【超カンタン】コーヒー専門店のマスターに聞いた「インスタントコーヒーの美味しい作り方」が目からウロコすぎた! | ロケットニュース24
記事によると
「インスタントコーヒーの美味しい作り方を教えてもらえませんか?」
神保町の眞踏珈琲店マスター「ええで」
①「準備するのはインスタントコーヒーとお湯、
それから鍋が2つあるといいかな?
カップ2つでも良いです。
まず片方の鍋にコーヒーを入れます。
コーヒーの量は好みでテキトーに入れてください」
②「鍋にお湯を入れてコーヒーを溶かしたら、鍋のコーヒーを空いている鍋に移し替えます」
③「そしてまた元の鍋にコーヒーを戻して……。
コーヒーの移し替えを2~3回繰り返します」
④「すると表面に泡が浮いてくるんで、それを捨てます。
茶こしでもスプーンでも良いので、すくって捨ててください。
「泡を立てて、その泡を捨てる」、このプロセスを2~3回やると良いでしょう」
「それだけです。飲んでみてください」
「美味い! これ本当にインスタント!? いつものゴールドブレンドと違う!」
以下、全文を読む
この記事への反応
・高いところから注ぐなどすると泡が出るので、
この泡=アクみたいなのを捨てるとスッキリに。
へえ。ちょっと面倒な感じもするけど試してみたい。
・この手間かけるなら普通にドリップしたほうが手間少ないのでは
・灰汁を取るのか。やってみるか。
これ、もしかして紙でこしてドリップするとかでもいいのかな?
研究を進めれば、インスタントコーヒーを
超手軽に美味しく飲むための
全自動コーヒーメーカーが作れるのでは!?
・うやうやしくやってるとこを見せられたり、
自分でその手間掛けると味が変わる…
大部分はココロの問題では?
・この記事を読んで実際にやってみた。
そのままお湯を注いで作ったコーヒーと
飲み比べてみたけど、ホントに美味しく感じたのでびっくりしている…
・カップ麺とかになんか一工夫するやつもそうだけど、
とにかく面倒くさいからインスタントを選んでいるのに、
そこにわざわざ手間を増やすのが理解できないんだよなあ
いつもインスタントだから
ちょっと試してみたい
「これなら普通にドリップした方が」てツッコミ
あるけど、そこはそれでw
ちょっと試してみたい
「これなら普通にドリップした方が」てツッコミ
あるけど、そこはそれでw

あれ捨てるの正解だったんだ
あれ捨てるの正解だったんだ
あれ捨てるの正解だったんだ
あれ捨てるの正解だったんだ
あれ捨てるのは正解だったんだな
あれ捨てるのは正解だったんだな
あれ捨てるの正解だったんだ
あれ捨てるの正解だったんだ
あれ捨てるの正解だったんだ
てかなんで連投野郎おるんや
そこまでの手間をかけて味を求めない
あれ捨てるの正解だったんだ
そこまでやるなら豆から入れたほうがよくね?
用途と道具間違ってるよな
インスタントくらい好きに飲ませろ
ドリップ入れた方がええな
香りも全然ちゃう
俺のように味の分からない奴には、こんな簡単に美味しくする方法は思いつかないわ・・・
まぁ、手間考えれば普通にドリップした方がいいけど
その通りでございます。
悪くいえば無個性
これが好きなら最初からネスレより味の素にしとけ
それでエエやん面倒くさい
これだから素人はよ
これよりは簡単だった気がするんだけど今検索しても他のにまぎれて見つからないわ
それ殺してどうすんだよw
要はどう工夫するかだけの話だよ
レギュラーで良いとは言ってもコーヒーカスの始末やドリッパーの種類によってはニオイとか先に温めておかないと冷えすぎるとか面倒でしょ。ドリップパックは手軽だけどそれ程レギュラー感は無いですしね。アレはパッケージを開けた時が一番いい香りなだけでコーヒーそのものはシケてるよね。
雑味というか想定外のノイズが入る
ほんとにほんの少しミルク入れるだけでコーヒー感かなり薄れるからミルク入れるときはかなり濃い目にしなきゃでたぶんそれと似た感じ
はちま野郎は閲覧数欲しいは言い訳でホントは何かにおびえてるのかよ⁉そんな悪質メンヘラ野郎には日蓮大聖人様のすごいすばらしい仏法妙法が功徳感激生命力あふれる顕正会員の真心こもった折伏が絶対必要なんだよ!!!
インスタントとそれ以外の違いだけは分かる
それくらいインスタントはマズい
なーにが「たしか」じゃボケ
無知妄想もたいがいにしとけ
鬼の首取ったように否定するアホ多すぎだろw
貧しい生活してる奴は心まで貧しいってのがホントよく分かるわ
面倒
スタバ行くわ
さすがはちま民だな
礼を言うよ
はちまってのはこんなとこだワクチンがどうのこうのとか反対派だろうと賛成はだろうとはちま民なんてこんなもんだ
ところでググったらやっぱりインスタントにはでんぷん質入ってるぜ
加熱はせんのか?
1Lのアイスコーヒー(98円)でええんちゃう・・・お湯も使わないからええで。
専門店「黙っとけ」
↑
今回の件は、これじゃね?w
まず20km走ります。
そしてコーヒーを飲むといつもと違った本場の深い味がします。
フリーズドライ(ゴールドブレンドとかマキシムとか)で雲泥の差があるんだが
説明下手だなw
ありえんわ。そこはそれでwなんて茶化すのも許されんレベル
やる気せんわ
インスタントコーヒーの味なんて好みは人それぞれ
くっそヤッスイ味が好きな奴もいれば、
ホンモノのコーヒーに味が近づくと、ホンモノのコーヒーがいいや、とインスタントがクッソ不味く感じる
そんな手間をかけるなら 『初めからインスタント買わない』 でしょうよ!
天才か
コーヒー飲むこと自体を止めた
これなら歩いて2分のセブンに行ってコーヒー買うわ
味にこだわるならインスタント飲まないし
アクと表現されている泡は取らなくても全く同じ結果が得られる
それぞれの方法でプロにブラインドテストやらせても分からないよ
ドリップの方が楽だと思うわ
やってみようって本当になったか?
ドリップした方が楽だしそっちの方が絶対うまいのに
普通のインスタントコーヒーとは違うけどね
カップ麺食ってるけど、気まぐれになんかするかみたいな気持ちで
そっちで良くね?
お前が水分頻繁に取ってないから臭いんだよ
水分摂取不足で口が生乾きになって臭いの
でもタバコ+コーヒーは問答無用で臭い
普通にドリップコーヒーとか飲むほうが早いし一番だろ
男なら豆をかじろ!
Blendyの緑が最強だから
どうにかマズイ代用コーヒーが美味しくならないだろうかと試行錯誤した研究の一端が応用されているので
美味しくないインスタントを掴まされた時には参考になるかもしれないぞ
普通にドリップでいい
実際ドリップもインスタントもそんなに手間変わらんよな
手間かかりすぎる
それに見合うだけの味でもないし
バカか
うちのインスタントコーヒーは自立行動しないんだ
嘘松
AGFの贅沢な珈琲店シリーズ飲んでみ
コンビニコーヒーより美味いよ
どうせコーヒーの味なんてわからないんだろ?
コンビニでも行っとけ
当然だがドリップに成り代わるほど美味しくはならない。
一般で売ってるコーヒー飲料とコーヒーが段違いに味が違うのと同じ。
セピア色の蒼い日々
と思ったらロケットニュースで草
味はあんまりこだわらない
インスタントコーヒーの意味がなくなる
泡も出る
楽なのがインスタントのメリットなのに
ネスカフェのお湯を注ぐとシュワーと出てくる泡が嫌いだった。