2018.4.1 17:30

創業45年の老舗インド料理店『新宿ボンベイ』、悲しすぎる理由で閉店へ「売上は落ちてないのに本当に悔しい」



創業45年インド料理『新宿ボンベイ』4月末に閉店へ

閉店する理由は「オーナーが和食レストランをやりたいから」

新宿ボンベイは黒字 売り上げは悪くない





スレッド
【拡散希望】
1973年開店から45年という長い歴史を持つ新宿ボンベイは4月末に閉店される事になりました
売上が落ちている等という理由ではありません
長年働いてきたスタッフは母体だった会社が無くなり、買収されてもなんとか残ってきたお店が閉店される事を悔しく思っています


最近ではインド映画、特にバーフバリ鑑賞前後にご来店くださるお客様や、当店のチーズナンが美味しいと通ってくださるお客様、40年通い続けてくださっているお客様と様々です
数年前と違い店内はいつも賑わっておりスタッフも「忙しいね」と嬉しそうにしています
本当に本当にありがとうございます

当店はタンドール窯を直接見る事が出来る珍しいお店です
カウンターの席からはナンを窯にはりつける様子等を間近でご覧いただけます
また店内インテリアは開店にあたり当時インドから買い付けたり職人に描いて貰ったりしたものが殆どで、時が止まったようなアンティークな内装が自慢の1つです

シェフは全員インド人。日本好きな現マスターシェフは紆余曲折ありながらも長年当店の味を守り続けてくれました
陽気なインド人、シャイなインド人、気難しいインド人…みんな「日本の生活大変」と言いつつもボンベイの愉快な仲間達として当店を支えてくれました
みんな、本当にありがとう

当店は母体だった会社の前々社長のインド愛から誕生しました
インドに詳しい皆様の中には前々社長をよくご存知の方もいらっしゃるかと思います
独自にインドを研究し冊子を出したりと大変熱心で、その熱意を込めて開店させたボンベイをとても愛されていました
今もお店にはその思いが溢れています

西新宿周辺で勤務されていた方々が退職後ご来店くださる事がしばしばあります
「店内も味もあの時のままだ。とても懐かしい」と嬉しそうに仰ってくださいます
「怪しい店構えに見えたけど来て良かった!」と勇気を出してご来店くださるお客様
「インド映画観たらカレー食べたくなって」

「今日はここのチーズナンとバターチキン食べるって決めて来た!」
「金曜日はカレーの日だから」
「ここムンバイじゃなくてボンベイ?間違えたけど間違えて良かった」
お客様の“美味しい!”の笑顔が好きです
スタッフがボンベイを好きなように、お客様も好きになってくださると嬉しいです

都内で5本の指に入る程古いインドカレーのお店ですが、まだまだこれから、半世紀は頑張れると思っていました
閉店の理由は赤字だからではありません
ボンベイを閉め、インドカレーとは無関係の和食レストランをやりたいのだそうです
何故?
どうしてこんな良いお店を閉めてまで?
理解に苦しみます


スタッフはこの決定に逆らえません
誰かお店を買い取ってくれたらボンベイは続けられるのだろうか?
署名を集めて決定を撤回して貰うことは出来ないのだろうか?
撤回して貰えるなら撤回して欲しい

そんな思いを込めて新しくアカウントを作り、この度投稿いたしました

ここまでご覧いただきまして、ありがとうございます

スタッフも先日突然閉店を告げられ大変ショックを受けています
本当に悔しいです
どうして良いか分からないくらいに


閉店したくない、して欲しくない
スタッフと同じように思ってくださるお客様に届きますように…

新宿ボンベイ 現&旧スタッフ











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この記事への反応



新宿のボンベイがなくなる?しかも現オーナー(?)が和食レストランをやりたいから?あんな歴史あるカレー店を閉めるなんてそんな馬鹿な。

新宿ヨドバシからほど近いあのボンベイが…インドの富豪様が救っていただけないものか…

理由が納得出来ない。

…え?嘘でしょ?エイプリルフール的なヤツでしょ?
自分の中では西口出たらヨドバシとボンベイってくらい西口方面の象徴なのに


こんな理不尽無かろうに。 固定客のいるありがたさがわかってない。

インド料理以上に競合する店がたくさんある日本料理店に変えようとする経営感覚が理解できない。

場所は引き継げても客は引き継げないんだぞ…

新宿で名の売れてるカレー屋だけに驚いた。うまかったのになあ…。立地的に儲かる形態にするのは商売だから仕方ないが…

ナンめっちゃ好きだったなあ、寂しい。カレー部思い出の店だよ😭

エイプリルフールではないのかorz

目先のインバウンドなんて2020年には終わる。伝統ある本物の店を、短期的な(本当に出るかどうかも分からない)利益の為に潰そうとしている母体企業はどこだ??

閉店したら同じ味は二度と食べられなくなる。

うわー、ここ旨いカレーの店だったからなー。閉店前に一度行かねば。












黒字で固定客もいる有名店なのに…
独立してなんとか続けられないかな







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