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豚の細胞から培養された「人工ベーコン」の試験提供がスタート



記事によると



・豚から取り出された細胞に植物由来のビタミン・糖分・タンパク質を与えて培養するという手法で生み出された「人工ベーコン」の試験提供がアメリカでスタートしました。

・2018年に創業したMission Barnsは、動物の細胞から人工肉を培養するという研究を行っている企業です。

・そんなMission Barnsが作った「人工ベーコン」が、サンフランシスコ・ベイエリアのレストランの2店舗で応募者に対して試験提供されました。

・Mission Barnsのエイタン・フィッシャーCEOは、「我々の人工ベーコンを噛んだときに感じられる脂肪は感覚に訴えるような体験であり、植物由来の原料を使っているとは思えないほど鮮烈な肉々しさの味わいを感じさせてくれます」とコメントしています。


この記事への反応



昆虫食とかしなくて済みそう。
科学者、技術者、数多の天才に感謝。


100年後、豚は絶滅し豚肉だけが流通していた・・・

豚肉って言葉だけ伝わって豚がどんなものかわからなくなってそう

人工ベーコンってなんかこうすげえ響きだなぁ
でもこれ量産化出来れば便利な技術じゃありますね。

(´¬`)・・・しかしまぁアメリカ人ってベーコンが
超好きそうなイメージが有る。ベーコン入りチョコなんて
ものもあるぐらいですしねー。


コストも気になる所だけど生食可能な豚肉(と言って良いのかわからんが)が作れる?

銀河鉄道999でもビフテキやラーメンが合成だとか言われてたな

きたきた、3等階級の夕食!(ディストピア飯)

仮想水の問題もあるし、こういう技術は今後重要になってきそう…。

人工の食べ物とか増えたらアレルギーのある食べ物が食えたりせんかな……

肉を収穫するというパワーワードが爆誕してしまった。。。






味はともかく問題はコストかねえ


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スクウェア・エニックス(2020-11-11T00:00:01Z)
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マックスファクトリー(2021-05-31T00:00:01Z)
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バンダイナムコエンターテインメント(2020-07-30T00:00:01Z)
5つ星のうち3.7





コメント(119件)

1.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:01▼返信
豚煽り
2.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:02▼返信
アウターワールドにそんな豚いたなぁ
3.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:02▼返信
豚さんかわいそう
4.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:02▼返信
バイトさぁ…
また豚ちゃん煽ってんの?
5.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:02▼返信
🐖🐷🐽ブヒヒヒ
6.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:03▼返信
植物由来だからこれは野菜
ビーガンでも安心
7.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:03▼返信
豚が豚食ってどうすんだよwww
8.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:03▼返信
植物由来だからビーガンでも大丈夫なのかな
9.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:03▼返信
>>1
台風きてんぞ
10.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:04▼返信
リアルの豚は役に立ってもはちまの豚は欠陥品だからしかたない
11.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:04▼返信
>>9
BMってマンガみたい
12.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:04▼返信
だいぶ前にイスラエルの企業が同じ用に人工牛肉つくってたな
13.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:04▼返信
>>1
ヴィーガンはこれも
「食べられるためだけに培養される細胞がかわいそう」
と言って叩きそうだけどね。
14.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:05▼返信
ブタニクって何の肉ぅー
15.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:05▼返信
人口ベーコン(遺伝子組み換え食品でない)
16.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:05▼返信
ヴィーガンのこと考えてやる必要ある?
雑草食ってろよ
17.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:06▼返信
いや野菜ではないだろ…
18.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:06▼返信
マーガリンみたいだな。
19.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:06▼返信
🐷🍖終わったわ
20.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:07▼返信
ネタバレ、ロジャー・ベーコンはサイモン枢機卿
21.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:07▼返信
つまり人肉も再現できると🤤🤤🤤
22.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:08▼返信
ヴィーガンさんはこれに対してどういう立ち位置取るつもりなん?
23.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:08▼返信
ビーガンのニッコリ😄😄😄😄
24.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:08▼返信
>>14
任豚
25.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:08▼返信
やっぱりヴィーガンも肉くいたいんじゃねーかww
26.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:11▼返信
ブリオン症みたいななんかよくわからんようなの発症しそう
27.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:12▼返信
ヴィーガン大喜び?
28.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:13▼返信
植物由来とかいう馬鹿を騙すワード
29.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:16▼返信
人工ベーコンって聞くと不味そうだから栽培ベーコンとかにしてくれ
30.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:17▼返信
見た目がベーコンなだけでベーコンじゃないだろ
31.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:19▼返信
火星移住も夢じゃなくなってきたな
32.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:19▼返信
これヴィーガンが喜ぶやつやん
33.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:21▼返信
ヴィーガンにこの培養ベーコンの中に本物のベーコン混ぜといて食わせたい
34.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:21▼返信
コストや時間が大きく改善されれば、宇宙や深海といった補給が難しい場所でも動物タンパクが摂取しやすい
月旅行ツアーで人工ベーコンエッグを食べる未来なんてのも、あり得るのかもな
35.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:22▼返信
※25
どこにヴィーガン向けって書いてあんの?
人工ミートは食糧不足や低コスト化のためにも開発されてる
36.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:22▼返信
※33
草木から生えたらヴィーガン()もニッコリ
37.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:23▼返信
ブタから細胞取り出してる時点でヴィーガンだめじゃない?
38.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:24▼返信
いいえ。私は遠慮しておきます。
39.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:24▼返信
なんか怖いから食いたくねぇな
40.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:24▼返信
普段食べられないような動物の肉培養してほしい
41.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:25▼返信
お値段何倍万円なの
42.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:26▼返信
人口肉で生きながらえる未来が見えてきたな
43.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:26▼返信
こーして、日本は世界から取り残されるのであった。
44.ナナシオ投稿日:2020年08月30日 21:27▼返信
>>11
人工ベーコンなんて書くからはちま民は拒否反応示してるけど要はこれ、謎肉の事だからな?
45.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:27▼返信
>>33
イスイス「アッラーアクバル!」
46.ナナシオ投稿日:2020年08月30日 21:28▼返信
>>44
なんと言う説得力w
すげぇ分かりやすい
47.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:29▼返信
こういうのの問題は、
「大企業だけが独占して行える」ってことだな

大企業は「生き物を食うな」とヘイトスピーチをするはずだ

自分らの人工肉を買わせたいから
48.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:30▼返信
ヴィーガン的にはこれいけんの?
49.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:30▼返信
植物由来が引っかかるなぁ
むしろ体には悪いのではないか?
50.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:31▼返信
不味そう
51.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:31▼返信
豚の細胞使ってんだから何で育とうが豚だ
52.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:33▼返信
大豆で量を増した謎肉でいいよ
53.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:33▼返信
>>48
動物の細胞由来だとNGだろうな
あいつらが完全菜食主義の看板かかげてる以上
54.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:34▼返信
人工人肉でカニバリズムを合法にしようとするアホな大女優が出てきそう
55.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:34▼返信
偶には天然ものが食いてぇなぁゴッコが捗る
56.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:35▼返信
14歳が現実に
57.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:35▼返信
ヴィーガン「豚肉うめぇ!豚肉うめぇ!」
58.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:39▼返信
任天堂「こっちの豚の方が金になりそうだな…」
59.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:41▼返信
もう豚ちゃんと牛を屠殺しなくてすむのか
60.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:46▼返信
ぶたよわ(´・ω・`)
61.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:46▼返信
※57
ヴィーガンさん・・・コレ、食べちゃうのかい?
62.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:48▼返信
>>61
これ確か培養のために採取してるとかで、ヴィーガンは反対してたな
63.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:51▼返信
20年ほど前にクローンに騒いでた連中はどこ行った?
64.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:52▼返信
豚の細胞からベーコンが作れるなら  人間の細胞からも人肉ベーコン作れるよね 人を傷つけずして

65.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:54▼返信
完全人工物ならともかく豚の細胞から培養されてるんだから
ビーガン的にこれはアウトなんじゃね
ファンションビーガンは知らんが
66.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:56▼返信
つまり自分のDNAであれば免疫系に左右されない完全肉が出来るわけだな
67.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:57▼返信
水資源の節約にはなってるのだろうか
68.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 21:58▼返信
>>33
最早性癖やんけ
69.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 22:00▼返信
ブタニクって何の肉
70.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 22:06▼返信
この理屈でいけるなら草食動物は植物由来じゃねーか
71.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 22:11▼返信
ちゃんと読めん奴多いよね
豚の細胞に植物由来の栄養与えて育ててるってだけだぞ
普通に豚に植物与えて育てるのと全く同じ
72.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 22:13▼返信
結局普通に育てた方がコスト安いって結論になると思うわ
73.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 22:14▼返信
>>71
気違い発見
74.投稿日:2020年08月30日 22:18▼返信
このコメントは削除されました。
75.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 22:18▼返信
猪をみてアレが家畜化されてたのが豚ですって説明される時代がもうすぐそこまで来ている
76.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 22:28▼返信
※71
お前の細胞は直接栄養を取り込めるのか

人間じゃないけど大丈夫?wwwwwwwwwww
77.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 22:29▼返信
「俺達は偽物の肉ばかりなのに、お偉いさんは本物の肉ばかり食ってやがる」
こんな時代が来るの胸熱
78.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 22:32▼返信
※77
もう既にお偉いさんだけがマグロを食って
俺らはマグロと称した赤マンボウを買わされる時代になってるけどなw
79.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 22:39▼返信
セブンイレブンでお肉みたいな豆腐で豆腐ミートとか意味わからん事言ってて
それってただの豆腐では?と頭の中が?でいっぱいになったが
ベーコンのクローンは更に震える話だな
こわい
80.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 22:40▼返信
人工系はヤバいまたヤバいもんつくってんな
81.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 22:40▼返信
ドラえもんで見た😏
82.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 22:42▼返信
※69ニシ肉
83.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 22:45▼返信
映画であったじゃん
人間の死体からつくった食料で食糧問題を解決してる世界の話
技術的にはもうあれができるってことだな
84.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 22:46▼返信
ビーガンも食える肉が出来ちゃったな
85.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 22:46▼返信
肉そのもののクローンなのでチキンジョージに近い存在
86.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 22:47▼返信
これを作るために働かされた人間かわいそうじゃね?
87.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 22:49▼返信
>>13
植物は細胞じゃなかった…?
88.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 22:49▼返信
>>44
謎肉は大豆でしょ
89.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 22:53▼返信
ソイレント・グリーンかな
90.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 22:56▼返信
これが普通のベーコン並みの値段で買えるなら切り替えてもいいけどそうなるのは何十年後かな
91.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 23:03▼返信
>植物由来の原料を使っているとは思えないほど
細胞の「餌」として使っただけだろうが
92.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 23:06▼返信
いいえ、私は遠慮しておきます。
93.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 23:09▼返信
>>11
BM前半が一番怖かったわ
94.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 23:25▼返信
食えない内臓や骨や生命維持に使う栄養省けると思えば効率は良くなるのかな
工場で済むなら気候にも左右されないし自動化も目処がつくし

食料問題解決来るか
95.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 23:31▼返信
ベーコンが走り回り魚の切り身が泳ぐ時代がやっと来るのか
96.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 23:31▼返信
>>48
レベルによる
ヴィーガンも緩いのだと命は奪ってないから無精卵はOKみたいな人たちもいるしそういう人たちはたぶん食える
緩いってかそういう人たちの方が筋や理念は通ってる気がするけど

肉を食べる事自体が悪みたいな狂信者どもは食えん
97.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 23:37▼返信
>>22
穏健派「命を奪わずに肉が食えるなら歓迎」
過激派「肉食自体が悪。例外はない」
98.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 23:56▼返信
カニバリズム
99.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月30日 23:59▼返信
これが可能なら人間の細胞で作ったものも食べられるのでは?
100.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月31日 00:00▼返信
これ実は人肉です
101.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月31日 00:04▼返信
アイドルの細胞で作ったらバカ売れするね
102.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月31日 00:16▼返信
人肉かと思った
103.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月31日 00:21▼返信
そもそもアメリカのベーコンはしょっぱいだけだから100%再現できたところでクソまずい
104.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月31日 00:49▼返信
培養って衛生的でいいんじゃね?
ベーコンは火が入ってるが生肉もそのまま食えるしなポークソテーの焼き具合をレアなんてのもアリだぞ
105.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月31日 01:10▼返信
将来、本物の肉は金持ちだけの食べ物になるかも知れない
106.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月31日 01:20▼返信
ヴィーガンも食える代物なの?
107.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月31日 01:22▼返信
この技術を応用してマグロのトロを培養すればええ
108.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月31日 02:15▼返信
>>3
任豚「・・・」
109.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月31日 02:16▼返信
>>4
大量に釣れるしな
110.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月31日 02:41▼返信
全部炭素なのに動物性も植物系もあるか!文系バカ共。
コネクリ回せば回すほど無駄な労力も経費も掛けるだけ!左翼に洗脳された文系バカは本当にどうしようも無いな!
111.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月31日 02:42▼返信
漸くこれに着手したのかって呆れはあるが、この先絶対に必要な技術
112.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月31日 04:03▼返信
飼料を食って育った豚の方がコスト掛からないって何の冗談だ?
そんな物を流通させたいって事なら提案がある。飢えた雑食の豚の餌に、縛った動物愛護家とヴィーガンを生きたまま与えよう
彼らが得意とするように動画撮影して、広めれば良い
113.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月31日 06:21▼返信
今のままじゃコストが高すぎて本末すってんてんだから要研究ってところか。
人口だから、不足しやすい必須アミノ酸とかビタミンを添加した健康ステーキなんかを作れるかも知れんね、ちょっと楽しみ
114.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月31日 08:06▼返信
ベーコンパンケーキの歌流行れ
115.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月31日 08:49▼返信
ほっといたらなんか新生物が産まれそう
116.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月31日 09:00▼返信
ポークジョージが誕生するな
117.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月31日 11:49▼返信
>>112
冗談ではないよ
生産から出荷までのプロセスが長すぎるのよ
今は研究初期だからコストが嵩んでいるだけで
地球の人口的に将来食肉の供給が圧倒的に需要を下回る危惧がされているんよ
それの対策研究だから今は形にする事が大事なのコストは二の次
118.はちまき名無しさん投稿日:2020年08月31日 12:39▼返信
チキンジョージ博士の誕生も近いな
早くささみを生産しろ
119.はちまき名無しさん投稿日:2020年09月01日 09:03▼返信
これはホームレス界隈に朗報やな

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