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居酒屋スタッフを1か月で辞めた男性「店長がタバコを咥えながら刺身を切るという衛生観念のなさ」


記事によると


・転職市場では「ひとつの仕事を3年未満で辞めると要注意扱い」という暗黙のルールがあるのだが、それでも職場環境や仕事に耐えられず、3年未満で仕事を辞める人は少なくない。

・配送業者の事務の仕事をしていた60代女性は、能力以上の仕事を受注させられた上、クレーム電話の対応にキャパを超えたとして、辞めたという。

・他にも、プログラマーの20代男性は給料に不満を持った先輩らが次々と辞めていき、入社一年目で先輩社員がいない派遣場所になったとのこと。

仕事を教えてくれる人もいなく結果だけ求められたが、スキルも実績もないため、その職場を辞めて公務員に転職したとのこと。

・最後に居酒屋スタッフを1ヶ月で辞めた30代男性は、「店長がろくにものを教えず、シフトも作らず10連勤なんてこともあった。料理はまずいし高い。しかも火のついた煙草を咥えながら刺身を切るという衛生観念のなさだった」と辞めた理由を打ち明けた。

・その後、その店はオープンから1年も経たずに閉店した模様。


この記事への反応


若いのぉ

雄山みたいに味でわかるしょ

よく、喫煙者は味覚が麻痺してるから喫煙者が作った料理なんか食えるか!
て聞くけど、そういう人は喫煙者と非喫煙者が作った料理を区別できるんだよな?


知り合いの店、高いけど旨いんだけどタバコ吸いでちょくちょく煙が流れてくるんだけど
一見は外の喫煙所から流れてくると思ってるんだよねw


築地行ったことあるけど魚並べてる場所で業者が
タバコ吸ってポイ捨てしながら仕事してたぞ。
めちゃくちゃ不潔な場所だった。


一昔前なら有名な寿司屋のオヤジも加えタバコで平気で寿司握ってたんだぜ

海原雄山が激怒しますね


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料理中にタバコとかアカンやろ…
スタッフの判断は正しかったかもな



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芥見下々(著)(2021-01-04T00:00:00.000Z)
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コメント(100件)

1.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 16:02▼返信
辞めまくってたら注目されるが一つの仕事を3年以内に辞めてたところで別に何とも思われねえよ
2.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 16:04▼返信
え?
ヤニカスは隠し味なのをご存知ない!?
3.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 16:06▼返信
料理中はなかったけど、閑散期の厨房で吸ってたのは普通にあったな
4.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 16:06▼返信
ヤニカスって完全に脳をニコチンでやられてるから理屈とか一切通じないよな
5.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 16:07▼返信
ヤニカス臭いから喋んな
6.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 16:07▼返信
ゴミみたいなところで働いて貴重な時間費やすより辞めて次早く見つけるのがいい
7.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 16:09▼返信
そりゃ刺身にタバコの灰が落ちる可能性はあるもんな
8.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 16:10▼返信
手に染み付いたヤニって普通に気付くレベルだぞ刺身とかだと
9.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 16:10▼返信
タバコ吸えれば潰れても実質ノーダメやぞ
10.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 16:11▼返信
大体一か月で辞めたところなんて職歴に書かないだろ
11.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 16:12▼返信
ヤニカスの味覚崩壊はガチ。タバコ吸うのやめればもっとレベルあがる。ヤニカスから人間になった人がよく言うのは、ごはんがおいしくなたー!
12.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 16:12▼返信
※6
これだよな、就職活動中にリサーチしてゴミと見極められたらなお良し
13.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 16:13▼返信
料理中にタバコはうちの母親もやるなぁ
同居してるけど嫁や子供には母親の料理は絶対食べさせないようにしてる
14.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 16:14▼返信
外から見ても問題だらけの会社ってかなりあるから
今の日本でどんな会社でも3年ってのは流石に労働者に厳しすぎる気がする
15.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 16:14▼返信
タバコに目がいってるけど
今の時期、調理中もマスクしろw
煙草咥えてたらマスク出来んだろ
16.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 16:14▼返信
で、どれが嘘だ?
17.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 16:15▼返信
よく、喫煙者は味覚が麻痺してるから喫煙者が作った料理なんか食えるか!
て聞くけど、そういう人は喫煙者と非喫煙者が作った料理を区別できるんだよな?

こいつだけ話がずれてるな。
18.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 16:15▼返信
サンジのファンなんだろ
19.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 16:15▼返信
>>11
何で片言なの?外人さん?
20.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 16:16▼返信
>よく、喫煙者は味覚が麻痺してるから喫煙者が作った料理なんか食えるか!
て聞くけど、そういう人は喫煙者と非喫煙者が作った料理を区別できるんだよな?

こいつ馬鹿だな
そういう問題じゃねえわ
21.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 16:16▼返信
日本独自のブラック企業が存在してるんだから3年未満なんてアホすぎだろ 変な会社はすぐにやめるべき
22.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 16:17▼返信
あんた、タバコを吸うね…?
23.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 16:18▼返信
そりゃあ転職させる方は不都合な数字出なければ構わないんだもんな
24.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 16:18▼返信
※11
味覚は誤差だけど嗅覚が圧倒的に鋭くなる、外国産の肉・青野菜・魚が本当に臭くなる 
25.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 16:19▼返信
どうせ客も馬鹿舌のヤニカスだろ?気付きゃしねえよ
26.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 16:19▼返信
海原雄山に怒られろ
27.投稿日:2021年01月13日 16:20▼返信
このコメントは削除されました。
28.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 16:22▼返信
プロフェッショナルか何かで特集されてたてんぷら屋休憩時間に思いっきりタバコふかしてたで
技術やら食材にこだわってても台無しだよな
29.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 16:22▼返信
ヤニカスと在日コリアン朝鮮韓国人は滅ぶべき
30.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 16:23▼返信
刺身は嘘だろと思いたいけど、煙草持った手でボウル押さえてメンチのタネ捏ねてた弁当屋見たことあるからなぁ。驚いた顔したらすぐ後ろに隠してた。
31.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 16:24▼返信
いや、飲食店なら事前に客としてチェックできるやん
32.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 16:24▼返信
>・よく、喫煙者は味覚が麻痺してるから喫煙者が作った料理なんか食えるか!
>て聞くけど、そういう人は喫煙者と非喫煙者が作った料理を区別できるんだよな?

うちのBBAも喫煙者だからメシがゲロマズだわ
33.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 16:25▼返信


よくある話しなら、、目を閉じて聴いて入れ歯いい
34.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 16:25▼返信
居酒屋は嘘松っぽい。
と信じたい。
35.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 16:26▼返信
日本ってほんと仕事環境クソだよなぁ
36.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 16:26▼返信
※31
全部が厨房まで見える店って訳じゃないからな
出来て接客態度とか味のチェックくらい
37.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 16:26▼返信
良くない話しなら、耳を塞いで入れ歯いい
38.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 16:27▼返信
給料が良いか悪いか そこだけが問題だ
39.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 16:27▼返信
>> ・その後、その店はオープンから1年も立たずに閉店した模様。

少なくとも1年は経ってるし何なら20年ぐらい前の話なんじゃね
40.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 16:28▼返信
やはりサイゼが至高。
41.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 16:29▼返信
ドブラックに何年もいるほうが無能だしな
42.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 16:29▼返信
※39
キャリコネの転職市場で3年以内に辞めた人の話なんだから流石に20年前とかはないと思うぞ
43.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 16:31▼返信
屋台のやーさんとかも平気でたばこ吹かしながら作ってるから絶対買わないようにしてる
44.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 16:34▼返信
>>36
この記事やと「マズイし高い」ってあったからそこすらチェックしてなかったんかーいとは思うやん?
バイトならそんなチェックせーへんやろうけど……
45.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 16:35▼返信
低スペックおじさんは口だけ👶だから底辺を這いずるしかないのだ
46.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 16:38▼返信
以前ホテル泊まった時に、間違えて喫煙可の部屋予約しちゃったけど、
あんなに匂いって部屋に染みついてるものなんだな
清掃も消臭もしてるだろうに、明らかにヤニ臭い
47.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 16:39▼返信
居酒屋バイトはこの世の底辺を体験しに行くためのもんやで
こんなとこで働かずに済むよう必死に就活頑張ろうと思える
48.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 16:43▼返信
手についたヤニ臭さって念入りに洗浄しないと取れないからな。
普通の料理ならわからんけど刺身の場合ヤニ臭い手で調理するとすぐにわかる。
49.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 16:43▼返信
>>45
おまえがなw↑↑↑↑
m9^ω^)
50.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 16:43▼返信
公務員に転職したいお。
51.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 16:46▼返信
ヤニカスは味覚音痴ってよく言われるけど、言ってるやつはヤニカスと味覚勝負したことでもあんの?
52.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 16:48▼返信
飲食店全部潰そう
Amazon飲食に参入してくれ!
53.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 16:51▼返信
スキルも実績もない派遣社員が公務員に
なろう小説の読みすぎっぽいな
54.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 16:53▼返信
ヤニカスがキレててww
即閉店したんだから結果出てるだろww
55.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 16:54▼返信
そんなでも旨い飯を作る店はある
不味かったならそれだけでいる理由はない
56.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 16:58▼返信
ジョブ型の労働提供になってくると、企業が教育してくれるコトは期待出来なくなる。
出来なければ職能詐称になる。
57.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 16:58▼返信
少なくとも料理しながら煙草吸うのはありえん
味が分かるとか分からんとかいう以前の問題
58.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 16:59▼返信
別に休憩時とかならタバコ吸ってもらってもいいけど、料理しながらタバコは勘弁かなぁ。
59.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 17:00▼返信
飲食の店長て学歴不要だから
ド底辺は土方か飲食へ行く
モラルも常識も無い人種が店長とかやってるんだよ
60.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 17:00▼返信
数年前に高知の山奥の有名なカツ丼を食いに行ったら
店主?店員のおっさんが咥えタバコで厨房におるんが見えた時は
わざわざ遠くまで行ったのにテンションだだ下がりやったわ

ほんまヤニカスっていうだけ不快やのに、よりによって
飲食の現場で客からも見える場所で平気で喫煙できるとか頭おかしい
調理人で喫煙者ってマジで最悪すぎる組み合わせだわ
61.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 17:00▼返信
>よく、喫煙者は味覚が麻痺してるから喫煙者が作った料理なんか食えるか!
て聞くけど、そういう人は喫煙者と非喫煙者が作った料理を区別できるんだよな?


喫煙者と煙草を咥えながらの差も分からんアホ
62.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 17:00▼返信
>>14
昔の言葉だよね
まぁ自分も辞めよう辞めよう思って三年になってしまったけど
63.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 17:01▼返信
※62
昔の言葉ではあるけど人事にその言葉が残ってる世代も多いからある程度考慮する内容ではあるな
64.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 17:03▼返信
※54
ヤニ云々以前に普通にまずかったんだろw
65.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 17:08▼返信
喫煙行為や喫煙者は悪目立ちする以外に、良い点やメリットなんて皆無だからなぁ…

人様が口にするものを扱う飲酒業界でなら尚更、このご時世では敵意しか向けられないのに

そんなことも理解できず止められないヤニカスの低脳と社会不適合者っぷりよ…
66.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 17:18▼返信
まあ、近所のそば屋も、休憩時間だろう頃に、店主らしき年配の男が店の外でスパーと煙草ふかしてるの見て
そこは行っちゃ駄目な店だ、と早々に判別させてくれてありがたかったよ

同じく近所の肉屋も、一応は換気扇の下だったけど、肉切って並べてる作業してる横で煙草ふかしてたの見て、そこからは一度も買わないようにしてる

タバコは、それ見たら店のレベルがわかりやすい指標として使えるよ
67.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 17:22▼返信
「ひと昔前は普通だった」とかそういう話いいから
68.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 17:31▼返信
ヤニカスってさ すぐ臭いで分かるんだよ しかも一瞬で分かる マジで臭いんだよ
ヤニカスはそれが全く分ってないんだよな
69.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 17:38▼返信
20時で店を閉めたら時短金で一日6万円! 一か月で約180万円! 三か月で540万円もらえるってガチ?
70.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 17:48▼返信
士郎でも怒るわ
良三最低だな
71.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 17:52▼返信
創業60年程の居酒屋でバイトしたことあるけど、板前は仕込み中にタバコ吸うし、そんな吸殻が落ちてる床に落ちた天ぷらは揚げなおせばセーフがまかり通ってた。でも、評判は良いお店だったな。
72.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 17:58▼返信
これは海原雄山激おこですわ
73.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 17:59▼返信
金払って受けるサービスじゃねえな。
キャンプでも咥えタバコで食材に近付いたらキレるわ。最低じゃねぇか。
74.はちまきアルガスさん投稿日:2021年01月13日 18:01▼返信
喫煙者に神など居ないっ!
75.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 18:01▼返信
※2 知らねーよw
76.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 18:05▼返信
サンジ馬鹿にしてんの?
77.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 18:08▼返信
喫煙者「タバコ吸いまくってた90過ぎの爺さんは肺がんでは死ななかったし、喫煙者は購入する度に人よりも多く納税して国に貢献しているし、そもそも喫煙行為は法律で禁止されていないし、禁止にしたら禁酒法時代のように反社のいい食い物にされるぞ!」

アホかw臭くて頭悪すぎるお前の存在自体が反社会的じゃww
78.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 18:13▼返信
3年てところになんの根拠もないよね
バカを騙して奴隷労働させようと必死
そもそも履歴書なんて正直に書かなきゃいいし
79.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 18:15▼返信
飲食業界ってヤニカスの巣窟やん
80.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 18:41▼返信
っか教えない・丸投げ・少人数もしくは一人って現場が多すぎる
辞めるなって方がどうかしてる
辞めてほしくないならもう少し手厚くしろ
まぁそれができないから自転車操業でその場しのぎしかできないんだろうけど😅
81.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 18:45▼返信
もう煙草を捌けよ
82.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 18:48▼返信
いや普通にタバコ吸いながら調理はないな。
83.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 18:54▼返信
まあでも実際タバコ吸いながら作ろうが気づける味覚のある奴なんて早々いねえけどな
84.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 18:56▼返信
飲食関係はろくに休憩も取れないからタバコ吸いながら作ってる所は割とあるよ
85.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 18:57▼返信
日本には仕事を教えるって文化が根付いてない
見て盗めなんて言ってくるからな
そら育たんし辞めるわ
86.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 19:13▼返信
>よく、喫煙者は味覚が麻痺してるから喫煙者が作った料理なんか食えるか!
>て聞くけど、そういう人は喫煙者と非喫煙者が作った料理を区別できるんだよな?

こいつは何で急にキレてるんだ?
87.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 19:38▼返信
>>1
プログラマーから公務員に転職ってwww
ただの無能なアホだろw
88.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 20:08▼返信
>>87
>よく、喫煙者は味覚が麻痺してるから喫煙者が作った料理なんか食えるか!
て聞くけど、そういう人は喫煙者と非喫煙者が作った料理を区別できるんだよな?

「喫煙しながらの調理」が問題なのに味覚の話にすり替える
ご覧ください、これが真正のアスペです
89.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 20:21▼返信
ヤニ臭い奴は電車で隣に来ただけですぐ分かるからなあ。
調理中に吸っていたら臭いがうつるとかはあり得るんじゃない?
90.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 20:33▼返信
>>2
「よく、喫煙者は味覚が麻痺してるから喫煙者が作った料理なんか食えるか!
て聞くけど、そういう人は喫煙者と非喫煙者が作った料理を区別できるんだよな?」
ヤニカスはこの記事から何を読み取ったんだか。これが言いたかっただけやろな
普通に煙草の灰が入った料理なんて嫌やろ。その場で吸ってないならまだしも
91.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 21:26▼返信
そんなクソ居酒屋が出前館でレストランでーすと偽の登録してステーキだの焼肉を宅配してる訳だから
そりゃ不味くてウーバーや出前館の評判を下げる原因になる
92.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 22:05▼返信
・よく、喫煙者は味覚が麻痺してるから喫煙者が作った料理なんか食えるか!
て聞くけど、そういう人は喫煙者と非喫煙者が作った料理を区別できるんだよな?

そう言うこと言ってんじゃないってのが分からんくらいニコチンに脳やられとるんやなぁ
93.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 22:15▼返信
>>39
1年「も」経たずにだから1年経ってないしそもそも1年で潰れる店ってよほど経営に向いてないと思うわ
94.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月13日 23:56▼返信
俺が初めて社会人になって入った会社も、食品会社にも関わらず惣菜詰める作業場で社長のボケジジイがタバコ吸いながら歩いてやがったわ。
親子で経営してるタイプの会社で常務も部長も社長の息子の糞どもだった。
辞めた1年後くらいに近くに来たからと何となく会社の前を自転車で通ったら潰れてて笑ったわw
95.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月14日 00:31▼返信
居酒屋は喫煙者並びに酒飲み用の料理を作るから実は喫煙者が料理人の方が、
料理としては成立している
96.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月14日 05:26▼返信
>>19
ヤニカスはパーだから片言なんだろ
97.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月14日 08:08▼返信
注意も出来ずに逃げ出したって事だねw
辞めた理由を人の所為にするなよwww
98.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月14日 08:26▼返信
※97
新入社員が店長に注意?何もかもおかしいなそれ。
99.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月14日 09:57▼返信
サンジじゃん
100.はちまき名無しさん投稿日:2021年01月14日 23:26▼返信
ほいよ、これ、アチアチ・ニコチンたっぷりのタバコかけご飯ね

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