Twitterより
ナス農家からお願いです。『しなびたナス』はすてないで下さい!すてないで下さい!!すてないで下さい!!!❶ヘタと底を切る❷水をためたボールにひたす(お皿などで重しをしてもいい)❸冷蔵庫で5時間ほど冷やすだけでピッチピチのナスにもとどおりです。 pic.twitter.com/5EaoiFbufF
— しん|野菜を育むプロ (@sinyasai) July 30, 2022
しなびたきゅうりもいけますよ😁
— しん|野菜を育むプロ (@sinyasai) July 30, 2022
食感もピチピチですよ😁
— しん|野菜を育むプロ (@sinyasai) July 30, 2022
それは要注意です😁
— しん|野菜を育むプロ (@sinyasai) July 30, 2022
ダメです😂
— しん|野菜を育むプロ (@sinyasai) July 30, 2022
この記事への反応
・ドイツのスーパーで鮮度落ちてシワシワ5割引とかになっているドデカ茄子でもやってみよ
・Oh!捨てずに調理していたが、更にピチピチにできるぞ。
・茄子に限らず、野菜の見た目は大体が水分量で左右されるから捨てる前にチョン切って水に浸けてみる事をオススメしまする(笑)
あと、お出汁も染み込むからちょっと水分抜けてるほうが美味しくなる時もある
・へ~~~
・野菜は植物だから!って言ってどの野菜もうっかりしなびさせてたらとりあえず水にぶち込んで使ってます💪大体元気になる。
・これまじかw
・知らんかった!
家庭菜園のナス、一気に使い切れずしなしなになったらそのまま畑にポイッだったんだけど捨てずに済むなぁ
この時期、近所から頂いたりもするのでたくさんナス食べます!
・ライフハックすぎる
・萎びたぐらいで炒めても美味いんよ
干し野菜とか言ってる人らさ
こういうのもちゃんと語ってほしいわねえw
・これは、適度に薄めた白だし水溶液に浸けたら5時間でピッチピチの浅漬けができるってことなのか…な…?
ナスしなびたら試してみようっと♪
【小松菜はとにかく冷凍して!!!そしたら加熱すら必要なくてクソ楽だぞ】
【【画像】玉ねぎが高騰しすぎて、スーパーの他の野菜が無料になってしまうバグ技発生中! → これはwwwww】
これ知らなかったわ
他の野菜でも出来そうだし、やってみよ
他の野菜でも出来そうだし、やってみよ


ナスで名をなす!
切り落とさなきゃいけないが・・・
そしてナスの名をケナス
早くたべよう
葉物やブロッコリーとかスーパーでは必ずやるよ
「蘇生」って作業でどこもやってる
これ豆な
↑
なんやこれ
大体そのまま料理して食うし
誰がわざわざ戻すんだよ
この農家、たまにデマ流すからどこまで信用していいかわからん。
ナスはナスシオバラ市とナス町の2つの市町を中心とした地域で江戸時代までは白河の関前の要所として発展してきました
これも豆です
って昔TVでやってたな
ワシのナスも元気にしておくれ
表面がふやけるだけだな
捨てるのは明らかに古くなってまずそうになったものだろうしホットケカス
じゃがいもあたりの毒がある植物はなにか異常あったら捨てた方がいいけどな。ナスあたりは好きにしたらええ。
小茄子は漬物にでもしておけ
復活なんかさせてないで、さっさと調理して食ったほうが良くね?
スーパー用?
生食するなら食感と香りが違う
萎びたら小細工せずに加熱して食べるのがいいと思います
多少しなびようが変わらんだろ
ナマで食うわけじゃない
シナシナしてきたら捨てずにすぐ食え
シナは捨てても良い
ドイツに住んでるアピールをしたかった模様
一緒に買うピーマンは冷蔵庫ぶち込んどいても割と元気
大きなお世話だ田舎っぺ
許さん!
(もしくは、気付いてないだけでナスアレルギー持ちじゃない?)
横からだけどゴキブリみたいなビジュアルが無理だわ
浸透圧を理解できない中卒レベルもネットで同じ記事を見ているっていうのを実感できるコメントだな
セロリなんかでやるとくたびれたのがシャキっとするし
菜の花やブロッコリーでやると数十分で花が開いてくるw
もっと熱いくらいのお湯でいい
手を突っ込んでいられる限界くらいの温度が野菜は一番水を吸う
きゅうりはまずいけど
ふやけて水死体のようになります
ウチなんて、35センチの、大長ナスなんで、勝てないので、例えたりしない。
丸種種苗の、ふわとろ長って品種や。
子孫を残そうと、果肉の養分を、目立たない未熟な種が吸いまくるからやで。
まあ無駄も多くなってしまうが
なんでもない