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話題のツイートより






昔あるマーケコンサルに
「席数減らせば店外に行列できて人気店に見える。
待ちスペースも狭くするように」と指導され、
高齢のお客様やお子様連れも多いのでイヤだと言うと
「そんな甘い考えだから儲からないんだ」と怒られたので
コンサル契約を解除したのは
奈良の繁盛とんかつ店まるかつの店長さんです。






※店主さんのツイッター


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久部 緑郎(著), 河合 単(イラスト), 石神 秀幸(監修)(2020-04-10T00:00:01Z)
5つ星のうち4.1



  


この記事への反応


   
中小企業の界隈ではマーケティングという皮を被った
「思いつきレベルのアドバイス」が横行してるんだろうね。


ラーメンハゲに出てきた
コンサル気取りのラオタが個人ラーメン店に強要して
大失敗したアイデアやん


どの業種のお店も行列を
「コスパの良い宣伝・広告」に使ってるんだろうな、
とは薄々感じてたが、
実態はコンサルがこんな堂々と勧めてるのか・・・

  
席数減らして行列ができて人気店に見えるというのは、
それだけ機会損失するので
お店として売上あがるわけじゃないんだよね。
席数が多くてお客が入りきって儲けられるのが理想。
庶民向けの飲食店なんて薄利多売の極みなんだから。


関西では、行列店は“客捌きの下手な店”
というイメージも年配の人にはあるので
その判断は正しかったと思います。


近所のケーキ屋さん、
最初の頃はこじんまりした地元の名店って感じだったけど、
最近はインスタ見て来た勢?の凄い行列。
どうせ行っても行列だろうなと思うと、行く気も失せる。
美味しいから好きだったんだけど。


ここのカツ美味しい。
サービスもかなり独創的で充実してる。
奈良しかないけど三店舗だしてるから奈良に来たら食べて欲しい。
本店はいつ見てもいっぱい。




行列が出来ることで
逆に常連が近寄り難くなって離れるリスクも
あるんだよね
『らーめん才遊記』で見た気が


B09TKVNMBH
野田サトル(著)(2022-04-19T00:00:00.000Z)
レビューはありません



B09S422VPV
マックスゲームズ(2022-04-29T00:00:01Z)
レビューはありません







コメント(299件)

1.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 09:31▼返信
自民党最低
2.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 09:31▼返信
自民党最低
3.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 09:33▼返信
甘い考えと思っていたらコンサル契約解除されてて草
4.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 09:33▼返信
コンサルってか両津
5.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 09:34▼返信
行列になっていたら帰るけど
6.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 09:35▼返信
ただの焼畑商法だしこんな雑魚コンサルとは契約解除して正解

嘘松じゃければな
7.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 09:35▼返信
コンサルは詐欺師
馬鹿に頼るな
一見まともそうな意見に見えるかもしれんが、内容は根拠のない予想が大半だ
8.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 09:35▼返信
誰でも思い付くアイディアだけど成功するかというと
他人の店なら好き放題言えるからな
9.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 09:36▼返信
この一連の流れと情報の流布がコンサルタント契約のうちに含まれている可能性
10.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 09:37▼返信
・席数減らして行列ができて人気店に見えるというのは、それだけ機会損失するので
お店として売上あがるわけじゃないんだよね。

商売素人の俺でも秒で分かったわ
11.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 09:38▼返信
>とんかつ店まるかつ
そんな店ググっても出てこないんだけど
12.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 09:38▼返信
しゃぶ漬けされる前に契約切った成功例
13.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 09:39▼返信
>>11
やっぱり嘘松か
14.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 09:40▼返信
なんだこのステマは
15.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 09:40▼返信
コンサルやアドバイザーなんて本当に優秀な人間だったらその地位に甘んじてるわけないからな
投資アドバイザーのくせに本人が全然裕福じゃない奴と同じ
16.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 09:40▼返信
コンサルは責任とれんからな。とらんともいう。でも日々知識のアップデートしてるのは偉いと思う。
17.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 09:40▼返信
あーまさにそれやってるラーメン屋があって
単にコロナで席減らしてるから結果的に行列ができてるだけだったわ
18.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 09:41▼返信
コンサルって詐欺師の代名詞みたいなところあるからなあ
カリスマみたいな有能もおるけど極々一部
毒にも薬にもならないレベルですらマシってのがコンサルの実態
19.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 09:42▼返信
待つぐらいなら帰るよw
20.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 09:42▼返信
>>11
奈良の店だって普通に出てくるが
無能
21.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 09:42▼返信
変な名前のパン屋乱立してたのもコンサル絡みでしょ
結局あれを仕掛けたコンサル側だけ逃げ得で店自体はバンバン潰れてるやつ
22.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 09:43▼返信
並んでも微妙なら一回でええわってなるな
とりあえず外観が綺麗なら行列無くても入るし
そこそこの味でも並ばなくて食えるなら通う店に入れる
23.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 09:44▼返信
行列が出来てる狭い店なんて落ち着いて食べられなくて最悪やん
24.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 09:44▼返信
最近は店が神様的な接客する店や従業員が増えてきてるが
こういうコンサルや一部ネットを真に受けてるアホなのかね
25.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 09:44▼返信
コンサルティングは反社の巣窟になってるからゴラク脳に支配されたカリスマが多いんだよ
26.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 09:44▼返信
で、この女は誰なんだよ
無能なコンサルやめてステマに切り替えたんか
27.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 09:45▼返信
客が神なわけないやん
28.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 09:45▼返信
で、生娘をシャ.ブ漬けにできんの?
29.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 09:46▼返信
才遊記だと列に並んでる時間は気にならないけど
店内の待ち時間が増えるとリピーターが減るって言ってなかったか
30.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 09:46▼返信
たしかにこの手法は一見の客には効果的だよ
でも店入って素人にも一目でわかるから
次からは姑息な店だと思って行かない、それだけの話
31.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 09:47▼返信
一度も行列なんてできたことがない不人気店なのに
でかでかと行列作る時はこう並んでくださいというプレートを出してたり、やたらSNS戦略を意識していたり、謎に★が多かったりする店はこういうコンサル使ってんだろうね
32.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 09:47▼返信
客は神様ではないけど、かといって店が神様という訳でもない
33.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 09:47▼返信
他人がそれでドヤるのが滑稽
34.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 09:47▼返信
>>11
出てきたよ
マーケティングに熱心なのが伝わってくるやり方だった
35.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 09:47▼返信
なんか文章が変
36.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 09:47▼返信
で、この23歳の女はどう話に関わってくるんだ
37.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 09:48▼返信
>>21
あれ仕掛けたコンサル、見た目や服装がびっくりする位100%詐欺師テンプレで逆に感動しちゃったわw
38.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 09:48▼返信
客を並ばせてる時点で失格でしょ
39.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 09:48▼返信
その手法で作った行列はすぐに消える
相当の実力が伴ってればリピーター産めるけど無ければ一回切りで後の弊害のが大きい
40.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 09:48▼返信
わざと行列作らせて人気みたいに誤認させるんは日本市場の伝統の手口やねゾーンもよくやってるしなまあただダウンロード時代とかになって完全に無意味化したけど、飲食なんかはそこから抜けられなくてかわいそうよね
41.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 09:50▼返信
窮屈な店には二度と行かない
42.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 09:50▼返信
スイッチこそ神
43.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 09:50▼返信
行列ができてたら興味本位で一度は行くかもしれんけど、味が大した事無かったら次は無い
行列ができてるなら尚更
味がそこそこでも気軽に入れるならたまに行く
44.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 09:51▼返信
コンサルなんて全員詐欺師みたいなもんだし
アドバイス貰いたいなら競合しない繁盛店の店長にでも菓子折りもって頭下げてアドバイス料払ってコツ聞いたほうがマシ
45.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 09:51▼返信
関西人は基本的に短気だからわざわざ長蛇の列に並んでまで食おうと思う奴が関東より少ない
46.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 09:52▼返信
店に損失が出てもコンサルは責任負わないんだろ?
頼む意味ないやん
47.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 09:53▼返信
大阪民国のことなんかどうでもいいです^^
48.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 09:54▼返信
解除する!ってそもそもなに契約しとんねん
49.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 09:55▼返信
事業に失敗した奴がコンサルやってるのを見ると「えぇ...」ってなる
病気になったやつが健康に良いからと勧めてくるアドバイスもマジで嫌だ
50.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 09:55▼返信
どーせ原油高の煽りを受けて値上げするよ
「お客様第一」とかの綺麗事を抜かしてる時点で信用できない
コンビニで揚げ物買ったほうが早いし
51.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 09:56▼返信
コンサルって別に業界のプロでもなんでもないでしょ
なんであんなのに高い金払ってありがたがってんの?
52.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 09:56▼返信
※45
当たり前や、行列に並ぶのはUSJとかなら仕方ないが飯食うのにそこまでするのはアホやで?
……でも横浜や神戸の中華街に関しては行列ができている店で食べたほうがいい
53.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 09:57▼返信
コンサル「あ!それ情報漏洩です
54.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 09:57▼返信
ラーメン発見伝では成功してなかったか
というかラーメンハゲのアイデアだろあれ
55.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 09:57▼返信
腹減ってる時に行列のある店にはわざわざ行かないから今の時代マイナスにしかならなくね
56.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 09:58▼返信
嘘松レベルそこそこあるな
57.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 09:58▼返信
>>50
コンビニの揚げ物が美味いと思うならそれで良いと思うよ
58.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 09:58▼返信
※54
漫画の演出を現実でも通用すると思うなよ...
59.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 09:58▼返信
大資本でもない地元の個人店に焼き畑商法まがいのことやらせようとするコンサルがヤバすぎるわ
60.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 09:59▼返信
飲食店で成功出来ない奴がコンサルやってる事実にまずは気づこうぜ
61.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:00▼返信
>>32
客と店は対等だからな
62.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:00▼返信
検索したら
奈良 まるかつ 賄賂
ってなったんだが
63.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:01▼返信
どうやってググったの?
インターネット初めてか?
64.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:01▼返信
コンサルの仕事は短期的に利益が出たように見せかけること
連中の言うことは信用してはいけない
65.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:01▼返信
机上の空論ばかり言うコンサルは詐欺師だから契約切るのが正解
66.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:02▼返信
はい嘘松
67.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:03▼返信
普通に検索できるだろ
馬鹿はひらがなも使えないのか
68.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:04▼返信
コンサル「Twitterで客の為にコンサルクビにしたって美談を投稿すればバズって売上増えますよ」
69.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:04▼返信
>>1
コンサルは貧乏人なんて発言してないのに
タイトルで勝手に改変してるん?
70.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:05▼返信
>>54
実際その手法で成功してる店だって大勢有るでしょ、だからこそコンサルはその手法を勧めてきた訳で
71.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:06▼返信
このハゲー!違うだろ違うだろォッ!
72.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:07▼返信
まさにラーメン発見伝でやってたやつだな
73.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:07▼返信
この店の是非はともかく、コンサルってもはやうさんくさいイメージしかないのは確か
74.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:07▼返信
コンサルタントとマナー講師とかいう詐欺を生業とする職業
75.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:07▼返信
関西ならかつ喜のほうが広くてゆったりしてるから良いわ
76.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:08▼返信
金でサクラ雇えばええねん
アホはつられて行列に並んで金出してくれるでwww

馬鹿だからなあいつ等w
77.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:08▼返信
「混んでるからほかの店にしよ」で終わる話
あるいはこのやり口を見透かされるか
78.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:08▼返信
みんな揚げ物好きね
79.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:08▼返信
コンサルゥ!
80.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:11▼返信
たった一軒の成功例出されてもな
ほとんどの店ならそのセオリーが成立するし無駄に席を増やしてもオペレーションが出来ない場合もあるから少ないほうがいいよ
81.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:12▼返信
嘘松
本当ならそのコンサル晒してみろよ
82.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:12▼返信
>>69
コンサルワキガ
83.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:12▼返信
コンサルなんか詐欺師しかいねえからな
84.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:13▼返信
>>コンサルの仕事は短期的に利益が出たように見せかけること
秋田県知事「短期的にも利益が出ていないのですが……」
……まあ秋田にコンパクトシティ構想って難しいよね。秋田の駅前に出店して利益出るの?って有名店は思うわけで
出店した店が郊外のイオンモールと大して変わらんかったら秋田の客は駐車料無料のイオンモールに行くし
85.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:13▼返信
>>81
業務妨害になるから晒せる訳ないだろw
86.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:13▼返信
この店新店舗オープンのとき
正直ツライですがオープンしたのでぜひご来店ください
って店長直筆のチラシ入ってたぞ
笑うとこやったんかあれ
87.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:15▼返信
店を狭くすれば従業員も少なくて済む
そうすると人件費っていう一番かかるコストを削減できる
閉店間際まで追いつめられていたなら十分に効果的な方法
88.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:15▼返信
岐阜タンメン聞いてます?いい加減外に並ばせないで。
89.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:16▼返信
行列は100人いても売り上げはゼロ
下策中の下策
90.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:16▼返信
席数抑えれば狭く済む分店の賃料維持費も安くはなるが長々待たせると客を逃す可能性はある
客も馬鹿ばかりじゃないのでいくら並ばせて人気を演出しても美味しくなければそのうち人は減る
91.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:16▼返信
>>85
嘘だから業務妨害になるんだろwww
92.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:17▼返信
コンサルとかこの世で一番必要ない職業
バカでもそれっぽいこと言ってバカ相手にサギれるから暴力団の資金源になってる
93.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:17▼返信
そのやり方って回転率いい業種限定だよなぁ
それに行列店になると常連客が離れるから長期的に見るとあまりとも聞くが
94.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:18▼返信
コンサルなんて詐欺師と同じだwww
95.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:18▼返信
で、それでうまくいってる店はないのか?
うまくいってるならコンサルも一理あるってことになるが
96.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:19▼返信
行列店に見えても回転率を上げないと儲けは減るだろ
97.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:20▼返信
日本はこういう詐欺師にばかりカネが集まるようにできている
98.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:21▼返信
ラーメンハゲはそんなこと言ってないそ
99.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:21▼返信
ラーメンとかなら良いけどね客は食ったらすぐ出ていくし
100.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:21▼返信
席数減らして行列作って仮に人気店に見せかけられても
大衆店では捌ける客数減らす形になるんだから
売上的にはマイナスじゃねーか
101.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:21▼返信
「あの店はいつ行っても行列」「並ぶほど美味しくない」って評判が付いたら1年もたんぞ
102.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:22▼返信
行列のできる店の味を知らなければ興味は沸くが
味を知ってたら混んでるから行かないってなる
103.ナナシオ投稿日:2022年04月21日 10:23▼返信
>>82
『見える』だけでなんも実は入ってないからな
そんなん、コンサルやない。ただのサルや
104.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:24▼返信
東京なんか都会だと行列は並んででも食うよって人多いが
少し田舎になると並ぶくらいなら他行くわって人多くなる傾向があるそうな
105.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:24▼返信
席数減らしたら、 時間ごとのさばける客数減って時間帯売上落ちるだけやん。
ばかなの。このコンサル。
106.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:24▼返信
作り始めてからお客が食べ終えてテーブル拭くまで一人最低15分はかかるだろうに、なんで席数減らさなくちゃいかんの? 一時間当たりの最大売り上げが単純に減るんだけどこんなんでコンサル勤まるもんなの? 
107.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:25▼返信
>>54
主人公側の方がラーメンも上で座席数多いのになんで負けたのかってやつならハゲは行列を作るための戦略したんじゃなく主人公側がミスっただけだよ
108.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:25▼返信
いや回転率の良さで稼ぐ飲食店って
短時間で食べて出ていく客が大半なんだから
長時間の行列は客離れ起こすだろ
109.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:25▼返信
並んでたらよほどうまいところ以外は他に行くから
リピート客はつかないよ 初見の客寄せにはいいだろうけど
110.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:26▼返信
ラーメンハゲは他に、店内に入れると客になり待たせる事に怒りだすが店外は客ではないので何時間でも待つ
席を多くすると少人数で対応できなくて待たせることになる。なのでわざと器を回収せず置いて置くなどして入れさせないなど
111.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:27▼返信
席数減らして行列→メディアで煽って売れてる様に見せるが決算ではボロボロな任天堂さん😭
112.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:29▼返信
コンサルとかいう虚業詐欺師共皆殺しにしとけw
113.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:32▼返信
目先のことしか考えて無いバカコンサル

商売って、いかに客だけの事を考えるかで成功するんだよ。

客の事だけ考えれば自然と成功するのにみんな自分の方を考えてしまうから失敗する
114.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:33▼返信
そういえば、DeNA創業者の南場さんって、マッキンゼーのコンサルやってて、クライアントから「できると思うなら自分でやってみれば?」と言われて起業したんだよな。
115.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:33▼返信
「僕はもう十分儲かったのでそのノウハウを公開します」な情報商材屋と同じ胡散臭さ>コンサル
116.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:34▼返信
行列に並んでまで食べたい味かどうか、って基準になる
普通かちょっとうまい程度だとワリにあわないので行かなくならないか?
117.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:34▼返信
良いコンサルってのは自分で動いてクライアントに有益な人脈ネットワークを構築してくれるコンサルだよ
上から目線で経営方針を勝手に決定してくるコンサルはマジで勘違いした下の下
118.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:36▼返信
優秀な人間はコンサルなんてやらないで自分で開業するから
119.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:36▼返信
>>112
いや、IT土方で、ITコンサルとも一緒に仕事するけどさ。まともなのはきちんと経験則やそれによるデータを基にメリット、デメリットと複数案提示して選ばせるし、誘導するにしても根拠をもってやるよ。それでもあくまでも最終的に予測で外れることあるけど。飲食とITでちがうとこはあるだろうけど。

この件はメリット(人気店に”見せかけられる”)だけ言って(しかも虚偽をしろだからメリット弱い)。
デメリット(時間帯売上は落ちる)、並ぶのが嫌いな客は帰る。
また「人気店に見せかけて本当に売上あがったのか」ってデータだしてないから、おかしな偽コンサル、詐欺師って事。
120.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:37▼返信
自称コンサルの多いこと多い事
121.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:39▼返信
コンサルは少なく見積もっても9割は詐欺みたいなもんだよ
122.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:39▼返信
ISO認証取得指導とか目的がはっきり決まってるコンサルとかならわかるけど
「何でも相談乗りますよ」系のコンサルはマジで胡散臭いのだらけ
123.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:41▼返信
>>69
悪いん?
なら見に来るなよw
ここははちま様のページなんだからはちま様がどんなタイトルにしようが勝手だろww
124.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:41▼返信
コンサル敵視は真面目に働いたことない人かな
その時代で当たり前のことができてない店や企業は多いし情報もってるコンサル入れるのはプラスになるよ
悪徳は論外だし結局は決定権ある店主や経営者が改善意識ないと良くはないんがな
125.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:42▼返信
コンサルとか言う何の生産性もない業種好き
126.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:43▼返信
儲からない占い師と同じくらい矛盾した存在、コンサル
127.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:44▼返信
>>125
なんでコンサル企業がめちゃくちゃ利益上げてるのか全く知識もなく理解できてないニートの発想やろそれ
128.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:45▼返信
他人にアドバイスできるぐらい優秀なら、何でこの程度の報酬のコンサルなんてやってるんですか?
129.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:45▼返信
自称コンサルやろ、海外で勉強して何十億も資産のある家具屋を一瞬で潰したBBAもいるし
130.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:46▼返信
こいつの激烈に読みづらいnote読んでみたけど
「ワンコインの低価格路線、3年間無休の自転車操業続けたけどいよいよ行き詰まってしまい
度重なる方針転換重ねて八方塞がりになってたんですが
他の経営者からのアドバイスを受けて目標をしっかり定めた結果盛り返す事ができました!」
という風に読み取ったんだが…これって結局コンサルタントを受けたから成功出来たって事では?
131.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:46▼返信
外食コンサルはマジでヤバいのだとゴミみたいな外国産仕入れて利益幅増やせとか
客が不快な思いしても数字上の利益になるなら利益最優先とか
なんかそういうのおるで
132.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:46▼返信
並んでまで食うものなんてないってのが持論です
133.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:47▼返信
>>128
コンサルタントやってるとこの質問ぶつけられたことないやつ0人説
134.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:47▼返信
それっぽい情報をてきとうにかき集めて
分析したっぽい数字を並べ立てて
バカをだましてカネを貪り失敗しても責任は全く取らないお気楽商売
それがコンサル
135.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:48▼返信
>>134
心配せんでもそういうところは一瞬で潰れる
136.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:49▼返信
これが現代のマーケットの新常識でベストプラクティスだから間違いないですよ!

byコンサル
137.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:49▼返信
どこらへんが人情トンカツ屋なんだ? コンサル料ボッタくってんだろうし
言ってる事は完全にラーメン屋の手法で二番煎じでしかない
138.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:49▼返信
コンサルとかいう虚業詐欺師共皆殺しにしとけw
139.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:50▼返信
>>135
そして名前を変えて何度でも蘇る
そういう奴らだよ
140.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:50▼返信
コンサルとかいう虚業詐欺師www
恥以外の何物でもない職種で草w
141.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:50▼返信
コンサルタントです。 とかいう間抜けの自己紹介で草
142.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:54▼返信
コンサルは成功したデータしか見れないホラ吹きがほとんどだからな
143.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:54▼返信
提案は誰かの猿真似
上手くいけば自分の手柄、ダメなら相手のせい 
コンサルの提案が糞とは絶対言わない楽な商売だよ
144.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:56▼返信
コンサルは口が達者じゃないとできないがな
そのためには意味は理解できなくても新しい単語は日々覚えて使えるようになる必要がある
まあ、基本的に詐欺師だし
145.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:57▼返信
>>131
コンサルタントって何のためにおると思ってんねん

1まず、コンサルに頼るほど追い詰められてる時点で店主が無能
2無能が建てた店は有能が建てた店ほど見込みがあるわけがない
3だったらできる事が限られてくる、誰にでもできる建て直しはコストカット
146.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:59▼返信
コンサルって「有名店にする」とかの長期目標はあれど
小さな短期目標をどうやって改善するか、過去にはどうやってその諸問題を解決したかのデータ持ってる人らでしょ
何を決定するわけでもなくこういう方法もあるってのを提示してサポートするんだし
この件だって結局はいくつもの案から店主が経営判断を下したってだけの話じゃん
何をそこまで敵視すんのかよくわからん
147.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 10:59▼返信
東京みたいな狭い店の並びは信用しない
地方に住んでた身としては東京の店の歪さはすぐわかった
ラーメンなら東京進出してきた中規模チェーン店の方が東京の9割のラーメン屋より旨い
148.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 11:01▼返信
適当な大手で働いて少しでも上の立場に行った事があるようなコンサルの言葉なら聞くに値するものもある。でも、新卒とかの若いコンサルは役に立たん、ここに例外は存在しない。本人に蓄積されたデータが少なすぎる。
149.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 11:01▼返信
ネット民はコンサルを次に何をすれば大儲けできるのか教えてくれる軍師みたいに思ってんのか
150.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 11:01▼返信
だれだ、お客様は神様ですなんて戯言を世に広めた野郎は
おかげで勘違いしたやつが多すぎるじゃないか
151.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 11:02▼返信
>>137
君はまず、幼稚園から日本語やり直してこようか。
この内容で、とんかつ屋がコンサルやってコンサル料とってると読むって、一切日本語理解できないバカしかいないぞ。
152.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 11:04▼返信
コンサルは条件が当てはまればもちろん上手くいく事あるけど
全ての条件下での正解を持ってるわけじゃないし
所詮現場には自分では状況判断出来ず過去会社で請け負った成功例でしか語れないやつが来るからあんまり当てにすんな
153.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 11:05▼返信
編集者みたいなもんで、思い込みとか盲点とかを客観的に解消してくれる人間のことだよ

詐欺師みたいのもいるだろうけど一見の客からどのように見えてるかというのは
定期的に知っておいた方がいい

つまり長く同じ人と付き合う性質の職業ではない
常に新しいコンサルを入れて客観的な意見聞くのは大事←これの意味を分かってない人が多い
154.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 11:07▼返信
飲食店のコンサルは自分で店出して成功した人がやってるよ
155.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 11:07▼返信
>>1
岸田政権とパヨカス野党の支持率比べてから言えば?
156.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 11:07▼返信
別にコンサルの考えが間違ってるわけじゃないからな
157.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 11:08▼返信
>>2
残念、支持率は上がった
158.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 11:08▼返信
※151
そりゃよく読めばわかるが初見俺も「ん?」ってなったわ
てかこの女性はなんなの?
159.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 11:08▼返信
わざと外に待たせてお茶をふるまう福岡のらーめんチェーン店とかな
他県の奴らはあれをありがたがってるみたいだけど地元民は行かんわ
こっちの人間は待つのが最高に嫌いなのに理解してないの草www
160.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 11:09▼返信
>>11
関西だと有名だぞGoogleも使えん無能
161.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 11:09▼返信
その手法は安易過ぎて客に認知され過ぎてるから無理だわ
客が拡散して燃え始めると手がつけられなくなる
162.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 11:10▼返信
並ぶ店はドンキーとか回転寿司とかを車で行った時ぐらいで連れと時間つぶせる場合だけやな
繁華街で店選び放題なのに一人で立って並ぶのは狂気
163.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 11:10▼返信
一見さんだけに限ればそうかもしれないけどさあ……
164.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 11:11▼返信
>>148
新卒が来るようなコンサル会社って超大手とかくらいやろ
165.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 11:12▼返信
>>47
奈良やぞ無能
166.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 11:12▼返信
コンサルに頼むとかw
167.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 11:13▼返信
>>148
新卒の忌憚ない意見聞ける貴重な機会なんやぞ

内部の新卒は社長に率直な意見を言わんから
168.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 11:14▼返信
見せかけの繁盛を装うってのは確かに有効ではあるんだが、焼き畑に近いやり方だからリスクも高いわ
169.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 11:16▼返信
中身の伴ってない行列のできる店なんかほぼ一見さんだからな
170.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 11:16▼返信
>>87
それリストラって誰でも思い付く方法なんすが、ここの店長はスタッフも大事だからリストラしたくないってスタイルで成功した
171.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 11:18▼返信
並んでれば人気店という店に入りたいと思わないな
行列を見て、うわぁ並びたくねえって思うし
172.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 11:19▼返信
>>169
明確に「まずい」「臭い」「汚い」「高い」とかなら、こんなアドバイスせんと思う

そこそこ美味いし、店内も清潔、価格もリーズナブル、なんで流行ってないのか理由が無い
とにかく食わず嫌いに知ってもらわんといかんという状態ならこういうアドバイスもアリだろ
173.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 11:22▼返信
>>130
コンサル受けた先が違う実績のある他の経営者ってのがポイント、コンサル専門家ではない
174.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 11:22▼返信
>>158
よく読まなくても「指導され」の単語と「コンサル契約を解除したのは奈良の繁盛とんかつ店まるかつの店長さんです。」
の分だけでまるかつ側がコンサルではないとわかる。まるかつがコンサルする側なら、”され”の受身形使うわけがないのだから。
お前も日本語よめないバカなだけ。
175.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 11:23▼返信
有名な行列ラーメン店でアルバイトしてた時
コンサルが「もっと白入れろ!」厨房で指示していて何かと思ったら化学調味料をドバドバ入れてた。

すぐにアルバイト辞めた。
176.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 11:25▼返信
一過性ならいいんかも知らんけど結局こう言うコロナとかちょっとした何かがあると店周りの地元民が頼りになるんだから周りにいる客も大切にしないとね
特にカフェとかじゃない店は
177.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 11:25▼返信
>>143
猿真似も数多ある情報収集と考えたら悪くはないと思うんだがクライアントの案件に合うか合わないかが抜けてるから詐欺とか無能って言われんだよな
178.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 11:27▼返信
ここ店長に頼めばタダでカツ食わせてくれる店か
179.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 11:27▼返信
>>150
三波春夫じゃなかったけ?
180.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 11:28▼返信
行列あると敬遠してしまうな
行ってちょっと待って食えるくらいの店じゃないと
181.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 11:29▼返信
>>158
よく読む?1回でわかるけど
182.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 11:30▼返信
これがオワコンってやつか
183.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 11:32▼返信
>>178
頼んでまでタダカツは食いたくないな恥さらしみたいで、サービスってオマケしてくれるくらいで丁度いい
184.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 11:33▼返信
行列に並ぶ奴らは貴重な時間を無駄にしてることに気づいた方がいいよ。その時間をもっと色んなことに使えばいいし、美味しい店なんていくらでもある。
185.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 11:34▼返信
>>172
行列ができるって地味にハードルと言うか、客の期待をあげちまうから
そこそこ美味いとかじゃ逆効果にならんかな?
「こんだけ並んだのにこの程度の味か…」って声で知られたらアウトやで
186.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 11:40▼返信
>>172
ない。
なんで流行ってないかわからない店なら、そこで出すべき手法は宣伝、認知度を拡げる方法であって、
存在しない行列作る方法じゃねーよ。
行列なんて、その店の前にいかないと行列があるかないかすらわからんのだから、広報効果はない。どこかで取り上げられない限りは。しかも席数減らせって単位時間の売上落とせと=だぞ。
新聞広告か地元のタウン誌にクーポンでも出す方がまだましだわ。
187.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 11:42▼返信
こういう日本人の前ならえ精神と行列に弱い性質を逆手に取った考え方もしゃぶ漬けのコンセプトに繋がる
行列になればなるほど提供商品に対するハードルも上がり行列でいざこざも起こるなどのリスクも背負わされる
飽きっぽい客をその場限りの浅知恵でコントロールしてもリピーターにはならない
188.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 11:43▼返信
>・近所のケーキ屋さん、
最初の頃はこじんまりした地元の名店って感じだったけど、
最近はインスタ見て来た勢?の凄い行列。
どうせ行っても行列だろうなと思うと、行く気も失せる。
美味しいから好きだったんだけど。

その程度の客しかいなかったからインスタ勢に売り込む必要があったんやろな
189.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 11:46▼返信
実際行列に好んで並ぶ阿呆も居るし
コンサルというか人の意見聞かないでそのまま潰れる店も有る
運が良かっただけの例を挙げてもね
190.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 11:47▼返信
コンサルなんて詐欺師と一緒だからな
当たったら金よこせ
外れても責任は取りません
191.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 11:48▼返信
行列が出来てるってような店は一度行くことは行くけど結局は味が良いかどうかなんだよね。普通だったら特別何か無ければ行かないし。
192.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 11:53▼返信
コンサルだけど契約金によって力の入れ具合変わるのは当然やで
成果報酬なら頑張るよ
193.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 11:54▼返信
まぁでもこの手の作戦とってる店もあるよな
よく行列ができてる人気のラーメン屋があるけど、全席入れ替え制で外で待たされる時間が長いからとか
194.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 11:54▼返信
>>191
逆に「ちょっといい」ぐらいの味の店で行列できてたら2度目は行かないよな。
待たなきゃいけない時間と体験が比例しないから。
それなら同じぐらいの味で、ちょっと待てば入れる店行くわ。
195.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 11:55▼返信
マ○ドとかやってるね
レジ2つ使えるのに1つしか使わずに行列演出するやつ
別店舗に行って潰れるの待ちだな
196.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 11:56▼返信
>>188
好きなお店に並ばなきゃいけなくなったのは残念だろうけど別に店は悪くないのに…
自分だけが知ってるお店と思ってたのが有名になってガッカリとか思ってそう
197.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 11:57▼返信
コンサルは大体は運営に対しては素人すぎる
198.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 11:58▼返信
コンサルってほぼ詐欺業者だからな


いかに情弱を騙して金むしり取るかしか考えてない


Twitterにやたらいる、経歴アピール&投資で儲けましたアピールしてるクソウザい詐欺業者と同じ
199.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 12:01▼返信
>>173
その辺はわからんで
そもそもトンカツ屋紹介してるこの女が年商3000万の起業家と言ってるけど
ツイート活動は自分の事業そっちのけで他人の紹介ばかりしてる典型的コンサル屋やもの
200.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 12:01▼返信
味のランクがSの店ならサービス、価格がBでも並んでも食べに行くけど味のランクがAぐらいならB+ぐらいのサービス、価格がAの並ばずに入れる店に行くな。
201.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 12:02▼返信
コスト弄りようがないなら回転率上げろとしか
202.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 12:06▼返信
品薄商法は任天堂がいつもやってる手だぞ
203.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 12:07▼返信
コンサルタントとかアドバイザーってバカしかいねーんだなw

民主党最低
204.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 12:12▼返信
並ぶの面倒くさいし時間の無駄だから別探すなぁ
205.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 12:15▼返信
今どき狭い店は行列出来ても避けられるわ
そんな店に行くのは底辺ばかり
206.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 12:16▼返信
コンサルなんて殆どヤクザだから
207.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 12:18▼返信
チョニーの得意技じゃん
PS5を絞れば絞るだけ品薄人気に見える
208.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 12:18▼返信
>>195
人いないんじゃ…
209.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 12:18▼返信
言ってることは正しいだろ
日本人は馬鹿だから行列を見ると並ぶからな
210.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 12:22▼返信
え?逆に行列見たら並ばんけどこれマイノリティ?
211.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 12:24▼返信
コンサルの意見なんかその辺に転がってるのばっかで聞くだけ無駄
212.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 12:29▼返信
某つけ麺屋も行列商法してて流石に60分待ちは
無理だったわ。
213.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 12:31▼返信
成功例だけ出されてもね
214.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 12:35▼返信
普通に味だけで勝負出来るのなら接客のキャパを超えん限り客席増やす方が儲かるわな
215.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 12:35▼返信
並んでる間にトンカツって気分じゃなくなるかも
席座ってりゃ待つが
216.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 12:35▼返信
ラーメンハゲのあれは前提として「厨房が捌ききれない客を店の中に入れるくらいなら、
行列として形成させたほうが客の不満を軽減出来るぞ」ってだけだからな。
217.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 12:36▼返信
マーケティングも絶対ではないからねえ。
218.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 12:38▼返信
実業の何の経験もない奴がコンサルタントになってるからね
慎重に選ばないと損する
219.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 12:38▼返信
回転数を減らすとかアホなコンサルですね。
220.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 12:42▼返信
この辺のメリット・デメリットは全部ラーメンハゲが説明してくれてる
221.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 12:42▼返信
謙虚な店の飯は美味い。
強気な経営してる店の飯は大して美味しくない。
222.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 12:43▼返信
>>69
いまだに捏造体質が抜けてないんだろうな
例の事件のことを全然反省してないらしい
223.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 12:46▼返信
コンサルは猿がやる職業
224.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 12:46▼返信
コンサルってマジでテキトーな事しか言わない奴いるけど、なんであれで商売成り立ってんのか不思議だわ。
225.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 12:46▼返信
日本昔ばなしでもコンサルの言いなりになって店が潰れる回があったよな
226.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 12:54▼返信
※225
イソップ童話にもあったぞ
227.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 12:58▼返信
コンサルとかいう
228.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 13:01▼返信
よほど暇じゃない限り1時間も並ばないし他行くよ
229.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 13:04▼返信
他の店にないようなここでしか食べれない、並んででも絶対に食べたいとからなら行列もある程度有効ではあるけどな
そうじゃなければ行列を演出するなんて意味ないし並んでたら他の店で食べればいいんだし諸刃の剣どころか自身を傷つけるだけになるわ
230.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 13:18▼返信
>>123
捏造はいつか訴えられても知らないぞ
231.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 13:41▼返信
コンサルとか悪巧みでしか無いなー、なんか全体的に誠実さに欠けている。
232.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 13:49▼返信
俺はいつも行列のできる店には絶対行かないわ
良く見るとろくでもない店しかないもんな、そういう売り方の店
233.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 14:00▼返信
オレは行列のできる店には行かないからな
待ってる時間がもったいなくて
234.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 14:05▼返信
コンサルってギャンブルの商材屋と変わらんだろ
それで儲かるならお前がやれよっていう
235.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 14:05▼返信
隣席との間隔が狭い店はイヤ
混雑時間帯の一蘭とかも絶対無理
236.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 14:18▼返信
その手法が使えるのは新装開店ぐらいだろ
つうか田舎で行列並ぼうなんて思考にはほぼならない
237.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 14:28▼返信
コンサルは成功報酬にしたら真の実力がわかると思うわ
基本責任取らずに口出すだけのお仕事
238.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 14:39▼返信
ユダヤ人みたいなコンサルやな
暑い日に暖房をかければドリンクが売れるとか言い出しそう
239.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 14:41▼返信
その無能なコンサルの名前とか晒してほしいわ。
被害が増えないようにな
240.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 14:51▼返信
あー確かにオシャレなラーメン屋がそうかも
それでいて対して上手くなかった
241.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 15:41▼返信
コンサルタント=詐欺師のイメージが一般に広まってきたので
アドバイザーに変えますね
242.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 15:51▼返信
コンサル=転売屋
243.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 15:56▼返信
並んでる店は行かないわ

わざわざ並んでまで待ちたくない
244.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 16:33▼返信
今はラーメンハゲも「二郎インスパイア系か家系にしろ」と、どのパターンでも基本言う。ある程度鉄板の対策っていうものはあると思うよ。
まあ、それをすれば必ず成功するってわけではなく、簡単かつ効果が高いってだけだけどね。
245.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 16:39▼返信
コンサルなんて頼んだ時点で商売負けだよ。
246.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 16:40▼返信
たまたま成功した例を押し付けてくるコンサルウ~
247.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 16:49▼返信
やるなら軍師
248.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 17:05▼返信
人気店と分かってるなら多少の行列は我慢できるが、そうでない店にできる行列になんぞ並ばん
コンサルに騙されなくてよかったね
249.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 17:21▼返信
お気楽なコンサル屋共はこういった小手先レベルの口出しで日本経済を貶めてきたんだな
250.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 17:23▼返信
コンサルタントって何者なの
商売のノウハウ(?)はあるが情はないのかな
251.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 17:43▼返信
吉野家のあれもコンサル出身だったっけ
252.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 17:51▼返信
マーケティングをドラッカーの定義(販売を不要にする)で考えるのは本当に悪しき風潮
それって客のためになるんですか?だけを追求すべき
253.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 18:05▼返信
見せかけだけで不便を強いて長続きする訳ないわな
254.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 18:07▼返信
マジでこれだよ、吉野家を叩くのはお門違いで本当の敵はこういう大したことないくせに偉そうな顔してるコンサル連中なんだよ
一番悪いのはコンサルというゴミ未満の存在、あいつらを崇め奉ることに金を払い技術者に碌に金が払われなかった結果国際競争力ゴミになってどんどん円安が進行したオワコン日本だからな
255.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 18:14▼返信
どの界隈でも見せかけだけの中身の無い商売が蔓延ってるよね。
こういう客を大事にする姿勢が無いと長期的な成功はないと思うよ。
256.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 18:28▼返信
>>254
吉野家のって社内にコンサルが入り込んでの結果があれじゃなかったっけ?
257.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 20:20▼返信
待たないといけないっていうのは機会損失にしかならんと思うけどな
待たなければならないぐらいの美味いなら分るけど、よっぽど
258.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 20:28▼返信
近所のタンメン屋それだわw
しかも野菜を押し付けて炒めるから漬物みたいな歯応えで二度と行ってない
259.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 22:03▼返信
しゃぶ漬けが常識な業過だから、しょうがない
260.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月21日 23:07▼返信
※7
そりゃコンサルは山師みたいなもんだからな
発現に責任なんてないし、成功したら手柄にして、失敗したらクライアント側の努力が足りないせいと逃げる
なのでコンサルの言い分なんて話半分が正解
261.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月22日 00:08▼返信
コンサルは大体他所で成功した事例を持ってくるだけで別に考察とかしてないからな
262.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月22日 00:28▼返信
なんでこの記事だしたの?
263.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月22日 00:28▼返信
なんでこの記事だしたの??
264.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月22日 01:05▼返信
クライアントの意向を汲んで仕事出来ないのはコンサルでは普通
データに使われてる奴がほとんどだから 基本独り善がりで見下すのに結果は出さないから評判悪い
別業種からコンサルやってる人は結構分かってくれる率高いし、やっぱり客が集中する
265.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月22日 01:05▼返信
コンサルはその業界で成功できなかった人、成功するまで続けられなかった人
成功してるならコンサルなんてやってない
そんな人たちが掲げる理想論なんて聞くだけ無駄
266.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月22日 01:41▼返信
コンサルタント業者に親で殺されたのかって書き込み多いなw
単なる有料アドバイザーであってそれ以上でも以下でもない
活用できるかも店次第
267.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月22日 01:51▼返信
こういうのは、人の性格が出る

俺だったら、行列ができてる店は絶対に行かない

並んでらんねっつの
時間の無駄
268.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月22日 04:23▼返信
コンサル「行列作ろうぜ!」
店「行列なんて作らせねえよ!」
テレビ「こんなイイ話が!」
お前ら「スッゴーイ!」
店「今じゃ行列店よ!」
お前ら「スッゴーイ!」
ワイ「???」
269.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月22日 05:13▼返信
行列見たら避けるわ
270.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月22日 08:43▼返信
コンサルタントと名乗って良いのは
一大企業作った人だけにするべきだよな
271.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月22日 16:17▼返信
>>1
コンサルを分かりやすく敵として書いてるスカッと宣伝
それとは対照的な店の真摯な発言
やり方が"上手い"な
272.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月22日 18:23▼返信
実務経験のないコンサルなんて机上の空論を並べたペテン師みたいなもんだからな
273.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月22日 18:37▼返信
>>270
経営コンサルタントなんて大塚家具を潰したバカ娘でもなれる職業だからな
名乗れば誰でもなれる職業
274.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月23日 00:32▼返信
>>266
どう考えても検討違いなアドバイスされるから困る
275.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月23日 04:57▼返信
なにがいいたいのかよくわからん、1つの例をだしたところでコンサルの人がいったことが間違いとは限らないし割合でいったらコンサルの人のいってることの方が正しい場合があるでしょ
276.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月23日 04:58▼返信
>>267
このサイト来て書き込みしてるやつが時間のだは草
277.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月23日 05:43▼返信
コンサルなんて良識人のふりしてるけど、本質は反社やで
それこそ捕まってないだけの詐欺師と変わらん
278.タコ投稿日:2022年04月23日 07:08▼返信
記者っぽい女の子かわいい(*´ω`*)
279.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月23日 07:45▼返信
>>271
これ自体は普通に効果があるやり方の一つで、
こちらの主人はそれをやらなくても成功しただけ
コンサルタントを悪し様に貶す案件ではないよな
280.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月23日 07:48▼返信
>>271
連レスだが、回転率の高いラーメン屋とかなら良いけど
トンカツ屋だと悪手な感じがするのも確か
断って良かったと思う
281.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月23日 07:52▼返信
>>29
そうだよ
行列に居る時はサービスを受ける立場じゃないから待たせても問題ないが、
席に座った以上は待たされるのは店のせいという思考になる
だから店が回らなくなったらわざと机にある食器を片付けず客を店に入れないようにする

今回の話はまた別だが
282.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月23日 10:10▼返信
>>280
このコンサルが実在する前提なのウケるw
283.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月23日 10:53▼返信
>>282
え?これ嘘なの?
284.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月23日 10:58▼返信
>>52
並んでる店有り難がるアホ乙
285.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月23日 14:02▼返信
なんか知らんけど行列出来てるからあの店行くわとか言う奴おるん?
286.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月23日 14:13▼返信
>>268
作らせねぇよじゃなくて席減らしたくないやな
287.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月23日 14:22▼返信
>>27
だよな。俺も買い物したり外食するけど
人間のままだし。
288.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月23日 16:07▼返信
>>199
何いってんだ?紹介してる女とトンカツ屋は関係ないやろ
289.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月23日 19:58▼返信
部屋で食うチキンラーメンが至高や
290.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月23日 20:49▼返信
客は並んでまで食べに行きたがるってのがそもそも昭和生まれの発想だよ
今の時代、例え物が良くても行列でストレス掛かるんならリピーターは増えん
291.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月24日 06:04▼返信
コンサルの言う通りにして儲かるならコンサル自身がお店出して儲けてるはずなんだよな
でも実際にはコンサルは自分でお店を出さない
机上の空論だから
292.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月24日 15:07▼返信
>>61
むしろ対等じゃないからこそ、店側があまりへりくだってはいけないという戒めなんだけどね
293.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月24日 15:12▼返信
>>54
あれは前は行列が出来ていた店が行列がなくなったら廃れ出した時のてこ入れだし、
結局店主はそれやらなかったんだよな

ハゲの方は、行列で待っている時と席に座って待っている時は印象が全然違ってくるから
店が間に合ってない時は皿の片付けをしないで客の入りを止めて外で待たせろというやり方
294.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月25日 12:46▼返信
飲食店はとにかく「美味くて清潔で」をひたすら追求するのが正道。

馬鹿コンサルが言うような邪道が長続きするわけがない。
295.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月25日 23:50▼返信
かっけえ
296.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月25日 23:52▼返信
コンサルって本当に必要なのだろうか
結局失敗しても責任とってはくれないんだろ
言いたいこと言って金もらえるってすっげえよな
297.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月28日 12:52▼返信
本当に儲けるのがうまいならコンサルにならず自分で店始めるよ
298.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月28日 20:24▼返信
こんなクソみたいな提案で何十万も金取ってるんだからすげえわな
299.はちまき名無しさん投稿日:2022年04月29日 19:05▼返信
こん猿w

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