• 3日ランキング
  • 1週間ランキング
  • 月間ランキング


うなぎの食品ロス8割減 完全予約で利益も大幅増


記事によると



・コンビニ大手のファミリーマートは今年の土用の丑の日までのうなぎの関連商品で、完全予約制の販売によって食品ロスによる廃棄金額がおととしよりも約8割減少したと発表した。

・また、その結果として加盟店の利益が約240%増加したという。

・ファミリーマートでは食品ロス削減のため、去年からうなぎやクリスマスケーキ、おせち、恵方巻など季節商品を完全予約制で販売している。



去年も同じやり方で利益が増えたことを発表していた

ファミマ、土用丑の日のウナギ弁当を完全予約制に →利益がヤバイことにwwwww



この記事への反応



え、今まで愚かすぎだろ、、

普通の事が普通に出来る
そしてオーナーさんや従業員さんが
幸せになるビジネスになって欲しい


全部そうして欲しい…

『加盟店』の利益が約240%増加がポイントですね
本部は減益していると思う
どれだけ廃棄しても本部はまったく損していなかったどころか廃棄するほど加盟店が購入してくれてウハウハだったはずだから


この調子で恵方巻とかもそんな感じでやるといいね

長い目で見たら本部にとっても利益になるんだけどな。CSR(企業の社会的責任)の観点で。食品ロスを削減することは良いことなんで。

セブン、ローソンも予約売りでしたね。
各社横並びでスタートできたのは大きいと思う。


うなぎはそこまで酷くないけど 恵方巻とかチョコレートとか 商品スペースをそこまで占領するかというくらいに陳列されるから ほんと嫌
大阪は恵方巻がほんと酷い


利益だからね!
売上じゃないよ!

8割りの廃棄ロス無くなったらそりゃ上がるわ


廃棄を本部が負担すれば良いのにね





食品ロスが減るのはいいことだ
これからも完全予約制を続けてほしい



コメント(120件)

1.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月24日 23:22▼返信
もっとはやくにしてればうなぎも絶滅危惧種にならずにすんだかもな
2.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月24日 23:23▼返信
コンビニで予約してまでうなぎ買うやつどんだけいるんだよwww
3.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月24日 23:23▼返信
ただ販売数が減って売れてないだけ
4.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月24日 23:24▼返信
まだコンビニは店員に予約させてるのかな
5.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月24日 23:24▼返信
近くに名店ないかっぺはコンビニか
かわいそうやな
6.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月24日 23:25▼返信
>>3
販売数が増えても完全に赤字なら無意味なんだがw
7.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月24日 23:25▼返信
※2
昔働いてた時は割といたそんな関東は風習ないのに恵方巻も予約する人いたし
8.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月24日 23:26▼返信
別に加盟店がどれだけ廃棄だしても本部は痛くないからね
流石に叩かれて辞めたみたいだけど、本部の儲けは普通に減ってるだろ
9.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月24日 23:26▼返信
いままでのゴリ推しは何だったのか…
10.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月24日 23:26▼返信
神谷明の声久々に聞いたわ
11.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月24日 23:26▼返信
頃されて捨てられて今や絶滅危惧種っていうね(´・ω・`)
12.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月24日 23:27▼返信
そりゃどんな企業も予約制にしたほうが利益率は高くなるわな
在庫抱えなくて済むからな
ただコンビニってそういう業種じゃないじゃん、広く浅く客に来てもらって
ウナギだけじゃなくて他の商品も一緒に買っていってもらうとかが大事なんだし、って毎年思う
13.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月24日 23:27▼返信
今年は秋刀魚も取れなくてやばいし、食品を無駄にしないのはいい事だ
14.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月24日 23:28▼返信
>>1
韓国産うなぎがブームです
15.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月24日 23:28▼返信
太巻きもそうだけど、全部予約制にしとけよ
16.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月24日 23:29▼返信
機会損失とは何だったのか・・・
17.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月24日 23:29▼返信
もう弁当も全部予約制でよくね?
18.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月24日 23:30▼返信
つまり、今までの経営陣は無能オブ無能だった
19.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月24日 23:30▼返信
それでいいんだよ
今まで散々命を無駄にしてきたってことだ
20.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月24日 23:30▼返信
コンビニのウナギって中国産?
21.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月24日 23:31▼返信
でもファミマの弁当はイマイチ
22.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月24日 23:31▼返信
ふぁっ?!っと香る
23.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月24日 23:31▼返信
言うほどうなぎ食べたいか?
24.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月24日 23:31▼返信
まぁ店長とSVが買わされてるんだけどね
25.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月24日 23:32▼返信
こんなもんをコンビニで予約してまで食いたい奴いるんだなw
26.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月24日 23:33▼返信
※2
自爆営業だからオーナーが買うんだぞ(バイトも)、いまだにコンビニ=893なのも知らないのかよ
27.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月24日 23:33▼返信
コンビニじゃなくすき家とか松屋でうなぎ食えばいいじゃん
28.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月24日 23:34▼返信



恵方巻きもそうしろ!


29.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月24日 23:34▼返信
うなぎ本体よりタレが重要w
30.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月24日 23:36▼返信
まぁ、もともとヤーさんのシノギやろ
31.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月24日 23:36▼返信
当たり前だろ

セブンなんかぎアホみたいに廃棄品だしてるのは
担当してる人間と業者が癒着して中抜きやってんだよ
32.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月24日 23:37▼返信
うなぎはやっぱ専門店だよ、雲泥の差
33.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月24日 23:37▼返信
50食廃棄してたのが10食廃棄になったってことか
34.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月24日 23:38▼返信
※29
良くこれ言う奴居るけど
高いうなぎ食った事ないのがすぐ分かるw
35.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月24日 23:38▼返信
中国産は身が厚いけど固くて臭みがある
が安い
国産は身が小さいけど柔らかくて臭みが無い
が高い
36.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月24日 23:40▼返信
恵方巻もそうしたら?
37.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月24日 23:40▼返信
>>35
基本中国産は泥処理してないからなあ
38.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月24日 23:41▼返信
そりゃそうだろうとしか……
39.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月24日 23:43▼返信
※34
専門店のタレはうなぎの骨を入れているんだぜ
あと専門店の肝吸いは上手さが別次元だw
40.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月24日 23:44▼返信
※39
確かに専門店のウナギは美味い
41.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月24日 23:45▼返信
季節物は完全予約制にした方がええやろな
42.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月24日 23:45▼返信
というか、普通の商品切らしてる時点でファミマ
43.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月24日 23:46▼返信
※40
コンビニとかスーパーのうなぎは皮が硬い
専門店のは明らかに違う
44.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月24日 23:48▼返信
専門店のもこの時期はまずいだろw
夏は旬じゃない上に
日本各地で消費されるから専門店でさえいい鰻は手に入らないと言ってるのにw
45.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月24日 23:49▼返信
プライドチキンもそうしたら良いんじゃね?
46.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月24日 23:50▼返信
※37
それ以前に中国の水は汚いからな
まあだからこそ独自の中華料理が発展したんだけど
47.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月24日 23:50▼返信
昔からそこら中のコンビニにうなぎ山積みバカみたいと思ってたがやっとか
48.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月24日 23:51▼返信
完全予約で予約して店頭に並べるのがコンビニのルール
49.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月24日 23:51▼返信
※39
そこでお前が白焼きとでも言えてればまだなあ
50.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月24日 23:52▼返信
今さらが無能すぎなのを声高に発表しちゃって
こいつらなんなの?
51.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月24日 23:53▼返信
今までどれだけ愚かなことしてたかってことだ
経営陣が責任取らなきゃいかんやつ
52.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月24日 23:55▼返信
かなり前から散々言われてただろ
気付くの遅すぎ
53.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月24日 23:56▼返信
>> 去年も同じやり方で利益が増えたことを発表していた

おととしと比べてるのはそういう理由ね
昨年2割減だった販売額はどんだけ落ちたんだろね
54.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月24日 23:56▼返信
>>2
昔働いてたとき毎日うなぎで飽きたからってオーナーがうなぎ配ってたわ
55.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月24日 23:59▼返信
で、その完全予約してるのは誰かってことだ
一般客でコンビニで予約してまで買うか?
俺の予想だとオーナーと店員が買ってると思う
56.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月24日 23:59▼返信
当たり前だろ、売れる数より捨てる数のが多いってわかってたら普通翌年には予約制にするわ
これは上層部が比較グラフ見てない証拠
57.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月25日 00:03▼返信
そりゃそうよ
58.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月25日 00:04▼返信
捨てるほどなら全部予約制にすればいいって思うが
商売の大半が成り立たないというのがな
59.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月25日 00:06▼返信
うなぎはもう数が少なくて高級魚なんだから完全予約制にすべきだと思う
60.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月25日 00:07▼返信
これぞ廃棄前提商品やん?
61.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月25日 00:10▼返信
2000円程度する弁当だし
そら予約販売にするべきやろね
62.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月25日 00:11▼返信
ええことや
63.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月25日 00:13▼返信
日本の優秀な営業マンは絶対断れない客から最大限搾取するのがビジネスだと思ってるからな
64.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月25日 00:16▼返信
恵方巻とかいう謎な太巻きも予約制にしろ
65.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月25日 00:17▼返信
でも、予約ノルマあるんでしょう
66.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月25日 00:19▼返信
※1
韓国にうなぎの稚魚を密輸してた在日がいる限り同じ結果だったと思うわ
67.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月25日 00:20▼返信
※63
欧米の優秀な営業マンはゴミを高値で売りつけるのがビジネスと思ってるし、ビジネスってそんなものやで。
68.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月25日 00:25▼返信
これ重要なのは「加盟店の」利益が増えたって事だな。
大量廃棄前提で売らせていたのは「本部の」利益増やす為にフランチャイズに押し付けてたからな。
69.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月25日 00:26▼返信
売れないごみを押し付けて利益を本部がせしめていただけ。適正数量の仕入れと販売になれば利益はより残るわ、そら。
70.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月25日 00:39▼返信
相変わらずタイトルのセンスねーな
何がワロタwだよおっさん
71.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月25日 00:42▼返信
皮がブヨブヨだと金出す気にならない
産地より皮が重要
72.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月25日 00:46▼返信
やっと気づいたか、今まではバブルの売り方なんだよ
73.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月25日 00:49▼返信
完全予約制でも2割のロス出るのね
74.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月25日 00:51▼返信
>>73
そこは予約取り消しや予約取り消しすらせずに買わなかった分やろ
75.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月25日 01:01▼返信
コンビニの不味いうなぎとかよく買うな。
76.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月25日 01:02▼返信
※64
単価が安いものはやらない
77.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月25日 01:03▼返信
>>14
日本から窃盗したアレかw
78.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月25日 01:04▼返信
>>34
それな。
ちゃんとした店の食ってたらスーパーやコンビニのは食えたもんじゃない。
79.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月25日 01:06▼返信
関東のは蒸してるから基本まずい。
べしゃべしゃして煮魚だあれ。
80.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月25日 01:11▼返信
そもそもバイトに無理やりノルマ化してることがおかしいのにやってた今までがあほ
81.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月25日 01:22▼返信
>>74
それが2割もあることに驚いたんですよね
82.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月25日 01:36▼返信
すき家のほうが美味い
83.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月25日 01:52▼返信
>>55
近所の車のないジジババが結構予約する
84.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月25日 01:54▼返信
単に店ごとにノルマ化して従業員に買い取らせてるだけだったりして
85.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月25日 01:55▼返信
去年は半額で売ってたから毎年そうしてくれれば良いのに
86.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月25日 02:00▼返信
いいからはやく袋を無料にしろ
コンビニ離れが加速しても知らんぞ
87.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月25日 02:19▼返信
今週はうふぎ買いにスーパーに行くか
88.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月25日 02:26▼返信
どうせ鰻食うなら多少高くても専門店で食うわ
何が悲しくてコンビニ鰻なんぞ食わにゃいかんのじゃ
89.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月25日 02:27▼返信
こんなん従業員だけ予約させられてるパターンじゃん、催事ものは基本的に全部強制だからな
90.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月25日 02:39▼返信
>>81
廃棄が8割減であって
全体の2割を廃棄したわけではないぞ
91.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月25日 03:18▼返信
利益率は上がっても売り上げは激減だろうからな
本部にとっちゃ奴隷たちから甘い汁すすれなくなるから嬉しくないやろ
92.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月25日 03:23▼返信
まじで廃棄に文句言ってるヤツ向けに全部予約のコンビニ作ればいいよ
93.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月25日 03:58▼返信
馬鹿みたいにウナギ取れてたからね本当は雑魚なのに高級魚として多売で利益取ってたのをコロナで路線変えたんだろ
これからウナギは増加するよ
94.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月25日 03:59▼返信
本部の人間が来た時は注意
恵方巻とかケーキとか勝手に発注されてることがあるから
95.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月25日 04:07▼返信
つーか当然の話なんだよなあ
96.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月25日 04:50▼返信
コンビニで鰻なんか買わんやろ
97.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月25日 05:17▼返信
欲しい人に的確にお届けするだけで世界がガラリと変わる・・・無駄のない世界とは美しいな
98.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月25日 05:41▼返信
まあ今でも小規模スーパーとかではうなぎや恵方巻、おせちやクリスマスケーキを大量に仕入れて、売れ残らないように従業員にノルマとして買い取らせてるんだけどね
99.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月25日 05:48▼返信
予約でも買わない奴が2割ってか?
んで破棄まで他の奴もそれを買えないから破棄??
それもすげえな
100.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月25日 05:58▼返信
やっと建設的な事が出来るのようになったのか
以前のコンビニがいかに狂ってたかよく分かるな
101.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月25日 06:29▼返信
コンビニで鰻を買うのはどんな層なんだ
102.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月25日 06:55▼返信
今年はスーパーの鰻が激安だった
103.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月25日 07:08▼返信
動画は、およねこぶーにゃんの声だが、
もう張りが無くなった。
104.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月25日 08:22▼返信
これ加盟店の話だから本部としては利益減ってことだぞ
105.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月25日 08:35▼返信
これまで加盟店がそれだけ売れないのに余計に買わされていただけだろ
106.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月25日 09:03▼返信
廃棄8割てオマエ・・・どんだけ絶滅危惧種を無駄にしてんねん
107.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月25日 09:16▼返信
当日になって買おうと考えたら、
品数が少ないコンビニより、大きめのスーパーの方が売ってる可能性高いだろうって考えて、
最初からそっち行くからな
108.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月25日 09:34▼返信
ノルマ作って押し付けたあげく廃棄になったり

食品とくにコンビニの廃棄は法律で厳しく規制するべき
109.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月25日 09:40▼返信
>>2
コンビニってスーパーより高い上にレジも例の件で回りにくくて密なのによく行くね
110.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月25日 09:51▼返信
去年はサザエ食えなかったから今年は食うぞーっ!

って思ってたが気がついたら8月も終わりだ

今年もダメだったーっ
111.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月25日 11:17▼返信
各店舗の儲けより本社のみかじめりょうってやくざ商売
112.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月25日 12:28▼返信
本社が勝手に仕入れ受注しちゃう違法問題はどうなったんだろ
113.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月25日 13:25▼返信
加盟店の利益かそりゃそうやろ
本部がその利益を今まで喰ってたのがロスやろ
114.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月25日 16:17▼返信
コンビニのウナギにこれほどの金払うなら
もう少しプラスして店で食うわ
115.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月25日 16:27▼返信
ファミマの中国ウナギなんて別に食いたくないよ。
ステマはちま。
はちまのステマ マックスバリュー ファミキチ ワニ

はちまのアンチステマ セブンイレブン
116.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月25日 16:30▼返信
※109

ただのステマだからなぁ・・・
117.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月25日 18:58▼返信
いままでの案を推薦した人は、全員クビ。
118.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月26日 06:40▼返信
>>35
国産うなぎでも天然物は固いよ。
絶滅危惧種やからおいそれと食べようとは思わないけど。
119.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月26日 09:02▼返信
本部の売り上げはガタ落ちだろうけどな。
今までがナメた仕事してしてたんだろ。
120.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月26日 10:20▼返信
〝加盟店〟の利益というところがミソやな。

直近のコメント数ランキング

直近のRT数ランキング

×