実現困難とされてきた「鶏のからあげの缶詰」が商品化！静岡のメーカーが開発、衣のベタつき抑えに成功
http://news.livedoor.com/article/detail/16155502/
記事によると
・やきとり缶詰で知られるホテイフーズコーポレーション（静岡市清水区）は先日、鶏からあげの缶詰「からあげ 和風醤油味」「からあげ てりマヨ味」「からあげ 旨辛たれ味」を発売
・賞味期間は24カ月（2年）。価格は各200円（税別）で全国の量販店や小売店で発売。初年度は各2万ケース（96万個）を目標
・開発者によると、アイデア自体は以前からあったものの、技術的なハードルが高く、なかなか実現できなかったとのこと
・からあげの場合、殺菌工程で鶏肉の持つ水分が外に出て、衣がベタっとしてしまう。いかに衣をベタっとさせないかが技術的に大きなハードル
・揚げたてのカラッとした食感とまでは申し上げません。しかし、「お弁当に入っているからあげ」くらいのクオリティは実現できているとのこと。
この記事への反応
・からあげの缶詰気になるけどいや普通に惣菜買えよって感じよな
・かなりすげぃような気がする。
・ついに鶏からの缶詰！ 開発者には心から敬意を表します！ あとは、刺身は無理でも、シメサバの缶詰を是非！！！
・ホテイフーズのからあげの缶詰を食べてみたがやきとりの肉に衣がついてる感じで面白さはイマイチだったかな？四月にレトルトパッケージのが出るらしいけど同じなんだろうな？
賞味期限長いから、非常食にいいな
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印缶🥫
🚤戦艦
🧖♀️洗顔
老速🕯
缶の中にロウソクでコーティングしてあるから、加熱したらいけまへんさかいな。
ミジンコレベルの単細胞
缶詰の存在理由を知らないんだろうな
浪人形にしてやるべな！
缶詰ほど殺菌されている食い物も無いのに
コレだからゆとりは…
天上界の底辺 天上界の最底辺
天上界のビリ 天上界の一番ビリ
天上界の下位 天上界の最下位
不安を煽るな
加圧か煮沸だから煮魚だな
微細だから身体に感じないだけ
貧困層には縁が無い
いや多いほうだろ、食いすぎやで
日常食べるものとしてはスーパーなどで惣菜のから揚げ買った方がうまいし安い
これなら冷凍のカラアゲ買うわ
見なくなった
日本に居ては分かりにくい有り難みを海外に輸出出来るならちょっとしたパーティーアイテムにも良さそう
具体的にはアラブの人たちに駐在員が配るハラム食品へ転用するとか
スーパーで１００円で買えんならアリかも
それな！
そんな。