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「毒物扱い」されているパンの添加物 山崎製パンの主張に業界激震
http://news.livedoor.com/article/detail/16502032/




記事によると
・山崎製パンがウェブサイト上に〈「イーストフード、乳化剤不使用」等の強調表示について〉と題したページを公開した

・「イーストフード」と「乳化剤」をネットでキーワード検索すれば、「危険な毒物」だとして、これらが原材料に使われているパンは買うな、食べるなと警告を発するサイトがずらりと出てくる

・山崎製パンは、他社が「同等同質、あるいは同一の機能を有する代替物質」を使っておきながら、「イーストフード・乳化剤の不使用」を強調するのは、〈安全性が国際的に公認され広く使われているイーストフードや乳化剤に何か問題があり、「不使用」強調表示がされている食パンや菓子パンが、食品安全面、健康面で、あたかも優位性がある商品のように誤認される恐れがあり、適切な表示とは言えません〉と訴えている

・食品の安全に関する著書が多数ある科学ジャーナリストの松永和紀氏「この分析が間違っていたら、不使用表示をしている同業他社が反論するはずです。他社の反応を見る限り、山崎製パンの分析は正しいのではないかと思います」





この記事への反応



確かにイーストフード・乳化剤不使用って書かれてたら、何となく安全な感じはしてたけど、そうでもないのか

これな~。某企業の「見て!この食パンイーストフード、乳化剤不使用なの!」ていうCM嫌いなのよね。は?だからなんだよってずっと思ってた(笑)

安価で手軽に買える事にこれ以上文句つけるなんて…
メーカーさんもたいへんだぁ


食品添加物が「悪」という風潮がなぜかありますね。それより農薬に汚染された桁違いに健康に悪い輸入食材には目をつぶり…

食って死ななきゃどうでもいいわ

ヤマパン以外は似た成分使いつつ不使用とうたってきたのか













毒でなければいいや





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コメント(223件)

1.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 05:01▼返信
安倍最低
2.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 05:03▼返信
昔ながらの作り方してたら不純物はいらないだろ
3.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 05:03▼返信
セブンの弁当は添加物入れてないって言ってるけど
あれ本当かねえ
4.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 05:04▼返信
あれもこれも体に悪い!
って面倒臭いよね

バカかと思うわ
5.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 05:05▼返信
剤ってのはあれだけど
イーストフードって何よ?
イースト菌とちゃうの
6.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 05:07▼返信
どこにでもいるよな、○○は危険だから食べないって言うアホ
7.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 05:10▼返信
※5
簡単に言えばイースト菌用のごはん
8.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 05:12▼返信
米も毒=炭水化物 パンも毒=乳化剤 野菜も毒=農薬 肉も毒=成型肉
連中にかかれば何でも毒なんだろう
9.マスターク投稿日:2019年05月24日 05:13▼返信
防腐剤…着色料…保存料… 様々な化学物質 身体によかろうハズもない。しかし、だからとて健康にいいものだけを採る。これも健全とは言い難い。毒も喰らう 栄養も喰らう。両方を共に美味いと感じ血肉に変える度量こそが食には肝要だ。
10.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 05:13▼返信
よくあるよね
無添加や合成保存料不使用とうたいつつより危険度の高い天然成分をつかってたりとかさ
11.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 05:15▼返信
具体的に何の添加物が体に有害なの?
臨床試験の結果は?
そんなに有害なのに食品衛生法で規制されていないのはなぜ?
12.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 05:18▼返信
でも人工甘味料は悪だと叫び続けるネット民
13.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 05:21▼返信
※11
あれこれ規制してたら食うものが無くなるぞ
14.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 05:21▼返信
マーガリンも悪だ
15.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 05:24▼返信
乳化剤は、例えば水と油を混ぜ合わせられるようにするもの
お酢とサラダ油を混ぜ合わせられるには乳化剤となる卵黄がお勧め
これでマヨネーズの完成
16.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 05:25▼返信
米11
企業の利益のため。
17.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 05:28▼返信
>>12
身体に悪いから悪なんじゃなくて単純に砂糖に比べて不味いから悪なんだよなぁ
18.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 05:30▼返信
酒は飲まず、ラーメンのスープは残し、パンの成分は選別して、
年金も破綻したってのにそんなに長生きしようとするなよ
19.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 05:31▼返信
言ってる事は正しいんだが、トランス脂肪酸の排除に関してフジパン、敷島製パン、Pasco等の同業他社が早々に決断した一方で、最後までゴネて抵抗したヤマザキがよりにもよってまた吠えてるから何か裏があるんじゃないかと勘繰ってしまうわ
20.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 05:32▼返信
どうでもいいけどヤマザキはマズイよ
21.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 05:35▼返信
山崎パンのファンです!ヤマパンが無いと生きていけません!どうかこれからも頑張って美味しいパンを作って下さい!
22.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 05:45▼返信
メディアが危ない食品とか煽って
日本の食文化を陥れようとしているだけ

※15
それ界面活性剤ってことやね
でもそれだと洗剤を想像する人もいるから表示の扱いに気をつけにゃならんってー記事だ
23.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 05:53▼返信
山崎パン最強
24.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 05:53▼返信
>> 1

保存料と、乳化剤を入れた会社は、爆破する。

はちま起稿
25.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 05:54▼返信
>> 1

添加物は、家で作れば要らない。

なぜ入れるのか!利益の事しか考え無いから!
26.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 05:55▼返信
>> 1

天皇即位儀式粉砕‼️
27.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 05:55▼返信

安倍晋三のアパートに放火する。
28.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 05:56▼返信

>> 1

✋テロ
29.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 05:58▼返信
似たようなモノって、それは安全なモノと認知されているのか?
イーストフード以上に?
30.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 05:59▼返信
そんなことを言ったら
小麦も米もおいしくする為に品種改良を重ね過ぎて
昔とはまったく違う状態だから素材からしてもうなんともでも言えちゃうよ

面倒なので、気にしないで済む様、病気になっても
IPSや幹細胞の治療が低価格になってくれればええわい
31.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 06:01▼返信
豆腐は消泡剤不使用を選んでるな
大豆とニガリだけのやつ
32.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 06:01▼返信
べつにええやん
嘘ついてるわけやないし
イメージとかどうでもええわ
33.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 06:02▼返信
※27
はい通報
34.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 06:02▼返信
健康に真っ当に仕事しようぜ
山崎製パンの公式発表も良い機会だ
農薬やら利益優先は時代遅れだ
大企業から率先して本当に安全で良いものを売ってくれ
100年後を見据えて今から変えよう
35.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 06:02▼返信
※27
インターネット・ホットラインセンターへの通報フォーム
通報ありがとうございました
下記の参照番号を入力することにより、後日処理結果を知ることができます。
参照番号 1558645132 00068
36.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 06:03▼返信
不使用だから不使用と書いてなにが悪い
書かないほうが悪意
37.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 06:05▼返信
要約すると
ザキパン「やべえええうち乳化剤使用しまくり!
イメージがあああ!風評被害があああ!やめろーーー」
ってビビってるだけ。なっさけない。堂々としちょれ!
38.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 06:05▼返信
※31
今回の記事ではないけど、その豆腐ですら食品添加物を使ってるからと叩くアホもいるんだぜ
39.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 06:07▼返信
にがりは添加物やで
40.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 06:07▼返信
ザキパンは不味い!いろんな「剤」も使用しまくり!ただ、安い!
安モンが何をいまさらブランド気にしてんだ。気にすんな!
カネねーときは買ってやってるからよ!
こっちがザキパンに期待することなんて腹がふくれりゃいいレベル
41.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 06:11▼返信
乳化剤なんてレシチンつまり大豆やろ
42.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 06:15▼返信
シャンプーのノンシリコンもだなー
シリコンて原価高いらしいよ
なのにノンシリコンのシャンプーのほうが大正義みたいにお高いのはなんでー?
43.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 06:19▼返信
もう韓国人みたいにトンスル飲んでホンタク食ってろ
44.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 06:19▼返信
ヤマザキはイーストフード・乳化剤使用と表示すればいいんじゃないの
45.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 06:21▼返信
※44
原材料名すら読めない奴は来なくていいよ
46.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 06:23▼返信
ヤパザキパンなんて金欠で食うもんなくて餓死しそうなとき
クソ安いから買うもの。味わうものではなく、腹に詰め込むもの
健康とか安全とかどうでもいい。多少毒入りで構わん
俺は最近のガキより不衛生環境で育ったから多少の菌は効かん

47.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 06:26▼返信
健康キチガイのBBAが沢山電話してきたんだろうなあ。
48.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 06:26▼返信
正直、ヤマザキパンにそこまでクオリティ求めてないから安けりゃなんでもいいぞ
工場で大量生産されたもんなんかにそこまで期待してないし
健康食品だなんて思ってないから

49.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 06:27▼返信
化学調味不使用(ただし酵母エキス・たん白加水分解物たっぷり)
50.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 06:28▼返信
>>44
広く使われているイーストフードや乳化剤に何か付加価値があり、「使用」強調表示がされている食パンや菓子パンが、食品安全面、健康面で、あたかも優位性がある商品のように誤認される恐れがあり、適切な表示とは言えません〉と訴えられる
51.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 06:29▼返信
添加物はまずおおむね安全だが(そうでないと添加物として認められない)
旨い不味いで言ったら、入れたらまずくなるものが多いのも事実
52.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 06:29▼返信
こないだヤパザキのパン好きじゃないのに買っちゃったわ
安いから「もうこれでいいや」ってね
味は予想どおり。いたってふつう。まあまあ。安いから満足
53.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 06:31▼返信
アレルギーあるやついたらかわいそうだけど、いるのかね
俺は無いからどうでもいいぞ
なに入れてもいいけど食って死なない程度に頼むわ
54.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 06:31▼返信
添加物気にするなら自分で焼けよ
面倒な奴はパン焼き器使えば炊飯器と同感覚だし
なによりパンは焼きたてが一番美味いんだからな
自家製にハマったら市販品が食えなくなるぞ
55.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 06:32▼返信
「毒でなければいいや?!」
オマエ、いくらもらったんだ?
俺にも教えろや。
56.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 06:33▼返信
※2
昔ながらの方がヤバいもん使ってたというのはよくある話だぞ
57.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 06:36▼返信
えー、不使用って書いてあるのは保存料的なの使ってないと思って買ってたわ
似たような効果のある別のもの入ってたかもしれないのか・・・
58.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 06:37▼返信
マーガリンが体に悪いって広まってからマーガリンを植物油脂って表記にする会社増えたよな
59.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 06:38▼返信
全身が水膨れのように腫れあがってしまう時がある
あれはイースト菌が血管内で発酵して膨らんでしまうからなのかなー
60.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 06:41▼返信
個人店のパンは大抵うまいのに、なんで大手のパンは大抵まずいのか不思議。
61.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 06:41▼返信
>>59
たぶん何かのアレルギーだから
病院でちゃんと特定してもらいな
62.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 06:42▼返信
パン作ってる身から言わせてもらうと、
乳化剤いれなくともパンはできる。
ただし、1日や2日で固くなる。
イーストも酵母で代用できるが、手間かかる。
結果、少量で高いパンになるけどそんなの個人でやるならともかく、
企業の工場大量生産に求めんな。
黙って個人のこだわりパン屋に通ってどうぞ。
63.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 06:43▼返信
そもそも論で毎日食うもんでもないしどうでもいいだろって思うんだが
64.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 06:43▼返信
超熟うまいで。
65.投稿日:2019年05月24日 06:43▼返信
このコメントは削除されました。
66.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 06:45▼返信
>>60
62が答えてくれてるやん

大量生産品だからだろ
67.名無しオレ的ゲーム速報さん投稿日:2019年05月24日 06:48▼返信
お前は今まで食べたイーストフード、乳化剤使用食品の数を覚えているのか?
68.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 06:48▼返信
日本というだけで毒だから…
69.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 06:49▼返信
この調子でトランス脂肪酸不使用も言ってやれ
70.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 06:51▼返信
>>2
ふわふわのパンにならないんじゃね?
71.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 06:51▼返信
>>25
家で作る食べ物はすぐ食べるからね
流通の事を考えれば仕方ない
72.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 06:54▼返信
>>66
ステータスを保存性と安価に振ってるせいで味の値が低くなってるってことかな。

それでも大企業やろ?
研究費とか工場の設備とかに金かけてる分でカバーできても良さそうなもんだけど。

大量生産でもうまい食べ物はいっぱいあるけど、パンは明暗分かれすぎ。
73.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 06:54▼返信
※59
パンのイーストは、焼成時に死滅してるはずだから、体内に生きた状態では入らない。
パンに含まれうる主なアレルゲンは、小麦、タマゴ、乳あたりと推察されるが、
※61の言う通り病院に行くことを勧める。アレルギー外来のある病院が良いと思う。
74.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 06:58▼返信
いや、安全ではないんだよ。EU、アメリカでは禁したばかりなのに、先進国の中で、日本だけだぜ?
お前ら、ググってみろよ。
なぜか、最近は「安心」のはずが、ガンが多いのは日本。それ「要因」を調べたら。添加物が原因だった。
75.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 06:59▼返信
どうでもいいからバターつかってないのにバターロールと明記するのはやめろそんなもんホンビノス貝を蛤として売るのと一緒だぞ
76.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 07:02▼返信
※72
なんで利益の減る事せなあかんねん、金も払わずにええもんが食えるわけないやろ
貧乏人の底辺は山崎の安価な大量生産パン
金持ちはちゃんとしたパンを食えばいい

77.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 07:02▼返信
>>74
え、イーストフードと乳化剤が安全ではない(=危険)だって?

はぁ。そうですか。
78.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 07:06▼返信
※74
お、そうだな。
日本の平均寿命が世界トップクラスなのも添加物のせいだな。
79.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 07:06▼返信
無添加と同じやな
80.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 07:07▼返信
>>74
ググるって見るから検索ワードを教えてくれる?
EUも米国も英語圏だから、日本語で教えてくれるなよ。
81.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 07:09▼返信
※76
実際、味の違いは原料の違いだと思うわ。
特に、小麦粉と油のいい奴を使えば美味いパンはできると思う。
勿論、原料高い→値段に反映されるし、量産のパンには味より値段が迎合される傾向にある。
(某コンビニの金の食パンあたりは味に少し振ってる)
82.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 07:09▼返信
菓子パンといった、人体に大きな悪影響を与えるモノを売って利益をあげているなんて最悪の企業だ

菓子パンにはイーストフード・乳化剤などはもちろんだが、それ以上にヤバい成分を大量に含まれている
83.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 07:10▼返信
>>74
頭丸山か?
84.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 07:11▼返信
※82
具体的にどうぞ
85.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 07:11▼返信
※74
そもそも日本のガン死亡率が高いのは高齢化と高度な医療技術が原因
今は医療の発達でガン以外での死亡リスクが減ってるからな
86.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 07:13▼返信
※75
ダンボールで作った玩具をVRと言い張った会社を知ってる。
87.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 07:13▼返信
変なブームを起こされると、サラダ油がまずいキャノーラ油に置き換えられたようなことが起こる
88.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 07:14▼返信
どのみち添加物=有害だと思ってるアホには届かない
89.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 07:14▼返信
フジパン反論するの?
90.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 07:15▼返信
この会社は本当に有給使えないし残業80時間越えても内部で消すしスゴい会社ですわ
91.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 07:21▼返信
ヤマザキパンは買ってはいけない
日糧パンにしろと言われている
ロッテとサントリーを買ってはいけないのと同じ
92.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 07:21▼返信
山崎パンを一週間食べ続けると
何故か下痢だらけになるんだよ
93.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 07:26▼返信
イーストフード・乳化剤不使用!(代わりにもっと悪いの使ってるけどな)
94.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 07:27▼返信
買ってはいけないって本が昔流行ったね
95.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 07:27▼返信
毒も食べ続ければ免疫つくんだぜよ?
96.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 07:30▼返信
>>71
乳化剤と保存料は別物。アルキルフェノール系とか使ってるならまだしも、ショ糖脂肪酸エステルとかの乳化剤使ってるんだからよっぽどだと思いますが。
97.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 07:34▼返信
山パンだけ食べていたら体調悪くなるしね
体に良い物じゃないのは
アホでも分かる
98.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 07:34▼返信
入れても入れなくても品質に問題ないの?
だったらコスト的に入れないほうがいいだろ
なんで余計なもん入れるの?
99.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 07:35▼返信
毒も喰らう
栄養も喰らう
100.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 07:36▼返信
>>96
俺はそうは思わない
101.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 07:36▼返信
いや、そもそも山崎パンなんて普通たべないでしょ
102.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 07:37▼返信
単純に剛力が大嫌いだから食べない
て人いたわ
103.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 07:37▼返信
使わないとだめなのかな…
自宅のパンでは使わないけど
104.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 07:37▼返信
>>37
それ要約じゃなくて大袈裟に言ってるだけだろ
105.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 07:37▼返信
>>11
別に害はないよ
ヤマザキが言ってるのは、無添加の表示のための対策が、客を騙すテクニックなので宜しくないって事。
106.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 07:38▼返信
毎日食べるとゲリになる原理
107.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 07:38▼返信
>>99
オーガさんこんなとこで何やってんスカ
108.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 07:39▼返信
ただ生きてるだけで有害なもの摂取しまくってるぞ
109.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 07:39▼返信
ただ生きてるだけで有害なもの摂取しまくってるぞ
110.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 07:40▼返信
※106
それ小麦アレルギーだね
そのうち麺も食えなくなるだろうね

お疲れさん
111.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 07:40▼返信
ブチ切れてますやん
112.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 07:43▼返信
こんな事にこだわるのは有機栽培や植物由来成分は安心と騙されるヤツ
113.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 07:46▼返信
それ以前に山崎のパンなんか買わないぞ。おいしくないだろ。
114.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 07:48▼返信
そうやって添加物は毒!天然成分が絶対正義!!
とか言っている奴って、昔の人のほうが食でのトラブル、病気が多かった事は
どう解釈しているのだろうwww
115.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 07:48▼返信
イーストフードとか乳化剤避けるぐらい健康に気を使うなら
まず炭水化物の塊を避けるべきだと思う
116.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 07:49▼返信
>>82
お前は自動車の近くにいるだけでお亡くなりになりそう
117.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 07:50▼返信
つまりパンを食べずお米を食べよう!
118.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 07:54▼返信
つまり牛乳流し込むは正解だった?
119.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 07:55▼返信
不使用を謳い文句にマウント取りからの他社批判
これって任天堂と似てない?
120.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 07:55▼返信
乳化剤がダメならマヨネーズもマヨネーズを使った食品も食えねーな
121.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 07:56▼返信
ガンも種類によって国ごとに発生率の違いがある。
日本は胃ガン率が非常に高いが、分解される前の胃では食品添加物の関係はないわなw
122.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 07:57▼返信
>>119
牛乳も乳化剤だろ
123.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 08:02▼返信
>>32
副材料としてマーガリンを使っていて、それには添加剤が入っているのに、商品の材料表示に添加物を書く必要は無いから「無添加」とうたえることとか、消費者の誤認を招くやり方を批判してるから、無添加派が嘘ついてるから正直に表示しよやっていう話ですぜ
124.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 08:08▼返信
ヤマザキに限ったことじゃ無いけど生地が甘いパンは却下
朝メシ位しかパン食べないけど美味いもの食べたいとは思ってるから行きつけでイギリスパン買って食べてるわ
125.投稿日:2019年05月24日 08:08▼返信
このコメントは削除されました。
126.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 08:13▼返信
自然由来のみとかいう凄くアホ
127.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 08:13▼返信
古代の硬ったいパンが好きな一派の陰謀じゃ
128.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 08:14▼返信
そんなに自然由来なら安全だというなら自然由来のテトロドトキシンでも食ってろ
129.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 08:16▼返信
でも添加物使わないでも美味しく焼く方法は存在するんだよね?
イメージも大事なのにそうしないのは安全を度外視して商品開発してる証拠なんだよなぁ
130.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 08:19▼返信
※125
天然の大腸菌まみれ草
食品輸送にバキュームカーを使うってマジ?
131.名無しオレ的ゲーム速報さん投稿日:2019年05月24日 08:19▼返信
今、金の食パン食ってけど思ってたよりもかなりうめぇな!
132.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 08:32▼返信
※124
味付けのためではなく、砂糖を加えると酵母の発酵が良くなるので入れることもある。
(いわゆるイーストフードとは違うが、酵母のエサになる)
133.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 08:33▼返信
>>98
入れないと品質のばらつきが大きく生産が安定しない事と、日持ちしないため工場生産の流通にのせられない。

無添加の商品も、酵素等で同等の成分を入れていて、商品表示のトリックで無添加と表示しているだけ。

要は、事前に生成した成分を添加すると食品添加で、酵素等で内部生成すると無添加ってことよ。
134.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 08:38▼返信
買ってはいけない、とかいう本が一瞬だけ流行ったっけ
135.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 08:38▼返信
>>1
各社の食パン比べたら山崎パンだけ露骨にごちゃごちゃ添加物入ってるからな
136.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 08:38▼返信
※129
安全と安心が混同されているぞ。
少なくとも危険なものは作らないのは前提として、味とコストのバランスで作ってるんだろ。
高くても美味しいものが売れるなら、そちらにシフトしていくかもな。(昨今のプレミアム系の流れで)
137.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 08:42▼返信
※129
添加物を使わなくてもパンは作れるけど
使わないと消費者に届く前に品質が落ちる
パン屋や個人で作るならその日で消費すればいいけど
大量生産のパンはそうはいかない
最低限の品質を保つ為にはある程度の添加物は必要不可欠と言っていい
138.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 08:43▼返信
安全を度外視してウンヌンが出るけどph調整は細菌繁殖を安全に防止するためだけど
それなくすと食中毒のリスクが増えるけどそっちの方がいいのか
具体的に添加剤の何がダメで体にどんな悪影響が出るのか誰も何も言わないのな
139.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 08:47▼返信
なるほど、他所もひどかったんだな
140.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 08:56▼返信
勇次郎さんから一言
141.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 08:59▼返信
多少の毒物なら肝臓や腎臓が何とかしてくれるよ
臓器不全になってたら知らんけど
142.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 09:01▼返信
ヤマザキビスケットは旨いのにどうしてヤマザキパンはあんなマズイのか不思議で仕方がない
143.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 09:02▼返信
これどっちが安全どうのって議論じゃなくて
「表記だけ変えれば印象操作できて売れる!」ってのが問題のような
144.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 09:05▼返信
食に気を使わない奴が気を使う人を馬鹿にしてるけど、どちらがバカかっていえば食を気にしない人なんだけどね。
山崎はイーストフードと乳化剤の話で論点ずらししてるけど、前は発がん性のあるもっとひどい原料使ってただろ
その時死ななければいいとかアホかと。
145.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 09:06▼返信
類似品のパスコのスナックパンは美味しいのに、山崎のスナックパンはパサパサで味しなくてクッソ不味い。
146.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 09:09▼返信
ヤマザキは旨さ優先で添加物はバンバン使うと公言してるからなぁ
147.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 09:12▼返信
もうパン自体食ってないなあ。全部自炊で米は近くの農家から格安で玄米買ってる
148.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 09:14▼返信
>>144
安全、危険、そんなのは後から決まるんだよ。
今のお前なら、昔食ってた「ひじき」なんて食えたもんじゃないだろうよ。
でも、昔は食ってたんだよ。

ところでお前、コカコーラ飲んだことあるか?
149.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 09:15▼返信
おまえら、ゴールドソフト食え。超たけぇけど超美味いぞ
今日2本目貰いに行くわ
150.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 09:18▼返信
>>143
やってる事は水素水と同じようなもんだからな。
パンのパッケージにパン生地に水素封入って書いておいて
なんか健康に良さそうって思わせてるようなもん。

焼く途中に爆発するけどな。
151.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 09:31▼返信
※135
それはない
152.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 09:33▼返信
俺もこれはずっと思ってた

あと高級脂肪酸な
脂肪酸は高級だろうがなんだろうが成分ほとんど変わんねーから
炭素の鎖の長さの違いだけだからな
153.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 09:45▼返信
ラーメンでも無化調を謳っておきながら
たんぱく加水分解物を入れている店があるな
154.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 09:57▼返信
※64
俺も超熟
変なものが入ってなくて小麦の味が一番する。
でも当初に比べると変なものが入っている(バター入マーガリンとか米粉とか醸造酢)
最初に戻せよって思う
155.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 10:02▼返信
ケーキとかはミョバンフリーのベーキングパウダー使って
156.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 10:15▼返信
>>146
安さ優先じゃないんすか?
逆にマズくなってるじゃないすか!ヤダー!
157.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 10:15▼返信
>>5
イースト菌に食わせる餌だよ
菌だって飲まず食わずでは働けない
158.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 10:18▼返信
味がね、加工のし過ぎでわざとくさいんだわ
いかにも工業製品を口に入れてる感じで…
もっと自然の麦の風味を生かした方がいいよ
159.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 10:19▼返信
そんなの気にしてる奴はカルト宗教やってそう
160.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 10:23▼返信
>>12
舌が騙されてることに気付くと途端に不味く感じるようになるぞ
栄養にならないもの摂取してもしゃあないからな、上手く出来てるよ人体ってのは
161.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 10:24▼返信
昔社長だった人、自社製品食べないってネタあったね
ヤマザキは災害時パン配布したりもしてるだけに
162.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 10:25▼返信
防腐剤…着色料…保存料…
様々な化学物質、身体によかろうハズもない。
しかし、だからとて健康にいいものだけを採る、これも健全とは言い難い。

毒も喰らう 栄養も喰らう。
両方を共に美味いと感じ血肉に変える度量こそが食には肝要だ。
163.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 10:27▼返信
なーんでこの国だけ癌死亡増えてんすかね
164.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 10:28▼返信
※163
ストレスだろw
165.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 10:33▼返信
例えばソーセージの亜硝酸塩なんかは
美味しんぼでも叩かれてたが
もともと本場で使用されていた岩塩にも含まれる上
ボツリヌス菌等の増殖抑制効果があることは否定論者は全く語らない
どっちが騙されてるんだかw
166.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 10:38▼返信
食べ過ぎは身体に良くない
167.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 10:52▼返信
※164
世界1位の長寿国なんだから当たり前やん
168.にゃーーー投稿日:2019年05月24日 10:56▼返信
筋肉を維持する為の筋トレと
免疫力を高める為の肺活トレ
口すぼめて腹から息吐き出す音でフーフー言いながら1曲歌うのはオススメ。
やり過ぎはアカンで
169.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 10:58▼返信
日本の高温多湿環境で生卵が食べられる衛生状態を維持できるのも
冷蔵保存技術だけでなく食品衛生法が厳しく指定した保存料あっての事だからね
あれが無かった時代って食べられるものは限られたものだったのよ
つまり塩分漬け
170.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 11:01▼返信
ヤマザキパンはなぜカビないか
171.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 11:04▼返信
やっぱ文系ってアホばっかだなw
172.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 11:06▼返信
>>135
だから調べてみろよタコ
添加物でひとくくりにしてんじゃねえ
塩も砂糖も添加物じゃ
173.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 11:07▼返信
>>2
じゃあお前は粟でも炊いて食ってれば?
174.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 11:08▼返信
マーガリンとかだっけ植物性プラスチック
175.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 11:13▼返信
キモい文章、業界で議論してる最中だって書いてるクセに何故かヤマザキを持ち上げてる
176.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 11:21▼返信
>>55
ヤバイヤバイ言ってる奴等こそいくら貰ってんだよ。具体的に健康を害した例を挙げてみろや。
177.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 11:25▼返信
>>82
どうぞ詳しく。
これだけなら陰謀論者と変わらん
178.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 11:27▼返信
>>97
不摂生な生活してるだけだろ。デブニート
179.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 11:32▼返信
>>129
散々保存の為ここでも言われてんのに、美味しくする為に添加物入れてるは草。
保存聞かないカビパン食ってろ。
180.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 11:37▼返信
つまり、パンは健康に悪いってことでいいんか?
181.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 11:37▼返信
>>163
食い物一つに目くじら立てる神経質さのせいでしょ
182.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 11:44▼返信
大量生産した挙げ句に、消費期限切れを大量廃棄している現状を変える方が先決。
生産数を少し減らした分、高品質で程々の価格の商品を出せば、商品の廃棄も減って収益も上がるのでは?
183.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 12:24▼返信
>>170
超熟もカビないけど。
184.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 12:25▼返信
美味しんぼの呪いだな
185.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 12:28▼返信
>>175
なぜかって、問題提起したからだろ。
186.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 12:43▼返信
※4
こうやって洗脳されていくんよ
実際に害があるものが出ても多少なら大丈夫でしょ?とか言っちゃうタイプ
水俣病だって魚が怪しいとわかっていても食べ続けて発症は多かった
自分の体最悪子供の知能含む健康を害すると知っていたら過剰反応に対しても理解できるものだよ
187.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 12:44▼返信
ご飯食うからどうでもいいな。
188.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 12:45▼返信
>>179
カビ毒も馬鹿にできないのにな
189.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 12:54▼返信
むしろ代替品の方が怪しいような気がする
謎の研究所から安全だと報告されたものでも使ってるのかな?
190.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 13:08▼返信
毒でなくてもアレルギーあるやろ
191.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 13:28▼返信
添加物で病気になる確率はほんの数パーセントとらしい
殆どは別が原因
192.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 13:53▼返信
てかヤマザキパンとかまずくて食えない
193.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 14:02▼返信
ヤマザキパン製品食べるとなぜか口の中ピリピリするんだけど、何が原因なんだろう?
パ●コの◯熟とかは全然問題ないんだけど
194.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 14:05▼返信
20年ほど前学校給食用パン製造業者で働いていたことがあるが
給食用のイーストフードは使用禁止となっていた。
全国共通かどうかは知らない。自治体単位で決められていたのかもしれないが。
理由を聞いたらイーストフードは体に悪いからだって職人が教えてくれたけど・・・・・。
イーストフードを使ったほうが効率よくパン作りができるからそれ以外のパンには使っていたがw
195.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 14:12▼返信
※192
同士!
薄皮ミニシリーズとスイートブール以外は不味いよね。パッサパサだし。
問題のあった不二家を衛生監督下に置くくらいだからその辺は安心なんだけど。
串団子は昔ながらの職人がいるのだろうか?、美味しいんだけど肝心のパンがね・・・・・。
196.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 14:14▼返信
>>32
>>36

騙されやすそう
197.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 14:15▼返信
コンビニのプライベートブランドのパンであっても製造が山崎となっていたら
不味かろうと思い避けてしまうんだよなー。
198.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 14:18▼返信
単純に、不使用と明示すること自体に需要があるって事でもあるよな
差別化を図るって事でもあるし。わざわざ国内製造とか日本産原材料使用って書いているのと同じでは?
他者がとやかく言うなよとw
199.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 14:25▼返信
※93 同感

「ファットスプレッド」「食用加工油脂」「ショートニング」「マーガリン」
これを使ってる会社は信用できない
200.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 14:29▼返信
外国発のトラン脂肪酸問題に対しては
日本の企業も外国を非難するのではなく、
使用していないとかホームページで使用量と安全値について丁寧に対応しているくせに
国内の同業者が相手だと会社の大きさを盾にして他社を批判したり潰し合うとかしちゃうんだね。
戦前戦後の感覚のまま。
花登筺のドラマみたいwww
201.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 14:43▼返信
>>200 「外国発のトラン脂肪酸問題に対しては日本の企業も外国を非難するのではなく」

いや、アメリカ食品医薬品局 が厳しくなって外国企業の方がむしろ安全。だから外国企業を非難できない。日本企業の安パンには大概ショートニングが入ってる。ただし「割高のパン」なら成分表示を見るとトランス脂肪酸成分が入っていないことが多いw
つまり「値段は正直」。 安全なパンを食べたければ「高いパンを選んで(念のため)成分チェックしろ」だ
202.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 14:49▼返信
※201
うーーーむ。論点がずれてきている。
203.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 14:52▼返信
>>202
分かってる。だから「外国発のトラン脂肪酸問題に対しては日本の企業も外国を非難するのではなく」に対してのみ
204.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 15:33▼返信
※203
そういう場合レスに対してレスを付けるのではなく独自にレスを付けるか
さもなくばどこかでスレ立てするのがいいよ
205.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 15:36▼返信
※203
でも、分かっている人で良かったよ。
頭の悪い人だったら不毛地帯と化すことが良くあるからさ。
206.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 16:05▼返信
まあ未だに、マーガリンを食べるプラスチックだとか言ってる馬鹿が散見するくらいだし
自然由来=安全みたいな、良く分からん理屈だけで区分けする輩は多いからな
207.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 17:02▼返信
その割にタバコの煙はほんのちょっと吸っただけで死ぬと思ってんのねお前らwww
208.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 17:37▼返信
※207
死ぬとは思っちゃいないがちょっとでも吸うと臭ぇと思う
たっぷり吸ってるヤニカスはそれに気が付かないからタチが悪い
209.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 18:08▼返信
原材料の方を見ろ
なんでもそうだが混ぜ物が多い程病気のリスクが上がると思った方がいい
無添加や減塩など健康ワードが表示されているものも原材料を見るとすべてではないが酷いよ
健康被害や過剰表記がなければ取り締まられることもないから、言ったもの勝ちだからな
210.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 19:07▼返信
菓子パンとか食べると必ずと言っていいほど吹き出物ができる。
毒かどうかは体がちゃんと教えてくれる。
211.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 20:46▼返信
※182
大量廃棄してるのは小売業者であってメーカーじゃないぞ
メーカーは業者の注文通り商品を作って卸しているに過ぎないし
212.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 21:22▼返信
安全性が確保されてる物を使わないために安全性が確保されていない物を使うわけだからな
それで消費者騙せるんだから楽な物ものだよ
やっぱ消費者って集合として考えると馬鹿の集合体なんだな
213.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 22:26▼返信
結局人が死ぬのって悪い細菌とかが繁殖したのを食って当たって死ぬだけだろ
保存料って一番大事な添加物だよね。それとキッチンは思っている以上にキタナイし工場生産された食品が一番安全なんだよね

まぁ添加物なんて気にするより糖分や塩分のとりすぎの方を気にしたほうがはるかにいい
214.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 22:29▼返信
※211
つまり配給制にすれば食品ロスが無くなる・・・?
215.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月24日 23:02▼返信
合成添加物を排除して
サプリメントで栄養バランスをとる
216.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月25日 00:23▼返信
山パンはイーストフード使いまくってるからな
味が同じならなんとなく使ってない方選ぶわ
217.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月25日 00:39▼返信
ヤマザキパンはカロリーの方が問題。
218.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月25日 01:04▼返信
フジパン・PASCO「イーストフード不使用!(名前が違うだけの同質の物質は使用しています)」
バカ「じゃあ安全だそれ下さい!」
ぼく「やっぱりな」
219.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月25日 11:27▼返信
卵がそもそも乳化作用があるんで、卵アレルギーじゃなきゃ有難くもなんともない。
卵が乳化剤じゃない。って解釈なら分からんが...そもそも、非卵パンとか、基本的に美味いもんじゃないし...
220.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月26日 05:09▼返信
ヤマザキはショートニングが問題
221.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月26日 16:13▼返信
山パンが機械での死亡事故の件数を発表するなら信じるよ
派遣やってると、元山パンの人からたまに聞くんだわ
222.はちまき名無しさん投稿日:2019年05月31日 05:24▼返信
マーガリンが安全だと吹聴するのと何が違うの?
223.はちまき名無しさん投稿日:2019年07月23日 02:52▼返信
>>105
騙してるのは逆だろ、ただ使ってないだけ
それを批判するってことは自分のとこで無添加が作れず実際は添加物がヤバイから焦点ずらしでイーストフードの具体的な原料を提示せずに相手を批判してる

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