• 3日ランキング
  • 1週間ランキング
  • 月間ランキング










法規・ガイドライン「業界ガイドライン」「レモン果実1個当たりのビタミンC量」表示ガイドライン
http://www.j-sda.or.jp/technology_and_regulations/regulations_and_guidelines04.php
1436512713635

「レモン果実1個当たりのビタミンC量」の表示に関する件 (制定 2009年3月25日)

食品業界においては、製品のビタミンC添加量を消費者にわかりやすく表現するために、「レモン○○個分のビタミンC含有」等のレモン果実の個数により表示を行っているものがある。これらの多くは、レモン果実1個当たりのビタミンC量として「20mg」を基準として採用している。ついては、清涼飲料業界においてもこの基準を採用している清涼飲料があることから、今回、両団体共同で、消費者が商品選択をする際の目安とするビタミンC量を、レモン果実の個数で表示するための基準の検討を行ったところ、以下の結論を得た。

【結論】
清涼飲料水に添加されたビタミンC量をレモン果実の個数により表示する場合には、レモン果実1個当たり 「20mg換算」を基準とすることが適切である。 (参考)当該表示の例示 「レモン○個分のビタミンC配合(果汁換算)」

【解説】
清涼飲料の一部で、清涼飲料水に「レモン○個分のビタミンC」等のレモン果実の個数により表示を行っている 場合の基準としている「レモン果実1個当たりのビタミンC量20mg」について、今回、当該表示の妥当性につき 検討を行ったところ、その結論は、次のとおりである。

レモン果実1個分の重量は、食品番号表(国民栄養調査を実施する際の摂取量を把握するために 目安量等を掲載したもの)において、全果1個当 たりの目安重量が120gとされている。〔別添:PDF〕
レモンのビタミンC含有量は、日本食品標準成分表 五訂(文部科学省)において、レモン果汁 (全果に対する果汁分30%)100g当たり50mgとされている。
1及び2から、レモン果実1個あたりのビタミンC量を算定すると、以下のとおりとなる。 120g(レモン1個重量) × 30%(果汁分) × 50mg(V.C) / 100g(果汁) ≒ 20mg

以上の結果から、「清涼飲料水に添加されたビタミンC量をレモン果実 の個数により表示する場合には、レモン果実 1個当たり「20mg換算」を基準とすることが適切である。」との結論を得た。



この話題に対する反応


・こういうことですかわかりません

CJhp6i7UYAAgq4J



・つまりレモン40個分のビタミンC!って謳ってる清涼飲料は実際には10個分しか入ってないってことですね!

・レモン1個にはレモン4個分のビタミンCってなんだかややこしいwwwww

・レモン1個が120g、その30%が果汁で36g、レモン果汁100gに対してビタミンCは50mgなので18mgがレモン1個に含まれるビタミンC量

・じゃああの「レモン一個に含まれるビタミンCは、レモン1個分だぜ」って画像は嘘だったのかよ…許せねえ…


















やたらややこしいことに

レモンが一個・・・レモンが二個・・・











ノーゲーム・ノーライフ 白 1/7スケール ABS&PVC製 塗装済み完成品フィギュア
ファット・カンパニー (2016-01-31)
売り上げランキング: 3





コメント(123件)

1.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 16:42▼返信
ゴキちゃん残念w
2.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 16:43▼返信
レモン4個分にはレモン16個分
レモン16個分にはレモン64個分
3.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 16:44▼返信
アホじゃないのか
4.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 16:44▼返信
どうでもいいわ
5.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 16:44▼返信
こいつは大変だ
6.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 16:45▼返信
鎧武の博士役何してるのと
スイーツ大好きさんの更新まだ
7.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 16:47▼返信
誰かガンダムに例えて説明してくれ
8.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 16:47▼返信
無限のクラウドパワー理論発見の切っ掛けだぞ
9.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 16:47▼返信
???こんがらがる。
10.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 16:47▼返信
しかしレモンのビタミンC含有率は柑橘系最弱クラス。
11.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 16:48▼返信
から揚げマヨネーズ豚発狂
12.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 16:48▼返信
>>7
ツノつけたら
通常の3倍なのか
通常の30%増なのか

良くわからなくなってる
13.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 16:49▼返信
3dsは立体視機能を入れるとvita四個分の解像度がある
これ豆な
14.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 16:49▼返信
ちょっとレモン一個を三個買ってくる
15.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 16:49▼返信
レモンは1個が4個で4個が1個だったのか
16.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 16:50▼返信
3DSの解像度は実質1920x1080ということだ
わかったかゴキブリども
17.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 16:50▼返信
レモン1個にレモン4個分のビタミンCかよ
面白いなw
18.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 16:50▼返信
パルスのファルシのルシがパージでコクーン
19.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 16:50▼返信
どういうことだってばよ?
20.知ってる?投稿日:2015年07月10日 16:51▼返信
何か、日本国内のゲームハードで、自殺に追い込むハードがあるらしいんだけど・・・。
21.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 16:51▼返信
レモン1個=レモン4個が成り立つ証明をしなさい。
↑これを証明出来た奴は天才だ。
22.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 16:52▼返信
本体メモリー
PS4:8ギガ
WiiU:32ギガバイトと8ギガバイトの2種類

つまりWiiUの方が優れている

By 日経新聞
23.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 16:52▼返信
加工するとビタミンCは減る
加工後20mg以上あれば1個分として認める
24.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 16:52▼返信
>>19
1×1×1×1=レモン一個分のビタミンC
25.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 16:55▼返信
3DSとWiiUはゴミなのにまだ言い張るのか
バカ豚どもめ
26.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 16:56▼返信
>>22
知ってた
つーかゼノブレイドクロスのクオリティ見りゃ誰でも気付くだろ
27.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 16:58▼返信
よく分からんがレモン1個にはレモン4個分のビタミンCがあるって事か
28.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 16:59▼返信
表示法はいろいろな方針があって面白いよw
「風邪が治る」とかは医療記述になってアウトだけど「健康のために」ならOKとか
「ビタミンCは風邪の予防に役立ちます」ならギリOkとか
29.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 17:00▼返信
>>27
生で食べれはそうなんだろうな
人間のビタミンCの摂取上限があったから多ければいいというものではないけど
30.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 17:00▼返信
そもそも故意にビタミンCをとろうとしなくても
ビタミンC不足を実感したことないのでビタミンCにそれほど魅力を感じないお年頃
31.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 17:01▼返信
レモン1個にはレモン4個分のビタミンCって事は16個分?
32.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 17:03▼返信
やはりアセロラが最強
33.投稿日:2015年07月10日 17:03▼返信
このコメントは削除されました。
34.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 17:04▼返信
東京ドーム3コ分ってどのくらい? (どのくらい?)
デッカイなと思うけどどのくらい?(どのくらい?)
35.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 17:05▼返信
>>26
お前がばかなのは分かった
36.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 17:09▼返信
とりあえず やったぜ って事でおk?
37.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 17:12▼返信
つまりレモン四個にはレモン一個分のビタミンCしか無いってこと?
38.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 17:12▼返信
こういうミスリードやめてほしい
ついでに東京ドームで例えるあれもやめてほしい
39.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 17:13▼返信
wiiuで例えると?
40.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 17:16▼返信
なんだこれは
41.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 17:17▼返信
つまりレモンかじってろ!
ってことですね!
42.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 17:17▼返信
なにこのゲームは1日一週間までみたいな表現
43.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 17:18▼返信
なんだその
ゆで理論は
44.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 17:19▼返信
東京ドームは東京ドーム何個分の広さなんだろう
45.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 17:20▼返信
今日のニトロステマ記事
46.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 17:21▼返信
そーいやシーズケースってあったなと思って調べたら2013年に販売終了してた
47.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 17:23▼返信
昔レモンとスポーツのコラボした板ガムがあったんだ
もう大昔で名前も忘れたけどあれは旨かったなぁ

48.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 17:26▼返信
これもうわかんねえな
49.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 17:33▼返信
>>26
それ
レモン1個=レモン(1*1*1*1)個
だから
レモン1個=レモン1個だよ。
50.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 17:34▼返信
※47
クイッククエンチ?
51.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 17:35▼返信
ビタミンC 20mg をレモン1個分に換算してよい…(但し、全国清涼飲料工業会の制定による)
タイトルがわざと突っ込ませてコメント稼ぎするように仕向けてるんだけど。
最近のはちまのやらせ記事はフジテレビと同じ臭いがする…わざわざ人々を誘導して思惑通り
に仕向けて、自分達は潤うこの仕組み。

テレビのくそメディアとやってること全く同じじゃん
52.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 17:35▼返信
誰かバカにもわかるように説明してくれ
53.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 17:37▼返信
皮なども含めたレモン1個には80gのビタミンCがあるが、絞った果汁のみの換算量で20gとなるんでは?
54.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 17:39▼返信
レモン1個が4個ということは
レモン4個が16個ということは
レモン16個が64個ということ
なるほどね意味わかった
55.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 17:40▼返信
「レモンを絞った飲み物」の場合
力いっぱい絞っても果汁の一部しか取れないのだから
実際に含まれる量より少なめになるのは当然
そういう計算なんでしょ

人を嘲笑する前に 一旦考えるクセをつけましょう
56.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 17:41▼返信
>>50
ググったらまさにそれだった
サンクス
57.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 17:42▼返信
から揚げにレモンを考えた奴は天才
歴史に名を残してもいいくらいの偉業
58.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 17:43▼返信
最近知ったが
パプリカの方がビタミンCが多い
レモンの存在価値は酸っぱいだけになってしまった
59.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 17:45▼返信
もともと、かんきつ類特にレモンのビタミンCの50%以上は果皮に含まれてる。
だから実際に吸収される目安としてはこうなる。
60.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 17:47▼返信
こういうのはニシくんの専門分野だから説明たのむわ
61.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 17:51▼返信
ファッ!?
62.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 17:51▼返信
>>52
要するにさ
皮とか含めたレモン全体にはレモンを絞った果汁の4倍のビタミンCが含まれているけどジュースには果汁しか使えないから、
ジュースの表記は「レモン○個を絞った果汁に含まれるビタミンCの量」で書く
それだけのこと
63.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 17:51▼返信
レタス一個分の食物繊維も酷いよな
レタスって食物繊維少ないのに
64.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 17:52▼返信
20mg=レモン一個分の果汁換算
80mg=レモン一個分の果実換算

なのでレモン(果実)1個にはレモン(果汁)4個分のビタミンCが入ってる、となる

つまりレモンの皮とか筋にめっちゃビタミンCが入ってるってことだな
65.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 17:53▼返信
ニート1匹にはニート4匹分の労働力が含まれている
66.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 17:55▼返信
いやいや、普通に計算あってるじゃねーか
元のツイートの「レモン一個には80mg」ってのが間違ってるだけだぞ
ちゃんとガイドラインをコピペまでして掲載してるのに、簡単な計算すら出来ないのか?
67.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 17:56▼返信
いや、20mgであってるじゃん。
逆に、80mgというソースはどれよ?
68.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 17:58▼返信
>>66
馬鹿すぎだろ
コメント欄見ても分かるけど、果汁分の計算が合ってるのは前提だからな
69.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 18:09▼返信


皮とか可食部とか、加工や実際の摂取量を考えると、これは妥当だと思うが。
他の野菜だって一般的な非可食部は除外した計算になっているんだし。
70.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 18:11▼返信
>>65
なるほどなwニートなんて労働力ゼロのゴミだもんなw
71.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 18:12▼返信
あ、ありのまま(ry
72.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 18:12▼返信
>>66-67
計算どうこうの話ではないよ
記事に全果の話がないから理解しがたいのは仕方ない、つか多分バイトが何の話だか分かってないw

ちなみに文科省の食品成分表だと、レモン全果の可食部のビタミンCは100gだな
つまり「レモン一個分には五個分のビタミンCが入ってるんだぜ!」が正しい
80gとかまた微妙な数字を出しやがって
73.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 18:15▼返信
任天堂の棒グラフコピペみたいな話だな
74.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 18:16▼返信
イザナミだと・・・!?
75.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 18:16▼返信
何を言っているかわからないw
76.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 18:17▼返信
てか、○○何個分とか実際たいしたことないやつばっかだし
表示やめさせたら?
77.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 18:23▼返信
>>72
あ、自己レスだけど1個の可食部83gなのか
成分表の100mg÷100gに照らし合わせてビタミンC83mgだから、
4個分で間違いないな
78.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 18:26▼返信
どういうことだってばよ?
79.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 18:26▼返信
wiki見るとその規定は廃止されたとか書いてあるが
80.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 18:29▼返信
○○にレモン1個分ってのはレモンの4分の1しかないって事?
81.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 18:31▼返信
戦艦の主砲の威力が
戦艦の主砲並と言われるビームライフルの6倍あるみたいなもん
82.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 18:31▼返信
皮に含まれてるって話かと思ったら
可食部=80mg 果汁=20mgなのか
可食部とはいったい・・・壊れるなぁ
83.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 18:36▼返信
なんで勝手に果汁に限定していいことになってんだろうね
ジュースには果汁しか使えないからです、ってそれはお前の都合だろと
チーズ1枚はチーズバーガーと同じカロリーですって言ってるような気持ち悪さ
84.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 18:40▼返信
>実際のレモンには約80mgのビタミンCがあるので
ここ根拠ないじゃん
あわなくなる理由ここだよ
85.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 18:46▼返信
>>84
文部科学省の五訂日本食品標準成分表に書いてある
計算が合わないって話じゃなくて、業界側が果汁換算にする事で過少にしてたという話

別にメーカーの煽りなんてはなから信じてないから良いけど、
ジュースがそんな栄養効率悪いってのが意外だなー
86.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 18:47▼返信
レモンは酸っぱくて全部は食えないから
レモン1個でレモン1個分のビタミンCで合ってる
87.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 18:47▼返信
【衝撃の事実】馬一頭の馬力は4馬力らしいぞwwwwwwwwww
的な話でおk?
88.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 18:54▼返信
あ、なんか1=2と同じにおいがする
89.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 19:08▼返信
レモン一個の基準を20mgでいいって話だろ?レモン1個に4個分とかあたま悪い記事書いてるんじゃねーよw
90.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 19:10▼返信
ただの言葉遊びじゃねーか、こんなふざけたことが通るなら1+1は100だろうが200だろうが1000だろうが正解になっちまうわ。
91.ネロ投稿日:2015年07月10日 19:13▼返信
ヤクもやってんのか?記事主ちゃん

日本語わかるか?
92.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 19:14▼返信
【意味が分からない奴へ】
レモン一個=120g
可食部=83g 可食部ビタミンC含有率=0.1%
果汁=36g 果汁ビタミンC含有率=0.05% (食品成分表より)

要はレモンを皮剥いて、もりもり食うと本来80mgのビタミンCが取れるが
ジュースにすると20mgしか取れない。
そして食品業界はジュース基準を採用していた事から、「レモン1個には4個分のビタミンC」という皮肉が生まれるという話。
93.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 19:26▼返信
なるほどわからん
94.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 19:26▼返信
皮の部分、でしょ

でも、外国産は農薬まみれだから注意な
95.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 19:44▼返信
そもそもレモンに含まれるビタミンCって他の果物より少ないクセにまるでビタミンタップリみたいな印象操作
96.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 19:48▼返信
つーことは、レモンより柿食ったほうがいいんでないの?
成分的には柿の方が上やん
97.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 19:49▼返信
無限に膨らんでいく話だな。
98.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 19:55▼返信
記事のトップ画像に『レモンエナジー』を持ってくるバイトのセンス

嫌いじゃない
99.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 20:12▼返信
あのね、出来ることと出来ないことがあるんだよ←これすき
100.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 20:15▼返信
普通に食うか皮まで食うかの違いじゃね?
101.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 20:26▼返信
レモン自体そんなにビタミンCあるわけじゃないですし・・・
102.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 21:11▼返信
>>92
レモン食いながらだけど、ありがとう
103.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 21:32▼返信
わけわからなすぎて、頭がフットーしそうだよ!
104.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 23:27▼返信
れもん一個分が20という基準で発表していいというのがそもそもの誤りということか。
105.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月10日 23:38▼返信
ちなみに最もビタミンC豊富なのはパプリカな
106.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月11日 01:19▼返信
食品安全基準、医療、金融、保険、労働、著作権、放送、電気通信、士業、教育、郵政、公共事業等ほぼ全ての分野が対象
[TPP24分野]報道規制・企業権限拡大・日米総貧困化 叩き対立煽り他工作多数「サルでもわかるTPP」「日本人分断工作」で検索
107.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月11日 01:26▼返信
ビタミンCなんか一気に量取ってもすぐ出ていくんだろ
108.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月11日 01:40▼返信
???「つまんねーぜチビ助」ガシュ
109.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月11日 02:54▼返信
レモン一個にはレモン四個分のビタミンCが含まれるがレモン一個を普通に食べてもレモン三個分くらいのビタミンCしか摂れないってこと?
110.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月11日 04:26▼返信
可食部を考えれば別におかしくもないだろ
皮にもたくさん含まれてるんだから
111.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月11日 07:17▼返信
ジャロに電話せな
112.MNHMH投稿日:2015年07月11日 07:20▼返信
皮にもかなりのビタミンCが含まれてそうだけど、レモン+皮はレモン何個分でしょうか?
113.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月11日 08:29▼返信
国って自分勝手
114.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月11日 10:11▼返信
なんでこういうややこしい事すんの?
ひさびさに雑誌の「発効日」くらいムカついたわ。
115.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月11日 10:16▼返信
>>112
だから、レモンを皮ごと食ったら4個分だけど
果汁だけにしたら1個分という意味だろ
116.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月11日 11:32▼返信
レモン一個くればレモン四個食ったことになるのか。これはレモン食うしかねぇ
117.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月11日 11:43▼返信
永久機関
118.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月11日 13:23▼返信
フライドチキンの骨まで食べりゃカルシウムもたくさん取れますね!って言ってるのと同じやん
骨まで食ってろ
119.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月11日 13:38▼返信
お前のビタミン剤にレモンかけておいたから!
120.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月11日 14:37▼返信
「クッキー&クリーム味のオレオ」みたいな話だな。
121.はちまき名無しさん投稿日:2015年07月11日 19:19▼返信
レモン何個分のビタミンCって東京ドーム何個分の面積くらいわかりにくい。
122.投稿日:2016年02月25日 12:56▼返信
このコメントは削除されました。
123.はちまき名無しさん投稿日:2016年06月12日 13:21▼返信
つまりレモン一個には無限のビタミンCが入っているのか

直近のコメント数ランキング

直近のRT数ランキング

×