Twitterより
タコパですか？混ぜてください、自分2年間たこ焼き屋さんでアルバイトしてて店長不在の時に「これうずらの卵入れたらうまいんじゃね！？」ってワクワクでゆでうずら卵を具材として加えた結果たこ焼きが爆速射出して天井照明を破壊した実績があります
— arr→w/あろ (@arr__w) June 23, 2021
実際に爆発するのか検証する動画が出ている
なぜ卵は爆発するのか？
電子レンジで殻のままの卵を加熱すると、通常はレンジ内で破裂してしまう。これは以下のような理由によるものである。
1.電子レンジによる加熱で卵の中心部から均等に加熱されることにより、黄身の部分から水分の沸騰が発生する。
2.黄身は白身と殻に包まれているために外気よりも高圧となり、水の沸点が上昇する。
3黄身は熱膨張による体積の増加に伴い、白身と殻を押し破って外気に触れ、この瞬間に急激な減圧が起こる。
4.沸点が下がることで黄身に含まれる水分が一気に蒸発気化し、平衡破綻型の水蒸気爆発が発生する。
ところが、破裂する前に取り出された場合にも、白身に包まれた内部には100℃を超えても沸騰せずに残留している水分が存在しているため、殻むきの際や口に運んだ時に黄身が外気にさらされれば同様の爆発が発生することになる。
こうした現象は殻をむいた状態のゆで卵の再加熱においても発生するほか、圧力鍋による加熱、ごく稀ではあるが通常の鍋による調理によっても起こることがある。また生卵の黄身のみであっても電子レンジで加熱すると破裂する。
また、殻が付いたままの銀杏や栗、薄い膜で覆われているイカやソーセージでも、こうした破裂が発生するので、電子レンジで調理する場合は、殻をむくなり切れ込みを入れるなりして、水蒸気を逃がす必要がある。
つまり、ゆで卵でも黄身が密閉されている状態であるため、
上記の現象が起き、爆発する可能性がある
この記事への反応
・探偵ナイトスクープで、再実験して欲しい。
・1つ賢くなった。うずらの玉子たこ焼きが食べたい時は半分に切ってから入れればいいのかな？
白身と黄身の膨張率が違うなら切ってもまだ危ないかな…
・ぼくも昔レンジで卵チンしようとしたら爆発四散し、レンジ内が見るも無惨な光景になりました。
卵温めるのはﾔﾒﾖｳﾈ
・これ昔やったことあるから知ってるけど確率で成功してやる気と体力クソあがるよ
・知らなかった
卵はダメなのか
・どんな卵もやっちゃだめ、絶対
・卵、白身で密閉されているから変に加熱したら爆発するのか。爆弾みたいやな。
・自分たこぱ後のアヒージョでうずらの卵最強説したら油とともに爆散したので。生き残ったやつらは美味かったです。
・技術のある前科一犯、一番パーティに加えちゃいけない人材だろ
【夫「お！妻が拾った栗やんけ！オーブン入れてローストにしたろ！」 → 大惨事になってしまう…】
【【要注意】「電子レンジで“あの果物”を加熱するのはマジで危険だから絶対にやめて」と専門家が警告！ 「卵の爆発どころじゃない、下手したら火災になります」】
電子レンジじゃないときもこうなるのか
加熱する時は串などで黄身のとこまで刺して水蒸気を逃がせたほうが良さそうやな
加熱する時は串などで黄身のとこまで刺して水蒸気を逃がせたほうが良さそうやな
ロードマップを改革する ロードマップを踏襲する 意味のないロードマップ ロードマップハラスメント
ロードマップのオールフリー削除
そんなん爆発以前に殻入ってたら食えないやろ
あほ？
銀河帝国のロードマップ 太陽系のロードマップ 太陽のロードマップ
月のロードマップ 地球のロードマップ 世のロードマップ
世の中のロードマップ 大霊界のロードマップ 霊界のロードマップ
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学校のロードマップ 家庭のロードマップ 大衆のロードマップ
エリートのロードマップ 知識人のロードマップ
そんなの鶏でも何でも爆発するだろ馬鹿かよ
ホモなんだろ
役に立つ顔をしている。
意味のない顔をしている。
意味のある顔をしている。
そんな訳ねーだろ中学生か？
価値なんてどうでも良いから意味のあることをしろ！
意味のある人間になるべきです。
ウズラを使わんのに何で店にウズラがあるんや…
社会意味と企業意味が始まります。
串に刺してるから、串から圧力が抜けるでしょ。
茹でるのと焼くのをいっしょにすんな
温度が違う
よっぽど卵が好きなんだね
串通す穴以外にも、黄身をグサグサやっといた方が良さそうね
欠陥品だろ
レンチンする前に爪楊枝で黄身と白身の盛り上がってる部分をプスプスさしてやると破裂しにくくなる
800wで40～60秒くらい、破裂したときの掃除は自己責任で
粗品 せいや 秋元康
大阪の福島にも売ってるぞ関西人にとっては普通にタコ焼きのアレンジ商品
2016.8.16 23:20記事第1号の漫画コマ変種をオレ的が人を死なせたor殺した記事であっても、2019.4.16 08:30記事第1号の変種を結婚記事など画像そのものは2019.1.8 09:00一部合ってる記事が第1号、
このサムネはこれが年内1記事目
こっちでサムネの権利者に報告した結果、効果があったのなら、このサムネは品種・亜種・変種を含めて、もう見る事は無いと思った
普段滅多なことで笑わない父親が、声出して笑った唯一の回
それ、ヨード卵みたいな黄身にハリのある高級卵だと（穴開けても）暴発しやすい
逆にぐでたまみたいな黄身がだら～んとしてるような安い卵だと暴発しにくい
加熱しすぎなければいい
そいえばうずらの卵の揚げ物を殻ごと揚げる地方があるとか聞いたことがあるな
文盲すぎる。
串に刺してるから大丈夫なんじゃない？
その理屈だと卵にマヨネーズはどうなんよ
黄身に串刺しても爆裂するぞい
大体四分も加熱するとなる
なので2分前後のチーズ目玉焼きが良い
ソースねーと安心できないタイプなんかな。
黄身に刺してるんだから黄身だけじゃねーだろ。
レンジでチンした場合な
袋おでんなら汁があるかせ気化して中の水分が爆裂することはないだろ
61にあるように、刺しても効果が無いという意味でしょ
風船に水入れてレンチンしたら爆発するってなんとなく分かるだろ？
まさか分からんのか…