• 3日ランキング
  • 1週間ランキング
  • 月間ランキング













ホットケーキを焼くときは、
 
卵と牛乳を混ぜてから
 
ミックスを入れると、ふわふわになります
(生地を混ぜ過ぎると膨らみにくくなる)。

なんだかミックスを先にボウルに入れたくなりますが、
ぐっとこらえて、卵と牛乳が先です!

前もつぶやいたのですけど今日が #ホットケーキの日 だったので














この記事への反応



以前のつぶやきから実行に移るまで時間がかかりすぎてやり方忘れてしまい、料理の先生に聞いたら「みりんを入れる」または「ヨーグルトを入れる」と別方向の提案をしてもらいすっかり書き換わっていた^^;

パッケージの裏を見たらちゃんと書いてました💦今までテキトーに作ってたw

まずは粉でしょ!と、勝手に思ってました

美味しそう…なんかホットケーキ食べたくなってきた~でもさっきモンブラン食べたから明日焼く!





今日はホットケーキや!!









コメント(67件)

1.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月26日 03:05▼返信
政権交代
2.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月26日 03:06▼返信
ダマ残り過ぎてクソマズケーキできたから
何事もほどほどにな。。。
3.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月26日 03:09▼返信
常識では?
4.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月26日 03:09▼返信
よろこんで食うスイーツでもない
5.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月26日 03:09▼返信
醤油せんべいの方がいいわ
6.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月26日 03:11▼返信
ケーキ作りで粉は最後
これ基本
7.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月26日 03:11▼返信
混ぜてる
8.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月26日 03:12▼返信
知っとるわw
9.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月26日 03:12▼返信
天ぷらと同じかき混ぜ過ぎるとダメ、固くなるんだよなあ
10.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月26日 03:14▼返信
ホットケーキ以外でHM使った焼き菓子は中学生まで
バレンタインで渡すと普段作らないんだなコイツってなるから気をつけろ
11.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月26日 03:14▼返信
一袋分でも一人で食うと途中で飽きるんだよな
地味にボリュームあるし
12.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月26日 03:15▼返信
余り混ぜない
13.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月26日 03:15▼返信
らめぇええグルテンでちゃうでちゃうのーーーーー
14.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月26日 03:16▼返信
袋の裏に書いてあるだろそのぐらい
15.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月26日 03:19▼返信
卵や牛乳も冷えたままだとふっくらしないんだよねレシピ見て知ったけど
16.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月26日 03:22▼返信
ホットケーキはステキ♪
17.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月26日 03:27▼返信
ホットケーキに限らずスポンジは最後に粉入れてあまり混ぜないは基本やで
18.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月26日 03:30▼返信
これ見て驚いてるやつは説明書読まないタイプの人間だけだろ
既に書かれてるがパッケージの裏に当たり前に書いてあることだぞ

むしろ知らないことを恥じた方がいい
19.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月26日 03:39▼返信
そもそもホットケーキミックスを使わない
20.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月26日 03:44▼返信
テレビ観ないから未だにどういうものか知らないけど「パンケーキ食べたい」ってあっという間に消えたらしい
検索するのも負けた気になるから一切やらないけど
21.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月26日 03:45▼返信
普通にパッケに書いてあるやろ
22.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月26日 03:45▼返信
ふわふわにするなら少しだけ山芋入れると良さそう
23.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月26日 03:46▼返信
2022.1.26 03:00
【知らなかった】□□□□□□を焼くときは〇〇と××を混ぜてから! △△△△△のレシピが話題に
24.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月26日 03:48▼返信
※18
ほんまこれ
最悪なのは電気ケトルをガスコンロの上に置いて火を付けたり
IHヒーターの上に生卵を乗っける奴
後者はテレビに出ていた女性がやらかしてドン引きされてた
25.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月26日 03:51▼返信
>>3
作ったこともないくせに
26.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月26日 03:53▼返信
出来る事なら粉振るったほうがいいんだよな
27.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月26日 03:56▼返信
パッケージの裏に書いてあるのかよ
28.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月26日 03:56▼返信
作らないからどうでもいい
29.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月26日 03:59▼返信
海外にいると、ふっくらしているホットケーキに1ミリも興味ないです
@パンケーキ派
30.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月26日 04:12▼返信
>>22
それはお好み焼き
ホットケーキは卵白をメレンゲ状にするとか重曹を使う
31.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月26日 04:14▼返信
裏技かな!? チェックしよ と思ったが
ミックスの袋や箱の作り方欄そのまんまやん
32.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月26日 04:33▼返信
カリカリのベーコンとコーヒーもつけて朝飯にしたい
33.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月26日 04:36▼返信
そのまま舐めるほうが美味い
34.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月26日 04:45▼返信
天ぷらと同じやね
35.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月26日 05:56▼返信
知らんかった

そもそもそんな食わないから
久々にちょっと食いたくなった
36.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月26日 06:29▼返信
パッケージ裏の作り方に卵と牛乳をまず混ぜましょうて書いてるやん…
37.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月26日 06:43▼返信
まず卵だけホイップしろ
お好み焼きとか粉モンは常識な
卵ホイップ→水→粉
38.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月26日 06:57▼返信
まあ、普通のケーキも粉は後だし。
39.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月26日 07:09▼返信
本当においしく食べたいなら
白身だけをメレンゲにして黄身と牛乳まぜて、その後粉投入
40.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月26日 07:13▼返信
え!?当たり前なのでは!?
後、ミリンとマヨネーズをそれぞれ大さじ1入れるともっとフワフワで甘味のあるホットケーキが焼ける。
41.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月26日 07:23▼返信
ホットケーキの起源は韓国
42.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月26日 07:30▼返信
卵を最初にボウル入れてるわ、ごくたまに殻はいるときあるし。
先に粉やら牛乳いれたら殻とれない。
43.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月26日 07:52▼返信
え、当たり前じゃね?何言ってんの。裏に書いてあるやん。
44.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月26日 08:18▼返信
パッケージの作り方に書いてなかったっけ?
そういうのに書いてない豆知識ならともかく、普通に書いてるレベルの物を知らなかった凄いとか言ってる人が結構いて、やっぱり簡単な説明すら読まない人多いんだなって…
45.投稿日:2022年01月26日 08:37▼返信
このコメントは削除されました。
46.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月26日 08:52▼返信
ホットケーキミックスの袋に書いてある作り方だって最初に卵と牛乳を混ぜてから粉を入れるって書いてあるじゃん
47.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月26日 08:52▼返信
ほっとけ
48.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月26日 08:53▼返信
卵も牛乳も入れん
水のみ
49.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月26日 09:11▼返信
昔は作ってたけど手順覚えてないわ・・・
50.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月26日 09:24▼返信
天ぷらも先に卵と水を混ぜんだよ
51.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月26日 09:43▼返信
逆にクレープ焼くときは混ぜまくるのがいい
52.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月26日 10:25▼返信
これ天ぷらにも言えて混ぜるのはグルテンをより多く作り出してしまうのでNGなんですね・・・習慣でつい粉から混ぜようとすると膨らまなくなる・・・この手の粉ものはグルテンとの戦いですw
53.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月26日 10:41▼返信
常識
54.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月26日 11:14▼返信
そうしないと作れなくない。適当にぶちこんだら生地ができなかった
55.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月26日 11:31▼返信
親戚の子供が旧正月で集まった時にホットケーキ作ってやったら喜んだとか近所の中国人学生が言ってたが
見掛けによらずちゃんと説明書通りに作ったのかあやつ・・
56.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月26日 12:11▼返信
卵と牛乳冷えていても膨らみにくいし火加減で食感全然違うし季節によってまた違ってたまにしか上手く作れない
57.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月26日 12:35▼返信
🥞食わせろ
58.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月26日 12:35▼返信
菓子作りはオカルトの世界だから
要は混ぜかただよな
59.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月26日 13:12▼返信
便乗して承認欲求を満たそうとするやつホントうざい
60.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月26日 13:38▼返信
ファミマのホットケーキまん買ったけど一回でいいな
61.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月26日 16:50▼返信
あれ? これてんぷらと同じ? すると、材料は冷やしてたほうが効果的かもね
62.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月27日 18:08▼返信
牛乳飲まないからいつも水で作る。
63.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月27日 19:51▼返信
オーブンで焼くスポンジケーキと作る手順が同じだけ。
64.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月28日 02:01▼返信
説明欄に書いてますよ?
65.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月28日 17:14▼返信
※60
ついさっき食べたけど1回でいいな
66.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月29日 00:01▼返信
※4
無性に食いたくなって
食ったら当分食べたくなくなる食物
67.はちまき名無しさん投稿日:2022年01月29日 00:59▼返信
牛乳で作った方が美味いに決まってるとずっと牛乳で作ってた
水のほうが美味いマジで

直近のコメント数ランキング

直近のRT数ランキング