148.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 13:26▼返信
大体の奴が一回食ってみてこんなもんか

だから続くわけない
149.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 13:49▼返信
一緒に出てくる黒ゴマ七味をめがっさかけてたべてるq
150.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 13:51▼返信
松屋はその“牛めし”という商品名が牛のエサって感じがするから
一度も行ったことないわ
普通に牛丼でいいだろ
汚いんだよなんか牛めしって
大嫌いだわ
151.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 13:57▼返信
当たり前だろ 90円も上がって前と味がちょっとしか変わらないなら行かないよ
もとの値段に戻したら週3で行くよ
152.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 14:18▼返信
吉野家松屋すき家は日経やらビジネス誌に大量に金払ってポジティヴ記事書かせてたけど数字は正直だからなw
数字みると関東だけプレミアム化したのはギリギリの判断だったんだろう
この状態のままいくといつか搾取されつづける関東民から反対の意志が上がってすき家に流れそうだけどそれも数字出るまでは必死のマーケティングが展開されそう
松屋はホンマすき家にはよ値上げしてくれって思ってるだろうな
153.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 14:21▼返信
>>141
物流と給与所得の関係でしょ地方まで巻き込むと物流倉庫のカバー域の割に店舗数も少ないし所得は関東より低いからね
154.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 14:21▼返信
>>141
物流と給与所得の関係でしょ地方まで巻き込むと物流倉庫のカバー域の割に店舗数も少ないし所得は関東より低いからね
155.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 14:23▼返信
>>151
週3てw
あんな糞まずいドッグフードをよく食うな
1000円も出せないのかよ
哀れw
156.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 14:24▼返信
>>146
記事すら分析が間違ってるよ
決算短信読むと原材料費上昇より人件費上昇のが減益要因になってる
157.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 14:24▼返信
>>146
記事すら分析が間違ってるよ
決算短信読むと原材料費上昇より人件費上昇のが減益要因になってる
158.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 14:37▼返信
>>146
何処見ればいいの?
記事には純利益の事しか書いてないみたいだけど
159.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 14:38▼返信
プレミアム牛丼の肉は柔らかくて松屋特有の生臭さもないんだけど
肝心の味付けがいまいちなんだよなぁ
160.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 14:48▼返信
どこら辺がプレミアム牛めし完全敗北なんだ?
161.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 15:00▼返信
客単価上がって33%減益ってことは客数が激減ってことだね
プレ牛に付いてくる山椒も漆塗り箱から100均容器に変わってプレミアム感ゼロ
早く打開策考えたほうがいいよ
162.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 15:05▼返信
普通の牛丼無くなったんだっけ?
プレミアムって名前だと高いイメージしかないからなあ。
163.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 15:06▼返信
味に関してはふつーに劣化してるからうけるんだよなぁ
164.青山京士郎投稿日:2015年02月01日 15:08▼返信
シンゾー君のせいだあああああああああああああああああああ!!!!!!!!!!!!!
165.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 15:11▼返信
アルバイト店員の質にもよる
店によって牛飯の味が全然ちがう
タレの管理すらできない店員が飯盛しているところは最悪
166.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 15:17▼返信
まーた臭い冷凍肉に戻るのか。。。。
167.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 15:18▼返信
松屋は定食屋だろ?
なんで牛丼売ってんの?(笑)
168.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 15:42▼返信
だって近所に松屋ねぇんだもん
車で10分ぐらい走らないと無い
169.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 16:25▼返信
安ければ良いと言うわけでもない
昔190円ラーメンという物がありまして・・・・・
170.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 17:25▼返信
コレが客の声だ
しっかり痛い目見たなら反省して戻せよな
171.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 17:32▼返信
あと松屋は定食も米が硬くてめちゃくちゃまずい
その割には600円とか割にあわないんだよ
172.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 17:38▼返信
松屋だけを叩くのは不公平だろ。
つか、吉、松、すき家は全部減収してる上に、松屋以外、全部赤字なんだぞ。
むしろ、赤字にならなかった松屋は健闘してるともいえる
173.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 17:39▼返信
>>152
すき家も吉野家も赤字なんですがねぇw
黒字なのは、いち早く値上げした松屋だけ
174.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 17:41▼返信
>>118
それなら、吉野家はなんで赤字なん?
175.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 17:52▼返信
プレミアムに切り替え当初は余った通常の肉をプレミアムとして提供してたからな
176.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 18:35▼返信
待ってるのに地元じゃやってくれない
177.ネロ投稿日:2015年02月01日 18:42▼返信
松屋か
最近、見いひんな

ま、ゴミやしな 笑
178.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 18:47▼返信
安い牛丼で、質の違いなんかわかるかよ。
一般人は、単なる値上げとしてしかとらえられていないからな。
179.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 19:44▼返信
>>178
プレミアム販売後に検証されてたぞ。
肉が大きくなって(量が増えたわけではない)
旨みが増えて(甘いわけではない、美味しいとも違う、あくまで旨みだ)
専用調味料が追加された
180.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 21:24▼返信
松屋はシナ牛使用してるからな。
それだけで食う気が失せる。
181.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 22:37▼返信
深夜だと選択肢が少ないから牛丼割と選ぶけど、全体で見りゃ値段上げればそりゃそうなるわ
吉野家も最近味がブレまくりだしさ
182.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月01日 23:36▼返信
うちの近所の松屋って今もプレミア無いし値段も前のままなんだけど?
店舗間に何の差があるんだ
183.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月02日 01:02▼返信
店によって差がひどい
184.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月02日 01:27▼返信
プレミアムと言う名の値上げだしね・・・しょうがないね

プレミアムという名前にするなら、素材から見直せばよかったのにな
185.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月02日 01:58▼返信
食べた感じはほとんど変わらん
店員さんも思ってることだろが、プレミアムって程でもないよね
186.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月02日 02:35▼返信
そもそも松屋って牛めしがメインメニューってわけでもないしな
187.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月02日 03:45▼返信
松屋は牛丼(牛めし)やのうて定食を喰いに行く場所やって思てたんやけど違たんかな?
カルビ焼肉定食Wが安くてめっちゃ美味いからオススメやで。
てかトンテキ定食は無くなってもうたんか?(´・ω・`)
188.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月02日 08:42▼返信
まあ基本自炊が一番ではあるがたまに使う

しかしなんかしらんがキムチなんとかをよく推すイメージがあるな
189.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月02日 14:17▼返信
なんか熟成肉をつかったプレミアム?がなんだかの時にもコメントしたけど、
松屋が松屋たる意味を理解してない時点で結果は見えていた。
これこそ経営者の首すげ替えないとダメなパターン。
まあ松屋に限らず、こういう破たん当然の選択をビジネスと呼ぶ連中は数多いけどね。
190.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月02日 17:21▼返信
なんか貧乏人は来なくてけっこう的なこと言ってなかったっけ?
ざまぁwざまぁwww
191.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月02日 21:08▼返信
変化は必要だけど、
社風や伝統といった根っこの部分まで宣伝の手段としてひっくり返すバカな経営者が多過ぎる。
芸人じゃないんだから、身を削ってまで注目浴びる必要あるのかよと言いたいわ。
192.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月02日 23:37▼返信
プレミアム牛丼、最初は美味しかったんだよ
さあ普及するぞって決まった後、なぜか肉を安物にされてクソマズくなった
193.はちまき名無しさん投稿日:2015年02月05日 12:35▼返信
中韓人が出すプレミアムとかイラネ

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