日本人の「魚離れ」を加速させた、大手スーパーの魚売り場の「重い責任」(川本 大吾) | マネー現代 | 講談社(1/5)
記事によると
和食の代表格とも言える「魚食」が日本で危機的な状況に直面している。およそ10年前、日本人の魚摂取量は肉に抜かれ、その差は現在も拡大傾向。若者を中心とした「魚離れ」が指摘され続けている。
水産アドバイザーの小谷一彦氏(65)は、自ら行ってきた魚ビジネスを振り返りながら「スーパーの魚販売と、日本人の魚離れには切っても切れない関係がある」と打ち明ける。
水産庁や業界団体によると、近年、消費者の魚の購入先は7割以上がスーパーなど量販店となっている。かつて魚は近所の鮮魚店で買うのが当たり前だったが、高度成長期から大型スーパーが各地に進出。その結果「まちの魚屋さん」は次第に姿を消し、乱立するスーパーで買うのが主流となった。
スーパーは1円でも安い商品を追い求める消費者のために、徹底的に安さを追求する。まちの魚屋さんのように「ちょっと高いけど、こちらの方が脂の乗りが良くておいしいよ」と声を掛ける店員もいないからなおさらだ。
「結果的に安いだけで決しておいしいとは感じられない魚ばかりを売る事態になってしまった」
「元々安売り用とは別に、『ちょっぴり値の張るおいしい魚』も仕入れていたが、売れないのでやめてしまった」
「安いものばかりを選んで売り場に並べるようになったことで、選択の余地がなくなってしまった」
安さを追求するあまり、アジもマグロも決して「上もの」とは言えない魚が品ぞろえの大半となったことで、消費者にとってはそれがスタンダードになり、魚離れにつながってしまったのではないか、と小谷氏は感じている。
「安さばかりを求めてまずい魚ばかりがスーパーに並ぶように」なった話、魚だけじゃく、愛用する「ちょっとお高いかもだけどおいしくて質もいい品」がほかのジャンルでもいっぱい姿を消して「安けりゃいいのかよおまえら!」って毎月来月の支払いで悩む貧乏人の私ですらキレたこと何度もありますよ;
— 山本貴嗣 (@atsuji_yamamoto) December 7, 2021
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この記事への反応
・ 余裕のある専業主婦とかじゃないと、
家庭で頻繁に魚食するのは難しいよね。
日本の家庭はもう、そういう余裕を失いました。
・完全に妄想。
魚が売れないのは、高いし調理が面倒だから。
肉は安くて調理がラク。
魚でも、売れてるのは鍋に入れるだけの切り身とか、
刺し身とかでしょ?
高いけど美味しい一尾売りのやつ、売れてないじゃん。
・安いものしか買わない人と
安いものしか買えない人の割合が
スーパーの客層に増えたので売り手もそこへシフトした結果なんでしょうね。
夕方の値引きシールの時間帯にこの国のリアルな貧困を感じます。
・潰れた個人店の大方はスーパー以下だったよ。
そして潰れた個人店の大将がスーパーに勤めてるの。
そこが八百屋とは違うところで。
・もはや魚をまるまる一尾さばくのは
娯楽に近い(趣味の料理として)。
日頃仕事帰りに晩ご飯ですぐ使えないのは効率悪いよね
・魚で腹いっぱい食うとなると、
スーパーで買うにしても割高になるのが現実。
安くて新鮮で美味い魚を食うには、
今の日本であっても港近くに行かなきゃならないのでは。
・クジラ好きなワイ、
ベーコンや赤身を常備してくれる土着のスーパーを
多少高くても愛顧する模様
今年はサンマが高かったですね…
あと一番デカイのは肉野菜と比べて
捌いたりとかめんどくさすぎるからだと思う
あと一番デカイのは肉野菜と比べて
捌いたりとかめんどくさすぎるからだと思う

確かにスーパーでは買わないな。安くない上に質が良くない。スーパーで買っても変わらないのはアサリやシジミと小ぶりな韓国産アワビくらいのものだ。
栄養バランス考えたら食べる方が良いと思うけど精々外で定食頼む時ぐらいやな
毎日当たり前のように半額にしても大量に
売れ残る魚廃棄してた
焼くなり揚げるなり料理すれば解決するのに
人間の食い物じゃねえよ
猫にだけ食わせとけ
調理法のレパートリーは肉と同じぐらいあるけど公開レシピが少ないのもあって敷居が高くなっている
切り身買えばかなり楽
切り身とか刺し身自体も含まれてるの?
デフレや
手間もかからないし
どちらかというと、ちっせぇ切り身のくせに糞高くて買う気が失せるから買わないんだが
いったい、どんなスーパー行ってるんだよ。
骨も食べれるから子供が勝手に食べても安心だし
なんの根拠も無い思いつきから始まった妄想だけの駄文と言うよりクソ左翼によるプロパガンダだろ。
買ってもゴミの日の前日だけだわ
こいつ「ホンモノ」っぽくて怖い
スーパーの話しです
そういうのものの積み重ねだと思うぞ
でも回転寿司屋は、大盛況じゃん?
単に調理が面倒くさいだけだよ。
売れるのは、焼くだけの鮭の切り身やサンマ、干した開きだし。
イ◯ンの大罪ですね。豆腐なんて顕著な例です。豆腐は味がないもの。おいしい豆腐なんて知らない人も多い。下請けを叩き倒して値下げさせ続けたせいです。岡◯一族癒着しまくってるから下請法もなんのその。
別の理由がある
給料が上がるより税金が上がる方が上だからどんどんそうなっていく
そら、みんな肉買うよ
貧しい以外の理由がないよな
税金ばっか取られてろくに食事できない人も少なくないだろ
親が天職に就いたのなら子供は親の仕事を継いだ方が良い。
しかし、親が”地獄職”に就いたのなら子供は親とは違う仕事を選んだ方が良い。
親から子へうまく継承できなかったせいだよ・・・
多少安くて不味い魚でもうまく調理すればおいしく食べられるが
その魚をキレイに裁いてうまく調理する技術を持っていた主婦の母親が
80年代以降から急速に共働きするようになって家にいないようになった
母親から技術を継承されずに育った子供が祖父祖母や父母になったのが今の時代
たまに食いたくなるから買うけど
ひと手間面倒。
宇宙の天職
地獄職
宇宙の地獄職
寿司とかは明らかに消費は増えてると思うぞ
あと手間がかかる焼き魚は明らかに嫌われるようになった
お手軽さのせいだよ
鮭やサーモンがまだ売れてるのはそういう点からでしょ
焼けば食べられるし骨も切り身の段階で少な目
実際、牛肉、豚肉、鶏肉なんて骨ないし焼くだけでおいしい
美味いカツオ食うとスーパーのは二度と食えなくなるで
「この魚が美味そうだけど、どう食うか分からんし話し掛けるの恥ずかしいからいいわ」ってやつは沢山いる。
魚は焼いたり煮たりする前に臭みを消す手間が必要だ
焼肉のタレみたいに安くてゴミみたいな肉でもそれなりに旨くなる
かけて焼くだけの魚用の調味液でもあればもっと魚も売れるよ
宇宙の善人と悪人
宇宙の一得一失
宇宙の前任と後任
宇宙の公認と黙許
スーパーとコンビニじゃ全然ニーズ違うだろw
食事に関しては魚を食べると長生きするぞ
その通りなんだろうけどさ面倒くさいし馬鹿馬鹿しいもんアレ
貧乏人は今や鶏むね肉や豚小間肉やろ
確かに良いかもな。そういうスーパーあるなら行きたい!
鯛の切り身とかですら躊躇するような奴はここには多そう
いらっしゃいいらっしゃーいとデカい声上げるおっさんの鮮魚コーナーだけ客がさーっと去ってるから言い方にも寄るけどな
煩くて魚見る前に去るわ現代人は細い声でどうですか?じゃないと気持ちよく会話しない
魚は肉に比べて調理も食べるのもめんどい
特に若い年代ほど焼き魚とかをちまちま骨のけてまで食いたいと思わん
手軽な寿司とかは人気なのからして面倒くささが一番の原因
タコの値上がりなんてまじでやばい
金に余裕あったら刺身でも焼き魚でも食いたい若者なんていっぱいいるわな
定時に帰れる仕事に代えたら?
> こうなったのもすべて習近平のせいだ <
> 中国共産党が存在する限り <
> こういう悲劇が繰り返されるんだ─── <
 ̄Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y ̄
寿司も人気なのは100円寿司だよね
軒並み百円寿司が絶好調なのを見ると日本も貧乏になったなぁと感じる
全然違うと言うことはない
同じ商品並んでて競合する部分もあるよ
・生ゴミが出る
が値段よりでかいやろ
普通に切り身売ってんじゃん
物によってはレンチンの方が身がふっくらしてる感じでグリルより美味いのもある
牛肉の消費量だって減ってるらしいし。
だから魚はお店で食べるのが1番^^
それでも買うことは滅多にないけど
君、関西かな?
鯛って関西や西日本の一部以外じゃメジャーな人気ないぞ
コンビニで魚買うやつなんてほとんどいないだろww
その他の道府県はスーパーでもそれなりのものが買える。東京は本当に論外。
貧乏人丸出しで草
まぁ鰆とかスズキとか鯛の切り身は貧乏人には買えないもんねw
それだけ
タラすら買えない貧乏人がなんか言ってるw
その安い魚も売れてないって話じゃないのか
周りにも骨があるから魚は食べないってやつ多いし親の世代ですら魚嫌いは多いからね
焼くと部屋に匂いがつくしコンロ周りが汚れるのもマイナスポイント
できても仕事の後にやろうとはならんよな
寿司で色んな魚っても新鮮度が命の魚は100円回転寿司じゃほとんど出ないし
1回骨が刺さるとしばらく食いたくなくなるしな
馬鹿みたいにとりやがって
魚は野菜より高いからな
スーパー行って見りゃ分かるで
想像してるのよりまぁ高い
やっぱり家で調理とか食べる時の骨が邪魔とか、手間の問題でしょ
中国の金持ち層に日本人が負けてるししゃーない
中国が乱獲してるっても金払い中国の方がいいじゃん
焼き魚はキッチンが汚れるし臭い
単純に鳥豚牛と比べてレパートリーも少ないし需要がないんだろ
今どきの奴らは焼き魚、煮付け、煮物とかそういうのはあんまり食いたがらんよ
それよか手軽な唐揚げとか肉料理を好む
単身者増えるほど生以外の魚の消費は減るだろうな
でも生ものの下は本当に糞不味いからなぁ
他にも刺し身と寿司以外の魚はサバしか食べないという家庭も知ってる
親が魚きらいなら食卓に並ばないわけで自然と売れなくなるわな
お前の食べてる魚は旨いってか?www理解できねーwww
魚釣って食う動画見ても刺身とかが主流だよな
肉ばっかり食ってると赤身でも臭くなりやすいし脂質が飽和脂肪酸だから魚に比べて健康的と思えないけどな
魚は不飽和脂肪酸が大多数だし
100円回転寿司は絶好調
つまり日本人の貧乏化が進んでるな
下処理がちゃんと出来てないからやろ
一回全部自分でやってみたら?
親が魚嫌いとか可哀想
つーか自分が嫌いでも子供のためを思うならいろいろ出すのが普通だけどな
親としての資質を疑うわ
魚が若者に人気が無いのは、
臭い、食べにくい、骨取るの面倒、モノによっては美味しくない、寄生虫
この辺が原因だぞ。
魚一匹買って食ったほうが安上がりだけどな
手間がかかって面倒だから回転寿司に行くんだけど。
潰れられたら困るから健康のために一食増やす程度で良いぞ
牛鳥豚なら生ゴミが出ないしな
魚を焼いた後に汚れるのも嫌
たぶん魚食文化は滅びるよ
100円回転寿司は軒並み絶好調だからそんなことはないでしょ
それは骨がないからでしょ
・見た目がグロいし臭い
・調理が面倒くさい
・小骨やら鱗やらあって食べるのが面倒くさい
・食べた後にゴミが残る
その話を聞いたときゾッとしたわ
だけど魚嫌いは多いんだよとくに若い女性にね
箸の使い方もろくに出来ないから骨を取るのが下手で億劫になるのもあるんだろうな
どうせ色々言い訳してるけど一番上が大きいんだろ
ワープア増えてるしな
一人暮らしの部屋に、焼くもの無いしな。
他の調理法は論外
そも肉と比べると重量あたり高めだし、肉は他の食材と組み合わせると少量で済ますことができるが、魚はどうしてもまとまったサイズの切り身等じゃないと扱いにくい。結果けっこう高くつくんだよね魚料理。
刺し身以外は生き残れない
マグロなんてカウンター越しにやり取りするような専門店のお肉も買えちゃうぜ?
今の親は精神ガキみたいなの多いし
覚悟がない
一柵500円とか有り得ん
半額の時しか買わんわ
海鮮は自宅で処理するのは大変
外食した方が美味いし楽だよ
若い奴らはサーモンしかそりゃ食わなくなるわ
現代人には無理
冷凍食品や惣菜コーナーで買った方が安いしな
マグロはそんなもんだと分かるだろ
意外に高いのは白身だな
まぁ鱈は安いけどそれ以外は軒並み高い
あとは時間かな
一応魚さばけるけど仕事終わりにさばく気にはならん
鮭、鮪好き
それらは料理の幅が広いからな
魚って刺し身や焼く以外だと凝った料理にしようと思うと下処理が大変すぎる
臭み消しも考えないといけないから献立の幅が狭い
一番の原因は骨の処理が手間ってのが大きいよ
鮎の串焼き1000円するしな
野菜との相性いいのも肉
料理の幅が広いって言っても根本の素材の味が変わらないんやぞ
頭悪いん?
すぐ死ねればまだ幸せだが、脳梗塞ですぐ死ぬことは極めて稀で、体を満足に動かせないまま延々と生かされる羽目になるぞ
魚は、基本高いよ
完全に肉の下位互換
これに尽きる
ニョロニョロしたやつ
私は魚の皮がキモくて食べれない→ますます食い出がなくなる→食い出のある物を食べる
お前が頭悪いわ
料理もしたことない馬鹿だから仕方ないんだろうけどw
漁師は近い将来廃業だな
別の理由をかぶせて誤魔化せっていう指令が来たアルよ
いつまでも昔の日本のように裕福だと勘違いしてる世代が政治してるせい
関係ないだろ
うちの親は肉を殆ど食べない魚大好きだったけどパーキンソンで10年以上苦しんだしな
後は調理技術の衰退。安いもんに人は手間をかけない、高いと逆
味の格差がますます広がりお手軽料理ばかりになる、結果肉ばかり食うようになる
海水の温度上昇で漁獲量減ってても魚離れしてるなら需要と供給で不足にはならないはず
需要がないのに 「過去と比較して今年は漁獲量が減っているから」 の理由のみで値段上げてると余計に売れなくなって本末転倒な結果がついてきたということか
いま世界中で水産資源の取り合いやってるんだよ
日本人が魚捕り過ぎたのが正直原因
シャケの切り身とか一昔前の2~3倍の値段になってるよ
たいがい中韓人が経営してるけど
日本人は昔から資源量すげぇ気にして獲ってたよ
最近は外国漁船がそれはもう無茶苦茶やってる
ただそこまでして食いたくないし、そこまで煩わしい思いするほど美味くもない
今の時代のライフスタイルにも合ってない
今後家で魚を調理して食べる機会はどんどん減るだろうね
昨今の値段見たら高級品じゃんあんなん
それを隠す言い訳を考えろ
魚をさばいても残渣を流しに一日でも放置したら虫が湧くくらいの悪臭を放つ。
めんどうくさい。
これなんだよな
「そこまでして食いたくない」
なんだよ
地元の商店街に魚屋が生き残ってるが買わないな
家で捌いたら生臭い生ゴミが大量に出るのが困る
一旦海産資源回復するまで待とうや
色々と理由はあるけど、魚は定食とか弁当以外では食べなくなったなぁ…生ゴミが出るのも面倒だし
少し値が上がるものの、美味い魚売ってる偶にスーパーもある
すなわち魚の消費量も増えたけどなあ
海外だと肉の塊で売られているのが普通だそうだけど、もしも日本でそんな売り方が主流になっていたら、敬遠されていたかも
安いスーパーは魚売場がどんどん縮小して不味そうな切り身ばかり並んでる
魚食べたいときは魚に力入れてるスーパーに行く
ばーか、そりゃちゃんと部位ごとに切り分けられてるからだろw
テメーで塊からやってみろや
ペラッペラの切り身も増えたよな
あの薄さは本当に悲しくなる
モデルが実践して成功してた
なんならカレーに投入とかもあり。魚は当たり外れが激しい上に可食部も少なく調理方法が少ないかまたは手間がかかる。
この記事の通りなら、海洋生物で調理の簡単なイカの売り上げがどうかとも調べてもらわないと。
食事を作る側からしたら魚は頭や内臓の処理後の臭さもある。三角コーナーに捨てたら夏場なんか翌日には臭くなるし酷暑なんか小蠅も出る。
魚屋店員に頼めば、丸ごとの魚も捌いてくれるんじゃない?
笹カマ大好き♪
どうしろと
捌くなんて気持ち悪いし、残ったやつも匂いが出て処分に困る。
だから魚も丸々一尾より切り身の方が買われてるじゃん。
何が言いたいの?アホ?
ほっけやさわらの開きを焼いて食べたら魚のうまさに目覚めると思う
目覚めねーよ馬鹿
肉と違って生臭さや調理後の魚臭さも残る
ゴミも出るし放置すれば虫も沸く売りたいなら売る側の努力が必要なんだよ
肉は高い肉でも売れてるわけだから
天然物だ天然物だとかいって崇めてるからダメなんじゃね
一部のなんて天然物より養殖のほうが臭みも寄生虫もないのに脂のっててうまいとかあるじゃん
そういうのをもっと伸ばしていけばいいのに
いつまで釣ることにこだわってんだろ
確かに豆腐は美味しくなくなったけど主菜じゃないからあまり費用がかけられないので高いのには手が出ない
じゃあ豆乳でいいやになる
おーおー朝から攻撃的だあ…
別に無理に食べろとは言ってないじゃんねえ?w
わかる
可燃ゴミの前日しか丸ごとの魚買えない
安いし上手いし栄養満点
魚は買えない、肉も買えない
飲食店に勤めているから賄いとして食うものという認識
これがすべて
切り刻んでサメの餌に使用
貧乏は恐ろしいな
独り身だったら家で魚食うなんてブリとかカジキとか骨がない切り身くらいしか買わなかったな
相手が魚買ってくる人間で他の魚も家で食うようになった
それな
それ以外に理由は無い
健康なんか気使ってる余裕ない
なんかスゲーなおじさん世界
魚は刺身以外は肉以上に調理面倒だし
魚の安かろう悪かろうは本当
ちょっと高い銀ダラなんかは砂糖醤油味醂で適当に煮付けるだけで凄く旨い
いいね
カニカマにチーカマ、かまぼこじゃないけどアーモンドと小魚のスナックもある
個人的にはちくわのが好きだけど
マグロの下っ端のような扱いだったビンチョウマグロとか20年前の倍くらいするし
切り身などは調理の手間あるのも欠点だね
スーパーに美味しい肉ばかり並んではいないと思うが
主婦が消滅して簡単な料理に進んだ結果
焼き魚とか食器洗が凄くたいへん
しかも調理済みのやつ。
たまに新鮮な魚売るタイミングで刺し身を買うくらい。
給料上がってねえから更に酷くなってんな。
ってことにしたい奴が騒いでるだけで
実際は調理が面倒、骨多くて食うのが面倒、魚嫌い、そんなとこでしょ
要は若者は魚わ食わない=単純に金ないだけで飲食店や料亭で利用しない貧乏人なだけ
年寄りは普通に利用しているし地域によっては需要ある魚もある
なにしろ今は鮭やイカなど取れる量が少ないから高いんだよね
調理済みなら売れるぞ
手間の問題だからな
努力が足りてないだけだろ
安くて時間も掛からなく量が食べられるものに流れるだろ
銚子とか漁港で普段嫌いで食わない魚食ったら全く違ってビックリした経験あるから分かるわ
値段下がって儲からないからやらないぞ
焼き魚も煮魚も食べたいと思った事がない
肉は大体そのまま使えるし正直楽なんよな
どうせ安くても高くても買わんやろ
人のせいにするなよ
日本がダメになったのは人のせいにしたがる奴が増えたからだ
それ以外ない
でも肉と違って魚は種類が豊富だから飽きない!
~(中略)~
>高いけど美味しい一尾売りのやつ、売れてないじゃん。
だから記事で「高くて美味い魚は売れないから撤退した」って書いてるじゃん
文盲か?
「高くても美味しい魚」ってのは特に求めて無いなあ。
サンマは大好きだけど、高ければ買わない。その時、お手頃な魚を食べます。これは魚に限らず獣肉でも野菜でも同じ。
それでいいんだよ
まぁまぁ落ち着けよ
血圧上がるぞ
若い世代が食べないのはそらそうだ、だけど
家庭内で作られないのは問題かな?
よっぽど気取ったやつくらいだろ
店で捌いてくれる店は売れ行き良かったりするらしいし結局そういう事なんやろね
ブリ大根作って食えよ。美味いぞ
焼き魚用の魚はまったく買わんが刺身用ならほぼ毎日食べとるわ
肉より高い調理面倒と来たらそりゃ現代人は選ばんて
めんどくさいからが真理やろ
肉なんてフライパンに入れて焼いたら食えるけど魚はグリル使わなあかんのやろ?
そら肉食うわ
スーパーの鮮魚コーナーが始めたサービスを商店街の魚屋が真似たんだよ
昔は魚屋にさばいてくれなんて頼んだらスーパーで切り身のパックでも買えと言われたよ
そんなだからスーパーに客取られて慌てたんだろうな
肉なんか100g100円で買えるのに魚なんて100g200円300円が当たり前じゃん
金が無いんだよ結局
文化鯖とかアホかってぐらい美味いから買ってみなよ
実際にGDP下がり放題物価上がり放題なんですがそれは
魚食べるのは手間かかるから
自分も肉ばかりです
2〜3尾買えばいいだけでは?
地方の高級魚や珍魚の類もよく並ぶ
ちょっと昔のスーパーはいかにも昭和を引きずってる感じで商品も棚自体も悪かったけど、最近はどこもよくなってる
もちろん刺身と干物しか置いてない明らかに品ぞろえのわるいスーパーもあるけど、それってコンビニ2つ分くらいしかない小さいスーパーだろ
自分の住んでる町が開発から取り残されて死んでるか自分が金を惜しんで近場のボロスーパー選んでるだけじゃないのか
日本人が魚もろくに食えないくらい貧しくなったんだ
高いんだよ
肉のが楽で安いんだよ
例年こんなものじゃ無い?
アジの焼き魚が食えるようになったのは20歳過ぎてから
調理する分にも、食べる分にも、邪魔すぎるんだ、骨。
お寿司や刺身、骨を取り除いたお魚さんたちは大歓迎されるんだ。
ただ焼いてしょうゆかけるだけで美味しいんだから。
無理やり消費拡大を煽って栄養価に乏しい海からも根こそぎ漁師が捕ってきたら
豊かな日本の海なんて幻想は霧散消失するがな
しかも手を抜くと生臭いだけの生ごみになるし
場所によりけり最安値層ならそのへんなんじゃね?
普通に買おうとすると今は200円とかしたりするけど
肉が手間なしで100グラム100円切ってるのには到底及ばないから負ける
儲かる様に努力して皆してることだから
食えるものなら何でも食べた時代に出来た食文化だからな
つまり魚自体が無条件で美味しい物じゃない
他に食うものがあるなら廃れても自然の摂理じゃんか
肉と比べて安いわけでもない
その上特別うまいわけでもない
そりゃ売れないだろうな
魚を売る方法は日本人に時間を与えて魚を料理する楽しさを教えるしかないね
無理だから詰みだね
たまーに焼き物とか揚げ物とか出してくれてた魚屋さんの方が好きだったけど仕方ない
結局「お金がないから」って話じゃん
お金がないから安いのしか買えない
寿司だって回らない寿司はおろかがってん寿司など少し高い回転寿司さえも行けず、はま寿司やスシローなどの100円の回転寿司へ流れてしまう
今更、負け惜しみを言うな。
コンビニのレトルト総菜の魚なんかは結構売れてるんでない?
それでも俺は食べるけど
別に嫌いというわけでもないんだがあえて食いたいとも思わないな
一時期骨なし魚で丸ごと食えたの売ってて美味かったんだが最近売ってない
外でなら食うんだけどね
今ですら研究者が言っている資源保護のための漁獲制限すら守れてないのに。
今すぐ魚屋行ってこい!
養殖魚だろうが天然だろうが、刺身5,6切れで税抜き4、500円だぞ?
同じ金出すなら肉が圧倒的に安いだけだ!
肉より安いなら普通に買うわ
庶民に買わせる気ないでしょ
肉より安いなら普通に買うわ
子供の頃は魚ばかりが出ていたうちの食卓も今では親父の酒の肴用に買うだけになった
肉より安いなら普通に買うわ
肉より安いなら普通に買うわ
魚なんて買う奴の気が知れない
切り身って魚食べやすいよね
種類も沢山あるし
今じゃ国産牛ですら1000円台で買えるんだから
魚専門店で買うと文句なく美味い
安価で良サイズな魚が手に入りやすいし。日本海側とか、瀬戸内に面してる県とか
は海産物のほうが安価なんじゃないかな?
魚料理は店で食うわ
家じゃ無理
現在、Nintendo Switchのネットワークサービス全般で障害が発生しています。申し訳ございませんが、復旧までしばらくお待ちください。
手間も圧倒的に掛かる
事後処理も何かと面倒
これを何とかする努力をして来たなら消費者のせいみたいな言い方でもいいんだけど
これらをどうにも出来てないのにめんどくさくて高い商品を態々選ぶ人は居ない
至極当然で真っ当な帰結をしてるだけ
魚は骨なしの真空パックや缶詰でいいやってなる
取れる量が激減している
スーパーで買うものをまた食べたいと思えず、魚はずっと食べなかったが、
知り合いが送ってくれるというおうちで魚の切り身を何度か戴いたら、すごく美味しくてまた食べたいと思った。
通り道の魚屋さんが特別な存在に見えてきたところ。
あの地味な佇まいで美味しいものがつまってるんだろうな
別に安くもないだろ。安いのは外国産のサーモンとかだけで
値段もがんばってないし質もがんばってない
なので1週間だけクソ安かった時期があったんやで
9月の後半から10月前半やっけか
調べたら台風16号が10月2日ちょいだから9月の後半からその前までやな
セーラー服の子やOLさんがお昼に居酒屋へは行けない
さくら水産さ、マック感覚でお魚出す店やろうや
肉より高い場合が多いし捌くのも捨てるのもダルイわ
魚なんてシーチキンかフィレオフィッシュくらいしか食わないな めんどくさいわ魚とか
高いくせに面倒だし当たり外れがある組み合わせでしょ。
高くて面倒だけど美味いとかなら売れる。
3点のどれも駄目だから売れない。
個人的にはそれに加えて寄生虫の知識ついちゃったから、気持ち悪くて安いの買えないってのもあるけど・・・
肉と大違い。
何言ってやがる 他の食品に比べて高いもんよ そりゃ買わないし貧乏人には買えないよ高くて
本当に馬鹿だよな取れるだけ取りつくして増やす工夫を全くしないんだからそりゃ減るわ
日本の漁業はあほなの?
何言ってやがる 他の食品に比べて高いもんよ そりゃ買わないし貧乏人には買えないよ高くて
本当に馬鹿だよな取れるだけ取りつくして増やす工夫を全くしないんだからそりゃ減るわ
日本の漁業は阿保なの?
考えなきゃならんから中々面倒くさい
そりゃもう魚ええわってなるわ
オメガ脂肪酸だから多少食い過ぎても健康に害はない
ご飯と魚だけって訳にいかないし、他のおかずも買うとなると外食で良くね?ってなるわ
ランチでもよく食べるけど肉系に比べるとメニューの幅は狭いかもしれないな
丁寧に調理してくれる店で外食するならまだしも
ちょっと処理に手を抜くと次のゴミの日まで生ごみ臭に包まれて暮らすことになってしんどいし
牛豚鳥しかない肉コーナーより楽しい
先日買ったアカエイとネズミザメは試しに食ってみたがすっげーうまくてまた入荷しないかなと思ってる
貧乏人は買えないからそりゃ離れるわ
それが日本
もっと回遊魚以外の魚食べた方がいいぞ
それそのまま返す
あんたの食ってる奴っていい奴なんだね!すげー!!
魚より肉のほうが美味しい
海は弱アルカリ性で中性になる事はない筈なんだが、海洋汚染が予想外に進んできて海産物の生育が悪い
例えば北陸の石川県は記録的なカニ漁の不漁でふるさと納税の返礼品は確保できない有り様だ
つまり、もう魚介類は庶民には手の届かない高嶺の花って奴なのさ
店員「どうですか?新色のシイラ。開いて腸を落としたものもご用意致しますよ?」
お客「んー、気になるんだけどー」
店員「少し、お試しになりません?」
お客「いいんですか?じゃあ少しだけ…」
店員「…よくお似合いですよ!」
お客「んー、けどタイト過ぎるかなー。あっちのマンボウも試していいですか?」
おつかれ
あと匂いも魚より肉の方がましなんよ…
どちらにせよ赤札張ってあるやつが正義
汚い水で育つ魚は不味くなるから
帰省のたびにそこで買ってる
切り身でも血だまりのドロッした部分触るのすげー嫌だしで魚はたんぱくな切り身しか買ってねえな…
好きでも嫌いでもないけれども、調理コストと結果が釣り合わない
においで食欲失せる。
それでも税金が安いなら生きていける、 税金が上がるから暮らしていけなくて犯罪に走るしかない
スーパーでも10年前の1.5倍近く上がってるし